Skip to main content

តើសមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នកទាំងអស់ទទួលបានជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់ទេ? ចូរយើងនិយាយអំពីរឿងនេះ!

តើសមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នកទាំងអស់ទទួលបានជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់ទេ? ចូរយើងនិយាយអំពីរឿងនេះ!

សួស្តី! សុខសប្បាយជាទេ? ថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីអ្វីមួយដែលមនុស្សជាច្រើនមិនគិតដល់ ប៉ុន្តែវាសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ នោះគឺជាតិសរសៃ ឬដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅថាជាភាសាអង់គ្លេស ថា «ជាតិសរសៃ» ។ អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់បានឮពាក្យនេះ ឮគ្រូពេទ្យនិយាយ ឬឃើញវានៅលើកញ្ចប់អាហារ។ ដូច្នេះតើជាតិសរសៃជាអ្វី? ហេតុអ្វីបានជាវាសំខាន់សម្រាប់យើង? ចូរយើងស្វែងយល់អំពីវាទាំងអស់គ្នានៅថ្ងៃនេះ។

តើជាតិសរសៃជាអ្វី? ចូរយើងស្វែងយល់ឱ្យសាមញ្ញ!

និយាយ​ឲ្យ​សាមញ្ញ​ទៅ ជាតិ​សរសៃ​គឺជា​ប្រភេទ ​កាបូអ៊ីដ្រាត ​មួយ​ប្រភេទ​ដែល​មាន​នៅ​ក្នុង​អាហារ​ដែល​យើង​បរិភោគ ប៉ុន្តែ​រាងកាយ​របស់​យើង​មិន​អាច​រំលាយ​បាន (ពោល​គឺ​បំបែក​និង​បំប្លែង​ទៅ​ជា​ថាមពល)។ មែនហើយ អ្នក​បាន​ឮ​ត្រូវ​ហើយ ទាំងនេះ​មិន​អាច​រំលាយ​បាន​ទេ។ ប៉ុន្តែ​នោះ​ជា​អ្វី​ដែល​ផ្តល់​អត្ថប្រយោជន៍​ដល់​យើង! ជាតិ​សរសៃ​នេះ​ភាគច្រើន​មាន​នៅ​ក្នុង​អាហារ​ដែល​មាន​មូលដ្ឋាន​លើ​រុក្ខជាតិ​ដូចជា​ផ្លែឈើ បន្លែ សណ្តែក និង​សណ្តែក (ឧ. សណ្តែកបាយ សណ្តែកបៃតង សណ្តែកបាយ)។

ឥឡូវនេះ សូមក្រឡេកមើល មានសរសៃពីរប្រភេទសំខាន់ៗ។ ពួកវាគឺ៖

១. ជាតិសរសៃរលាយ៖ ប្រភេទនេះរលាយក្នុងទឹក។ ដូចជា ស្រូវសាលី ដែរ ដែលវាក្រាស់បន្តិចនៅពេលអ្នកដាក់វាក្នុងទឹក។ ទាំងនេះជួយកាត់បន្ថយកម្រិត កូឡេស្តេរ៉ុល អាក្រក់នៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ ពួកវាក៏ជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ។ នេះមានន័យថាវាល្អណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមាន ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

២. ជាតិសរសៃមិនរលាយ៖ ដូចឈ្មោះបានបង្ហាញ ជាតិសរសៃទាំងនេះមិនរលាយក្នុងទឹកទេ។ ទាំងនេះគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះបញ្ហារបស់យើងដូចជា ការទល់លាមក ។ ពួកវាដើរតួដូចជាសារធាតុសម្អាតពោះវៀនធំ និងជួយឱ្យលាមកចេញមកបានយ៉ាងងាយស្រួល។

ប្រភេទទាំងពីរនេះ គឺចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតដែលមានសុខភាពល្អ។ វាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេក្នុងការទទួលទានតែមួយមុខ អ្នកត្រូវទទួលទានទាំងពីរឲ្យមានតុល្យភាព។

តើយើងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះពីជាតិសរសៃ?

មិនអីទេ ឥឡូវនេះ ចូរយើងមើលថាហេតុអ្វីបានជាជាតិសរសៃនេះល្អសម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ ការញ៉ាំអាហារដែលសម្បូរជាតិសរសៃផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដូចជា៖

  • ការពារ ឬព្យាបាលការទល់លាមក៖ នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍ចម្បងដែលមនុស្សភាគច្រើនដឹង។ ជាតិសរសៃមិនរលាយ ជួយឱ្យលាមកធ្វើចលនាបានយ៉ាងងាយស្រួលតាមរយៈពោះវៀនរបស់យើង។ ដូច្នេះវាល្អសម្រាប់បញ្ហាដូចជាការទល់លាមក និងការលំបាកក្នុងការទៅបន្ទប់ទឹក។
  • ផ្តល់នូវអារម្មណ៍ឆ្អែត និងជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់៖ ការញ៉ាំអាហារសម្បូរជាតិសរសៃធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតលឿនជាងមុន និងកាត់បន្ថយការញ៉ាំដែលមិនចាំបាច់។ ដូច្នេះវាជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់រាងកាយ។ គ្រាន់តែគិតថាអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតប៉ុណ្ណានៅពេលអ្នកញ៉ាំនំប៉័ងកន្ទក់ ឬនំប៉័ងស មែនទេ? អាហារដែលមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល គឺជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អមួយនៃរឿងនេះ។
  • កាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់៖ ជាពិសេសជាតិសរសៃរលាយ អាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងឈាម។ នេះជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
  • ជួយការពារជំងឺបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ ជាតិសរសៃជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺទាំងពីរនេះ ដោយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។
  • វាអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកមួយចំនួន៖ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ការញ៉ាំអាហារសម្បូរជាតិសរសៃអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកមួយចំនួន ដូចជាជំងឺមហារីកពោះវៀនធំជាដើម។

តើកូនតូចៗរបស់យើងត្រូវការជាតិសរសៃប៉ុន្មាន?

ឥឡូវនេះ ចូរយើងមើលថាតើកូនតូចៗនៅក្នុងផ្ទះរបស់យើង ពោលគឺកូនៗរបស់អ្នក ត្រូវការជាតិសរសៃប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ។ មានវិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីស្វែងរកវា។ យកអាយុរបស់កូនអ្នក ហើយបូក 5 ឬ 10 ទៅវា ។ ចំនួននោះគឺជាបរិមាណជាតិសរសៃដែលគាត់គួរទទួលបានក្នុងមួយថ្ងៃជាក្រាម `(ក្រាម)`

សូមគិតអំពីវាតាមវិធីនេះ៖

  • កុមារអាយុ 5 ឆ្នាំត្រូវការជាតិសរសៃពី 10 ទៅ 15 ក្រាម (ក្រាម) ក្នុងមួយថ្ងៃ។ (នោះគឺ 5 + 5 = 10, 5 + 10 = 15)
  • កុមារអាយុ 10 ឆ្នាំត្រូវការជាតិសរសៃពី 15 ទៅ 20 ក្រាម (ក្រាម) ក្នុងមួយថ្ងៃ។ (10 + 5 = 15, 10 + 10 = 20)
  • ក្មេងអាយុ 15 ឆ្នាំត្រូវការជាតិសរសៃពី 20 ទៅ 25 ក្រាម (ក្រាម) ក្នុងមួយថ្ងៃ។ (15 + 5 = 20, 15 + 10 = 25)

តើអ្នកយល់ទេ? នេះជាគំនិតរដុបមួយ។ ប៉ុន្តែតាមវិធីនេះ អ្នកអាចគិតអំពីបរិមាណជាតិសរសៃដែលកុមារត្រូវការ។ មនុស្សពេញវ័យត្រូវការជាតិសរសៃប្រហែល ២៥-៣០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់?

មិនអីទេ ឥឡូវនេះយើងដឹងហើយថាជាតិសរសៃមានសារៈសំខាន់ប៉ុណ្ណា និងយើងត្រូវការប៉ុន្មាន។ ដូច្នេះ តើអាហារអ្វីខ្លះដែលយើងអាចទទួលបានជាតិសរសៃច្រើនបំផុតពី? ខាងក្រោមនេះជារូបភាព៖

  • គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល៖ ទាំងនេះគឺជាស្តេចនៃជាតិសរសៃ។ ឧទាហរណ៍ នំប៉័ងស្រូវសាលីទាំងមូល 100% (ដូចជានំប៉័ងស្រូវសាលីទាំងមូល នំប៉័ងអាតាភីតា) មិនមែននំប៉័ងសដែលអ្នកឃើញនៅក្នុងហាងទេ គឺល្អ។ លើសពីនេះ អង្ករគ្មានកន្ទក់ (អង្ករសំរូប/អង្ករក្រហម ) អូត ពោតលីង (ជ្រើសរើសប្រភេទដែលមានជាតិស្ករតិច) និងមូសលី
  • សណ្តែកស្ងួតឆ្អិន៖ សណ្តែកដូចជាសណ្តែកសៀង សណ្តែកបាយ សណ្តែកបៃតង សណ្តែកបារាំង និងសណ្តែកសៀង គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃនៅពេលចម្អិន។ ទាំងនេះអាចបរិភោគជាស៊ុប ឬជាមួយប្រេង។
  • ផ្លែឈើ និងបន្លែ៖ គ្មានអ្វីពិសេសដែលត្រូវនិយាយអំពីរបស់ទាំងនេះទេ។ ផ្លែឈើ បន្លែ និងបន្លែបៃតងគ្រប់ប្រភេទសុទ្ធតែសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ។ ផ្លែឈើដែលអាចបរិភោគបានជាមួយសំបក (ដូចជាផ្លែប៉ោម ផ្លែណិចតារីន និងផ្លែពែរ) និងបន្លែ (ដូចជាការ៉ុត ត្រសក់ និងប៊ីតរូត) មានជាតិសរសៃខ្ពស់ជាពិសេស។ ផ្លែឈើក្នុងស្រុកដូចជាចេក ផ្លែត្របែក ស្វាយ និងផ្លែល្ហុងក៏ល្អខ្លាំងណាស់ដែរ។
  • គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ពូជ៖ គ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជា គ្រាប់ស្វាយចន្ទី ស ណ្តែកដី អាល់ម៉ុន គ្រាប់ល្ពៅ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន គ្រាប់ឪឡឹក គ្រាប់ឈៀ និងគ្រាប់ flax ក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃផងដែរ។ ប៉ុន្តែត្រូវប្រយ័ត្នចំពោះបរិមាណដែលអ្នកញ៉ាំ ព្រោះវាមានកាឡូរីខ្ពស់បន្តិច។ គ្រាន់តែមួយក្តាប់តូចក្នុងមួយថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។

អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺថា វិធីល្អបំផុតសម្រាប់យើង និងកូនតូចៗរបស់យើងដើម្បីទទួលបានជាតិសរសៃគឺមកពីអាហារធម្មជាតិដូចនេះ។ មិនថាក្នុងទម្រង់ជាថ្នាំគ្រាប់ ឬ អាហារបំប៉នសិប្បនិម្មិតផ្សេងទៀតទេ។នេះល្អជាងការទទួលទានជាតិសរសៃតាមរបៀបត្រឹមត្រូវ។ ពីព្រោះអាហារធម្មជាតិទាំងនេះមិនត្រឹមតែមានផ្ទុកជាតិសរសៃប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មាន សារធាតុចិញ្ចឹម និង វីតាមីន ជាច្រើនទៀតដែលរាងកាយរបស់យើងត្រូវការផងដែរ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើដោយហេតុផលណាមួយដែលគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកណែនាំឱ្យអ្នក ឬកូនរបស់អ្នកលេបថ្នាំ បំប៉នជាតិសរសៃ អ្នកគួរតែប្រើវាតាមដែលគ្រូពេទ្យបានណែនាំ។

តើយើងបន្ថែមជាតិសរសៃនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់គ្រួសារគ្រប់គ្នាដោយរបៀបណា?

នេះជាសំណួរសំខាន់បំផុត។ យើងដឹងថាជាតិសរសៃល្អសម្រាប់យើង ប៉ុន្តែតើយើងយកវាទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងដោយរបៀបណា? កុំបារម្ភ វាមិនពិបាកប៉ុន្មានទេ។ គ្រាន់តែការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចប៉ុណ្ណោះអាចជួយបាន។ ខាងក្រោមនេះជាវិធីសាមញ្ញមួយចំនួនដែលអ្នកអាចប្រើបាន៖

  • សូមអានស្លាកសញ្ញាអាហារូបត្ថម្ភនៅលើកញ្ចប់អាហារ៖ សូមក្រឡេកមើលផ្នែកខាងក្រោយនៃកញ្ចប់អាហារដែលអ្នកទិញពីហាង ដើម្បីមើលថាតើ ស្លាកសញ្ញាអាហារូបត្ថម្ភ រាយបញ្ជីបរិមាណ ជាតិសរសៃ (ជាតិសរសៃ) ដែរ ឬទេ។ ព្យាយាមជ្រើសរើសអាហារដែលមានជាតិសរសៃ ៣ ក្រាម ឬច្រើនជាងនេះ
  • ជ្រើសរើស​គ្រាប់ធញ្ញជាតិ​ទាំងមូល​ជាជាង​គ្រាប់ធញ្ញជាតិ​ចម្រាញ់៖ និយាយ​ឲ្យ​សាមញ្ញ​ទៅ សូម​បន្ថែម​របស់​ដូចជា​នំប៉័ង​ពណ៌ត្នោត​ជំនួស​ឲ្យ​នំប៉័ង​ស អង្ករ​ក្រហម/ត្នោត​ជំនួស​ឲ្យ​អង្ករ​ស និង​ប៉ាស្តា ​គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ​ទាំងមូល​ជំនួស​ឲ្យ​ប៉ាស្តា​ធម្មតា។ នេះ​នឹង​ធ្វើ​ឲ្យ​មាន​ភាព​ខុស​គ្នា​យ៉ាង​ខ្លាំង​ទៅ​ក្នុង​របប​អាហារ​របស់​អ្នក។
  • ញ៉ាំផ្លែឈើទាំងមូលជំនួសឱ្យទឹកផ្លែឈើ៖ នៅពេលធ្វើទឹកផ្លែឈើ ជាតិសរសៃច្រើនតែត្រូវបានយកចេញ។ ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើទាំងមូល។ តាមវិធីនេះ អ្នកនឹងទទួលបានជាតិសរសៃទាំងអស់។
  • បន្ថែមផ្លែឈើ និងបន្លែទៅក្នុងអាហាររាល់ពេល៖ ព្យាយាមបន្ថែមផ្លែឈើ ឬបន្លែមួយចំនួនទៅក្នុងអាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច។ ព្យាយាមញ៉ាំផ្លែឈើ និងបន្លែយ៉ាងហោចណាស់ ៥ ចំណែកក្នុងមួយថ្ងៃ។ ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអំបិល និងម្រេចជាមួយបាយ និងទឹកដោះគោសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អ្នកអាចបន្ថែមចេកមួយផ្លែទៅវា។ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ សូមញ៉ាំបន្លែពីរឬបីប្រភេទ និងសាឡាត់បៃតងជាមួយបាយ។

វិធីផ្សេងទៀតដើម្បីបន្ថែមជាតិសរសៃទៅក្នុងអាហារ និងអាហារសម្រន់

ខាងក្រោមនេះជាគំនិតមួយចំនួនទៀត៖

  • ពេលញ៉ាំរបស់ដូចជា ទឹកដោះគោ ជូរ ធញ្ញជាតិ និង អូត សូមបន្ថែមផ្លែឈើមួយចំនួន (ដូចជាស្វាយ ចេក ល្ហុង) និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (ដូចជាគ្រាប់ស្វាយចន្ទី សណ្តែកដី) ពីខាងលើ។
  • ពេលធ្វើ នំសាំងវិច សូមបន្ថែមបន្លែដូចជាសាឡាដ ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ និង ផ្លែបឺរ
  • ពេលធ្វើ ស៊ុប ឬ សាឡាដ សូមបន្ថែមសណ្តែកមួយចំនួនដូចជា សណ្តែកសៀង និងសណ្តែកបាយ។ ការបន្ថែមស្រូវសាលីបន្តិចទៅក្នុងស៊ុបបន្លែក៏នឹងបន្ថែមជាតិសរសៃផងដែរ។
  • ពេលធ្វើនំខេក និងនំប៉័ងនៅផ្ទះ សូមបន្ថែម ម្សៅស្រូវសាលី ឬម្សៅស្រូវសាលីបន្តិច។ វិធីនេះអាចបង្កើនជាតិសរសៃ។
  • សម្រាប់អាហារសម្រន់វាមានសុខភាពល្អណាស់ក្នុងការផ្តល់ពោតលីងមួយកញ្ចប់ (ធ្វើនៅផ្ទះកាន់តែល្អ ដោយបន្ថយអំបិល និងស្ករ) នំក្រាកឃឺ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ទាំងមូល ផ្លែឈើ (ផ្លែត្របែកមួយដុំ ផ្លែល្វាខ្លះ) និងបន្លែ (ដូចជាការ៉ុត ត្រសក់មួយដុំ)។

តើយើងត្រូវដឹងអ្វីទៀតអំពីរឿងនេះ?

នៅពេលបន្ថែម ជាតិសរសៃ ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើង អ្នកក៏ត្រូវដឹងអំពីរឿងតូចតាចមួយចំនួនទៀតផងដែរ។

  • នៅពេលបន្ថែមជាតិសរសៃទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក សូមបន្ថែមវាបន្តិចម្តងៗ៖ កុំបន្ថែមជាតិសរសៃច្រើនទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកក្នុងពេលតែមួយ។ ការធ្វើដូច្នេះអាចបណ្តាលឱ្យមានភាពមិនស្រួលដូចជាហើមពោះ ឧស្ម័ន និងរមួលក្រពះ។ ដូច្នេះ សូមបន្ថែមអាហារសម្បូរជាតិសរសៃបន្តិចម្តងៗក្នុងរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍។ បន្ទាប់មករាងកាយរបស់អ្នកនឹងស៊ាំនឹងវា។
  • កុមារគួរផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន៖ ជាតិសរសៃត្រូវការជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើដំណើរបានយ៉ាងងាយស្រួលតាមរយៈពោះវៀន។ ដោយសារតែជាតិសរសៃស្រូបយកទឹក ការខ្វះជាតិទឹកអាចបង្កើនការទល់លាមក។ ដូច្នេះ សូមលើកទឹកចិត្តកុមារឱ្យផឹកទឹកឱ្យបានច្រើនពេញមួយថ្ងៃ។ នេះក៏អនុវត្តចំពោះមនុស្សពេញវ័យផងដែរ។

សូមចងចាំថា ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកមាន ជំងឺរាគ រូសជាប់រហូត ទល់លាមក ឬឈឺពោះ ឬប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរ ឬកង្វល់អំពីរបបអាហាររបស់គ្រួសារអ្នក ត្រូវប្រាកដថាទៅជួបគ្រូពេទ្យគ្រួសាររបស់អ្នកដើម្បីទទួលបានដំបូន្មាន។

ដូច្នេះ តើ​សារ​អ្វី​ដែល​យើង​ចង់​យក​ចេញពី​រឿងនេះ?

មិនអីទេ ថ្ងៃនេះយើងបាននិយាយច្រើនអំពី ជាតិសរសៃ មែនទេ? និយាយឱ្យសាមញ្ញទៅ ជាតិសរសៃគឺជាអ្វីមួយដែលរាងកាយរបស់យើងត្រូវការ។

  • វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការរួមបញ្ចូលអាហារដែលសម្បូរជាតិសរសៃ (ផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ) ទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
  • វាការពារការទល់លាមក គ្រប់គ្រងទម្ងន់ បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺបេះដូង។
  • បរិមាណជាតិសរសៃដែលកុមារត្រូវការគឺខុសគ្នាអាស្រ័យលើអាយុរបស់ពួកគេ។ ត្រូវដឹងអំពីរឿងនោះ។
  • នៅពេលបន្ថែមជាតិសរសៃទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក សូមបន្ថែមវាបន្តិចម្តងៗ ហើយផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន។
  • វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទទួលបានជាតិសរសៃពីអាហារធម្មជាតិ។

ដូច្នេះ ចាប់ពីថ្ងៃនេះតទៅ សូមព្យាយាមបន្ថែមជាតិសរសៃបន្តិចទៀតទៅក្នុងរបបអាហាររបស់សមាជិកគ្រួសារអ្នក។ វានឹងជួយអ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ និងសប្បាយរីករាយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរណាមួយ កុំខ្លាចក្នុងការសួរគ្រូពេទ្យអី យល់ព្រម?


` ជាតិសរសៃ, ជាតិសរសៃអាហារ, អាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារ, ការទល់លាមក, ការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ, គ្រាប់ធញ្ញជាតិ

⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។

បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។

សូមគណនា៖ 5 + 8 =
តើសមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នកទាំងអស់ទទួលបានជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់ទេ? ចូរយើងនិយាយអំពីរឿងនេះ!

តើសមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នកទាំងអស់ទទួលបានជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់ទេ? ចូរយើងនិយាយអំពីរឿងនេះ!

សួស្តី! សុខសប្បាយជាទេ? ថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីអ្វីមួយដែលមនុស្សជាច្រើនមិនគិតដល់ ប៉ុន្តែវាសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ នោះគឺជាតិសរសៃ ឬដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅថាជាភាសាអង់គ្លេស ថា «ជាតិសរសៃ» ។ អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់បានឮពាក្យនេះ ឮគ្រូពេទ្យនិយាយ ឬឃើញវានៅលើកញ្ចប់អាហារ។ ដូច្នេះតើជាតិសរសៃជាអ្វី? ហេតុអ្វីបានជាវាសំខាន់សម្រាប់យើង? ចូរយើងស្វែងយល់អំពីវាទាំងអស់គ្នានៅថ្ងៃនេះ។

តើជាតិសរសៃជាអ្វី? ចូរយើងស្វែងយល់ឱ្យសាមញ្ញ!

និយាយ​ឲ្យ​សាមញ្ញ​ទៅ ជាតិ​សរសៃ​គឺជា​ប្រភេទ ​កាបូអ៊ីដ្រាត ​មួយ​ប្រភេទ​ដែល​មាន​នៅ​ក្នុង​អាហារ​ដែល​យើង​បរិភោគ ប៉ុន្តែ​រាងកាយ​របស់​យើង​មិន​អាច​រំលាយ​បាន (ពោល​គឺ​បំបែក​និង​បំប្លែង​ទៅ​ជា​ថាមពល)។ មែនហើយ អ្នក​បាន​ឮ​ត្រូវ​ហើយ ទាំងនេះ​មិន​អាច​រំលាយ​បាន​ទេ។ ប៉ុន្តែ​នោះ​ជា​អ្វី​ដែល​ផ្តល់​អត្ថប្រយោជន៍​ដល់​យើង! ជាតិ​សរសៃ​នេះ​ភាគច្រើន​មាន​នៅ​ក្នុង​អាហារ​ដែល​មាន​មូលដ្ឋាន​លើ​រុក្ខជាតិ​ដូចជា​ផ្លែឈើ បន្លែ សណ្តែក និង​សណ្តែក (ឧ. សណ្តែកបាយ សណ្តែកបៃតង សណ្តែកបាយ)។

ឥឡូវនេះ សូមក្រឡេកមើល មានសរសៃពីរប្រភេទសំខាន់ៗ។ ពួកវាគឺ៖

១. ជាតិសរសៃរលាយ៖ ប្រភេទនេះរលាយក្នុងទឹក។ ដូចជា ស្រូវសាលី ដែរ ដែលវាក្រាស់បន្តិចនៅពេលអ្នកដាក់វាក្នុងទឹក។ ទាំងនេះជួយកាត់បន្ថយកម្រិត កូឡេស្តេរ៉ុល អាក្រក់នៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ ពួកវាក៏ជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ។ នេះមានន័យថាវាល្អណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមាន ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

២. ជាតិសរសៃមិនរលាយ៖ ដូចឈ្មោះបានបង្ហាញ ជាតិសរសៃទាំងនេះមិនរលាយក្នុងទឹកទេ។ ទាំងនេះគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះបញ្ហារបស់យើងដូចជា ការទល់លាមក ។ ពួកវាដើរតួដូចជាសារធាតុសម្អាតពោះវៀនធំ និងជួយឱ្យលាមកចេញមកបានយ៉ាងងាយស្រួល។

ប្រភេទទាំងពីរនេះ គឺចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតដែលមានសុខភាពល្អ។ វាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេក្នុងការទទួលទានតែមួយមុខ អ្នកត្រូវទទួលទានទាំងពីរឲ្យមានតុល្យភាព។

តើយើងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះពីជាតិសរសៃ?

មិនអីទេ ឥឡូវនេះ ចូរយើងមើលថាហេតុអ្វីបានជាជាតិសរសៃនេះល្អសម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ ការញ៉ាំអាហារដែលសម្បូរជាតិសរសៃផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដូចជា៖

  • ការពារ ឬព្យាបាលការទល់លាមក៖ នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍ចម្បងដែលមនុស្សភាគច្រើនដឹង។ ជាតិសរសៃមិនរលាយ ជួយឱ្យលាមកធ្វើចលនាបានយ៉ាងងាយស្រួលតាមរយៈពោះវៀនរបស់យើង។ ដូច្នេះវាល្អសម្រាប់បញ្ហាដូចជាការទល់លាមក និងការលំបាកក្នុងការទៅបន្ទប់ទឹក។
  • ផ្តល់នូវអារម្មណ៍ឆ្អែត និងជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់៖ ការញ៉ាំអាហារសម្បូរជាតិសរសៃធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតលឿនជាងមុន និងកាត់បន្ថយការញ៉ាំដែលមិនចាំបាច់។ ដូច្នេះវាជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់រាងកាយ។ គ្រាន់តែគិតថាអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតប៉ុណ្ណានៅពេលអ្នកញ៉ាំនំប៉័ងកន្ទក់ ឬនំប៉័ងស មែនទេ? អាហារដែលមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល គឺជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អមួយនៃរឿងនេះ។
  • កាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់៖ ជាពិសេសជាតិសរសៃរលាយ អាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងឈាម។ នេះជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
  • ជួយការពារជំងឺបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ ជាតិសរសៃជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺទាំងពីរនេះ ដោយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។
  • វាអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកមួយចំនួន៖ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ការញ៉ាំអាហារសម្បូរជាតិសរសៃអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកមួយចំនួន ដូចជាជំងឺមហារីកពោះវៀនធំជាដើម។

តើកូនតូចៗរបស់យើងត្រូវការជាតិសរសៃប៉ុន្មាន?

ឥឡូវនេះ ចូរយើងមើលថាតើកូនតូចៗនៅក្នុងផ្ទះរបស់យើង ពោលគឺកូនៗរបស់អ្នក ត្រូវការជាតិសរសៃប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ។ មានវិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីស្វែងរកវា។ យកអាយុរបស់កូនអ្នក ហើយបូក 5 ឬ 10 ទៅវា ។ ចំនួននោះគឺជាបរិមាណជាតិសរសៃដែលគាត់គួរទទួលបានក្នុងមួយថ្ងៃជាក្រាម `(ក្រាម)`

សូមគិតអំពីវាតាមវិធីនេះ៖

  • កុមារអាយុ 5 ឆ្នាំត្រូវការជាតិសរសៃពី 10 ទៅ 15 ក្រាម (ក្រាម) ក្នុងមួយថ្ងៃ។ (នោះគឺ 5 + 5 = 10, 5 + 10 = 15)
  • កុមារអាយុ 10 ឆ្នាំត្រូវការជាតិសរសៃពី 15 ទៅ 20 ក្រាម (ក្រាម) ក្នុងមួយថ្ងៃ។ (10 + 5 = 15, 10 + 10 = 20)
  • ក្មេងអាយុ 15 ឆ្នាំត្រូវការជាតិសរសៃពី 20 ទៅ 25 ក្រាម (ក្រាម) ក្នុងមួយថ្ងៃ។ (15 + 5 = 20, 15 + 10 = 25)

តើអ្នកយល់ទេ? នេះជាគំនិតរដុបមួយ។ ប៉ុន្តែតាមវិធីនេះ អ្នកអាចគិតអំពីបរិមាណជាតិសរសៃដែលកុមារត្រូវការ។ មនុស្សពេញវ័យត្រូវការជាតិសរសៃប្រហែល ២៥-៣០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់?

មិនអីទេ ឥឡូវនេះយើងដឹងហើយថាជាតិសរសៃមានសារៈសំខាន់ប៉ុណ្ណា និងយើងត្រូវការប៉ុន្មាន។ ដូច្នេះ តើអាហារអ្វីខ្លះដែលយើងអាចទទួលបានជាតិសរសៃច្រើនបំផុតពី? ខាងក្រោមនេះជារូបភាព៖

  • គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល៖ ទាំងនេះគឺជាស្តេចនៃជាតិសរសៃ។ ឧទាហរណ៍ នំប៉័ងស្រូវសាលីទាំងមូល 100% (ដូចជានំប៉័ងស្រូវសាលីទាំងមូល នំប៉័ងអាតាភីតា) មិនមែននំប៉័ងសដែលអ្នកឃើញនៅក្នុងហាងទេ គឺល្អ។ លើសពីនេះ អង្ករគ្មានកន្ទក់ (អង្ករសំរូប/អង្ករក្រហម ) អូត ពោតលីង (ជ្រើសរើសប្រភេទដែលមានជាតិស្ករតិច) និងមូសលី
  • សណ្តែកស្ងួតឆ្អិន៖ សណ្តែកដូចជាសណ្តែកសៀង សណ្តែកបាយ សណ្តែកបៃតង សណ្តែកបារាំង និងសណ្តែកសៀង គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃនៅពេលចម្អិន។ ទាំងនេះអាចបរិភោគជាស៊ុប ឬជាមួយប្រេង។
  • ផ្លែឈើ និងបន្លែ៖ គ្មានអ្វីពិសេសដែលត្រូវនិយាយអំពីរបស់ទាំងនេះទេ។ ផ្លែឈើ បន្លែ និងបន្លែបៃតងគ្រប់ប្រភេទសុទ្ធតែសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ។ ផ្លែឈើដែលអាចបរិភោគបានជាមួយសំបក (ដូចជាផ្លែប៉ោម ផ្លែណិចតារីន និងផ្លែពែរ) និងបន្លែ (ដូចជាការ៉ុត ត្រសក់ និងប៊ីតរូត) មានជាតិសរសៃខ្ពស់ជាពិសេស។ ផ្លែឈើក្នុងស្រុកដូចជាចេក ផ្លែត្របែក ស្វាយ និងផ្លែល្ហុងក៏ល្អខ្លាំងណាស់ដែរ។
  • គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ពូជ៖ គ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជា គ្រាប់ស្វាយចន្ទី ស ណ្តែកដី អាល់ម៉ុន គ្រាប់ល្ពៅ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន គ្រាប់ឪឡឹក គ្រាប់ឈៀ និងគ្រាប់ flax ក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃផងដែរ។ ប៉ុន្តែត្រូវប្រយ័ត្នចំពោះបរិមាណដែលអ្នកញ៉ាំ ព្រោះវាមានកាឡូរីខ្ពស់បន្តិច។ គ្រាន់តែមួយក្តាប់តូចក្នុងមួយថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។

អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺថា វិធីល្អបំផុតសម្រាប់យើង និងកូនតូចៗរបស់យើងដើម្បីទទួលបានជាតិសរសៃគឺមកពីអាហារធម្មជាតិដូចនេះ។ មិនថាក្នុងទម្រង់ជាថ្នាំគ្រាប់ ឬ អាហារបំប៉នសិប្បនិម្មិតផ្សេងទៀតទេ។នេះល្អជាងការទទួលទានជាតិសរសៃតាមរបៀបត្រឹមត្រូវ។ ពីព្រោះអាហារធម្មជាតិទាំងនេះមិនត្រឹមតែមានផ្ទុកជាតិសរសៃប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មាន សារធាតុចិញ្ចឹម និង វីតាមីន ជាច្រើនទៀតដែលរាងកាយរបស់យើងត្រូវការផងដែរ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើដោយហេតុផលណាមួយដែលគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកណែនាំឱ្យអ្នក ឬកូនរបស់អ្នកលេបថ្នាំ បំប៉នជាតិសរសៃ អ្នកគួរតែប្រើវាតាមដែលគ្រូពេទ្យបានណែនាំ។

តើយើងបន្ថែមជាតិសរសៃនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់គ្រួសារគ្រប់គ្នាដោយរបៀបណា?

នេះជាសំណួរសំខាន់បំផុត។ យើងដឹងថាជាតិសរសៃល្អសម្រាប់យើង ប៉ុន្តែតើយើងយកវាទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងដោយរបៀបណា? កុំបារម្ភ វាមិនពិបាកប៉ុន្មានទេ។ គ្រាន់តែការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចប៉ុណ្ណោះអាចជួយបាន។ ខាងក្រោមនេះជាវិធីសាមញ្ញមួយចំនួនដែលអ្នកអាចប្រើបាន៖

  • សូមអានស្លាកសញ្ញាអាហារូបត្ថម្ភនៅលើកញ្ចប់អាហារ៖ សូមក្រឡេកមើលផ្នែកខាងក្រោយនៃកញ្ចប់អាហារដែលអ្នកទិញពីហាង ដើម្បីមើលថាតើ ស្លាកសញ្ញាអាហារូបត្ថម្ភ រាយបញ្ជីបរិមាណ ជាតិសរសៃ (ជាតិសរសៃ) ដែរ ឬទេ។ ព្យាយាមជ្រើសរើសអាហារដែលមានជាតិសរសៃ ៣ ក្រាម ឬច្រើនជាងនេះ
  • ជ្រើសរើស​គ្រាប់ធញ្ញជាតិ​ទាំងមូល​ជាជាង​គ្រាប់ធញ្ញជាតិ​ចម្រាញ់៖ និយាយ​ឲ្យ​សាមញ្ញ​ទៅ សូម​បន្ថែម​របស់​ដូចជា​នំប៉័ង​ពណ៌ត្នោត​ជំនួស​ឲ្យ​នំប៉័ង​ស អង្ករ​ក្រហម/ត្នោត​ជំនួស​ឲ្យ​អង្ករ​ស និង​ប៉ាស្តា ​គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ​ទាំងមូល​ជំនួស​ឲ្យ​ប៉ាស្តា​ធម្មតា។ នេះ​នឹង​ធ្វើ​ឲ្យ​មាន​ភាព​ខុស​គ្នា​យ៉ាង​ខ្លាំង​ទៅ​ក្នុង​របប​អាហារ​របស់​អ្នក។
  • ញ៉ាំផ្លែឈើទាំងមូលជំនួសឱ្យទឹកផ្លែឈើ៖ នៅពេលធ្វើទឹកផ្លែឈើ ជាតិសរសៃច្រើនតែត្រូវបានយកចេញ។ ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើទាំងមូល។ តាមវិធីនេះ អ្នកនឹងទទួលបានជាតិសរសៃទាំងអស់។
  • បន្ថែមផ្លែឈើ និងបន្លែទៅក្នុងអាហាររាល់ពេល៖ ព្យាយាមបន្ថែមផ្លែឈើ ឬបន្លែមួយចំនួនទៅក្នុងអាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច។ ព្យាយាមញ៉ាំផ្លែឈើ និងបន្លែយ៉ាងហោចណាស់ ៥ ចំណែកក្នុងមួយថ្ងៃ។ ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអំបិល និងម្រេចជាមួយបាយ និងទឹកដោះគោសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អ្នកអាចបន្ថែមចេកមួយផ្លែទៅវា។ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ សូមញ៉ាំបន្លែពីរឬបីប្រភេទ និងសាឡាត់បៃតងជាមួយបាយ។

វិធីផ្សេងទៀតដើម្បីបន្ថែមជាតិសរសៃទៅក្នុងអាហារ និងអាហារសម្រន់

ខាងក្រោមនេះជាគំនិតមួយចំនួនទៀត៖

  • ពេលញ៉ាំរបស់ដូចជា ទឹកដោះគោ ជូរ ធញ្ញជាតិ និង អូត សូមបន្ថែមផ្លែឈើមួយចំនួន (ដូចជាស្វាយ ចេក ល្ហុង) និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (ដូចជាគ្រាប់ស្វាយចន្ទី សណ្តែកដី) ពីខាងលើ។
  • ពេលធ្វើ នំសាំងវិច សូមបន្ថែមបន្លែដូចជាសាឡាដ ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ និង ផ្លែបឺរ
  • ពេលធ្វើ ស៊ុប ឬ សាឡាដ សូមបន្ថែមសណ្តែកមួយចំនួនដូចជា សណ្តែកសៀង និងសណ្តែកបាយ។ ការបន្ថែមស្រូវសាលីបន្តិចទៅក្នុងស៊ុបបន្លែក៏នឹងបន្ថែមជាតិសរសៃផងដែរ។
  • ពេលធ្វើនំខេក និងនំប៉័ងនៅផ្ទះ សូមបន្ថែម ម្សៅស្រូវសាលី ឬម្សៅស្រូវសាលីបន្តិច។ វិធីនេះអាចបង្កើនជាតិសរសៃ។
  • សម្រាប់អាហារសម្រន់វាមានសុខភាពល្អណាស់ក្នុងការផ្តល់ពោតលីងមួយកញ្ចប់ (ធ្វើនៅផ្ទះកាន់តែល្អ ដោយបន្ថយអំបិល និងស្ករ) នំក្រាកឃឺ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ទាំងមូល ផ្លែឈើ (ផ្លែត្របែកមួយដុំ ផ្លែល្វាខ្លះ) និងបន្លែ (ដូចជាការ៉ុត ត្រសក់មួយដុំ)។

តើយើងត្រូវដឹងអ្វីទៀតអំពីរឿងនេះ?

នៅពេលបន្ថែម ជាតិសរសៃ ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើង អ្នកក៏ត្រូវដឹងអំពីរឿងតូចតាចមួយចំនួនទៀតផងដែរ។

  • នៅពេលបន្ថែមជាតិសរសៃទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក សូមបន្ថែមវាបន្តិចម្តងៗ៖ កុំបន្ថែមជាតិសរសៃច្រើនទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកក្នុងពេលតែមួយ។ ការធ្វើដូច្នេះអាចបណ្តាលឱ្យមានភាពមិនស្រួលដូចជាហើមពោះ ឧស្ម័ន និងរមួលក្រពះ។ ដូច្នេះ សូមបន្ថែមអាហារសម្បូរជាតិសរសៃបន្តិចម្តងៗក្នុងរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍។ បន្ទាប់មករាងកាយរបស់អ្នកនឹងស៊ាំនឹងវា។
  • កុមារគួរផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន៖ ជាតិសរសៃត្រូវការជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើដំណើរបានយ៉ាងងាយស្រួលតាមរយៈពោះវៀន។ ដោយសារតែជាតិសរសៃស្រូបយកទឹក ការខ្វះជាតិទឹកអាចបង្កើនការទល់លាមក។ ដូច្នេះ សូមលើកទឹកចិត្តកុមារឱ្យផឹកទឹកឱ្យបានច្រើនពេញមួយថ្ងៃ។ នេះក៏អនុវត្តចំពោះមនុស្សពេញវ័យផងដែរ។

សូមចងចាំថា ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកមាន ជំងឺរាគ រូសជាប់រហូត ទល់លាមក ឬឈឺពោះ ឬប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរ ឬកង្វល់អំពីរបបអាហាររបស់គ្រួសារអ្នក ត្រូវប្រាកដថាទៅជួបគ្រូពេទ្យគ្រួសាររបស់អ្នកដើម្បីទទួលបានដំបូន្មាន។

ដូច្នេះ តើ​សារ​អ្វី​ដែល​យើង​ចង់​យក​ចេញពី​រឿងនេះ?

មិនអីទេ ថ្ងៃនេះយើងបាននិយាយច្រើនអំពី ជាតិសរសៃ មែនទេ? និយាយឱ្យសាមញ្ញទៅ ជាតិសរសៃគឺជាអ្វីមួយដែលរាងកាយរបស់យើងត្រូវការ។

  • វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការរួមបញ្ចូលអាហារដែលសម្បូរជាតិសរសៃ (ផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ) ទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
  • វាការពារការទល់លាមក គ្រប់គ្រងទម្ងន់ បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺបេះដូង។
  • បរិមាណជាតិសរសៃដែលកុមារត្រូវការគឺខុសគ្នាអាស្រ័យលើអាយុរបស់ពួកគេ។ ត្រូវដឹងអំពីរឿងនោះ។
  • នៅពេលបន្ថែមជាតិសរសៃទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក សូមបន្ថែមវាបន្តិចម្តងៗ ហើយផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន។
  • វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទទួលបានជាតិសរសៃពីអាហារធម្មជាតិ។

ដូច្នេះ ចាប់ពីថ្ងៃនេះតទៅ សូមព្យាយាមបន្ថែមជាតិសរសៃបន្តិចទៀតទៅក្នុងរបបអាហាររបស់សមាជិកគ្រួសារអ្នក។ វានឹងជួយអ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ និងសប្បាយរីករាយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរណាមួយ កុំខ្លាចក្នុងការសួរគ្រូពេទ្យអី យល់ព្រម?


` ជាតិសរសៃ, ជាតិសរសៃអាហារ, អាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារ, ការទល់លាមក, ការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ, គ្រាប់ធញ្ញជាតិ

⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។

បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។

សូមគណនា៖ 5 + 8 =