Apa sampeyan uga lara weteng sawise mangan panganan tartamtu? Bisa uga penyakit Celiac!

Apa sampeyan tau mangan roti, pizza, utawa panganan kaya cornflake kanggo sarapan? Yen ngono, kemungkinan sampeyan tau mangan panganan sing ngandhut gluten . Nanging, ora kabeh wong sensitif marang gluten. Kanggo sawetara wong, iki bisa nyebabake macem-macem masalah, kayata lara weteng. Dina iki kita bakal ngrembug babagan penyakit tartamtu sing disebabake dening gluten.

Apa kuwi Gluten?

Gampangane, gluten iku jinis protein . Gluten iki umume ditemokake ing biji-bijian kaya gandum, rye, lan barley. Dadi, akeh panganan sing dipangan saben dina, kayata roti, pasta, kue, biskuit, lan mi, ngandhut gluten. Umume kita ora duwe masalah mangan panganan sing ngandhut gluten. Nanging kanggo sawetara wong, nalika gluten dicerna, nyebabake reaksi ing awak. Kuwi sing diarani Penyakit Celiac, kondisi sing kedadeyan ing wong sing sensitif marang gluten.

Apa sing kedadeyan karo gluten ing wong sing kena penyakit Celiac?

Kanggo mangerteni iki, kita kudu ngerti sethithik babagan sistem pencernaan kita. Nalika kita mangan panganan, mula mlebu weteng. Banjur mboko sithik pindhah menyang usus alus. Usus alus iki nduweni peran penting banget ing pencernaan. Bayangna yen ing njero usus alus sampeyan, kaya serat ing karpet cilik, ana jutaan bagean cilik sing bentuke kaya driji. Ing obat-obatan, iki diarani vili . Iki cilik banget saengga kita ora bisa ndeleng nganggo mripat langsung kajaba kita ndeleng liwat mikroskop. Nanging, sanajan cilik, vili iki sing nyerep nutrisi ing panganan sing kita pangan - yaiku, vitamin, mineral, protein, lan liya-liyane. Saiki, nalika wong sing kena Penyakit Celiac mangan panganan sing ngandhut gluten - bayangna kaya sepotong roti - sistem kekebalane ndeleng gluten iki minangka mungsuh. Biasane, sistem kekebalan awak kita nglindhungi kita saka penyakit. Nanging ing Penyakit Celiac, sistem kekebalan awak iki nyerang lan ngrusak vili ing usus alus. Kaya-kaya nabrak titik sing salah.

Nalika vili iki rusak, awak ora bisa nyerep nutrisi sing dibutuhake. Banjur, ora preduli sepira akehe panganan sing dipangan, awak ora entuk nutrisi sing cukup. Iki sebabe wong sing kena Penyakit Celiac ngalami pertumbuhan sing terhambat, bobot awak mudhun, lan rasa kesel terus-terusan. Kadhangkala, zat besi ora diserap kanthi bener, sing nyebabake anemia (Kondisi kaya anemia malah bisa kedadeyan.

Apa sebabe Penyakit Celiac bisa kedadeyan?

Penyebab pasti Penyakit Celiac durung dingerteni. Nanging, dipercaya minangka genetik lan uga dipengaruhi dening faktor lingkungan . Iki tegese yen ana wong ing kulawarga sampeyan sing kena penyakit kasebut, sampeyan luwih cenderung kena. Sing nggegirisi yaiku, akeh wong sing ora ngerti yen dheweke kena Penyakit Celiac. Bisa uga ing Sri Lanka, ana akeh pasien celiac sing durung didiagnosis. Yen didiagnosis kanthi bener, penyakit iki bisa luwih umum tinimbang penyakit kayata Diabetes Tipe 1.

Apa gejala-gejala Penyakit Celiac?

Gejala-gejala Penyakit Celiac bisa beda-beda saka wong siji menyang wong liyane. Wektu sing dibutuhake kanggo gejala katon uga beda-beda. Gejala sing paling umum yaiku:

• Diare sing kerep: Sampeyan bisa uga kudu menyang jedhing kaping pirang-pirang dina.
• Anoreksia : Rasa ora kepengin mangan.
• Lara weteng lan kembung : Rasane weteng kebak gas .
• Gagal tuwuh: Utamane ing bocah cilik, bisa uga ana kegagalan kanggo tuwuh dhuwur utawa nambah bobot.
• Mudhunake bobot: Dadi kurus sanajan mangan kanthi becik.

Paling asring, gejala kasebut katon ing bocah cilik antarane umur 6 sasi lan 2 taun, nalika dheweke wiwit mangan panganan sing ngandhut gluten (kayata, sereal, roti). Nanging kanggo sawetara wong, gejala kasebut muncul kanthi bertahap. Gejala kasebut bisa parah ing sawetara minggu, banjur ilang kabeh ing minggu sabanjure. Iki sebabe sawetara wong ora ngerti yen dheweke duwe penyakit celiac nganti diwasa. Iki minangka penyakit kronis . Iki tegese sanajan gejala teka lan ilang, penyakit kasebut ana sajrone urip. Sawetara gejala liyane kalebu:

• Rasa kesel lan ngantuk sing terus-terusan.
• Gampang nesu, gampang nesu.
• Sawetara wong uga bisa ngalami ruam kulit lan sariawan.

Kadhangkala gejala kasebut bisa disalahpahami minangka penyakit radang usus (IBD) utawa intoleransi laktosa.Iki uga bisa bingung karo penyakit sistem pencernaan liyane, kayata. Sing nggumunake, sawetara bocah bisa uga ora nuduhake gejala babar pisan, nanging banjur dumadakan ngalami gejala sajrone wektu stres sing gedhe, kayata ujian sing bakal teka utawa kacilakan.

Kepiye carane sampeyan ngerti kanthi pasti yen iki Penyakit Celiac?

Yen sampeyan utawa anak sampeyan ngalami gejala sing kasebut ing ndhuwur, kayata sering lara weteng, diare, utawa bobot awak mudhun, sampeyan kudu periksa menyang dokter . Iki bisa uga Penyakit Celiac utawa ora. Nanging dokter bisa mriksa kanthi pasti. Biasane, sing pertama kudu ditindakake yaiku tes getih skrining . Iki bisa mbantu nemtokake manawa sampeyan duwe Penyakit Celiac nganti sawetara tingkat. Yen tes getih kasebut nuduhake manawa sampeyan duwe Penyakit Celiac, sampeyan bakal asring dirujuk menyang ahli gastroenterologi . Spesialis iki bisa uga mutusake kanggo njupuk potongan jaringan cilik (biopsi) saka usus alus lan mriksa ing mikroskop. Kita nyebut iki biopsi . Iki ditindakake kanggo ndeleng kanthi tepat apa vili ing usus alus rusak. Yen sampeyan lagi nglakoni biopsi, dokter bakal menehi obat sing dibutuhake kanggo mesthekake yen sampeyan ora ngrasakake rasa ora nyaman. Dadi ora ana sing kudu dikuwatirake.

Apa wae perawatan kanggo Penyakit Celiac?

Kabar apike yaiku ana perawatan kanggo Penyakit Celiac. Nanging siji-sijine obat yaiku mandheg mangan panganan sing ngandhut gluten . Yaiku, ngetutake diet bebas gluten . Iki bisa rada angel ing wiwitan. Amarga gluten bisa ditemokake ing panganan sing ora kita pikirake. Nanging sampeyan bisa ngobrol karo ahli diet lan njaluk saran babagan carane ngilangi gluten saka diet sampeyan.

Penting banget: Aja mandheg mangan panganan sing ngandhut gluten dhewe tanpa diagnosis saka dokter. Nglakoni kaya ngono bisa nggawe diagnosis kondisi kasebut luwih angel mengko.

Nalika sampeyan ngetutake diet bebas gluten, vili sing rusak ing usus alus sampeyan mboko sithik wiwit mari. Nanging ora ateges sampeyan bisa mangan gluten maneh. Kanggo wong sing duwe Penyakit Celiac, gluten minangka masalah permanen .Yen sampeyan mangan gluten maneh, masalah weteng kasebut, kaya diare, wiwit bali maneh. Nalika sampeyan nemokake yen sampeyan duwe Penyakit Celiac, wiwitane bisa dadi tantangan kanggo ngerteni panganan endi sing ngandhut gluten lan endi sing ora. Sampeyan ora bakal bisa ngelingi kabeh sekaligus. Nanging sampeyan bisa nggawe dhaptar lan nyimpen kanthi gampang. Nalika sampeyan tuku panganan ing toko utawa menyang restoran, takon apa panganan kasebut ngandhut gluten. Suwe-suwe, sampeyan bakal trampil babagan iki.

Ayo sinau babagan panganan bebas gluten lan kontaminasi silang.

Saiki pitakon cepet: Panganan endi sing ngandhut gluten?

• Pizza
• Ayam goreng
• Pasta

Yen sampeyan ngomong kabeh telu, sampeyan bener! Gampang nganggep yen pizza ngandhut gluten amarga glepung. Nanging apa sampeyan ngerti yen panganan kaya pitik goreng sing digawe nganggo adonan, lan kadhangkala kentang goreng, uga bisa ngandhut gluten? Pasta uga digawe nganggo gandum, mula uga ngandhut gluten. Nanging aja kuwatir! Untunge, saiki ana akeh adonan pizza bebas gluten, adonan bebas gluten, lan pasta bebas gluten ing pasar. Nyatane, akeh panganan sing dipangan bisa digawe bebas gluten. Sampeyan kudu ati-ati ora mung babagan panganan sing ngandhut gluten, nanging uga babagan liyane. Kuwi sing diarani "kontaminasi silang" . Sederhanane, gluten ditambahake menyang panganan bebas gluten saka panganan sing ngandhut gluten, utawa saka peralatan sing terkontaminasi gluten. Bayangna, yen sampeyan nyelehake sepotong roti bebas gluten ing pemanggang roti sing padha karo sing digunakake kanggo manggang roti ing omah, remah-remah saka roti biasa sing wis dipanggang sadurunge uga bisa nempel ing roti kasebut, ta? Utawa, yen sampeyan ngethok roti biasa nganggo piso sing padha, ing papan sing padha, banjur ngethok roti bebas gluten? Kepriye yen remah-remah roti biasa nempel ing mentega utawa selai? Kuwi sing diarani kontaminasi silang.

Yen sampeyan duwe Penyakit Celiac, sampeyan bisa uga kudu nggunakake pemanggang roti, talenan, lan piso sing kapisah. Uga becik yen nyimpen wadhah sing kapisah kanggo barang-barang kaya mentega lan selai. Iki uga bisa kedadeyan nalika nggawe panganan tartamtu. Dadi, sampeyan bisa mbantu ibu utawa bapak milih panganan sing diwenehi label "sertifikat bebas gluten". Contone, saiki ana oat bebas gluten sing digawe khusus kanggo wong sing duwe Penyakit Celiac.

Sing paling apik yaiku maca label panganan kanthi teliti.Label panganan bisa uga nyatakake yen panganan kasebut "bebas gandum." Nanging, ora kabeh panganan sing diwenehi label "bebas gandum" iku "bebas gluten." Sanajan bebas gandum, panganan kasebut isih bisa ngandhut biji-bijian liyane sing ngandhut gluten, kayata barley lan rye.

Pungkasanipun, elinga iki!

Ngadaptasi diet bebas gluten bisa uga rada angel ing wiwitan. Nanging suwe-suwe, sampeyan bakal ngerti panganan apa sing apik kanggo sampeyan lan apa sing ora. Banjur bakal luwih gampang nemokake panganan utawa cemilan sing aman. Elinga, sampeyan dudu siji-sijine sing duwe masalah diet iki. Akeh wong sing urip kaya ngene. Yen sampeyan butuh informasi luwih lengkap, ana situs web kaya "Beyond Celiac" ing Internet.

Sing paling penting yaiku golek saran medis yen sampeyan curiga kena Penyakit Celiac. Kanthi entuk diagnosis sing tepat lan nampa perawatan sing dibutuhake, sampeyan bisa urip kanthi sehat lan nyaman.

Aja kuwatir, iki kondisi sing bisa diatasi. Tetep kuwat! Penyakit celiac, gluten, bebas gluten, alergi panganan, lara weteng, nutrisi, usus alus