Мидың суперхабаршысы: Глутамат туралы не білуіңіз керек!

Миыңызда ақпараттың қалай берілетіні туралы ойланып көрдіңіз бе? Жаңа нәрсе үйренгенде, ескі нәрсені еске түсіргенде, мұның бәрін арттан жасауға көмектесетін кішкентай, бірақ өте маңызды химиялық хабаршы бар. Ол глутамат деп аталады. Шын мәнінде, онсыз миымыз шатасып кетер еді. Сондықтан бүгін біз бұл глутаматтың не екені, оның біздің денемізде, әсіресе мида қандай функцияларды атқаратыны, неліктен ол алмастырылмайтыны, сонымен қатар оның мөлшері артса немесе азайса, қандай проблемалар туындауы мүмкін екендігі туралы әңгімелесеміз. Қарапайым тілмен айтқанда, біз мұның бәрін сіз түсінетіндей етіп талқылаймыз.

Глутамат дегеніміз не?

Қарапайым тілмен айтқанда, глутамат - нейротрансмиттер . Нейротрансмиттерлерді миымыздағы жүйке жасушалары (нейрондар) арасында хабарламалар тасымалдайтын кішкентай хабаршылар деп ойлаңыз. Бұлар бір жүйке жасушасынан екіншісіне ақпарат пен сигналдарды жеткізеді.

Біздің миымызда глутамат негізгі қоздырғыш нейротрансмиттер болып табылады. «Қоздырғыш» дегеніміз оның жүйке жасушасын ынталандыратынын, яғни оны «оятатынын» білдіреді. Содан кейін сол хабарламаның келесі жүйке жасушасына жету ықтималдығы артады. Бұл біреудің есігін қағып оятумен бірдей. Демек, глутамат мидың дұрыс жұмыс істеуі үшін өте маңызды.

Енді сіз бұл глутаматтың қалай және қайда өндірілетінін ойлап отырған боларсыз. Глутамат миымызда глиальды жасушалар деп аталатын арнайы жасуша түрі арқылы қайта өңделеді және жаңарады. Глиальды жасушалар - мидағы жүйке жасушаларына көмектесетін, қоректендіретін және қорғайтын тірек жасушасының бір түрі. Бұл глиальды жасушалар пайдаланылған глутаматты алып, оны глутамин деп аталатын басқа қосылысқа айналдырады. Содан кейін, бұл глутамин жүйке жасушаларының терминалды аймағына қайтадан жеткенде, ол қайтадан глутаматқа айналады. Бұл өте таңғажайып механизм емес пе?

Сонымен қатар, глутамат тағы бір маңызды нейротрансмиттер, гамма-аминобутир қышқылын (ГАМК) өндіру үшін де маңызды. ГАМК «тыныштандыратын» нейротрансмиттер ретінде белгілі. ГАМК ұйқы, релаксация, мазасыздықты бақылау және бұлшықет қызметі сияқты нәрселерге көмектеседі. Сонымен, глутамат бір жағынан ынталандырушы болса, екінші жағынан тыныштандыратын агенттің өндірілуіне де ықпал етеді.

Глутамат тек нейротрансмиттер ғана емес. Ол сондай-ақ аминқышқылы. Аминқышқылдары ақуыздардың негізгі құрылыс блоктары болып табылады. Құрылыс блоктары сияқты. Глутамат - біздің денеміздегі ең көп таралған аминқышқылы. Денеде глутамат бұлшықет тінінде өндіріледі және сақталады.

Сонымен қатар, сіз глутамат туралы ең көп естіген шығарсыз, себебі оның құрамында тағамдық қоспа мононатрий глутаматы (MSG) бар. Глутамат сонымен қатар тағамдық хош иістендіргіш MSG құрамында да кездеседі.

Сонымен, бұл глутамат қалай жұмыс істейді? Бұл керемет!

Глутамат сияқты нейротрансмиттерлерді жүйке жасушаларының өздері шығарады. Олар жүйке жасушасының аксон терминалында синаптикалық көпіршіктер деп аталатын кішкентай қапшықтарда сақталады. Оларды кішкентай көпіршіктер деп ойлаңыз. Бір көпіршікте осы нейротрансмиттер молекулаларының мыңдағаны болуы мүмкін!

Енді, хабарлама немесе сигнал жүйке жасушасы бойымен таралған кезде, сол сигналдың электрлік табиғаты глутаматпен толтырылған кішкентай көпіршіктердің ашылып, глутаматтың екі жүйке жасушасы арасындағы синапс деп аталатын сұйықтыққа толы кішкентай саңылауға шығуына себеп болады. Бұл көпір сияқты. Бұл саңылаудың екінші жағында келесі жүйке жасушасы орналасқан. Енді бұл глутамат хабарламаны қабылдайтын басқа жүйке жасушасындағы арнайы рецепторларға барып, байланысуы керек. Бұл құлыпқа енетін кілт сияқты. Қосылғаннан кейін, глутамат келесі жүйке жасушасында қандай да бір өзгеріс немесе әрекет тудырады. Міне, сол кезде хабарлама жүйке жасушасынан жүйке жасушасына тарала береді.

Басқа нейротрансмиттерлерден айырмашылығы, глутамат төрт түрлі рецептормен байланыса алады ! Мұны бір басты кілтпен төрт құлыпты ашу деп елестетіңіз. Бұл қабілет глутаматқа миға кең ауқымды әсер етуге және басқа жүйке жасушаларымен байланысуға мүмкіндік береді. Глутамат адам миындағы қоздыру белсенділігінің 90%-дан астамына жауап береді. Мұның қаншалықты маңызды екенін елестете аласыз ба?

Миымыздың ішінде жүйке жасушалары бірігіп, шағын тізбектерді құрайды. Бұл шағын тізбектер естеліктерді еске түсіру сияқты шағын тапсырмаларды орындауға көмектеседі. Ал үлкенірек, кеңірек желілер көру, есту және қозғалу сияқты үлкен, күрделі тапсырмаларды орындауға көмектеседі. Глутамат - бұл тізбектер мен желілер арқылы химиялық хабарламаларды тасымалдайтын негізгі нейротрансмиттер. Глутаматтың жүйке жасушалары арасындағы синапста әрекет ету тәсілі осы жасушалар арасындағы байланыс сигналын күшейтеді немесе әлсіретеді. Бұл тиісті тапсырманың қалай орындалатынына тікелей әсер етеді. Егер глутамат дұрыс уақытта, дұрыс жерде және дұрыс мөлшерде бөлінбесе, байланыс бұзылады. Сол сияқты, егер глутамат тым жоғары болса, ол жүйке жасушаларына және байланыс желісінің өзіне зақым келтіруі мүмкін.

Глутамат біздің ағзамызға қандай қызмет көрсетеді?

Глутаматтың біздің ағзамызда атқаратын кейбір маңызды функциялары:

• Оқу және есте сақтау:Бұрын айтқанымыздай, глутамат төрт түрлі рецептормен әрекеттесе алатындықтан, жүйке жасушалары арасында хабарламаларды сәтті және тез жеткізу мүмкіндігі жоғары. Бұл жылдам сигнал алмасу және ақпаратты өңдеу оқу мен есте сақтау үшін өте маңызды. Сонымен қатар, глутамат жүйке жасушаларына байланысты ақпаратты бір-бірімен байланыстыруға мүмкіндік береді. Бұл есте сақтаудың негізі. Ойлап көріңізші, сіз жаңа нәрсе үйренген кезде мида жаңа жолдар пайда болады.
• Ми жасушалары үшін энергия көзі: Денеміздің негізгі энергия көзі глюкоза төмен болған кезде, глутамат ми жасушаларына энергия бере алады. Бұл резервтік қуат көзі сияқты.
• Химиялық хабаршы: Бұл оның негізгі қызметі. Глутамат жүйке жасушалары арасында химиялық хабарламаларды жіберуге көмектеседі.
• Ұйқы-ояу циклін басқару: Жануарларға жүргізілген зерттеулерге сәйкес, глутамат деңгейі біз ояу кезде және ұйқының «Жылдам көз қозғалысы» (REM) фазасында жоғары болады. Салауатты ұйқы салауатты өмір сүру үшін өте маңызды.
• Ауырсыну сигналы: Глутамат деңгейінің жоғарылауы мен ауырсынуды қабылдау деңгейінің жоғарылауы арасында байланыс бар. Бұл дегеніміз, біз жарақат алған кезде, бұл ауырсынуды миға жеткізуге көмектеседі.

Миымызда глутамат қалай көбейеді?

Кейде миымыздағы глутамат мөлшері тым жоғары болуы мүмкін. Мұның бірнеше себебі болуы мүмкін:

• Жүйке жасушаларынан глутаматтың шамадан тыс бөлінуі .
• Глутамат мидағы глиальды жасушалардан тікелей бөлініп, мидағы глутаматтың жалпы мөлшерін арттырады.
• Артық глутамат жүйке жасушалары арасындағы кішкентай саңылауда (синапста) қалады . Содан кейін көптеген глутамат рецепторлары белсенді болып қалады және жүйке жасушалары ынталандырыла береді.
• Жүйке жасушаларындағы рецепторлар глутаматқа тым сезімтал болады . Бұл оларды ынталандыру үшін тіпті аз мөлшерде глутамат молекулалары өндірілетінін білдіреді.

Глутамат көбейсе не болады? Бұл қауіпті!

Егер мидағы глутамат мөлшері тым көп артса, жүйке жасушалары шамадан тыс ынталандырылуы мүмкін. Бұл шамадан тыс ынталандыру ми жасушаларын зақымдауы немесе тіпті өлтіруі мүмкін . Бұл жағдайда глутамат экзитотоксин деп аталады. Яғни, ол бір уақытта стимулятор және у ретінде әрекет етеді.

Мидағы глутамат деңгейінің жоғарылауы бірқатар медициналық жағдайлармен байланысты болды, соның ішінде:

• Амиотрофиялық бүйірлік склероз (Амиотрофиялық бүйірлік склероз - Лу Гериг ауруы):Бұл жағдайда бұлшықеттер біртіндеп әлсірейді.
• Шашыраңқы склероз: жүйке жүйесіне әсер ететін ауру.
• Альцгеймер ауруы: Сіз бұл туралы естіген боларсыз, бұл есте сақтау қабілетінің жоғалуына әкелетін кең таралған ауру.
• Паркинсон ауруы: Дене қозғалыстарына әсер етеді, аяқ-қолдарда діріл сияқты белгілер байқалуы мүмкін.
• Хантингтон ауруы: ми жасушаларын бұзатын тұқым қуалайтын ауру.
• Инсульт: Миға қан берудің бұзылуынан туындайтын жағдай.
• Фибромиалгия: бүкіл денеде ауырсыну мен шаршауды тудырады.
• Созылмалы шаршау синдромы: Ұзақ мерзімді қатты шаршау.

Глутамат өндірісімен немесе қолданылуымен байланысты мәселелерден туындаған деп саналатын психикалық денсаулық проблемалары да бар:

• Көңіл-күй мен мазасыздықтың бұзылуы .
• Аутизм .
• Депрессия .
• Обсессивті-компульсивті бұзылыс (ОКБ) - бұл қалаусыз ойлар мен әрекеттермен сипатталатын бұзылыс .
Шизофрения эмоционалды .

Маңызды: Глутамат теңгерімсіздігі осы жағдайлардың бір себебі болуы мүмкін, бірақ бұл басқа да көптеген себептері болуы мүмкін күрделі жағдайлар. Дәл диагнозды тек дәрігер ғана қоя алады.

Глутамат азайса не болады?

Глутаматтың көбеюімен қатар, мидағы глутамат деңгейінің төмендеуі де проблема болып табылады. Бұл келесіге әкелуі мүмкін деп есептеледі:

• Зейін қоюдағы қиындықтар : Жұмысқа немесе оқуға зейін қоюдағы қиындықтар.
• Психикалық шаршау : Ми өте шаршаған сезінеді.
• Ұйқысыздық : Түнде ұйықтап кету қиын.
• Төмен энергия : ештеңе жоқ сияқты сезім.

Соңында, нені есте сақтау керек (Үйге алып кету туралы хабарлама)

Сонымен, сіз енді глутамат нейротрансмиттерінің миымыз бен орталық жүйке жүйесі үшін қаншалықты маңызды және алмастырылмайтын екенін түсінген шығарсыз. Глутамат миымыздың дұрыс жұмыс істеуінде, әсіресе оқу және есте сақтау сияқты нәрселерді қалыптастыруда маңызды рөл атқарады.

Бірақ ең бастысы , глутамат дұрыс уақытта, дұрыс жерде және дұрыс концентрацияда болуы керек.Егер глутамат мида, дұрыс емес жерде, тым жоғары концентрацияда, тым ұзақ уақыт бойы болса, ол ми жасушаларын зақымдауы немесе тіпті өлтіруі мүмкін. Біз талқылаған Паркинсон ауруы, Альцгеймер ауруы және Хантингтон ауруы сияқты кейбір нейродегенеративті аурулар жүйке жасушаларының шамадан тыс ынталандырылуымен байланысты. Глутаматтың өндірілуімен немесе қолданылуымен байланысты мәселелер аутизм, депрессия және шизофрения сияқты психикалық денсаулық проблемаларымен де байланысты болуы мүмкін.

Сондықтан, біздің денеміздегі осы таңғажайып химиялық хабаршыны білу өте маңызды. Егер сізде осыған қатысты қандай да бір мәселелер немесе күмән туындаса, медициналық көмекке жүгінген дұрыс. Себебі мұның бәрін тепе-теңдікте сақтау салауатты өмір үшін ең маңызды нәрсе.

Глутамат , Ми, Нейротрансмиттер, Есте сақтау, Оқу, MSG, Психикалық денсаулық, Неврологиялық ауру