Біз жейтін және ішетін нәрселеріміздің бүкіл денемізге әсер ететінін бәріміз білеміз. Бірақ тамақтың миымыз үшін де маңызды екенін білесіз бе? Көлікке ең жақсы отын түрі қажет болғаны сияқты, миымыздың дұрыс жұмыс істеуі үшін белгілі бір қоректік заттар қажет. Ендеше, бүгін миымыздың сау, сергек және белсенді болуына көмектесетін тағамдар мен жақсы әдеттер туралы әңгімелесейік.
Тамақ миға қалай көмектесе алады?
Ми денеміздегі барлық мүшелердің ішінде ең көп энергияны пайдаланатынын білесіз бе? Біз істейтін, ойлайтын және үйренетін барлық нәрсе осы энергияны қажет етеді. Бұл энергия біз жейтін тағамнан келеді. Сондай-ақ, ми жасушаларының өсуі, дұрыс жұмыс істеуі және жүйке жүйесін сақтауы үшін белгілі бір қоректік заттар қажет.
Қарапайым тілмен айтқанда, біздің миымыз өте күрделі, қуатты машина. Егер оған дұрыс тамақтану берілмесе, оның жұмысы бұзылуы мүмкін. Енді сол маңызды қоректік заттардың не екенін қарастырайық.
| Қоректік заттар бөлімі | Неліктен ми үшін маңызды? | Жетіспеушілікке байланысты болуы мүмкін нәрселер |
|---|---|---|
| В дәрумендері (мысалы, фолий қышқылы, В12) | Ол мидағы химиялық заттардың (нейротрансмиттерлердің) түзілуіне көмектеседі. Ол тағамды энергияға айналдырып, оны миға жеткізеді. | Жүйке зақымдануы, энергияның жетіспеушілігі, ұмытшақтық, депрессия, оқудағы қиындықтар. |
| Е дәрумені | Денедегі табиғи процестер ми жасушаларын зақымданудан қорғайды. | Бұлшықет әлсіздігі, жүру қиындығы, сенсорлық нервтердің зақымдануы. |
| Омега-3 май қышқылдары | Бұл ми жасушаларының құрылымы және жүйке жүйесінің жұмыс істеуі үшін өте маңызды. Әсіресе, балалардың миының дамуы үшін маңызды. | Бұл өсіп келе жатқан балалардың миының дамуына әсер етуі және оқудағы қиындықтарды тудыруы мүмкін. |
| Антиоксиданттар | Миды зақымданудан қорғайды. Мидағы есте сақтау қабілетінің жоғалуын және қабынуды азайтуға көмектесуі мүмкін. | Ми жасушаларының тез зақымдану қаупі. |
| Холин | Жүйкелерді қорғауға және мидағы химиялық заттардың түзілуіне көмектесетін маңызды қоректік зат. | Есте сақтау проблемалары болуы мүмкін. |
Ми денсаулығы үшін ең жақсы диеталар қандай?
Есіңізде болсын, миды жақсарта алатын ешқандай «сиқырлы» тағам жоқ. Маңыздысы - біз ұстанатын жалпы салауатты тамақтану . Зерттеушілер миға да, жүрекке де пайдалы бірнеше диетаны анықтады.
- Жерорта теңізі диетасы: көкөністерге, жемістерге, дәнді дақылдарға, жаңғақтарға, балыққа және зәйтүн майына бай диета.
- DASH диетасы (гипертонияны тоқтатудың диеталық тәсілдері): жоғары қан қысымын бақылауға көмектесетін тұзы аз, жеміс-жидек пен көкөніс диетасы.
- MIND диетасы ( нейродегенеративті кідіріске арналған Жерорта теңізі-DASH араласуы): Бұл жоғарыда аталған екі диетаның үйлесімі, ми денсаулығына бағытталған.
Бұл тамақтану үлгілері Альцгеймер ауруы сияқты аурулардың толық алдын алатыны әлі белгісіз болса да, олар жүрек денсаулығы мен қан қысымын сақтауға көмектеседі. Жүрек сау болған кезде, миды қанмен қамтамасыз ететін қан тамырлары да сау болады. Бұл да ми денсаулығына үлкен серпін береді.
Бұл үш диетаның барлығында келесі ортақ тағамдар бар:
- Қара жасыл көкөністер (мысалы, шпинат, қырыққабат , көкжидек)
- Тұтас дәндер (қоңыр күріш, сұлы, арпа)
- Майлы балық (лосось, сардина, майшабақ)
- Тауық
- Бұршақ , ноқат, жасымық сияқты бұршақ тұқымдастары
- Бадам, кешью және жаңғақ сияқты жаңғақтар
- Жидектер (құлпынай, көкжидек)
- Зәйтүн майы
Миға арналған ең жақсы тағамдардың кейбірі
Жалпы тамақтану маңызды болғанымен, миға қажетті қоректік заттарға бай бірнеше пайдалы тағамдарды да ескерейік.
Майлы балық
Лосось, скумбрия, майшабақ және сардина сияқты балықтар омега-3 май қышқылдарына бай. Бұл пайдалы майлар жүрек және ми ауруларының қаупін азайтуға көмектесуі мүмкін. Кейбір адамдар балық майы қоспаларын қабылдайды, бірақ зерттеулер бұл қоректік заттарды тағамнан алу тиімдірек екенін көрсетеді.
Зығыр тұқымдары және Чиа тұқымдары
Бұл жаңғақтар омега-3 және Е дәруменіне де бай. Сондай-ақ, грек жаңғағы, бадам және пісте сияқты жаңғақтар миға өте пайдалы.
Авокадо
Авокадо - Е дәруменіне, С дәруменіне және фолий қышқылына бай супержеміс. Олар сонымен қатар пайдалы майлар мен омега-3 алудың тамаша тәсілі.
Көкжидек
Бұл жеміс флавоноидтар мен антиоксиданттарға бай, олар есте сақтау қабілетін жақсартуға және мидағы қабынуды бақылауға көмектеседі.
Тұтас дәнді дақылдар
Қоңыр күріш, сұлы және арпа сияқты дәнді дақылдар миға энергия беретін көмірсулардың жақсы көзі болып табылады. Бұл тағамдардың құрамындағы талшықтар мен дәрумендер жүрек ауруларынан қорғауға да көмектеседі.
Ми денсаулығы үшін маңызды басқа әдеттер
Мидың саулығын сақтау үшін тек тамақтану ғана емес, сонымен қатар өмір салтымыз да өте маңызды.
- Қант пен майға бай тағамдардан аулақ болыңыз: Қантты тым көп жеу мидың жұмысын баяулатып, шаршауына әкелуі мүмкін. Мұны «ми тұманы» деп те атайды. Қантқа бай тағамдарды ұзақ уақыт тұтыну мидың құрылымын зақымдап, мидың қартаюы және деменция сияқты ауруларға әкелуі мүмкін.
- Алкогольден аулақ болыңыз: Алкоголь мидың жұмысын өзгертеді. Ұзақ уақыт бойы көп мөлшерде ішу мидың тұрақты зақымдануына әкелуі мүмкін.
- Белсенді болыңыз: Жаттығу дене салмағын бақылауға көмектеседі, жүрек ауруының қаупін азайтады және мидағы жақсы көңіл-күй сыйлайтын химиялық заттардың өндірілуін ынталандырады.
- Темекі шегуді тастаңыз: Темекі шегу жүрек ауруларының, инсульттің және қатерлі ісіктің негізгі себебі болып табылады. Мұның бәрі ми денсаулығына тікелей әсер етеді.
- Дәрі-дәрмекті дәл нұсқаулыққа сәйкес қабылдаңыз: егер сізде миға әсер етуі мүмкін басқа медициналық жағдай болса, мысалы, қалқанша безінің ауруы болса,Дәрігер тағайындаған дәрі-дәрмектерді дәл уақытында қабылдау өте маңызды.
- Саналылықты жаттықтырыңыз: Саналылықты жаттықтыру және қазіргі сәтте өмір сүру ақыл-ойды тыныштандыруға және психикалық денсаулықты жақсартуға көмектеседі.
Үйге алып кету туралы хабарлама
- Сау ми үшін «сиқырлы» тағам жоқ. Ең бастысы - теңгерімді, пайдалы тамақтануды сақтау.
- Диетаңызға майлы балық, зығыр тұқымдары және жаңғақ сияқты омега-3-ке бай тағамдарды қосыңыз.
- Күн сайын қою жасыл көкөністер мен түрлі-түсті жемістерді жеңіз. Бұлар антиоксиданттарға бай.
- Қантты, майлы тағамдарды және өңделген тағамдарды мүмкіндігінше шектеңіз.
- Дұрыс тамақтанумен қатар, салауатты өмір салтын ұстану, мысалы, жаттығу жасау, темекі шегуден және алкогольден бас тарту ми денсаулығы үшін өте маңызды.
- Егер денсаулығыңызға қатысты қандай да бір алаңдаушылық туындаса, кеңес алу үшін әрқашан дәрігеріңізбен кеңесіңіз.
💬 Comments (0)
Пікірлер әлі жарияланған жоқ. Пікіріңізді бірінші рет осында қосыңыз.
Пікіріңізді қосыңыз