ចូរយើងស្វែងយល់អំពី 'ខ្លាញ់ល្អ' ដែលជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់? - ខ្លាញ់ពណ៌ត្នោត

យើងទាំងអស់គ្នាមានការភ័យខ្លាចបន្តិចនៅពេលដែលយើងឮពាក្យថា «ខ្លាញ់» មែនទេ? ជាធម្មតាយើងគិតថាវាជាអ្វីមួយដែលធ្វើឱ្យយើងឡើងទម្ងន់ និងបង្កជំងឺ។ ប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងទេថាមានប្រភេទ «ខ្លាញ់ល្អ» មួយប្រភេទនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងដែលល្អ និងជួយយើង? «ខ្លាញ់ល្អ» នោះគឺជាខ្លាញ់ពណ៌ត្នោត ឬ ជាលិកាខ្លាញ់ពណ៌ត្នោត ។ នេះជាអ្វីដែលសំខាន់ណាស់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ ចូរយើងនិយាយអំពីរឿងនេះដោយសាមញ្ញ និងច្បាស់លាស់នៅថ្ងៃនេះ។

តើខ្លាញ់ប្រភេទណាខ្លះដែលពិតជាមាននៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង?

មានជាតិខ្លាញ់ច្រើនជាងអ្វីដែលអ្នកគិតនៅក្នុងខ្លួនយើងទៅទៀត។ គ្រូពេទ្យអាចកំណត់អត្តសញ្ញាណជាតិខ្លាញ់ទាំងនោះតាមពណ៌ និងមុខងាររបស់វា។ និយាយឱ្យសាមញ្ញទៅ មានជាតិខ្លាញ់សំខាន់ៗបីប្រភេទ។

តើខ្លាញ់ពណ៌ត្នោតនេះផ្តល់សេវាកម្មអ្វីខ្លះដល់រាងកាយរបស់យើង?

មុខងារចម្បងរបស់ខ្លាញ់ពណ៌ត្នោតគឺធ្វើឱ្យឈាមក្នុងខ្លួនរបស់យើងក្តៅ និងរក្សាសីតុណ្ហភាពរាងកាយ។ នៅពេលដែលអ្នកមានអារម្មណ៍ត្រជាក់ខ្លាំង ខ្លាញ់ពណ៌ត្នោតនេះត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្មមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមញាក់។ នោះគឺវាត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្ម។

ដោយធ្វើដូច្នេះ វាបំបែកម៉ូលេគុលគ្លុយកូស និងខ្លាញ់នៅក្នុងឈាម ហើយបង្កើតកំដៅ។ យើងហៅដំណើរការនេះថា thermogenesis ។ នេះជាអ្វីដែលជួយរក្សាសីតុណ្ហភាពរាងកាយរបស់យើង។

បន្ថែមពីលើមុខងារចម្បងនេះ ខ្លាញ់ពណ៌ត្នោតមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត៖

• រក្សាសីតុណ្ហភាពរាងកាយ៖ ជាពិសេសនៅក្នុងបរិយាកាសត្រជាក់។
• បង្កើត និងរក្សាទុកថាមពល៖ ប្រើវានៅពេលចាំបាច់។
• ដុតបំផ្លាញកាឡូរី៖ វាក៏ជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់រាងកាយផងដែរ។
• ជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកម្រិតអាំងស៊ុយលីន៖ នេះអាចរួមចំណែកដល់ការគ្រប់គ្រងជំងឺដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានខ្លះ។

ហេតុអ្វីបានជាខ្លាញ់ពណ៌ត្នោតមានពណ៌ត្នោត? តើវាត្រូវបានរកឃើញនៅឯណា?

នេះជាការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ។ មូលហេតុដែលខ្លាញ់ពណ៌ត្នោតមានពណ៌ត្នោត គឺដោយសារតែមានផ្នែកមួយចំនួនធំដែលហៅថា មីតូខនឌ្រី នៅក្នុងកោសិកាខ្លាញ់ទាំងនោះ។ មីតូខនឌ្រី គឺដូចជា 'រោងចក្រថាមពល' ដែលផលិតថាមពលសម្រាប់កោសិកា។ មីតូខនឌ្រីទាំងនេះមានផ្ទុក ជាតិដែក ច្រើន។ ដោយសារតែជាតិដែកនោះ ទើបខ្លាញ់នេះទទួលបានពណ៌ត្នោតរបស់វា។

តើ​របស់​ទាំងនេះ​ស្ថិត​នៅ​ឯណា?

ទីតាំងនៃជាតិខ្លាញ់ពណ៌ត្នោតផ្លាស់ប្តូរនៅពេលយើងចាស់ទៅ។

• ទារកទើបនឹងកើត៖ ទារកមានជាតិខ្លាញ់ពណ៌ត្នោតចន្លោះពី 2% ទៅ 5% នៃទម្ងន់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ វាភាគច្រើនមានទីតាំងនៅជុំវិញ ខ្នង ក និងស្មា របស់ពួកគេ។ នេះជួយរក្សាភាពកក់ក្តៅដល់ពួកគេ ព្រោះទារកងាយនឹងផ្តាសាយ។
• មនុស្សពេញវ័យ៖ នៅពេលដែលយើងកាន់តែចាស់ទៅ បរិមាណខ្លាញ់ពណ៌ត្នោតនេះថយចុះបន្តិច ហើយរាយប៉ាយពាសពេញរាងកាយ។ ចំពោះមនុស្សពេញវ័យ ខ្លាញ់ពណ៌ត្នោតជាធម្មតាត្រូវបានរកឃើញនៅកន្លែងដូចជា ក តម្រងនោម ក្រពេញ Adrenal សរសៃឈាមអាអរតា និង Mediastinum ។

ជាទូទៅ ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា មនុស្សដែលមានរាងកាយស្គម សកម្ម និងមានអត្តពលកម្ម មានជាតិខ្លាញ់ពណ៌ត្នោតច្រើនជាងអ្នកដទៃនៅក្នុងខ្លួន។

តើមានជំងឺណាមួយដែលប៉ះពាល់ដល់ខ្លាញ់ពណ៌ត្នោតដែរឬទេ?

មែនហើយ ជំងឺមួយចំនួនអាចប៉ះពាល់ដល់ជាលិកាខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយរបស់យើង ជាពិសេសខ្លាញ់ពណ៌ត្នោត។ ប៉ុន្តែទាំងនេះមិនមែនជាជំងឺទូទៅដែលយើងឃើញជារៀងរាល់ថ្ងៃនោះទេ។

• ជំងឺសរសៃប្រសាទ Anorexia៖នេះគឺជាជំងឺនៃការញ៉ាំ។ អ្នកដែលមានជំងឺនេះមានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃជាតិខ្លាញ់ស និងខ្លាញ់ត្នោតនៅក្នុងខ្លួនរបស់ពួកគេ។ នេះធ្វើឱ្យរាងកាយពិបាកផលិតថាមពល និងមិនអាចគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពរាងកាយបាន។
• កង្វះ leptin ពីកំណើត៖ Leptin គឺជាអរម៉ូនមួយដែលជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់រាងកាយ។ វាត្រូវបានផលិតដោយកោសិកាខ្លាញ់។ ប្រសិនបើអរម៉ូននេះត្រូវបានកាត់បន្ថយតាំងពីកំណើត កោសិកាខ្លាញ់របស់រាងកាយនឹងមិនដំណើរការត្រឹមត្រូវទេ ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃការធាត់។
• ជំងឺ​ខ្លាញ់​ឡើង​ក្រាស់ (lipodystrophy)៖ ស្ថានភាព​នេះ​ប៉ះពាល់​ដល់​បរិមាណ​ជាលិកា​ខ្លាញ់​ក្នុង​រាងកាយ និង​របៀប​ដែល​វា​ត្រូវ​បាន​ចែកចាយ ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​រាងកាយ​ពិបាក​ក្នុង​ការ​ស្តុក​ទុក​ថាមពល​ពី​អាហារ។
• ដុំសាច់ខ្លាញ់៖ ទាំងនេះគឺជាដុំខ្លាញ់ដែលបង្កើតឡើងនៅក្រោមស្បែក។ វាមិនឈឺចាប់ ឬបង្កបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរណាមួយឡើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើវាមិនស្រួលខ្លួន គ្រូពេទ្យអាចវះកាត់វាចេញ។

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការពិនិត្យសុខភាពកោសិកាខ្លាញ់របស់អ្នក គ្រូពេទ្យ របស់អ្នកអាចបញ្ជាឱ្យធ្វើតេស្តឈាម ស្កេន PET ឬ CT ឬ MRI។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការធ្វើតេស្តទាំងនេះមិនត្រូវបានអនុវត្តជាប្រចាំទេ។

តើយើងអាចបង្កើនជាតិខ្លាញ់ពណ៌ត្នោតដែលមានប្រយោជន៍នេះនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងដោយរបៀបណា?

នេះគឺជាផ្នែកសំខាន់បំផុតសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ អ្នកដែលចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការសម្រកទម្ងន់ និងដុតបំផ្លាញកាឡូរីចង់បង្កើនបរិមាណខ្លាញ់ពណ៌ត្នោតនៅក្នុងខ្លួនរបស់ពួកគេ។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវ មានវិធីជាច្រើនដើម្បីជួយក្នុងរឿងនេះ។

១. ការប៉ះពាល់នឹងភាពត្រជាក់បន្តិច

ដូចដែលយើងបានពិភាក្សាពីមុនមក ខ្លាញ់ពណ៌ត្នោតត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្មនៅក្នុងសីតុណ្ហភាពត្រជាក់។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា រឿងដូចជាការបន្ថយសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នក ការងូតទឹកត្រជាក់ ឬការត្រាំក្នុងទឹកទឹកកកអាចធ្វើឱ្យខ្លាញ់ពណ៌ត្នោតសកម្ម និងជំរុញរាងកាយរបស់អ្នកឱ្យផលិតខ្លាញ់ពណ៌ត្នោតបន្ថែមទៀត។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវតែប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់នៅពេលធ្វើរឿងទាំងនេះ។ ការលោតចូលទៅក្នុងទឹកទឹកកកទាំងអស់ក្នុងពេលតែមួយមិនមែនសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ។

២. ការញ៉ាំអាហារសម្បូរជាតិដែក

ដោយសារខ្លាញ់ពណ៌ត្នោតសម្បូរទៅដោយជាតិដែក វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការរួមបញ្ចូលអាហារដែលសម្បូរជាតិដែកនៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើង។ ជាតិដែកមានច្រើននៅក្នុងអាហារដូចជាសាច់ ត្រី បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងសណ្តែក។ អ្នកក៏អាចលេបថ្នាំបំប៉នជាតិដែកបានដែរ ប្រសិនបើគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកណែនាំ។

៣. ការញ៉ាំអាហារដែលមានតុល្យភាព

អាហារូបត្ថម្ភគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា ផ្លែឈើមួយចំនួន ដូចជាផ្លែប៉ោម និងផ្លែទំពាំងបាយជូរស្ងួត មានផ្ទុកសារធាតុគីមីមួយហៅថា អាស៊ីតអួរសូលីក ដែលជំរុញការផលិតខ្លាញ់ពណ៌ត្នោត។ ម្យ៉ាងទៀត វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការញ៉ាំឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញភាពស្រេកឃ្លាន ជៀសវាងការញ៉ាំដែលមិនចាំបាច់ និងជៀសវាងអាហារកែច្នៃ។

៤. លំហាត់ប្រាណ

ការ​ធ្វើ​សកម្មភាព​គឺ​ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព​របស់​យើង។ នៅពេល​យើង​ហាត់ប្រាណ រាងកាយ​របស់​យើង ​បញ្ចេញ​អ៊ីរីស៊ីន។អរម៉ូនមួយប្រភេទដែលហៅថា ត្រូវបានផលិត។ អរម៉ូននេះផ្តល់សញ្ញាដល់កោសិកាខ្លាញ់ពណ៌សនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងឱ្យ "ដុតបំផ្លាញកាឡូរីដូចខ្លាញ់ពណ៌ត្នោត"។ ដំណើរការនេះគឺជាអ្វីដែលបង្កើត "ខ្លាញ់បន៍ត្នោតខ្ចី" ដែលយើងបាននិយាយពីមុន។