インスリン抵抗性に良い食品とは？詳しく見​​ていきましょう。

医師から、糖分の摂取量が少し多すぎるので注意するように言われたことはありますか？あるいは、以前よりも疲れやすくなったり、少し体重が増えたりしていませんか？これらの主な原因は、インスリン抵抗性、つまり「インスリン抵抗性」と呼ばれる状態かもしれません。しかし、心配はいりません。インスリン抵抗性を正しく理解し、食生活を少し変えるだけで、完全にコントロールできる状態です。

簡単に言うと、インスリン抵抗性とは何でしょうか？

私たちの体内の細胞を小さな家だと考えてみてください。これらの家が機能するにはエネルギーが必要です。このエネルギーは、私たちが食べる糖、つまりブドウ糖、特に炭水化物から得られます。しかし、このブドウ糖は細胞と呼ばれる家に直接入ることはできません。扉を開ける鍵が必要です。その鍵がホルモンであるインスリンです。インスリンは私たちの膵臓で作られます。

つまり、インスリンと呼ばれる鍵が細胞の扉（受容体）に届き、それにぴったりとはまると、扉が開いてブドウ糖が細胞内に入り、エネルギーに変換されるのです。

しかし、「インスリン抵抗性」の場合、次のようなことが起こります。細胞という名の家のドアの鍵が錆びてしまうのです。つまり、インスリンという名の鍵が来ても、ドアをきちんと開けることができません。そのため、ブドウ糖が細胞に入ることができず、血液中に蓄積され始めます。これが血糖値が高いままになる理由です。これが「糖尿病予備軍」や「 2型糖尿病」と呼ばれる状態です。

では、私たちの食卓に加えるべき最高の食材は何でしょうか？

特別な材料は一切必要ありません。どれもキッチンにあるものばかりで、簡単に手に入ります。では、どんな材料があるのか​​見ていきましょう。

避けるべき、あるいはできるだけ摂取量を減らすべき食品や飲料は何ですか？

体に良いものを食べることは大切ですが、体に悪いものを避けることも大切です。ここでは、あなたの「敵」をご紹介します。

この食事法を私たちの生活に取り入れるにはどうすれば良いでしょうか？

このリストを見ると、「ああ、これを一度に全部やるなんて無理だ」と思うかもしれません。確かにその通りです。これは一夜にして起こる革命ではありません。少しずつ慣れ親しんでいくものなのです。

これは短期的なダイエットではなく、ライフスタイルです！

これは2週間で体重を落とすような「短期集中ダイエット」ではありません。生活に取り入れるべき良い習慣です。さあ、今すぐ始めましょう。例えば、1日に飲む砂糖入りの紅茶の量を1杯減らしてみるのも良いでしょう。あるいは、週に1日、甘い飲み物を断ってみるのも良いかもしれません。まずは小さな変化から始めてみてください。

食事を抜かないでください！

食事を抜けば体重が減り、カロリー摂取量も減ると考える人もいますが、それは大きな間違いです。食事を抜くと血糖値とインスリン値が急激に上昇・下降し、インスリン抵抗性がさらに高まります。そのため、 3回の主食と2回の健康的な間食を摂るのが最善です。

量も質と同じくらい重要だ。

摂取カロリーの総量を考慮することも重要ですが、そのカロリーがどこから来ているのかも考慮する必要があります。例えば、白米一杯と玄米一杯のカロリーはほぼ同じかもしれません。しかし、玄米には食物繊維や栄養素が豊富に含まれているため、血糖値の上昇がはるかに緩やかです。ですから、質の良いものを選びましょう。