តើអ្នកធ្លាប់បានរីករាយជាមួយអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់បង្គា ឬក្តាម ហើយភ្លាមៗនោះស្រាប់តែមានអារម្មណ៍រមាស់ កន្ទួលកហម ឬពិបាកដកដង្ហើមដែរឬទេ? ឬប្រហែលជាអ្នកបានឃើញរឿងនេះកើតឡើងចំពោះមិត្តភក្តិ ឬសមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នក? មូលហេតុចម្បងអាចជាអាឡែស៊ីជាមួយសំបកខ្យងដែលមិនទាន់ត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ។ ថ្ងៃនេះ ចូរយើងពន្យល់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីស្ថានភាពនេះ ដោយពន្យល់យ៉ាងសាមញ្ញ និងដោយផ្ទាល់។
តើអាឡែស៊ី Shellfish ជាអ្វីឲ្យពិតប្រាកដ?
និយាយឲ្យសាមញ្ញទៅ អាឡែកហ្ស៊ីសត្វខ្យងគឺជាប្រភេទនៃអាឡែកហ្ស៊ីអាហារ។ សត្វខ្យងសំដៅទៅលើសត្វដែលរស់នៅក្នុងទឹក ដែលជាទូទៅមានសំបក ឬគ្រោងឆ្អឹងខាងក្រៅដូចសំបក។ ទាំងនេះជាទូទៅត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទសំខាន់ៗ៖
១. សត្វក្រៀល៖ ក្រុមនេះរួមបញ្ចូលទាំងប្រភេទសត្វដូចជា បង្គា ក្តាម បង្កង និងបង្កង។
២. សត្វមូស៖ ក្រុមនេះមានខ្យង ស្កាឡុប លៀស ខ្យង មឹក មឹក និងខ្យង។
ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីជាមួយសត្វខ្យង វាមានន័យថាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកកំណត់ប្រូតេអ៊ីនមួយចំនួននៅក្នុងសត្វសមុទ្រទាំងនេះដោយច្រឡំថាជាសត្វឈ្លានពានដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ បន្ទាប់មករាងកាយរបស់អ្នកចាប់ផ្តើមប្រតិកម្មភាពស៊ាំដើម្បី "ប្រយុទ្ធប្រឆាំង" ប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះ ដែលបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។
តើសត្វខ្យងប្រភេទណាខ្លះអាចបង្កឲ្យមានប្រតិកម្ម?
ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីជាមួយសត្វខ្យង អ្នកគួរតែជៀសវាងការបរិភោគអាហារណាមួយដូចខាងក្រោម៖
- អាប៉ាឡូន
- ខ្យង (ឧ. ត្រី cherrystone, littleneck, pismo, quahog)
- ខ្យង
- ខ្នុង
- ក្តាម
- បង្កង/បង្កង
- បង្កង
- សត្វខ្យង (ប្រភេទទូទៅ)
- ខ្យង
- មឹក
- ខ្យង
- ស្កាឡុប
- បង្គា និង បង្គា
- ខ្យងសមុទ្រ (ឧ. ខ្យងសមុទ្រ)
- មឹក (ជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថា កាឡាម៉ារី)
ចំណាំសំខាន់៖ ទោះបីជាអ្នកមិនបរិភោគខ្យងដោយផ្ទាល់ក៏ដោយ អ្នកនៅតែអាចមាន ប្រតិកម្មអាលែហ្សី ពីគ្រឿងផ្សំដែលលាក់ទុកនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ ស៊ុប ឬអាហារដែលរៀបចំដោយប្រើប្រដាប់ប្រដា ឬផ្ទៃចម្អិនអាហារដូចគ្នា (ការប៉ះពាល់ឆ្លង)។ ការប្រុងប្រយ័ត្នគឺជាគន្លឹះ។
តើសំបកខ្យងគ្រប់ប្រភេទបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មដូចគ្នាដែរឬទេ?
នេះជាសំណួរដ៏សំខាន់មួយមិនគួរឲ្យជឿ។ ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីជាមួយនឹងសត្វខ្យងមួយប្រភេទ វាមានលទ្ធភាពខ្ពស់ដែលអ្នកនឹងមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងសត្វដទៃទៀតដែរ។ ជាទូទៅ អាឡែស៊ីជាមួយនឹងសត្វក្រៀល (ដូចជាបង្គា និងក្តាម) គឺកើតមានច្រើនជាង ហើយងាយនឹងធ្ងន់ធ្ងរជាងអាឡែស៊ីជាមួយនឹងសត្វខ្យង (ដូចជាខ្យង និងខ្យង)។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រាងកាយរបស់មនុស្សគ្រប់រូបគឺខុសគ្នា។ អ្នកប្រហែលជាមានប្រតិកម្មខ្លាំងចំពោះបង្កង ប៉ុន្តែមិនមានបញ្ហាជាមួយខ្យងសមុទ្រទេ។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះសញ្ញាណាមួយនៃប្រតិកម្មអាលែហ្សីបន្ទាប់ពីញ៉ាំខ្យងសមុទ្រណាមួយ អ្នកត្រូវតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ឬអ្នកជំនាញខាងអាឡែហ្ស៊ី មុនពេលសាកល្បងប្រភេទផ្សេងទៀត។ សូមកុំព្យាយាមសាកល្បងភាពអត់ធ្មត់របស់អ្នកដោយខ្លួនឯង។
តើអាឡែស៊ីខ្យងដូចគ្នានឹងការមិនអត់ឱនចំពោះខ្យងដែរឬទេ?
ខណៈពេលដែលពាក្យទាំងនេះច្រើនតែច្រឡំ ពួកវាតំណាងឱ្យប្រតិកម្មរាងកាយពីរផ្សេងគ្នា។ ប្រសិនបើការញ៉ាំអាហារសមុទ្របណ្តាលឱ្យឈឺក្រពះស្រាល ឬចង្អោរ អ្នកប្រហែលជាកំពុងជួបប្រទះនឹងការមិនអត់ឱនចំពោះអាហារសមុទ្រ ដែលមានន័យថាប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នកគ្រាន់តែពិបាកក្នុងការដំណើរការវា។ នេះប៉ះពាល់ជាចម្បងដល់បំពង់រំលាយអាហាររបស់អ្នក។
ម្យ៉ាងវិញទៀត អាឡែកហ្ស៊ីជាមួយសំបកខ្យងមាន លក្ខណៈធ្ងន់ធ្ងរជាង នេះទៅទៀត។ វាពាក់ព័ន្ធនឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក ហើយអាចបង្ករោគសញ្ញាទូទាំងរាងកាយរបស់អ្នក ដែលជួនកាលអាចគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត។ គ្រូពេទ្យឯកទេសអាឡែកហ្ស៊ីអាចធ្វើតេស្តច្បាស់លាស់ដើម្បីជួយអ្នកឱ្យបែងចែករវាងទាំងពីរ។
តើអ្នកណាខ្លះងាយនឹងកើតអាឡែស៊ីខ្យងសមុទ្រ ហើយវាកើតមានញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា?
តាមពិតទៅ អ្នកណាក៏អាចមានអាឡែស៊ីជាមួយសត្វខ្យងបានដែរ។ គួរឱ្យកត់សម្គាល់ណាស់ អ្នកអាចមានអាឡែស៊ីភ្លាមៗ ទោះបីជាអ្នកបានញ៉ាំសត្វខ្យងអស់ជាច្រើនឆ្នាំដោយមិនមានបញ្ហាអ្វីពីមុនមកក៏ដោយ។
ខណៈពេលដែលវាអាចលេចឡើងនៅគ្រប់វ័យ វាច្រើនកើតមានចំពោះមនុស្សពេញវ័យជាងកុមារ។យោងតាមស្ថិតិ ប្រហែល 60% នៃមនុស្សដែលមានអាឡែស៊ីនឹងអាហារសមុទ្រមានរោគសញ្ញាដំបូងរបស់ពួកគេក្នុងពេលពេញវ័យ។ នេះប្រហែលជាដោយសារតែមនុស្សពេញវ័យទំនងជាទទួលទានអាហារសមុទ្រ ចំណែកកុមារច្រើនតែជៀសវាងវា។ ជាលទ្ធផល រោគសញ្ញានឹងលេចឡើងនៅពេលក្រោយក្នុងជីវិត។
មួយផ្នែកធំនៃចំនួនប្រជាជនពិភពលោក — រហូតដល់ 2% នៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួន — រស់នៅជាមួយអាឡែស៊ីនេះ។
តើរោគសញ្ញានៃអាឡែស៊ីជាមួយសំបកខ្យងមានអ្វីខ្លះ?
នេះជាព័ត៌មានសំខាន់បំផុតដែលត្រូវចងចាំ។ រោគសញ្ញាអាចមានចាប់ពីភាពមិនស្រួលស្រាលរហូតដល់ស្ថានភាពអាសន្នដែលគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត ហើយវាអាចប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់។
ខាងក្រោមនេះជា រោគសញ្ញាទូទៅ ដែលអ្នកគួរប្រុងប្រយ័ត្ន៖
- រមាស់ និងឡើងកន្ទួលក្រហម ឬ កន្ទួលកហម (urticaria)
- ការធ្វើឱ្យកាន់តែអាក្រក់ទៅៗនៃ ជំងឺស្បែក ដែលមានស្រាប់ដូចជាជំងឺត្រអក
- ហើម ឬ ស្ពឹកៗ នៅបបូរមាត់ អណ្តាត ឬ បំពង់ក
- តឹងទ្រូង, ហឺត, ក្អក ឬ ពិបាកដកដង្ហើម
- ឈឺពោះ , ចង្អោរ , រំលាយអាហារមិនបានល្អ , ក្អួត ឬរាគ
- វិលមុខ ស្រាលខ្លួន ជីពចរខ្សោយ ឬដួលសន្លប់
- ស្បែកស្លេក ឬខៀវស្រងាត់
- អាណាហ្វីឡាក់ស៊ី៖ នេះគឺជា អាសន្នផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ ។ វាគឺជាប្រតិកម្មធ្ងន់ធ្ងរ និងជាប្រព័ន្ធ ដែលអាចធ្វើឱ្យខូចផ្លូវដង្ហើម និងធ្លាក់ចុះសម្ពាធឈាម ដែលអាចនាំឱ្យស្លាប់បាន ប្រសិនបើមិនបានព្យាបាលភ្លាមៗ។
ជាធម្មតា រោគសញ្ញាទាំងនេះលេចឡើងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី ទៅពីរបីម៉ោង បន្ទាប់ពីទទួលទានខ្យង។
តើអ្វីបណ្តាលឱ្យមានអាឡែស៊ីជាមួយសំបកខ្យង?
នៅក្នុងខ្លឹមសាររបស់វា រឿងនេះកើតឡើងដោយសារតែការគណនាខុសដោយប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក។ ជាធម្មតា ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកការពារអ្នកប្រឆាំងនឹងភ្នាក់ងារបង្កជំងឺដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដូចជាបាក់តេរី និងវីរុស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងអាឡែស៊ីអាហារ វាច្រឡំសម្គាល់ប្រូតេអ៊ីនអាហារដែលគ្មានគ្រោះថ្នាក់ថាជា "អ្នកឈ្លានពាន" ដ៏គ្រោះថ្នាក់ ហើយបង្កើតអង្គបដិប្រាណដើម្បីប្រឆាំងនឹងវា។
ផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរបំផុត៖ ឆក់អាណាហ្វីឡាក់ទិច
ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ហានិភ័យដ៏គ្រោះថ្នាក់បំផុតនៃអាឡែស៊ីជាមួយខ្យងគឺ ការឆក់អាណាហ្វីឡាក់ទិច ។ ប្រតិកម្មអាឡែស៊ីធ្ងន់ធ្ងរ និងរហ័សនេះអាចមិនអាចទាយទុកជាមុនបាន។ អ្នកអាចនឹងមានការរមាស់បន្តិចបន្តួចក្នុងអំឡុងពេលប្រតិកម្មដំបូងរបស់អ្នក ប៉ុន្តែការប៉ះពាល់ជាបន្តបន្ទាប់អាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាណាហ្វីឡាក់ទិចធ្ងន់ធ្ងរ។
នេះជាមូលហេតុដែលអ្នកត្រូវតែរាយការណ៍ពីរោគសញ្ញាអាឡែស៊ីណាមួយ — មិនថាវាមើលទៅស្រាលប៉ុណ្ណានោះទេ — ទៅកាន់អ្នកជំនាញថែទាំសុខភាព។ ការកំណត់អាឡែស៊ីអាហារឱ្យបានឆាប់គឺជាវិធីសុវត្ថិភាពបំផុតដើម្បីការពារវិបត្តិដែលគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិតនាពេលអនាគត។
តើអាឡែស៊ីខ្យងសមុទ្រត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យយ៉ាងដូចម្តេច?
ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យអាឡែស៊ីជាមួយសត្វខ្យងជួនកាលអាចជាការពិបាក ពីព្រោះរោគសញ្ញាអាចប្រែប្រួល និងខុសគ្នារវាងបុគ្គលម្នាក់ៗ។ ប្រតិកម្មអាចកើតឡើងដោយមិនចាំបាច់បរិភោគសត្វខ្យងដោយផ្ទាល់ទេ - ឧទាហរណ៍ ដោយការស្រូបចំហាយទឹកអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ ឬការទទួលទានអាហារដែលបានប៉ះពាល់ជាមួយសត្វខ្យង។
គ្រូពេទ្យ ឬគ្រូពេទ្យឯកទេសអាឡែហ្ស៊ីរបស់អ្នកទំនងជានឹងសួរអ្នកនូវសំណួរលម្អិតៗ ដូចជា៖
- តើអ្នកបានញ៉ាំអាហារជាក់លាក់អ្វីខ្លះ ហើយក្នុងបរិមាណប៉ុន្មាន?
- តើរោគសញ្ញាលេចឡើងលឿនប៉ុណ្ណា?
- តើអ្នកធ្លាប់ជួបប្រទះរោគសញ្ញាពិតប្រាកដអ្វីខ្លះ?
- តើរោគសញ្ញាទាំងនោះមានរយៈពេលប៉ុន្មាន?
ដើម្បីបញ្ជាក់ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអាចណែនាំការធ្វើតេស្តគ្លីនិកដូចខាងក្រោម៖
- ការធ្វើតេស្តលើស្បែក៖ ដំណក់តូចមួយនៃសារធាតុចម្រាញ់ពីសំបកខ្យងត្រូវបានដាក់លើស្បែករបស់អ្នក បន្ទាប់មកវាត្រូវបានចាក់ស្រាលៗ។ ប្រសិនបើមានដុំពកក្រហមរមាស់ និងហើមលេចឡើងក្នុងរយៈពេល 15 ទៅ 20 នាទី វាបង្ហាញពីអាឡែស៊ីដែលទំនងជា។
- តេស្តឈាម៖វាវាស់ស្ទង់ការឆ្លើយតបរបស់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកដោយពិនិត្យមើលកម្រិតនៃអង្គបដិប្រាណ IgE ជាក់លាក់ចំពោះអាឡែហ្ស៊ីនៅក្នុងឈាមរបស់អ្នក។
ការធ្វើតេស្តតែម្នាក់ឯងមិនតែងតែជាលទ្ធផលច្បាស់លាស់នោះទេ។ ប្រវត្តិវេជ្ជសាស្ត្ររបស់អ្នកគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។ ក្នុងករណីខ្លះ វេជ្ជបណ្ឌិតអាចធ្វើការ សាកល្បងអាហារតាមមាត់ ។ ក្រោមការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងរបស់គ្រូពេទ្យនៅក្នុងបរិបទគ្លីនិក អ្នកនឹងទទួលបានសារធាតុអាឡែហ្ស៊ីដែលសង្ស័យថាមានបរិមាណតិចតួច និងកើនឡើង ដើម្បីមើលថាតើមានប្រតិកម្មកើតឡើងឬអត់។ នេះគឺជាស្តង់ដារមាសសម្រាប់ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ ប៉ុន្តែមិនត្រូវសាកល្បងនៅផ្ទះឡើយ។
វិធីគ្រប់គ្រងអាឡែស៊ីជាមួយសំបកខ្យង
បច្ចុប្បន្ននេះ មិនមានវិធីព្យាបាលជាអចិន្ត្រៃយ៍សម្រាប់អាឡែស៊ីជាមួយខ្យងសមុទ្រទេ។ វាមិនអាចព្យាបាលឲ្យបាត់ ឬព្យាបាលបានដោយថ្នាំទេ។ ដូច្នេះ មធ្យោបាយដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុតដើម្បីការពារសុខភាពរបស់អ្នក គឺ ការជៀសវាងអាហារប្រភេទខ្យងគ្រប់ប្រភេទ។
នេះមានន័យថា មិនត្រឹមតែពិនិត្យមើលសំបកខ្យងទាំងមូលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងពិនិត្យមើលអាហារកែច្នៃណាមួយដែលអាចមានសារធាតុចម្រាញ់ពីសំបកខ្យងផងដែរ។ ប្រទេសជាច្រើនមានច្បាប់ដាក់ស្លាកសញ្ញាអាឡែហ្ស៊ីយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដែលតម្រូវឱ្យក្រុមហ៊ុនផលិតប្រកាសយ៉ាងច្បាស់អំពីអាឡែហ្ស៊ីសំខាន់ៗដូចជាសំបកខ្យងនៅលើស្លាកកញ្ចប់។ តែងតែអានបញ្ជីគ្រឿងផ្សំដោយប្រុងប្រយ័ត្នមុនពេលទិញ ឬទទួលទានអាហារវេចខ្ចប់។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើអ្នកមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី
ការដឹងពីរបៀបឆ្លើយតបក្នុងគ្រាអាសន្នអាចជួយសង្គ្រោះជីវិតអ្នកបាន។ ចំពោះប្រតិកម្មអាលែហ្សីធ្ងន់ធ្ងរ (អាណាហ្វីឡាក់ស៊ី) ការព្យាបាលជួរទីមួយ និងមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់តែមួយគត់គឺ អេពីណេហ្វ្រីន (អាដ្រេណាលីន)។
ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានអាឡែស៊ីជាមួយសំបកខ្យង គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកនឹងចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យប្រើ ថ្នាំចាក់អេពីណេហ្វ្រីនដោយស្វ័យប្រវត្តិ (ដូចជា EpiPen®)។ ពួកគេនឹងបណ្តុះបណ្តាលអ្នកអំពីរបៀប និងពេលណាត្រូវប្រើវា ដើម្បីឱ្យអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចក្នុងគ្រាមានអាសន្ន។
ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះប្រតិកម្មធ្ងន់ធ្ងរ ហើយចាក់ថ្នាំអេពីណេហ្វ្រីនដោយស្វ័យប្រវត្តិ ជំហានបន្ទាប់គឺត្រូវទូរស័ព្ទទៅលេខ 911 ឬសេវាសង្គ្រោះបន្ទាន់ក្នុងតំបន់របស់អ្នកជាបន្ទាន់។ ត្រូវប្រាកដថាប្រាប់អ្នកបញ្ជូនសង្គ្រោះបន្ទាន់អំពីអ្វីដែលបានកើតឡើង និងថាអ្នកបានប្រើថ្នាំចាក់ដោយស្វ័យប្រវត្តិរបស់អ្នក។ អ្នកនៅតែត្រូវការវាយតម្លៃនៅក្នុងបន្ទប់សង្គ្រោះបន្ទាន់ ព្រោះប្រតិកម្មបន្ទាប់បន្សំអាចកើតឡើង។
តើអ្នកគួរប្រើថ្នាំចាក់អេពីណេហ្វ្រីនដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅពេលណា?
សូមប្រើម៉ាស៊ីនចាក់ដោយស្វ័យប្រវត្តិរបស់អ្នក ជាបន្ទាន់ ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះរោគសញ្ញាណាមួយដូចខាងក្រោម៖
- ពិបាកដកដង្ហើម ក្អកដដែលៗ ជីពចរខ្សោយ កន្ទួលរមាស់រាលដាល ឬតឹងបំពង់ក។
- ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរោគសញ្ញាពីប្រព័ន្ធរាងកាយផ្សេងៗគ្នា (ដូចជាកន្ទួលកហម និងហើមមុខ អមដោយការក្អួត ឬរាគ)។
អ្នកជំនាញអាឡែស៊ីសង្កត់ធ្ងន់ថា៖ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដថាប្រតិកម្មរបស់អ្នកត្រូវការថ្នាំ epinephrine ដែរឬទេ វាមានសុវត្ថិភាពជាងក្នុងការផ្តល់វា។ អត្ថប្រយោជន៍ខាងសរីរវិទ្យានៃការប្រើប្រាស់ថ្នាំ epinephrine ក្នុងគ្រាអាសន្នដែលសង្ស័យថាមានលើសពីហានិភ័យនៃការផ្តល់វាដោយមិនចាំបាច់។
តើមានថ្នាំដទៃទៀតដើម្បីព្យាបាលអាឡែស៊ីជាមួយសំបកខ្យងដែរឬទេ?
ចំពោះរោគសញ្ញាស្រាលៗ និងនៅកន្លែងជាក់លាក់ណាមួយ (ដូចជាការរមាស់ស្រាល ឬកន្ទួលកហមមួយចំនួន) គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអាចណែនាំឲ្យប្រើ ថ្នាំប្រឆាំងអ៊ីស្តាមីន ដែលមិនត្រូវការវេជ្ជបញ្ជា (ដូចជា Benadryl®)។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សូមចងចាំថា៖ ថ្នាំប្រឆាំងអ៊ីស្តាមីនមិនអាចបញ្ឈប់ ឬព្យាបាលប្រតិកម្មអាណាហ្វីឡាក់ទិចដែលគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិតបាន ទេ—មានតែអេពីណេហ្វ្រីនប៉ុណ្ណោះដែលអាចធ្វើដូច្នេះបាន។
តើអ្នកការពារប្រតិកម្មអាលែហ្សីចំពោះសំបកខ្យងដោយរបៀបណា?
យុទ្ធសាស្ត្រដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតដើម្បីការពារប្រតិកម្មគឺសាមញ្ញ៖ ជៀសវាងអាហារសមុទ្រខ្យងទាំងស្រុងនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
លើសពីនេះ សូមចងចាំពីការអនុវត្តសុវត្ថិភាពសំខាន់ៗទាំងនេះ៖
- ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងបរិស្ថានដែលខ្យងត្រូវបានចម្អិន ឬកែច្នៃ៖ ទោះបីជាកម្រក៏ដោយ ការស្រូបចំហាយទឹក ឬចំហាយចម្អិនអាហារពីការស្ងោរ ឬចៀនខ្យងអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ គ្រាន់តែប៉ះខ្យងក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មស្បែកក្នុងតំបន់ចំពោះបុគ្គលដែលងាយប្រតិកម្មមួយចំនួនផងដែរ។
- ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់នៅតាមភោជនីយដ្ឋានអាហារសមុទ្រ៖ ទោះបីជាអ្នកកុម្ម៉ង់ម្ហូបដែលមិនមែនជាម្ហូបខ្យងក៏ដោយ ក៏នៅតែមានហានិភ័យខ្ពស់នៃការប៉ះពាល់គ្នា ប្រសិនបើផ្ទះបាយប្រើឆ្នាំងចៀន ចង្ក្រានអាំង ឬឧបករណ៍ដូចគ្នាសម្រាប់ម្ហូបខ្យង។ ត្រូវជូនដំណឹងដល់បុគ្គលិកបម្រើរបស់អ្នកជានិច្ចអំពីអាឡែស៊ីធ្ងន់ធ្ងររបស់អ្នកមុនពេលកុម្ម៉ង់។
តើអាហារណាខ្លះដែលមិននឹកស្មានដល់អាចមានសំបកខ្យង?
សំបកខ្យងអាចលាក់ខ្លួននៅកន្លែងដែលមិននឹកស្មានដល់។ ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលគ្រឿងផ្សំឡើងវិញនៅពេលទទួលទាន៖
- សម្លរ និងស៊ុបអាហារសមុទ្រដូចជា bouillabaisse ឬ cioppino។
- ទឹកថ្នាំត្រីក្តាម។
- ទឹកត្រី ឬទឹកត្រី។
- ត្រីធ្វើត្រាប់តាម (ដូចជាត្រីស៊ូរីមី ដែលអាចប្រើសារធាតុចម្រាញ់ពីសំបកខ្យងសម្រាប់បន្ថែមរសជាតិ)។
- គ្រឿងទេស ឬ រសជាតិអាហារសមុទ្រ។
- ស៊ូរីមី (សាច់ក្តាមក្លែងក្លាយ)។
តើមនុស្សធ្លាប់មានអាឡែស៊ីនឹងសំបកខ្យងដែរឬទេ?
មិនដូចអាឡែស៊ីកុមារភាពមួយចំនួនទេ អាឡែស៊ីខ្យងជាធម្មតាមានពេញមួយជីវិត។ វាកម្រនឹងវិវឌ្ឍន៍ទៅឆ្ងាយណាស់ ដូច្នេះការគ្រប់គ្រងជាបន្តបន្ទាប់គឺចាំបាច់ណាស់។
របៀបរស់នៅដោយសុវត្ថិភាពជាមួយនឹងអាឡែស៊ីខ្យង
ខណៈពេលដែលអាឡែស៊ីជាមួយសំបកខ្យងតម្រូវឱ្យមានការកែតម្រូវរបៀបរស់នៅ អ្នកនៅតែអាចរស់នៅបានពេញលេញ សប្បាយរីករាយ និងសកម្ម។ សូមចងចាំទម្លាប់សុវត្ថិភាពសំខាន់ៗទាំងនេះ៖
- ត្រូវដឹងច្បាស់ពីអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំ។ អានស្លាកគ្រឿងផ្សំរាល់ពេលដែលអ្នកទិញផលិតផលណាមួយ។ ទោះបីជាអ្នកធ្លាប់ទទួលទានម៉ាកជាក់លាក់ណាមួយដោយសុវត្ថិភាពពីមុនក៏ដោយ អ្នកផលិតអាចផ្លាស់ប្តូររូបមន្តរបស់ពួកគេដោយមិនចាំបាច់ព្រមានជាមុន។
- ប្រសិនបើ កូនរបស់អ្នកមានអាឡែស៊ីនេះ សូមបង្រៀនពួកគេកុំឱ្យចែករំលែកអាហារជាមួយមិត្តរួមថ្នាក់ ឬទទួលយកអាហារសម្រន់ពីមិត្តភក្តិ។
- ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់នៅពេលញ៉ាំអាហារនៅខាងក្រៅ។ សូមនិយាយជាមួយមេចុងភៅ ឬអ្នកគ្រប់គ្រង ហើយពន្យល់យ៉ាងច្បាស់អំពីភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃអាឡែស៊ីរបស់អ្នក។
- សូមពិចារណាពាក់ ខ្សែដៃជូនដំណឹងអំពីសុខភាព ឬយកកាតអាឡែស៊ីដាក់ក្នុងកាបូបរបស់អ្នក ដើម្បីជូនដំណឹងដល់អ្នកដទៃក្នុងគ្រាអាសន្ន។
- ប្រសិនបើត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជា សូមយកឧបករណ៍ចាក់អេពីណេហ្វ្រីនដោយស្វ័យប្រវត្តិរបស់អ្នកទៅជាមួយអ្នកជានិច្ច។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការយកកញ្ចប់ពីរទៅជាមួយ ព្រោះប្រតិកម្មធ្ងន់ធ្ងរមួយចំនួនត្រូវការកម្រិតទីពីរមុនពេលជំនួយពីគ្រូពេទ្យមកដល់។
តើអ្នកគួរទៅជួបគ្រូពេទ្យនៅពេលណា?
ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះរោគសញ្ញាមិនប្រក្រតីណាមួយបន្ទាប់ពីបរិភោគសត្វខ្យង - ទោះបីជាវាស្រាលខ្លាំងក៏ដោយ - សូមណាត់ជួបជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ឬគ្រូពេទ្យឯកទេសអាឡែហ្ស៊ី។ សូមចងចាំថា ប្រតិកម្មដំបូងស្រាលមិនធានាថាការប៉ះពាល់បន្ទាប់របស់អ្នកនឹងស្រាលនោះទេ។ ការធ្វើតេស្តត្រឹមត្រូវគឺជាវិធានការដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុត។
សូមទៅ បន្ទប់សង្គ្រោះបន្ទាន់ ដែលនៅជិតបំផុត ឬទូរស័ព្ទសុំជំនួយសង្គ្រោះបន្ទាន់ ប្រសិនបើអ្នកមានសញ្ញានៃប្រតិកម្មអាណាហ្វីឡាក់ស៊ី (ដូចជាពិបាកដកដង្ហើម ឬលេប) ឬប្រសិនបើរោគសញ្ញារបស់អ្នកមិនប្រសើរឡើងបន្ទាប់ពីផ្តល់ថ្នាំ epinephrine។
តើមានទំនាក់ទំនងរវាងអាឡែស៊ីខ្យងសមុទ្រ និងអាឡែស៊ីអ៊ីយ៉ូតដែរឬទេ?
វាជារឿងមិនពិតទូទៅមួយដែលថា អាឡែកហ្ស៊ីសត្វខ្យងសមុទ្របណ្តាលមកពីអ៊ីយ៉ូត ដែលនាំឱ្យមនុស្សជឿថាពួកគេក៏មានអាឡែកហ្ស៊ីជាមួយអ៊ីយ៉ូតដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទាំងនេះមិនទាក់ទងគ្នាទាំងស្រុងទេ។ អាឡែកហ្ស៊ីសត្វខ្យងសមុទ្រត្រូវបានបង្កឡើងដោយប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងសត្វ មិនមែនអ៊ីយ៉ូតទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែកហ្ស៊ីសត្វខ្យងសមុទ្រ អ្នកមិនចាំបាច់ជៀសវាងអំបិលអ៊ីយ៉ូតទេ ហើយវាមិនមានន័យថាអ្នកនឹងមានប្រតិកម្មទៅនឹងឧបករណ៍ផ្សព្វផ្សាយវិទ្យុសកម្មដែលមានមូលដ្ឋានលើអ៊ីយ៉ូតដែលប្រើក្នុងការស្កេនរូបភាពនោះទេ។ តែងតែពិភាក្សាអំពីកង្វល់ណាមួយជាមួយគ្រូពេទ្យ ឬអ្នកជំនាញខាងវិទ្យុសកម្មរបស់អ្នកជាមុន។
ពាក្យចុងក្រោយពី Nirogi Lanka...
ការរស់នៅជាមួយអាឡែស៊ីជាមួយអាហារសមុទ្រអាចមានអារម្មណ៍ថាជាបញ្ហាប្រឈមមួយ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអាហារសមុទ្រ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រុងប្រយ័ត្នដែលមានព័ត៌មានគ្រប់គ្រាន់គឺជាការការពារដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នក។ តាមរយៈការជៀសវាងអាហារសមុទ្រដោយសកម្ម និងត្រៀមខ្លួនសម្រាប់គ្រាអាសន្ន អ្នកអាចការពារខ្លួនអ្នកពីប្រតិកម្មធ្ងន់ធ្ងរ ដែលអាចគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត។
ប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យថាអ្នកមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីទៅនឹងសត្វខ្យង សូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ ឬគ្រូពេទ្យឯកទេសអាលែហ្សីរបស់អ្នកជាបន្ទាន់។ ពួកគេអាចជួយបញ្ជាក់ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យរបស់អ្នក បង្កើតផែនការគ្រប់គ្រងផ្ទាល់ខ្លួន និងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបប្រើប្រាស់ថ្នាំអេពីណេហ្វ្រីនជួយសង្គ្រោះជីវិត។ សុខភាព និងសុវត្ថិភាពរបស់អ្នកស្ថិតនៅក្នុងដៃរបស់អ្នក ហើយយើងនៅទីនេះដើម្បីគាំទ្រអ្នកគ្រប់ជំហានទាំងអស់!
អាឡែកហ្ស៊ីជាមួយសំបកខ្យង, អាឡែកហ្ស៊ីអាហារសមុទ្រ, អាណាហ្វីឡាក់ស៊ី, អេពីណេហ្វ្រីន, អាឡែកហ្ស៊ីអាហារ, រោគសញ្ញាអាឡែកហ្ស៊ី, សំបកខ្យង
