Достарымызбен бас қосқанда, кеште немесе ұзақ күннен кейін демалу үшін кейбір адамдар сыра ішеді. Сонымен, бұл сыра шынымен де денеге пайдалы ма? Кейбіреулер аздап ішуге болады, оның пайдасы бар дейді. Басқалары мүлдем пайдалы емес дейді. Ендеше, бүгін сыра ішудің пайдасы мен зиянын, яғни шындық па, жоқ па, медициналық тұрғыдан қарастырайық.
Сыраның құрамында қандай қоректік заттар бар?
Алдымен, сыраның не екенін қарастырайық. Қарапайым тілмен айтқанда, сыра - дәндерді спиртке ашыту арқылы жасалған сусын. Бұл әлемдегі ең көне сусындардың бірі.
Ендеше, әдеттегі сыра банкасының (шамамен 355 мл) тағамдық құндылығына назар аударайық.
| Қоректік заттар бөлімі | Құрамындағы мөлшері ( салмағы бойынша) |
|---|---|
| Калориялар | Шамамен 153 |
| Ақуыз | 2 грамм |
| Көмірсулар | 13 грамм |
| Май | 1 грамнан аз |
| Талшық | 1 грамнан аз |
| Қант | 1 грамнан аз |
Сонымен қатар, сыраның құрамында біздің ағзамызға қажетті кейбір дәрумендер мен минералдардың аз мөлшері де бар.
- Калий
- Магний
- Кальций
- Фосфор
- Ниацин
- Фолат
Тағы бір маңызды нәрсе - кейбір сыралар антиоксиданттарға бай. Қарапайым тілмен айтқанда, бұл антиоксиданттар - денеміздегі жасушаларды зақымдайтын бос радикалдармен күресетін қосылыстар. Бұл қатерлі ісік пен созылмалы аурулардың қаупін азайтуға көмектеседі. Әдетте, сыраның түсі неғұрлым қараңғы болса , оның құрамындағы антиоксиданттардың мөлшері соғұрлым көп болады.
Сыраның денсаулыққа қандай пайдасы бар деп есептеледі?
Жарайды, енді денсаулыққа пайдалы осы нәрселерді қарастырайық. Бірақ осы бөлімді оқып отырғанда, бір нәрсені есте ұстауыңыз керек. Бұл пайдалардың барлығы тек өте шектеулі мөлшерде сыра ішуге ғана арналған. Яғни, күніне ең көбі бір немесе екі сыра.
Ең бастысы, алкогольдің осындай пайдасы бар деп ойлап, оны іше бастау мүлдем қабылданбайды. Бұл денсаулыққа пайдалы нәрселерді алудың көптеген қауіпсіз жолдары бар.
Жүрек ауруының қаупін азайтуға бола ма?
Бірнеше зерттеулер күніне бір немесе екі сыраны орташа мөлшерде ішу жүрек ауруының қаупін азайтуға көмектесетінін анықтады. Шын мәнінде, кейбір зерттеулер сыраның алкогольмен салыстырғанда шарап сияқты жүрек денсаулығына пайдасы болуы мүмкін екенін көрсетеді.
Қандағы қант деңгейін бақылауға көмектесе ме?
Кейбір зерттеулер алкогольді қалыпты мөлшерде тұтыну қант диабетінің даму қаупін 50%-ға дейін төмендетуі мүмкін екенін көрсетеді. Бірақ мұндағы ең маңыздысы - сіз ішетін сыра түрі . Бұл әсер қант мөлшері аз сыраларда, мысалы, «жеңіл» сыраларда ең айқын көрінеді. Сондықтан, егер сіз бұл пайда туралы ойласаңыз, ішетін сыра түріне де абай болуыңыз керек.
Сүйектерді нығайтады деген рас па?
Бұл алдын ала зерттеу. Онда сыраны қалыпты мөлшерде ішу ерлер мен постменопаузадағы әйелдердің сүйектерін нығайтуға көмектесетіні айтылған. Дегенмен, күніне екі бөтелкеден артық сыра ішкен кезде бұл пайда толығымен жоғалады және бұл кемшілікке айналады. Сондықтан, тағы да, қалыпты мөлшерде ішу маңызды.
Бірақ, бұл тәуекелдер туралы хабардар болуды ұмытпаңыз.
Сыраның кейбір пайдасымен қатар, оның құрамы денсаулыққа елеулі қауіп төндіруі мүмкін. Әсіресе, күніне екіден артық сыра ішсеңіз, яғни шамадан тыс ішсеңіз, жоғарыда аталған барлық пайда жоғалады және осы қауіптердің барлығы пайда болады.
| Тәуекел | Бұл қалай болады және нені білдіреді |
|---|---|
| Тәуелділік | Алкоголь – тәуелділік тудыратын зат. Егер отбасыңызда біреудің алкогольге тәуелділігі болса, сіз үлкен қауіп тобындасыз. Тәуелді болғаннан кейін сыра денсаулыққа ешқандай пайда әкелмейді, тек зиян келтіреді. |
| Өмір сүру ұзақтығының қысқаруы | Алкогольді көп мөлшерде тұтыну кез келген себеппен өлім қаупін айтарлықтай арттырады. Кейбір зерттеулерге сәйкес, алкогольді көп мөлшерде тұтыну өмір сүру ұзақтығын 28 жылға дейін қысқартуы мүмкін. |
| Бауыр ауруы | Күніне екі бөтелкеден артық сыра ішу майлы бауыр ауруы және цирроз сияқты ауыр бауыр ауруларының даму қаупін айтарлықтай арттырады. |
| Салмақ қосу («сыра іші») | Көптеген сыралардың калориясы жоғары. Сыраны жиі және көп мөлшерде ішу салмақтың айтарлықтай өсуіне әкелуі мүмкін. Мұны бәріміз «сыра іші» деп атаймыз. Зерттеулер сыра ішу белді ұлғаятынын көрсетті. |
Есіңізде болсын, егер сізде ішімдікке қатысты қандай да бір алаңдаушылық немесе қорқыныш болса, бұл туралы отбасылық дәрігеріңізбен сөйлесуден тартынбаңыз. Бұл сіздің болашағыңыз үшін қабылдай алатын ең жақсы шешім болуы мүмкін.
Үйге алып кету туралы хабарлама
- Сыраның құрамында кейбір қоректік заттар (витаминдер, минералдар) болғанымен, оның құрамында бос калориялар да көп.
- Сыраны қалыпты мөлшерде (күніне бір немесе екі рет) ішудің жүрекке, сүйектерге және қант диабеті қаупіне пайдалы болуы мүмкін екенін көрсететін зерттеулер болғанымен, бұл сыра ішуді бастауға себеп болмауы керек.
- Тым көп сыра ішу (күніне екіден артық) өте қауіпті. Бұл тікелей тәуелділікке, бауыр ауруына, салмақ қосуға («сыра іші») және өмір сүру ұзақтығының қысқаруына әкеледі.
- Сыраның денсаулыққа тигізетін пайдасына теңдестірілген тамақтану және жаттығулар сияқты қауіпсіз және тиімді әдістер арқылы оңай қол жеткізуге болады.
- Егер сізде ішімдік ішу әдеттеріңіз туралы алаңдаушылық болса, бұл туралы дәрігеріңізбен сөйлесу өте маңызды.
💬 Comments (0)
Пікірлер әлі жарияланған жоқ. Пікіріңізді бірінші рет осында қосыңыз.
Пікіріңізді қосыңыз