ყველამ ვიცით, რომ ჩვენი სხეული საოცარი ქმნილებებია. მაგრამ იცოდით, რომ ტრილიონობით პაწაწინა ორგანიზმი შეუმჩნევლად მუშაობს ჩვენში, რათა შევინარჩუნოთ ჯანმრთელობა? ზოგჯერ ამ პატარა არსებებს მცირე დახმარება სჭირდებათ. დიდი ხანია ვსაუბრობთ პრობიოტიკებზე, რომლებიც ჩვენი ორგანიზმის მიკრობიომის ჯანმრთელობას უზრუნველყოფს. ახლა კი ახალი და მნიშვნელოვანი თემაა პოსტბიოტიკა. მოდით, დღეს ამაზე მარტივად ვისაუბროთ.
პირველ რიგში, მოდით გავიგოთ, რა არის ეს მიკრობიომი.
მარტივად რომ ვთქვათ, მიკრობიომი არის „კარგი“ და „ცუდი“ მიკრობების ერთობლიობა, რომლებიც ცხოვრობენ თქვენს ორგანიზმში, განსაკუთრებით ნაწლავებში. ეს მიკრობები პაწაწინა ორგანიზმებია, როგორიცაა ბაქტერიები, სოკოები და ვირუსები. ჩვენი ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად, საჭიროა ამ კარგ და ცუდ ორგანიზმებს შორის სათანადო ბალანსი . როდესაც ეს ბალანსი იკარგება, ჩვენ ვიწყებთ სხვადასხვა დაავადებების განვითარებას.
ყველას მიკრობიომი განსხვავებულია, ისევე როგორც ჩვენი თითის ანაბეჭდები. სწორედ ამიტომ, ის, რაც ერთი ადამიანისთვის ეფექტურია, შეიძლება მეორესთვის არ იყოს ეფექტური. მედიცინაში ამ დისბალანსს დისბიოზს ვუწოდებთ. ამ მდგომარეობამ ზოგჯერ შეიძლება სერიოზული გართულებები გამოიწვიოს. მაგალითად:
- ახალი ალერგიები
- აუტოიმუნური დაავადებები (მაგ., ნაწლავების ანთებითი დაავადება, ტიპი 1 დიაბეტი)
- კიბო
- ფსიქიატრიული დარღვევები
ამიტომ ხშირად გვესმის სამი ძირითადი ფაქტორის შესახებ, რომლებიც ამ ბალანსის შენარჩუნებაში გვეხმარება: პრობიოტიკები, პრებიოტიკები და ის, რაზეც დღეს ვსაუბრობთ, პოსტბიოტიკები.
| კონცეფცია | მარტივად რომ ვთქვათ... |
|---|---|
| პრობიოტიკები | ესენი არიან „კარგი“ ბაქტერიები, რომლებიც სასარგებლოა ჩვენი ორგანიზმისთვის. ისინი ჩვენს კუჭში მყოფი კარგი მეგობრებივით არიან. ისინი ბუნებრივად გვხვდება ისეთ ნივთიერებებში, როგორიცაა იოგურტი და ფერმენტირებული რძე. |
| პრებიოტიკები | ეს არის საკვები, რომელიც ზემოთ ხსენებულ „კარგ“ ბაქტერიებს (პრობიოტიკებს) სჭირდებათ. ეს ძირითადად ბოჭკოვანი საკვებია. სწორედ მათი მიღება უწყობს ხელს კარგი ბაქტერიების ზრდას. |
| პოსტბიოტიკები | ეს არის ძალიან სასარგებლო ნივთიერებები, რომლებსაც ჩვენი ორგანიზმი გამოიმუშავებს სასარგებლო ბაქტერიების (პრობიოტიკების) და მათი საკვების (პრებიოტიკები) მიღების შემდეგ. ესენი არ არიან ცოცხალი ორგანიზმები. |
მაშ, რა არის ზუსტად ეს პოსტბიოტიკები?
წარმოიდგინეთ, რომ ფუტკრები სვამენ პრობიოტიკებსა და პრებიოტიკებს და ამზადებენ თაფლს (პოსტბიოტიკები). თაფლი არც ფუტკარია და არც ნექტარი, ის ახალი, სასარგებლო ნივთიერებაა, რომელიც ორივეს შედეგად წარმოიქმნება. სწორედ ასეთია პოსტბიოტიკები.
როდესაც ჩვენს ნაწლავებში არსებული სასარგებლო ბაქტერიები ინელებენ ბოჭკოვან საკვებს (პრებიოტიკებს), ამ პროცესის შედეგად ისინი გამოიმუშავებენ სხვადასხვა სასარგებლო ნივთიერებას. მაგალითად, მოკლეჯაჭვიან ცხიმოვან მჟავებს, ფერმენტებს, ვიტამინებს (მაგალითად, B და K) და ამინომჟავებს. ამ სასარგებლო თანმდევ პროდუქტებს პოსტბიოტიკებს ვუწოდებთ.
რადგან ესენი არ არიან ცოცხალი მიკროორგანიზმები, ისინი ზოგჯერ შეიძლება უფრო სასარგებლო იყოს, ვიდრე პრობიოტიკები.
რა სარგებელი და რისკები აქვს პოსტბიოტიკებს?
მიუხედავად იმისა, რომ პოსტბიოტიკების ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებების კვლევა ჯერ კიდევ მიმდინარეობს, ამჟამინდელი მონაცემები მიუთითებს, რომ ისინი პრობიოტიკების მსგავსია.
ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებები
- აძლიერებს იმუნურ სისტემას: ზრდის დაავადებებისადმი მდგრადობას.
- ხელს უშლის ორგანიზმში ანთებას: ანთება მრავალი ქრონიკული დაავადების ძირითადი მიზეზია.
- კიბოს საწინააღმდეგო თვისებები: შეიძლება დაეხმაროს ზოგიერთი კიბოს უჯრედების ზრდის კონტროლს.
- მოქმედებს როგორც ანტიმიკრობული საშუალება: ხელს უწყობს მავნე ბაქტერიული ინფექციების პრევენციას.
- შეუძლია შეამციროს გულის დაავადებების რისკი.
- ის ხელს უწყობს ჰორმონ ოქსიტოცინის გამომუშავებას, რომელიც მნიშვნელოვანია ჭრილობების შეხორცებისა და მშობიარობის პროცესებისთვის.
პოსტბიოტიკების ერთ-ერთი უდიდესი უპირატესობა პრობიოტიკებთან შედარებით მათი შემცირებული რისკია. ვინაიდან პოსტბიოტიკები არ შეიცავს ცოცხალ მიკროორგანიზმებს, ორგანიზმში ახალი ბაქტერიების შეყვანის რისკი არ არსებობს.
პრობიოტიკები, როგორც წესი, უსაფრთხოა საშუალო ჯანმრთელი ადამიანისთვის. თუმცაპრობიოტიკებით ინფიცირების ძალიან მცირე რისკი არსებობს დასუსტებული იმუნური სისტემის მქონე პირებისთვის, მძიმედ დაავადებული პირებისთვის ან მძიმე ქირურგიული ოპერაციის შემდეგ გამოჯანმრთელების პროცესში მყოფი პირებისთვის. ეს რისკი თითქმის არ არსებობს პოსტბიოტიკების გამოყენებისას.
პრაქტიკული უპირატესობები
პოსტბიოტიკებს წარმოებისა და გამოყენების თვალსაზრისით სხვა უპირატესობებიც აქვთ:
- შენახვის ვადა უფრო ხანგრძლივია.
- მარტივი შესანახია (მაცივარში შენახვა საჭირო არ არის).
- ტრანსპორტირება მარტივია.
- ტემპერატურის ცვლილებებისადმი მდგრადია.
როგორ შეიძლება პოსტბიოტიკის მიღება?
პრობიოტიკების მიღების ორი ძირითადი გზა არსებობს: საკვების და დანამატების მეშვეობით. თუმცა, ყოველთვის უნდა გვახსოვდეს, რომ საუკეთესო და უსაფრთხო გზა მათი ბუნებრივი საკვების მეშვეობით მიღებაა.
დიეტის შეცვლა
თუ ნაწლავებში უკვე არსებული სასარგებლო ბაქტერიებით (პრობიოტიკებით) კვებავთ, ისინი საჭირო პოსტბიოტიკებს გამოიმუშავებენ. საუკეთესო გამოსავალი მათი კვებაა. ეს ნიშნავს, რომ მეტი ბოჭკოვანი საკვები მიირთვათ.
აქ მოცემულია რამდენიმე საკვები, რომელიც მდიდარია პრებიოტიკებით, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი კარგი საკვებია თქვენი სასარგებლო ბაქტერიებისთვის:
- ნიორი
- დიდი ხახვი
- პრასი
- სატაცური
- ბანანი (განსაკუთრებით ოდნავ უმი)
- ზღვის წყალმცენარეები
- მარცვლეული, ბოსტნეული და ხილი
მნიშვნელოვანია: დიეტის შეცვლისას, ახალი საკვები თანდათანობით დაამატეთ. ერთდროულად დიდი რაოდენობით ბოჭკოვანი საკვების მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს შებერილობა და გაზები. დიეტაში რაიმე მნიშვნელოვანი ცვლილების შეტანამდე აუცილებლად მიმართეთ ექიმს, განსაკუთრებით თუ კუჭ-ნაწლავის პრობლემები გაქვთ.
ფრთხილად იყავით დანამატებთან დაკავშირებით.
ბაზარზე არსებობს პოსტბიოტიკური დანამატები, მაგრამ რადგან ისინი ჯერ კიდევ კვლევის პროცესშია, არ არის კარგი იდეა დამოუკიდებლად გადაწყვიტოთ, რომელია თქვენთვის შესაფერისი. არსებობს მრავალი ფაქტორი, რომელიც გავლენას ახდენს თქვენი ორგანიზმის მიკრობიომზე, მათ შორის გენები, ასაკი, გარემო და მედიკამენტები.
ამიტომ, თუ პრობიოტიკების ან პოსტბიოტიკების გამოყენებას განიხილავთ, ჯერ ექიმთან კონსულტაცია გაიარეთ. ის თქვენი ჯანმრთელობის მდგომარეობის გათვალისწინებით ყველაზე შესაფერისს გირჩევთ.
სახლში წასაღებად განკუთვნილი შეტყობინება
- ჩვენს ორგანიზმში, განსაკუთრებით ნაწლავებში, „კარგი“ და „ცუდი“ მიკრობების (მიკრობიომის) ბალანსი ჯანმრთელობისთვის სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია.
- პოსტბიოტიკები „კარგი“ ბაქტერიების (პრობიოტიკების) და ბოჭკოვანი საკვების (პრებიოტიკების) მონელების სასარგებლო თანმდევი პროდუქტებია. ესენი ცოცხალი ორგანიზმები არ არიან.
- პოსტბიოტიკები შესაძლოა ზოგიერთი ადამიანისთვის (მაგალითად, დასუსტებული იმუნური სისტემის მქონე პირებისთვის) პრობიოტიკებზე უფრო უსაფრთხო იყოს.
- პოსტბიოტიკების მიღების საუკეთესო და ყველაზე ბუნებრივი გზაა ბოჭკოვანით მდიდარი ბოსტნეულის, ხილისა და მარცვლეულის მიღება.
- არასდროს დაიწყოთ პრობიოტიკების ან პოსტბიოტიკური დანამატების მიღება ექიმის რჩევის გარეშე. ჯერ ექიმთან კონსულტაციისთვის მიმართეთ.
💬 Comments (0)
კომენტარი ჯერ არ გამოქვეყნებულა. დაამატეთ თქვენი კომენტარი აქ პირველად.
დაამატეთ თქვენი კომენტარი