នៅពេលដែលយើងកើតជំងឺផ្តាសាយ ឬគ្រុនផ្តាសាយ យើងតែងតែស្វែងរកឱសថធម្មជាតិ និងរុក្ខជាតិ។ ដូច្នេះ ខណៈពេលកំពុងស្វែងរកឱសថបែបនេះ អ្នកប្រហែលជាបានជួបប្រទះឈ្មោះ "អែលឌើរបឺរី"។ អ្នកខ្លះនិយាយថាវាមានប្រយោជន៍ និងល្អសម្រាប់ជំងឺជាច្រើន។ ប៉ុន្តែអ្នកខ្លះទៀតមានការសង្ស័យអំពីវា។ ដូច្នេះថ្ងៃនេះ ចូរយើងនិយាយអំពីអ្វីទៅជាអែលឌើរបឺរី គុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិរបស់វា អត្ថប្រយោជន៍ និងហានិភ័យ តាមរបៀបសាមញ្ញ និងត្រង់ៗ។
តើអែលឌើរបឺរីជាអ្វីឲ្យពិតប្រាកដ?
និយាយឲ្យសាមញ្ញទៅ ដើមអែលឌើរប៊ឺរី គឺជាប្រភេទផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលដុះលើរុក្ខជាតិ។ មានដើមអាល់ឌើរប្រហែល 30 ប្រភេទនៅជុំវិញពិភពលោក។ ប៉ុន្តែក្នុងចំណោមប្រភេទទាំងនេះ ដើមអាល់ឌើរអឺរ៉ុបដែលជាប់ទាក់ទងនឹងសុខភាពរបស់យើងបំផុត។ ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្ររបស់វាគឺ `(Sambucus nigra)`។
វាមានប្រវត្តិចាស់ណាស់។ សូមគិតអំពីវា មនុស្សបានប្រើប្រាស់វាតាំងពីឆ្នាំ ៤០០ មុនគ.ស។ សូម្បីតែលោក Hippocrates ដែលយើងទាំងអស់គ្នាស្គាល់ថាជា "បិតានៃឱសថ" បានហៅរុក្ខជាតិអាល់ឌឺរនេះថាជា "ទ្រូងឱសថ" របស់គាត់។ នោះមានន័យថាចាប់តាំងពីពេលនោះមក វាត្រូវបានគេប្រើក្នុងឱសថបុរាណជាការព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗ។ សូម្បីតែសព្វថ្ងៃនេះ នៅក្នុងឱសថបុរាណលោកខាងលិច អែលឌើរបឺរីត្រូវបានចាត់ទុកថាជារុក្ខជាតិព្យាបាលបំផុតមួយនៅក្នុងពិភពលោក។
តើអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលគេអះអាងថាមាននៃផ្លែអែលឌើរបឺរីមានអ្វីខ្លះ?
អ្នកគាំទ្រផ្លែអែលឌើរបឺរីនិយាយថា ផ្លែប៊ឺរី និងផ្ការបស់វាសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងវីតាមីន។ គេជឿថាវាជួយ ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់យើង ដែលមានន័យថាវាបង្កើនភាពធន់នឹងជំងឺរបស់យើង។
លើសពីនេះ គុណសម្បត្តិជាច្រើនទៀតត្រូវបានលើកឡើង។
- ជួយកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងខ្លួន។
- អាចកាត់បន្ថយភាពតានតឹង។
- វាក៏ជួយការពារសុខភាពបេះដូងផងដែរ។
ក្នុងចំណោមរុក្ខជាតិទាំងនេះ ផ្លែអែលឌើរបឺរីដែលល្បីជាងគេគឺជួយ ការពារ និងកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺផ្តាសាយ និងគ្រុនផ្តាសាយ ។ មិនតែប៉ុណ្ណោះ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាប្រពៃណីជាការព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗជាច្រើនប្រភេទផងដែរ។
- ទល់លាមក
- ឈឺសន្លាក់ និងសាច់ដុំ
- ការឆ្លងមេរោគដែលប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម (ដូចជាក្អក ផ្តាសាយ)
- ឈឺក្បាល
- គ្រុន
- បញ្ហាតម្រងនោម
- ជំងឺសរសៃប្រសាទដូចជាជំងឺឆ្កួតជ្រូក
- ជំងឺស្បែកតូចៗ
- ភាពតានតឹង
ការសិក្សាមួយចំនួនថែមទាំងកំពុងស៊ើបអង្កេតពីអត្ថប្រយោជន៍ដែលអាចកើតមានរបស់វាសម្រាប់ជំងឺដូចជាមេរោគអេដស៍ និងជំងឺអេដស៍។
តើរឿងនេះពិតជាជោគជ័យប៉ុណ្ណា?
នេះជារឿងសំខាន់បំផុត។ មានរឿងរ៉ាវ និងជំនឿផ្ទាល់មាត់ជាច្រើនអំពីផ្លែអែលឌើរបឺរី ដែលត្រូវបានបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់។ ប៉ុន្តែ ភាពជោគជ័យរបស់វាមិនទាន់ត្រូវបានបញ្ជាក់ 100% តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ ឬតាមរយៈការសាកល្បងព្យាបាលនៅឡើយទេ។ការសិក្សាតូចៗមួយចំនួនបានបង្ហាញថា វាអាចជួយកាត់បន្ថយរយៈពេលនៃរោគសញ្ញានៃជំងឺដូចជាជំងឺផ្តាសាយ និងផ្តាសាយប្រហែលមួយ ឬពីរថ្ងៃ ប៉ុន្តែទាំងនេះមិនទាន់ត្រូវបានបញ្ជាក់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅឡើយទេ។
ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់ការពារខ្លួនអ្នកពីជំងឺផ្តាសាយ វិធីល្អបំផុត និងបង្ហាញឱ្យឃើញច្បាស់បំផុតដើម្បីធ្វើដូច្នេះគឺ ត្រូវចាក់វ៉ាក់សាំងការពារជំងឺផ្តាសាយ ។ ផ្លែអែលឌើរបឺរីមិនមែនជាជម្រើសជំនួសវាទាល់តែសោះ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រូពេទ្យភាគច្រើននិយាយថា ជាទូទៅវាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការទទួលទានផ្លែអែលឌើរបឺរីក្នុងបរិមាណកំណត់ជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារមានតុល្យភាព រួមជាមួយនឹងអាហារដែលមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជាវីតាមីន B វីតាមីន B6 និងវីតាមីន E។ ប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានធ្វើដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។ ចូរយើងនិយាយអំពីរឿងនោះបន្ថែមទៀត។
តើផ្លែប៊ឺរីមានជីវជាតិយ៉ាងដូចម្តេច?
ផ្លែអែលឌើរបឺរី គឺជាផ្លែឈើដែលមានជីវជាតិខ្ពស់ ជាពិសេសសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និងជាតិសរសៃអាហារ។
| សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណផ្លែព្រីរីក្នុងពែងមួយ (ดี ว ประมาย) |
|---|---|
| វីតាមីន C | ៥២,២ មីលីក្រាម |
| ជាតិសរសៃអាហារ | ១០.២ ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត (កាបូអ៊ីដ្រាត) | ២៦,៧ ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | ១ ក្រាម |
| ខ្លាញ់ | ០,៧ ក្រាម |
អ្នកស្រាវជ្រាវជឿថា សមាសធាតុគីមីដែលផ្តល់ឱ្យផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះនូវពណ៌ខៀវ/ស្វាយចាស់ ដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ដែលជួយកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងរាងកាយ។
ហានិភ័យ និងផលប៉ះពាល់ដែលត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
នេះជា កន្លែងដែលអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត ។ ខណៈពេលដែលមានមតិផ្សេងៗគ្នាអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែអែលឌើរបឺរី មនុស្សគ្រប់គ្នាគួរតែដឹងអំពីហានិភ័យរបស់វា។
ជាដំបូង និងសំខាន់បំផុត កុំបរិភោគផ្លែអែលឌើរបឺរី ឬផ្កាឆៅ មិនទាន់ទុំ ។ ការធ្វើដូច្នេះអាចបណ្តាលឱ្យចង្អោរ ក្អួត និងឈឺក្រពះ (រាគ)។ ប្រសិនបើទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើន វាថែមទាំងអាចបណ្តាលឱ្យមានការពុលធ្ងន់ធ្ងរទៀតផង។
រឿងផ្សេងទៀតដែលត្រូវចងចាំគឺ៖
- ប្រសិនបើអ្នកមានផ្ទៃពោះ ឬកំពុងបំបៅដោះកូន អ្នកគួរតែជៀសវាងផ្លែអែលឌើរបឺរីទាំងស្រុង។ វាមិនល្អសម្រាប់អ្នក ឬកូនរបស់អ្នកទេ។
- ក្រៅពីផ្លែឈើ និងផ្កា ផ្នែកផ្សេងទៀតនៃដើមអាល់ឌឺរ គឺមែក ពន្លក ស្លឹក ឫស និងគ្រាប់ មានជាតិពុលខ្លាំង។ ពួកវាមានផ្ទុកសារធាតុស៊ីយ៉ានីតមួយប្រភេទហៅថា «(គ្លីកូស៊ីត)»។ សារធាតុទាំងនេះមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការទទួលទាន។
- ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺអូតូអ៊ុយមីន (ឧទាហរណ៍ ជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ ជំងឺលុយពីស) ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលប្រើផ្លែអែលឌើរបឺរី ព្រោះវាអាចជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងធ្វើឱ្យស្ថានភាពរបស់អ្នកកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។
- ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះរោគសញ្ញាណាមួយដូចជា កន្ទួលកហម ឬពិបាកដកដង្ហើម បន្ទាប់ពីទទួលទានផ្លែអែលឌើរបឺរី វា អាចជាប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ ប្រសិនបើរឿងនេះកើតឡើង សូមឈប់ទទួលទានវាភ្លាមៗ ហើយស្វែងរកការព្យាបាលពីគ្រូពេទ្យ។
- ផ្លែអែលឌើរបឺរីមានឥទ្ធិពលបញ្ចុះទឹកនោម ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំដទៃទៀតដែលបង្កើនការនោម (ដូចជាថ្នាំលើសឈាមមួយចំនួន) អ្នកគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយថ្នាំនេះ។ បើមិនដូច្នោះទេ ការខ្សោះជាតិទឹកអាចកើតឡើង។
ដោយគិតដល់ចំណុចទាំងអស់នេះ អ្វីដែលល្អបំផុតដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើអ្នកកំពុងពិចារណាប្រើប្រាស់ផ្លែអែលឌើរបឺរី មិនថាជាសុីរ៉ូ ស្ករកៅស៊ូ គ្រាប់ តែ ឬទម្រង់ណាមួយដែលវាត្រូវបានទទួលទាននោះ ទេ គឺត្រូវពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យគ្រួសាររបស់អ្នកជាមុនសិន។ គាត់ ឬនាងនឹងដឹងពីស្ថានភាពសុខភាពរបស់អ្នក ហើយនឹងអាចប្រាប់អ្នកយ៉ាងច្បាស់ថាតើវាសាកសមសម្រាប់អ្នកឬអត់។
សារយកទៅផ្ទះ
- ផ្លែអែលឌើរបឺរីគឺជាផ្លែឈើដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងវីតាមីន C។ ប៉ុន្តែវាមិនមែនជាថ្នាំព្យាបាលសម្រាប់ជំងឺគ្រប់ប្រភេទនោះទេ។
- កុំពឹងផ្អែកលើផ្លែអែលឌើរបឺរីដើម្បីការពារខ្លួនអ្នកពីជំងឺផ្តាសាយ។ វិធីល្អបំផុត និងបង្ហាញឱ្យឃើញតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្របំផុតដើម្បីធ្វើដូច្នេះគឺ ការចាក់វ៉ាក់សាំងការពារជំងឺផ្តាសាយ។ដើម្បីទទួលបាន។
- កុំបរិភោគផ្លែអែលឌើរបឺរី ផ្កា ស្លឹកឈើ មែកឈើ ឬឬស ឆៅ ឬមិនទាន់ឆ្អិន សម្រាប់ហេតុផលណាមួយឡើយ។ ពួកវាមានជាតិពុល។ សូមពិចារណាតែផលិតផលដែលបានរៀបចំត្រឹមត្រូវដែលមាននៅលើទីផ្សារប៉ុណ្ណោះ។
- ម្តាយមានផ្ទៃពោះ ម្តាយបំបៅដោះកូន និងអ្នកដែលមានជំងឺប្រព័ន្ធភាពស៊ាំគួរតែជៀសវាងការប្រើប្រាស់ថ្នាំនេះ។
- ដូចផលិតផលរុក្ខជាតិណាមួយដែរ ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក មុនពេលប្រើផ្លែអែលឌើរបឺរី។
💬 Comments (0)
មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។
បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។