Сіз де солай сезінесіз бе? Кейде адамдар май жемеу керек дейді. Кейде майлар ағза үшін маңызды дейді. Бүгін пайдалы тағамдар ертең зиянды болады деп айтылады. «Диета үрдістері» анда-санда пайда болып, кетеді. Шын мәнінде, бұл кеңестер үнемі өзгеріп отырады, себебі әркімнің денесіне сәйкес келетін бірде-бір дұрыс диета жоқ емес пе? Бұл сұраққа жауап ретінде медицинада жаңа тақырып талқылануда. Яғни, әр адамға тән, оның денесіне арнайы бейімделген диеталар. Біз мұны «(Жеке диеталар)» немесе «(Дәл тамақтану)» деп атаймыз.
Бұл диетаның сіз үшін ерекшелігі неде?
Қарапайым тілмен айтқанда, бұл барлығына арналған жалпы нұсқаулар жиынтығы емес. Бұл дүкеннен алынған дайын костюм емес, сіздің денеңіздің өлшемдеріне сәйкес арнайы тігілген костюм. Бұл әдісте сіздің денеңіздің ішкі деректері, атап айтқанда, сіздің гендеріңіз (ДНҚ) , ішегіңіздегі пайдалы микроорганизмдер (микробиом) және тағы басқалар талданады.
Содан кейін, жасанды интеллект сияқты озық технологияларды қолдана отырып, ол сіздің деректеріңізді көптеген адамдар тобының деректерімен салыстырады және денеңіздің әртүрлі тағамдарға қалай жауап беретіні туралы болжамдар жасайды. Яғни, ол сіз үшін қай тағамдардың ең жақсы екенін, қай тағамдардың денсаулығыңыз үшін ең жақсы екенін және қай тағамдардың сіз үшін ең жаман екенін анықтауға тырысады. Идея қарапайым болып көрінуі мүмкін, бірақ оның артындағы ғылыми негіз өте күрделі.
Ойлап көріңізші, бір отбасындағы екі адамның дене бітімі бірдей болмайды. Тіпті егіздердің де дене бітімінде айқын айырмашылықтар болады. Сонымен, біздің денеміздің жейтін тамағымыз бен ішектерімізде өсетін бактериялардың түрлері әр адамда әртүрлі болады.
Бұл қалай жұмыс істейді? Ғылыми негізі қандай?
«Жекелендірілген тамақтану» тұжырымдамасы үш негізгі бағыт бойынша зерттеу сатысында. Мұны білгеннен кейін, сіз бұл туралы жақсы түсінікке ие боласыз. Мұны толығырақ түсіндіру үшін осы кестеге назар аударайық.
| Зерттеу саласы | Қарапайым тілмен айтқанда... | Түсінуге болатын мысал |
|---|---|---|
| Нутригенетика | Гендеріңіз денеңіздің сіз жейтін қоректік заттарды қалай пайдаланатынын анықтайды. | Қанша D дәруменін жесеңіз де, генетикалық құрылымыңызға байланысты денеңіз оны дұрыс сіңіре немесе пайдалана алмауы мүмкін. |
| Нутригеномика | Сіз жейтін тағам гендеріңіздің жұмыс істеу тәсілін өзгертеді (Ген экспрессиясы). (Бұл жоғарыда айтылғанның екінші жағы). | Тіпті біреуде семіздікке бейім гендер болса да, семіздік тек сол гендерді «экспрессиялайтын/қозғайтын» тағамдарды (мысалы, қант мөлшері жоғары, өңделген тағамдар) тұтынуды жалғастырған жағдайда ғана пайда болуы мүмкін. |
| Микробиомды зерттеу | Ішектегі пайдалы микроорганизмдер (микробиом) денсаулығыңызға және сізге сәйкес келетін диетаға әсер етеді. | Бір йогурт жақсы қорытылып, бір адамға пайдалы болуы мүмкін, ал екіншісіне тойымдылық сыйлауы мүмкін. Мұның бір себебі - екі адамның ішегіндегі микробтар популяциясының айырмашылығы. |
Қазір осы нәрселерге сенуге бола ма?
Міне, маңыздысы. Бұл тұжырымдама өте қызықты және болашақта денсаулық сақтау саласында төңкеріс жасау әлеуетіне ие болғанымен, бұл технология әлі де бастапқы кезеңде.
Шет елдердегі кейбір компаниялар мұндай «ДНҚ» немесе «микробиом» сынақтарын жүргізу үшін ақша алады және сізге жеке диета жоспарларын ұсынады. Дегенмен, сұрақ туындайды, мұның артындағы ғылым олардың маркетингі көрсеткендей 100% жетілген бе? Көптеген сарапшылар ғылым әлі де сол маркетингке тең келерліктей дамымаған деп санайды.
Сондықтан, мұндай қызметке жүгінбес бұрын мұқият ойлануыңыз керек. Ең жақсы және қауіпсіз әдіс - дәрігеріңізбен жалпы салауатты, теңгерімді тамақтану және денсаулыққа қатысты кез келген нақты мәселелер туралы сөйлесу.
Енді не істеуіміз керек?
Біз бұл жаңа технологиялардың әзірленіп, барлығына оңай қолжетімді болуын күтудің қажеті жоқ. Денсаулығымызды сақтау үшін қазір жасай алатын көптеген нәрселер бар. Бұл дәрігерлер жылдар бойы ұсынып келе жатқан және тиімділігі дәлелденген қарапайым нәрселер.
- Диетаңызға мүмкіндігінше көп жаңа піскен көкөністер мен жемістерді қосыңыз. Күніне кемінде бес түрлі көкөністер мен жемістерді жеуге тырысыңыз.
- Мүмкіндігінше өңделген тағамдарды , тәттілендірілген сусындарды, қант пен транс майларына бай тағамдарды азайтыңыз.
- Таза суды көп ішіңіз.
- Денеңізді тыңдаңыз. Егер кейбір тағамдар сізге ұнамаса, олардан біраз уақыт бойы бас тартыңыз.
- Үнемі жаттығу жасаңыз. Күніне 30 минут жүрудің өзі үлкен мәселе.
- Жеткілікті ұйықтаңыз .
Ең бастысы, мұның ешқайсысын медициналық кеңестің орнын басатын дәрі ретінде қарастырмаңыз. Егер сізде қант диабеті, гипертония немесе холестерин сияқты медициналық жағдай болса, диетаңызға елеулі өзгерістер енгізбес бұрын дәрігермен кеңесіңіз.
Үйге алып кету туралы хабарлама
- Жекелендірілген диеталар - бұл сіздің ДНҚ-ңыз бен ішегіңіздегі микробтар (микробиом) сияқты заттарға негізделген футуристік тұжырымдама.
- Бұл технология әлі де бастапқы кезеңде, және қазіргі уақытта нарықтағы қызметтердің ғылыми негізі әлі 100% расталған жоқ.
- «Нутригенетика» (гендердің тағамды тұтынуға қалай әсер ететінін зерттеу) және «Нутригеномика» (тағамның ген функциясына қалай әсер ететінін зерттеу) – мұндағы екі негізгі ғылыми негіз.
- Қазіргі уақытта ең жақсы және қауіпсіз нәрсе - жалпы қабылданған салауатты, теңгерімді тамақтануды ұстану және денсаулыққа қатысты кез келген мәселе бойынша дәрігермен кеңесу.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න