អ្នកនាំសារដ៏អស្ចារ្យរបស់ខួរក្បាល៖ អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពី Glutamate!

តើអ្នកធ្លាប់ឆ្ងល់ទេថា ព័ត៌មានត្រូវបានផ្ទេរទៅមកយ៉ាងដូចម្តេចនៅក្នុងខួរក្បាលរបស់អ្នក? នៅពេលដែលយើងរៀនអ្វីថ្មី នៅពេលដែលយើងចងចាំអ្វីដែលចាស់ មានសារធាតុគីមីតូចមួយ ប៉ុន្តែសំខាន់ណាស់ដែលជួយយើងធ្វើរឿងទាំងអស់នេះពីក្រោយ។ នោះត្រូវបានគេហៅថា Glutamate ។ តាមពិតទៅ បើគ្មានវាទេ ខួរក្បាលរបស់យើងនឹងរញ៉េរញ៉ៃ។ ដូច្នេះថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពី Glutamate នេះ មុខងារអ្វីដែលវាអនុវត្តនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង ជាពិសេសនៅក្នុងខួរក្បាល ហេតុអ្វីបានជាវាមិនអាចខ្វះបាន ប៉ុន្តែក៏បញ្ហាអ្វីខ្លះដែលអាចកើតឡើងប្រសិនបើបរិមាណរបស់វាកើនឡើង ឬថយចុះ។ យ៉ាងសាមញ្ញ យើងនឹងនិយាយអំពីរឿងទាំងអស់នេះតាមរបៀបដែលអ្នកអាចយល់បាន។

តើ Glutamate ជាអ្វីឲ្យពិតប្រាកដ?

និយាយ​ឲ្យ​សាមញ្ញ​ទៅ គ្លូតាម៉េត គឺជា​សារធាតុ​បញ្ជូន​សរសៃប្រសាទ ។ សូម​គិត​អំពី​សារធាតុ​បញ្ជូន​សរសៃប្រសាទ​ថា​ជា​អ្នក​នាំសារ​តូចៗ​ដែល​ដឹក​សារ​រវាង​កោសិកា​សរសៃប្រសាទ (ណឺរ៉ូន) នៅ​ក្នុង​ខួរក្បាល​របស់​យើង។ ទាំងនេះគឺជា​សារធាតុ​ដែល​បញ្ជូន​ព័ត៌មាន និង​សញ្ញា​ពី​កោសិកា​សរសៃប្រសាទ​មួយ​ទៅ​កោសិកា​សរសៃប្រសាទ​មួយទៀត។

នៅក្នុងខួរក្បាលរបស់យើង គ្លូតាម៉ាត គឺជា សារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដ៏សំខាន់ ។ ពាក្យថា "Excitatory" មានន័យថា វាជំរុញកោសិកាសរសៃប្រសាទ ដែលមានន័យថាវា "ដាស់វាឡើង"។ បន្ទាប់មក ប្រូបាប៊ីលីតេដែលសារនោះនឹងបន្តទៅកោសិកាសរសៃប្រសាទបន្ទាប់កើនឡើង។ វាដូចជាការដាស់នរណាម្នាក់ឱ្យភ្ញាក់ដោយគោះទ្វាររបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះ គ្លូតាម៉ាត គឺចាំបាច់សម្រាប់ខួរក្បាលដើម្បីដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។

ឥឡូវនេះ អ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ថាតើ glutamate នេះត្រូវបានផលិតយ៉ាងដូចម្តេច និងនៅទីណា។ Glutamate ត្រូវបានកែច្នៃឡើងវិញ និងបង្កើតថ្មីនៅក្នុងខួរក្បាលរបស់យើងដោយកោសិកាប្រភេទពិសេសមួយហៅថា កោសិកា glial ។ កោសិកា glial គឺជាប្រភេទកោសិកាទ្រទ្រង់ដែលជួយ ចិញ្ចឹម និងការពារកោសិកាសរសៃប្រសាទនៅក្នុងខួរក្បាល។ កោសិកា glial ទាំងនេះយក glutamate ដែលបានប្រើហើយបំលែងវាទៅជាសមាសធាតុមួយផ្សេងទៀតហៅថា glutamine ។ បន្ទាប់មក នៅពេលដែល glutamine នេះទៅដល់តំបន់ចុងក្រោយនៃកោសិកាសរសៃប្រសាទម្តងទៀត វានឹងប្រែទៅជា glutamate វិញ។ តើវាមិនមែនជាយន្តការដ៏អស្ចារ្យទេឬ?

មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេ គ្លូតាម៉ាតក៏ចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទសំខាន់មួយទៀតគឺ អាស៊ីតហ្គាម៉ា-អាមីណូប៊ូទីរីក (GABA) ។ GABA ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ "ស្ងប់ស្ងាត់"។ GABA ជួយក្នុងរឿងដូចជាការគេង ការសម្រាក ការគ្រប់គ្រងការថប់បារម្ភ និងមុខងារសាច់ដុំ។ ដូច្នេះ ខណៈពេលដែលគ្លូតាម៉ាតកំពុងជំរុញម្យ៉ាងវិញទៀត វាក៏រួមចំណែកដល់ការផលិតសារធាតុស្ងប់ស្ងាត់ម្យ៉ាងទៀតផងដែរ។

គ្លូតាម៉ាតមិនត្រឹមតែជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទប៉ុណ្ណោះទេ។ វាក៏ជាអាស៊ីតអាមីណូផងដែរ។ អាស៊ីតអាមីណូគឺជាប្លុកសំណង់ជាមូលដ្ឋាននៃប្រូតេអ៊ីន។ ដូចជាប្លុកសំណង់ដែរ។ គ្លូតាម៉ាតគឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលមានច្រើនបំផុតនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ នៅក្នុងខ្លួន គ្លូតាម៉ាតត្រូវបានផលិត និងរក្សាទុកក្នុងជាលិកាសាច់ដុំ។

ម្យ៉ាងទៀត អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់បានលឺអំពី glutamate ច្រើនជាងគេ ដោយសារតែសារធាតុបន្ថែមអាហារ monosodium glutamate (MSG) ។ Glutamate ក៏ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសារធាតុបន្ថែមរសជាតិអាហារ MSG ផងដែរ។

ដូច្នេះតើ glutamate នេះដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច? វាពិតជាអស្ចារ្យណាស់!

សារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដូចជា glutamate ត្រូវបានផលិតដោយកោសិកាសរសៃប្រសាទខ្លួនឯង។ ពួកវាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងថង់តូចៗដែលហៅថា vesicles synaptic នៅចុង axon នៃកោសិកាសរសៃប្រសាទ។ សូមគិតអំពីទាំងនេះជាពពុះតូចៗ។ ពពុះតែមួយអាចមានផ្ទុកម៉ូលេគុលបញ្ជូនសរសៃប្រសាទរាប់ពាន់!

ឥឡូវនេះ នៅពេលដែលសារ ឬសញ្ញាមួយធ្វើដំណើរតាមកោសិកាសរសៃប្រសាទ លក្ខណៈអគ្គិសនីនៃសញ្ញានោះបណ្តាលឱ្យពពុះតូចៗទាំងនោះដែលពោរពេញទៅដោយ glutamate បើកឡើង ហើយបញ្ចេញ glutamate របស់វាចូលទៅក្នុងចន្លោះតូចមួយដែលពោរពេញដោយសារធាតុរាវ ដែលហៅថា synapse រវាងកោសិកាសរសៃប្រសាទពីរ។ វាដូចជាស្ពានមួយ។ នៅម្ខាងទៀតនៃគម្លាតនេះគឺជាកោសិកាសរសៃប្រសាទបន្ទាប់។ ឥឡូវនេះ glutamate នេះត្រូវតែទៅភ្ជាប់ទៅនឹង ឧបករណ៍ទទួល ពិសេសនៅលើកោសិកាសរសៃប្រសាទផ្សេងទៀតដែលទទួលសារ។ វាដូចជាសោរដែលសមនឹងសោ។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានភ្ជាប់ glutamate បណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរ ឬសកម្មភាពមួយចំនួននៅក្នុងកោសិកាសរសៃប្រសាទបន្ទាប់នោះ។ នោះហើយជាពេលដែលសារបន្តធ្វើដំណើរពីកោសិកាសរសៃប្រសាទមួយទៅកោសិកាសរសៃប្រសាទមួយ។

មិនដូចសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទភាគច្រើនទេ គ្លូតាម៉ាត អាចភ្ជាប់ទៅនឹងឧបករណ៍ទទួលបួនផ្សេងគ្នា ! សូមគិតថាវាដូចជាការបើកសោរបួនដោយប្រើសោមេមួយ។ សមត្ថភាពនេះអនុញ្ញាតឱ្យគ្លូតាម៉ាតមានឥទ្ធិពលយ៉ាងទូលំទូលាយនៅទូទាំងខួរក្បាល និងទំនាក់ទំនងជាមួយកោសិកាសរសៃប្រសាទផ្សេងទៀត។ គ្លូតាម៉ាតទទួលខុសត្រូវចំពោះសកម្មភាពរំភើបជាង 90% នៅក្នុងខួរក្បាលមនុស្ស។ តើអ្នកអាចស្រមៃមើលថាតើវាសំខាន់ប៉ុណ្ណាទេ?

នៅក្នុងខួរក្បាលរបស់យើង កោសិកាសរសៃប្រសាទមកជាមួយគ្នាដើម្បីបង្កើតជាសៀគ្វីតូចៗ។ សៀគ្វីតូចៗទាំងនេះជួយក្នុងកិច្ចការតូចៗដូចជាការរំលឹកឡើងវិញនូវការចងចាំ។ ហើយបណ្តាញធំជាង និងទូលំទូលាយជាងនេះជួយក្នុងកិច្ចការធំៗ និងស្មុគស្មាញដូចជាការមើលឃើញ ការស្តាប់ និងការធ្វើចលនា។ គ្លូតាម៉ាត គឺជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទសំខាន់ដែលផ្ទុកសារគីមីតាមរយៈសៀគ្វី និងបណ្តាញទាំងនេះ។ របៀបដែលគ្លូតាម៉ាតធ្វើសកម្មភាពនៅ synapse រវាងកោសិកាសរសៃប្រសាទ ពង្រឹង ឬចុះខ្សោយសញ្ញាទំនាក់ទំនងរវាងកោសិកាទាំងនេះ។ វាប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ទៅលើរបៀបដែលភារកិច្ចពាក់ព័ន្ធត្រូវបានអនុវត្ត។ ប្រសិនបើ គ្លូតាម៉ាតមិនត្រូវបានបញ្ចេញនៅពេលវេលាត្រឹមត្រូវ នៅកន្លែងត្រឹមត្រូវ និងក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវទេ ការទំនាក់ទំនងនឹងចុះខ្សោយ។ ដូចគ្នានេះដែរ ប្រសិនបើគ្លូតាម៉ាតឡើងខ្ពស់ពេក វាអាចបំផ្លាញកោសិកាសរសៃប្រសាទ និងបំផ្លាញបណ្តាញទំនាក់ទំនងខ្លួនឯង។

តើ glutamate ផ្តល់សេវាកម្មអ្វីខ្លះដល់រាងកាយរបស់យើង?

ខាងក្រោមនេះជាមុខងារសំខាន់ៗមួយចំនួនដែល glutamate អនុវត្តនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង៖

• ការរៀនសូត្រ និងការចងចាំ៖ដូចដែលយើងបានលើកឡើងពីមុនមក ដោយសារតែវាអាចធ្វើអន្តរកម្មជាមួយអ្នកទទួលបួនផ្សេងគ្នា គ្លូតាម៉ាតមានឱកាសកាន់តែច្រើនក្នុងការបញ្ជូនសាររវាងកោសិកាសរសៃប្រសាទដោយជោគជ័យ និងរហ័ស។ ការផ្លាស់ប្តូរសញ្ញា និងដំណើរការព័ត៌មានយ៉ាងឆាប់រហ័សនេះ គឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការរៀនសូត្រ និងការចងចាំ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ គ្លូតាម៉ាតក៏អនុញ្ញាតឱ្យកោសិកាសរសៃប្រសាទភ្ជាប់ព័ត៌មានដែលទាក់ទងគ្នាទៅគ្នាទៅវិញទៅមកផងដែរ។ នេះគឺជាមូលដ្ឋាននៃការចងចាំ។ សូមគិតអំពីវា នៅពេលអ្នករៀនអ្វីថ្មី ផ្លូវថ្មីៗត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងខួរក្បាល។
• ប្រភពថាមពលសម្រាប់កោសិកាខួរក្បាល៖ នៅពេលដែលជាតិស្ករគ្លុយកូស ដែលជាប្រភពថាមពលសំខាន់របស់រាងកាយយើង មានកម្រិតទាប គ្លុយតាម៉ាតអាចផ្តល់ថាមពលដល់កោសិកាខួរក្បាល។ វាដូចជាការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលបម្រុង។
• អ្នកនាំសារគីមី៖ នេះជាការងារចម្បងរបស់វា។ គ្លូតាម៉ាតជួយផ្ញើសារគីមីរវាងកោសិកាសរសៃប្រសាទ។
• ការគ្រប់គ្រងវដ្តនៃការគេង-ភ្ញាក់៖ យោងតាមការសិក្សាលើសត្វ កម្រិត glutamate ខ្ពស់នៅពេលដែលយើងភ្ញាក់ និងក្នុងដំណាក់កាល "Rapid Eye Movement" (REM) នៃការគេង។ ការគេងដែលមានសុខភាពល្អគឺចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតដែលមានសុខភាពល្អ។
• សញ្ញាឈឺចាប់៖ មានទំនាក់ទំនងរវាងកម្រិត glutamate កើនឡើង និងកម្រិតនៃការយល់ឃើញពីការឈឺចាប់កើនឡើង។ នេះមានន័យថា នៅពេលដែលយើងរងរបួស វាក៏ជួយទំនាក់ទំនងការឈឺចាប់នោះទៅកាន់ខួរក្បាលផងដែរ។

តើ glutamate កើនឡើងនៅក្នុងខួរក្បាលរបស់យើងយ៉ាងដូចម្តេច?

ពេលខ្លះ បរិមាណ​គ្លូតាម៉ាត​នៅក្នុង​ខួរក្បាល​របស់​យើង​អាច​ឡើង​ខ្ពស់​ពេក។ អាច​មាន​ហេតុផល​ជាច្រើន​សម្រាប់​រឿងនេះ៖

• ការបញ្ចេញជាតិ glutamate ច្រើនពេក ពីកោសិកាសរសៃប្រសាទ។
• គ្លូតាម៉ាតត្រូវបានបញ្ចេញដោយផ្ទាល់ពីកោសិកា glial នៅក្នុងខួរក្បាល ដែលបន្ថែមទៅលើបរិមាណសរុបនៃគ្លូតាម៉ាតនៅក្នុងខួរក្បាល។
• គ្លូតាម៉ាតលើសនៅតែស្ថិតនៅ ក្នុងចន្លោះតូចមួយរវាងកោសិកាសរសៃប្រសាទ (ស៊ីណាបស៍)។ បន្ទាប់មក អង់ស៊ីមទទួលគ្លូតាម៉ាតជាច្រើននៅតែសកម្ម ហើយកោសិកាសរសៃប្រសាទអាចបន្តត្រូវបានជំរុញ។
• សារធាតុ​ទទួល​នៅ​ក្នុង​កោសិកា​សរសៃប្រសាទ ​ក្លាយ​ជា​ងាយ​នឹង​ប្រតិកម្ម​ខ្លាំង​ពេក ​ចំពោះ​គ្លូតាម៉ាត។ នេះ​មាន​ន័យ​ថា សូម្បី​តែ​ម៉ូលេគុល​គ្លូតាម៉ាត​ក្នុង​បរិមាណ​តិចតួច​ក៏​ត្រូវ​បាន​ផលិត​ដើម្បី​ជំរុញ​ពួកវា​ដែរ។

តើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើជាតិស្ករ glutamate កើនឡើង? នេះមានគ្រោះថ្នាក់ណាស់!

ប្រសិនបើបរិមាណ glutamate នៅក្នុងខួរក្បាលកើនឡើងច្រើនពេក កោសិកាសរសៃប្រសាទអាចនឹងត្រូវបានរំញោចខ្លាំងពេក។ ការរំញោចខ្លាំងពេកនេះ អាចបំផ្លាញ ឬសូម្បីតែសម្លាប់កោសិកាខួរក្បាល ។ ក្នុងករណីនេះ glutamate ត្រូវបានគេហៅថា excitotoxin ។ នោះគឺវាដើរតួជាសារធាតុរំញោច និងជាថ្នាំពុលក្នុងពេលតែមួយ។

កម្រិត​កើនឡើង​នៃ​ជាតិ​គ្លូតាម៉ាត​ក្នុង​ខួរក្បាល​ត្រូវ​បាន​ផ្សារភ្ជាប់​ទៅនឹង​ស្ថានភាព​វេជ្ជសាស្ត្រ​មួយចំនួន​ រួមមាន៖

• ជំងឺក្រិនសរសៃឈាមអាមីយ៉ូត្រូហ្វីក (ជំងឺក្រិនសរសៃឈាមអាមីយ៉ូត្រូហ្វីក - ជំងឺរបស់លូ ហ្គេរីក)៖ក្នុងករណីនេះសាច់ដុំចុះខ្សោយបន្តិចម្តងៗ។
• ជំងឺក្រិនសរសៃឈាមច្រើនកន្លែង៖ ជំងឺដែលប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
• ជំងឺភ្លេចភ្លាំង៖ អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់លឺពីវា ដែលជាជំងឺទូទៅមួយដែលបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ការចងចាំ។
• ជំងឺផាកឃីនសុន៖ ប៉ះពាល់ដល់ចលនារាងកាយ រោគសញ្ញាដូចជាញ័រនៅអវយវៈអាចត្រូវបានគេមើលឃើញ។
• ជំងឺ Huntington៖ ជាជំងឺតំណពូជដែលបំផ្លាញកោសិកាខួរក្បាល។
• ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល៖ ស្ថានភាពមួយដែលបណ្តាលមកពីការរំខានដល់ការផ្គត់ផ្គង់ឈាមទៅកាន់ខួរក្បាល។
• ជំងឺ Fibromyalgia៖ បណ្តាលឱ្យមានការឈឺចាប់ និងអស់កម្លាំងពាសពេញរាងកាយ។
• រោគសញ្ញាអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ៖ អស់កម្លាំងខ្លាំងរយៈពេលវែង។

ក៏មានបញ្ហាសុខភាពផ្លូវចិត្តដែលត្រូវបានគេគិតថាបណ្តាលមកពីបញ្ហាជាមួយនឹងការផលិត ឬការប្រើប្រាស់ glutamate៖

• ជំងឺថប់បារម្ភ និងបញ្ហាអារម្មណ៍ ។
• ជំងឺអូទីសឹម ។
• ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ។
• ជំងឺ​វង្វេង​ស្មារតី (OCD) គឺជា​ជំងឺ​ដែល​មាន​លក្ខណៈ​ដោយ​គំនិត និង​សកម្មភាព​ដែល​មិន​ចង់បាន ។
ជំងឺវិកលចរិកគឺជា អារម្មណ៍ ។

សំខាន់៖ ខណៈពេលដែលអតុល្យភាពគ្លូតាម៉ាតអាចជាមូលហេតុមួយនៃស្ថានភាពទាំងនេះ ទាំងនេះគឺជាស្ថានភាពស្មុគស្មាញដែលអាចមានមូលហេតុជាច្រើនទៀត។ មានតែវេជ្ជបណ្ឌិតទេដែលអាចធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យបានត្រឹមត្រូវ។

ដូច្នេះតើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើ glutamate ថយចុះ?

ក្រៅពីការកើនឡើងនៃជាតិគ្លូតាម៉ាត ការថយចុះកម្រិតជាតិគ្លូតាម៉ាតនៅក្នុងខួរក្បាលក៏ជាបញ្ហាមួយដែរ។ គេគិតថាវាអាចនាំឱ្យមានដូចខាងក្រោម៖

• ពិបាកផ្តោតអារម្មណ៍ ៖ ពិបាកផ្តោតលើការងារ ឬការសិក្សា។
• អស់កម្លាំងផ្លូវចិត្ត ៖ ខួរក្បាលមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំងខ្លាំង។
• ការគេងមិនលក់ ៖ ពិបាកគេងលក់នៅពេលយប់។
• ថាមពលទាប ៖ មានអារម្មណ៍ថាគ្មានអ្វីនៅទីនោះទេ។

ជាចុងក្រោយ អ្វីដែលត្រូវចងចាំ (សារយកទៅផ្ទះ)

ដូច្នេះ អ្នកប្រហែលជាយល់ហើយ ថា គ្លូតាម៉ាត សារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទសំខាន់ និងមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលរបស់យើង។ គ្លូតាម៉ាត ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃខួរក្បាលរបស់យើង ជាពិសេសក្នុងការបង្កើតរឿងដូចជាការរៀនសូត្រ និងការចងចាំ។

ប៉ុន្តែអ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺ ថា គ្លូតាម៉ាតត្រូវតែមានវត្តមាននៅពេលវេលាត្រឹមត្រូវ នៅកន្លែងត្រឹមត្រូវ និងក្នុងកំហាប់ត្រឹមត្រូវ។ប្រសិនបើគ្លូតាម៉ាតមានវត្តមាននៅក្នុងខួរក្បាល នៅកន្លែងខុស ក្នុងកំហាប់ខ្ពស់ពេក រយៈពេលយូរពេក វាអាចបំផ្លាញ ឬសូម្បីតែសម្លាប់កោសិកាខួរក្បាល។ ជំងឺសរសៃប្រសាទមួយចំនួនដែលយើងបានពិភាក្សា ដូចជាជំងឺផាកឃីនសុន ជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ និងជំងឺហាន់ទីងតុន ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការរំញោចកោសិកាសរសៃប្រសាទលើសកម្រិតនេះ។ បញ្ហាជាមួយនឹងការផលិត ឬការប្រើប្រាស់គ្លូតាម៉ាតក៏អាចជាប់ទាក់ទងនឹងបញ្ហាសុខភាពផ្លូវចិត្តផងដែរ ដូចជាជំងឺអូទីសឹម ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងជំងឺវិកលចរិក។

ដូច្នេះហើយ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការយល់ដឹងអំពីសារធាតុគីមីដ៏អស្ចារ្យនេះនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហា ឬការសង្ស័យណាមួយទាក់ទងនឹងរឿងនេះ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការស្វែងរកដំបូន្មានពីគ្រូពេទ្យ។ ពីព្រោះការរក្សាតុល្យភាពទាំងអស់នេះគឺជារឿងសំខាន់បំផុតសម្រាប់ជីវិតដែលមានសុខភាពល្អ។

គ្លូ តាម៉ាត, ខួរក្បាល, សារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ, ការចងចាំ, ការរៀនសូត្រ, MSG, សុខភាពផ្លូវចិត្ត, ជំងឺសរសៃប្រសាទ