ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងកាហ្វេអ៊ីន៖ តើមានអ្វីកើតឡើងចំពោះកម្រិតជាតិស្កររបស់អ្នក?

កាហ្វេមួយពែងដើម្បីដាស់អ្នកនៅពេលព្រឹក... តែធម្មតាមួយពែងដើម្បីសម្រាកអ្នកនៅពេលល្ងាច... តើនេះមិនមែនជាទម្លាប់ដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់មនុស្សជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងទេឬ? ភេសជ្ជៈទាំងនេះផ្តល់ឱ្យយើងនូវការចាប់ផ្តើមដ៏ល្អសម្រាប់ថ្ងៃថ្មី។ ប៉ុន្តែ ប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 តើអ្នកធ្លាប់គិតអំពីរបៀបដែលកាហ្វេមួយពែងដែលអ្នកចូលចិត្តផឹកនេះពិតជាប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកដែរឬទេ? ប្រហែលជាទម្លាប់នេះធ្វើឱ្យវាពិបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក។ ចូរយើងនិយាយអំពីរឿងនេះឱ្យកាន់តែស៊ីជម្រៅ។

តើកាហ្វេអ៊ីនប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកយ៉ាងដូចម្តេច?

ការស្រាវជ្រាវថ្មីៗបង្ហាញថា រាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមឆ្លើយតបទៅនឹងកាហ្វេអ៊ីនខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចជាងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។ នៅពេលដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទទួលទានកាហ្វេអ៊ីន កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកម្រិតអាំងស៊ុយលីនរបស់ពួកគេអាចកើនឡើង។

សូមពិចារណារឿងនេះ៖ នៅក្នុងការសិក្សាមួយ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ត្រូវបានផ្តល់ថ្នាំគ្រាប់កាហ្វេអ៊ីន 250 មីលីក្រាម ជាមួយអាហារពេលព្រឹក និងអាហារថ្ងៃត្រង់។ នោះជាបរិមាណកាហ្វេអ៊ីនក្នុងកាហ្វេប្រហែលពីរពែង។ តើអ្នកដឹងលទ្ធផលទេ? កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់ពួកគេ ខ្ពស់ជាងប្រហែល 8% នៅថ្ងៃដែលគ្មានកាហ្វេអ៊ីនជាងថ្ងៃដែលគ្មានកាហ្វេអ៊ីន។ ពួកគេក៏មានការកើនឡើងលឿនជាងមុននៃកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីអាហារនីមួយៗផងដែរ។

នេះ​ដោយសារ​តែ​កាហ្វេអ៊ីន​ប៉ះពាល់​ដល់​របៀប​ដែល​រាងកាយ​របស់​យើង​ឆ្លើយតប​ទៅនឹង​អាំងស៊ុយលីន។ អាំងស៊ុយលីន​គឺជា​អរម៉ូន​មួយ​នៅក្នុង​រាងកាយ​របស់​យើង។ វា​ដូចជា​កូនសោ​ដែល​បើក​ទ្វារ​ទៅកាន់​កោសិកា​របស់​យើង។ វា​ជា​កូនសោ​ដែល​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​ជាតិ​ស្ករ (គ្លុយកូស) នៅក្នុង​ឈាម​ចូលទៅក្នុង​កោសិកា និង​ត្រូវបាន​បំប្លែង​ទៅជា​ថាមពល។

កាហ្វេអ៊ីន អាចកាត់បន្ថយភាពប្រែប្រួលនៃអាំងស៊ុយលីនរបស់អ្នក ។ នេះមានន័យថាកោសិការបស់អ្នកមិនឆ្លើយតបបានល្អចំពោះអាំងស៊ុយលីនដូចពីមុនទេ។ នេះមានន័យថារាងកាយរបស់អ្នកមិនស្រូបយកជាតិស្ករពីឈាមរបស់អ្នកបានលឿនបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារនោះទេ។ ដើម្បីទូទាត់សង រាងកាយរបស់អ្នកចាប់ផ្តើមផលិតអាំងស៊ុយលីនបន្ថែមទៀត។

ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 រាងកាយរបស់អ្នកមិនប្រើប្រាស់អាំងស៊ុយលីនបានត្រឹមត្រូវទេ។ ដូច្នេះកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកកើនឡើងខ្ពស់ជាងធម្មតាបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ។ កាហ្វេអ៊ីនធ្វើឱ្យវាពិបាកសម្រាប់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ទាំងនេះក្នុងការវិលត្រឡប់ទៅកម្រិតដែលមានសុខភាពល្អវិញ។ ប្រសិនបើរឿងនេះនៅតែបន្ត កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកអាចនៅខ្ពស់ ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃផលវិបាករយៈពេលវែងនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដូចជាការខូចខាតសរសៃប្រសាទ ឬជំងឺបេះដូង។

តើ​អ្វី​ទៅ​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​កាហ្វេអ៊ីន​មាន​ឥទ្ធិពល​នេះ?

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅតែមិនទាន់ដឹងច្បាស់ពីមូលហេតុពិតប្រាកដនៃរឿងនេះនៅឡើយទេ ប៉ុន្តែមានហេតុផលសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណរហូតមកដល់ពេលនេះ៖

• ការកើនឡើងនៃអរម៉ូនស្ត្រេស៖កាហ្វេអ៊ីនបង្កើនកម្រិតអរម៉ូនស្ត្រេសដូចជា epinephrine (ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា adrenaline) នៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ អរម៉ូនទាំងនេះអាចការពារកោសិកាពីការស្រូបយកជាតិស្ករ។ ពួកវាក៏អាចកាត់បន្ថយការផលិតអាំងស៊ុយលីនរបស់រាងកាយផងដែរ។
• ការទប់ស្កាត់អាដេណូស៊ីន៖ រាងកាយរបស់យើងមានសារធាតុគីមីមួយហៅថា `(អាដេណូស៊ីន)។ វាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងបរិមាណអាំងស៊ុយលីនដែលរាងកាយផលិត និងរបៀបដែលកោសិកាឆ្លើយតបទៅនឹងវា។ កាហ្វេអ៊ីនរំខានដល់សកម្មភាពរបស់ `(អាដេណូស៊ីន)`។
• ការរំខានដំណេក៖ យើងទាំងអស់គ្នាដឹងរឿងនេះ។ កាហ្វេអ៊ីនច្រើនពេកអាចធ្វើឱ្យពិបាកគេងលក់នៅពេលយប់។ ការគេងមិនគ្រប់គ្រាន់គឺជាហេតុផលមួយទៀតសម្រាប់ការថយចុះភាពប្រែប្រួលនៃអាំងស៊ុយលីន។

តើ​កាហ្វេអ៊ីន​ប៉ុន្មាន​ដែល​ហៅថា «ច្រើនពេក»?

គេនិយាយថា ប្រហែល 200 មីលីក្រាមនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនគឺគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក។ បរិមាណនេះអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើភេសជ្ជៈដែលអ្នកផឹក។

ប៉ុន្តែសូមចងចាំថា រឿងនេះមិនប៉ះពាល់ដល់មនុស្សគ្រប់គ្នាដូចគ្នានោះទេ។ ការឆ្លើយតបនេះអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើអាយុ ទម្ងន់ និងបរិមាណកាហ្វេអ៊ីនដែលអ្នកតែងតែទទួលទាន។ អ្នកជំនាញខ្លះនិយាយថា អ្នកដែលផឹកកាហ្វេជារៀងរាល់ថ្ងៃនឹងស៊ាំនឹងបរិមាណកាហ្វេអ៊ីននៅទីបំផុត។ ប៉ុន្តែការស្រាវជ្រាវផ្សេងទៀតបានបង្ហាញថា ទោះបីជាអ្នកផឹកកាហ្វេជារៀងរាល់ថ្ងៃក៏ដោយ កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកនៅតែអាចកើនឡើងរាល់ពេលដែលអ្នកផឹកវា។

ដូច្នេះតើខ្ញុំដឹងដោយរបៀបណាថារឿងនេះប៉ះពាល់ដល់ខ្ញុំ?

វិធីល្អបំផុត និងមានសុវត្ថិភាពបំផុតដើម្បីធ្វើដូចនេះគឺ ត្រូវពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក ។ ដោយផ្អែកលើដំបូន្មានរបស់គាត់ អ្នកអាចធ្វើតេស្តបន្តិចបន្តួចបាន។

១. ផឹកកាហ្វេ/តែពេលព្រឹករបស់អ្នកដូចធម្មតា ហើយពិនិត្យ និងកត់ត្រាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកជាប្រចាំរយៈពេលពីរបីម៉ោង។

2. សម្រាប់រយៈពេលពីរបីថ្ងៃបន្ទាប់ សូមឈប់ផឹកកាហ្វេ/តែនៅពេលព្រឹកទាំងស្រុង ហើយបន្តពិនិត្យ និងកត់ត្រាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក។

តាមរយៈការប្រៀបធៀបលទ្ធផលទាំងពីរនេះ អ្នកអាចយល់ដោយខ្លួនឯងថាតើកាហ្វេអ៊ីនប៉ះពាល់ដល់រាងកាយរបស់អ្នកឬអត់។ ប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលធ្វើបែបនេះ។

ដូច្នេះចុះយ៉ាងណាចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិផ្សេងទៀតរបស់កាហ្វេ?

មាន​ផ្នែក​មួយ​ទៀត​នៃ​រឿង​នេះ។ ការ​សិក្សា​មួយ​ចំនួន​បាន​បង្ហាញ​ថា ការ​ផឹក​កាហ្វេ​អាច​កាត់​បន្ថយ​ហានិភ័យ​នៃ​ការ​វិវត្ត​ទៅ​ជា​ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម​ប្រភេទ​ទី 2 នៅ​ថ្ងៃ​អនាគត។ ពួកគេ​បាន​សន្មត​ថា​នេះ​គឺ​ដោយសារ​តែ​កាហ្វេ​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ ​សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម ។ សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម​គឺជា​សមាសធាតុ​ដែល​កាត់​បន្ថយ​ការ​រលាក ដែល​ជា​ដំណើរការ​មួយ​ដែល​បំផ្លាញ​កោសិកា​នៅ​ក្នុង​ខ្លួន​របស់​យើង និង​នាំ​ឱ្យ​កើត​ជំងឺ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួចហើយ អ្នកត្រូវពិចារណាពីផលប៉ះពាល់នៃកាហ្វេអ៊ីនទៅលើកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកជាជាងអត្ថប្រយោជន៍នេះ។ កាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងកាហ្វេមួយពែងអាចរំខានដល់ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក។

ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកឃើញថាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកតែងតែកើនឡើងបន្ទាប់ពីផឹកកាហ្វេមួយពែងនៅពេលព្រឹករបស់អ្នក ការប្តូរទៅ កាហ្វេដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន អាចជាជម្រើសដ៏ល្អ។ កាហ្វេដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនតិចតួចណាស់ ដូច្នេះវាមិនមានផលប៉ះពាល់ច្រើនដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកទេ។