Жержаңғақ көпшілігіміздің сүйікті тағамымыз. Қайнатылған және тұздалған , қуырылған, тағамға қосылған... олар кез келген түрде дәмді. Бірақ кейбіреулер үшін, әсіресе кішкентай балалар үшін, бұл жержаңғақ өмірге қауіп төндіруі мүмкін. Сіз көптеген туған күндер кештері мен мектептерде қазір белгілі бір тағамдар ұсынылмайтынын байқаған боларсыз. Мұның себебі - жержаңғаққа аллергиясы бар балаларды қорғау. Мұндай кішкентай тағамның қаншалықты зиян келтіретіні туралы ойлаудың өзі қорқынышты. Бірақ қорықпаңыз. Егер біз мұны толық білсек, белгілерін білсек және жержаңғақтан қалай аулақ болу керектігін білсек, ауыр реакция қаупін айтарлықтай азайта аламыз.
Кім көбірек тәуекелге ұшырайды? Себебі неде?
Жалпы, жас балаларда, әсіресе бүлдіршіндер мен сәбилерде, ересектерге қарағанда тағамдық аллергияның дамуы ықтималдығы жоғары.
Егер сізде немесе отбасыңыздағы біреуде басқа аллергия түрі болса (мысалы, астма, шаңға аллергия ), сізде жержаңғақ аллергиясының даму қаупі жоғары. Сондай-ақ, егер сізде экзема сияқты тері ауруы болса, бұл да себеп болуы мүмкін.
Бірақ көптеген адамдар шатастыратын бір нәрсе бар. Жержаңғақ жер астында өсетін жаңғақ түрі емес, шын мәнінде бұршақ тұқымдасы. Сондықтан жержаңғаққа аллергияңыз кешью, бадам және грек жаңғағы сияқты ағаш жаңғақтарына да аллергияңыз бар дегенді білдірмейді. Дегенмен, жақында жүргізілген зерттеулер жержаңғаққа аллергиясы бар адамдардың 25%-дан 40%-ға дейіні басқа жаңғақтарға да аллергиясы болуы мүмкін екенін көрсетті. Сондықтан сенімді болу үшін дәрігеріңізбен кеңескеніңіз жөн.
Жержаңғақтардың ағзаға ену жолдары қандай?
Аллергияның көпшілігі жержаңғақты тікелей жегеннен туындайды. Мүмкін, олар байқаусызда салатта, шоколадта, печеньеде немесе тұздықта болуы мүмкін.
Бірақ егер сіз өте сезімтал болсаңыз, тіпті ол денеңізге жанама түрде енсе де, ауыр реакция тудыруы мүмкін екенін білесіз бе?
Мұны былай ойлап көріңіз. Сіз дүкеннен тамақ сатып аласыз. Ол тағамда жержаңғақ жоқ. Бірақ егер сол тағамды дайындаған аспаз бұрын жержаңғақ самболы сияқты нәрсе жасап, содан кейін тағамды дұрыс жумай дайындау үшін сол пышақ пен кесу тақтасын қолданса не болады? Сол жержаңғақтардың ұсақ бөліктері тағамыңызға түсіп кетуі мүмкін. Біз мұны көлденең жанасу деп атаймыз. Кейде тіпті жержаңғақ ұнтағын ауаға жұту реакция тудыруы мүмкін.
Сондықтан, егер сіз сыртта тамақтанып жүрсеңіз немесе біреудің үйіне тамақтанғыңыз келсе, оларға аллергияңыз туралы хабарлаңыз және олардан бір-бірімен жанасудан аулақ болуды сұраңыз.
Жержаңғақ аллергиясының белгілері қандай?
Жержаңғақ жегеннен кейін бірнеше минут ішінде симптомдар пайда бола бастайды. Бұл ең көп таралған белгілер.
| Дене бөлігі | Көрсететін сипаттама |
|---|---|
| Тері | Бөртпе, қызару, қышу (терідегі қызыл, экзема тәрізді дақтар) |
| Ауыз және тамақ | Тамақтың, еріннің, тілдің немесе ауыздың қышуы, шаншуы немесе тартылу сезімі |
| Ас қорыту жүйесі | Іштің ауыруы, жүрек айнуы, құсу, диарея (диарея) |
| Тыныс алу жүйесі | Тыныс алудың қиындауы, ысқырықты тыныс алу, мұрынның ағуы |
Ең қауіпті реакция: анафилаксия
Бұл жержаңғақ аллергиясына ең ауыр және өмірге қауіп төндіретін реакция. Бұл медициналық көмекке мұқтаждық . Анафилаксия деп аталатын бұл жағдайда бірден бірнеше дене жүйесі зақымдалуы мүмкін.
Егер сізде астма сияқты ауру болса, отбасыңызда осындай ауыр аллергия тарихы болса немесе бұрын осы ауру болған болса, сіз жоғары қауіп тобындасыз.
Жержаңғаққа аллергиясы ауыр кейбір адамдарға дәрігер арнайы инъекция тағайындауы мүмкін. Бұл эпинефрин (адреналин) автоинъекторы . Олар « EpiPen» және «Auvi-Q» сияқты атаулармен қолжетімді. Мұны әрқашан өзіңізбен бірге алып жүру маңызды. Бұл инъекцияны ауыр симптомдар басталғаннан кейін бірден қолдану керек.
Өте маңызды: Бұл инъекцияны қолданғаннан кейін өзіңізді сәл жақсы сезінсеңіз де, дереу жақын маңдағы аурухананың жедел жәрдем бөліміне (ЖЖБ) баруыңыз керек, себебі кейде симптомдар қайталанып, күшейе түсуі мүмкін.
Анафилаксияның белгілері келесідей:
| 🔴 | Тамақтың ісінуі және тыныс алудың мүмкін еместігі. |
| 🔴 | Бас айналу , естен тану, есінен тану. |
| 🔴 | Қан қысымы кенеттен күрт төмендейді. |
| 🔴 | Пульс жиілігі айтарлықтай артады. |
| 🔴 | Тыныс алу жолдарының бітелуі. |
Аллергияңыз бар-жоғын қалай нақты білуге болады?
Егер сізде жержаңғаққа аллергия бар деп күдіктенсеңіз, ең жақсысы - аллергологқа көріну. Дәрігерге бармас бұрын, не жейтініңізді және кез келген реакцияларыңызды жазып отыратын тамақ күнделігін жүргізу пайдалы болуы мүмкін.
Егер сізде ешқашан ауыр реакция болмаса, дәрігер сізге бір-екі апта бойы күдікті тағамдарды (мысалы, жержаңғақ) толығымен алып тастауды қамтитын «жою диетасын» ұстануды ұсынуы мүмкін. Содан кейін олар қайсысы реакция тудыратынын анықтау үшін сол тағамдарды бір-бірлеп қайта енгізеді.
Сонымен қатар, сіз тері сынағын да жасай аласыз. Бұл теріңізге өте аз мөлшерде жержаңғақ негізіндегі сұйықтықты жағып, оны кішкентай инемен шаншуды қамтиды. Егер сізде аллергия болса, бірнеше минут ішінде сол жер қызарып, ісініп, бөртпе тәрізді реакция пайда болады. Иммундық жүйеңіздің жержаңғаққа реакция жасайтынын білу үшін қан анализін де жасауға болады.
Жержаңғақтан қалай аулақ болуға болады?
Бұл аллергияның емі жоқ. Жалғыз шешім - жержаңғақ пен құрамында жержаңғақ бар барлық өнімдерден толығымен бас тарту.
- Жапсырмаларды оқыңыз: Дүкеннен сатып алатын әрбір тағамның жапсырмасын әрқашан оқып шығыңыз. Себебі кейде өнімнің құрамы өзгеруі мүмкін. Сіз құрамында жержаңғақ бар екені туралы (тұздықтар, торттар, печенье, кейбір карри пастасы) ойламауыңыз да мүмкін.
- Күмәніңіз болса, сұраңыз: Егер жапсырма түсініксіз болса, өндірушіден сұраған дұрыс немесе тағамды пайдаланбаған жөн.
Қаншалықты сақ болсаңыз да, кейде кездейсоқ жержаңғақ жеп қоюыңыз мүмкін. Сондықтан төтенше жағдайда не істеу керектігін білу маңызды.
Көптеген адамдар өмір бойы жержаңғаққа аллергиямен ауырады. Дегенмен, кейбір зерттеулер бұл аллергиясы бар балалардың шамамен 20%-ы жасы ұлғайған сайын одан арыла түсетінін көрсетеді. Бірақ бұл сіздің емес, дәрігердің шешімі.
Үйге алып кету туралы хабарлама
- Жержаңғаққа аллергия - бұл ойын емес, бұл тіпті өмірге қауіп төндіретін ауыр жағдай.
- Симптомдарды, әсіресе анафилаксияның ауыр белгілерін (тыныс алудың қиындауы, тамақтың ісінуі, естен тану) анықтаңыз.
- Егер сізде қатты аллергия болса, әрқашан дәрігер тағайындаған эпинефрин автоинъекторын алып жүріңіз.
- Инъектор ауыр реакция жағдайында қолданылса да, дереу аурухананың жедел жәрдем бөліміне (ЖЕБ) бару өте маңызды.
- Сатып алатын әрбір тағамның жапсырмасын мұқият оқып шығыңыз. Мейрамханада тамақтанған кезде қызметкерлерге аллергияңыз туралы хабарлаңыз.
- Ешқашан өзіңізді диагноз қоймаңыз. Күмәндансаңыз, әрқашан дәрігерге қаралыңыз.
💬 Comments (0)
Пікірлер әлі жарияланған жоқ. Пікіріңізді бірінші рет осында қосыңыз.
Пікіріңізді қосыңыз