តើអ្នកពេលខ្លះភ្ញាក់ពីដំណេកនៅពេលព្រឹកហើយមានអារម្មណ៍ក្តៅនៅក្នុងសន្លាក់ម្រាមជើងរបស់អ្នកដែរឬទេ? ឬក៏អ្នកស្រាប់តែមានអារម្មណ៍ថាសន្លាក់ដូចជាជង្គង់ ឬកជើងរបស់អ្នកហើម ប្រែជាក្រហម ហើយមានអារម្មណ៍ឈឺចាប់ខ្លាំងរហូតដល់អ្នកមិនអាចប៉ះវាបាន? ទាំងនេះអាចជារោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ ដែលមនុស្សជាច្រើនជួបប្រទះ។ មនុស្សជាច្រើនទទួលរងពីការឈឺចាប់ដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន។ ប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងទេថា ប្រសិនបើយើងជ្រើសរើសអាហារដែលយើងញ៉ាំជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយប្រុងប្រយ័ត្ន យើងអាចគ្រប់គ្រងស្ថានភាពនេះបានក្នុងកម្រិតមួយដ៏អស្ចារ្យ? ចូរយើងនិយាយអំពីវានៅថ្ងៃនេះ។
តើជំងឺហ្គោដជាអ្វីឲ្យប្រាកដ?
នេះគឺសាមញ្ញណាស់។ និយាយឲ្យសាមញ្ញទៅ ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដកើតឡើងនៅពេលដែលសារធាតុគីមីមួយហៅថា 'អាស៊ីតអ៊ុយរិក' កើនឡើងនៅក្នុងឈាមរបស់យើង។ នៅពេលដែលអាស៊ីតអ៊ុយរិកនេះកើនឡើង វាប្រែទៅជាគ្រីស្តាល់តូចៗដែលមើលទៅដូចជាម្ជុលមុតស្រួច ហើយធ្លាក់ចូលទៅក្នុងសន្លាក់របស់យើង។ ស្រមៃមើលថាតើវានឹងឈឺចាប់ប៉ុណ្ណា ប្រសិនបើម្ជុលកញ្ចក់តូចៗត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងសន្លាក់។ គ្រីស្តាល់ទាំងនេះគឺជាអ្វីដែលបណ្តាលឱ្យមានការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរ ហើម និងឡើងក្រហម។
តើរបបអាហារ "purine ទាប" នេះជាអ្វី?
មិនអីទេ ដូច្នេះតើអាស៊ីតអ៊ុយរិកនេះកកកុញនៅក្នុងខ្លួនយ៉ាងដូចម្តេច? ខាងក្រោមនេះជារបៀប។ របស់របរមួយចំនួនដែលយើងញ៉ាំ និងផឹកដោយធម្មជាតិមានផ្ទុកសមាសធាតុគីមីមួយហៅថា 'purines'។ នៅពេលដែលរាងកាយរបស់យើងបំបែក purines ទាំងនេះ អាស៊ីតអ៊ុយរិកត្រូវបានផលិតជាផលិតផលរង។ ដូច្នេះអ្នកយល់ពីទំនាក់ទំនងនេះមែនទេ? ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារដែលមានផ្ទុក purines ខ្ពស់ អាស៊ីតអ៊ុយរិកកើនឡើង។
«របបអាហារដែលមានជាតិ Purine ទាប» គឺនិយាយអំពីការកាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារដែលសម្បូរជាតិ Purine និងគ្រប់គ្រងកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិករបស់អ្នក។ យើងក៏លើកទឹកចិត្តអ្នកឱ្យរួមបញ្ចូលអាហារមួយចំនួននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដែលជួយកាត់បន្ថយកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិករបស់អ្នក។
តើអ្នកណាទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីរបបអាហារនេះ?
អ្នកដែលមានកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកខ្ពស់នៅក្នុងឈាម (hyperuricemia) អាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីរបបអាហារនេះ។
- ចំពោះអ្នកដែលមិនទាន់កើតជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ ប៉ុន្តែកំពុងប្រឈមនឹងហានិភ័យ៖ ប្រហែលជាអ្នកមិនទាន់កើតជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដនៅឡើយទេ ប៉ុន្តែការធ្វើតេស្តឈាមរបស់អ្នកបង្ហាញពីកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកខ្ពស់ ការគ្រប់គ្រងរបបអាហាររបស់អ្នកតាមរបៀបនេះអាចជាជំនួយដ៏ល្អក្នុងការការពារការវិវត្តនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដនាពេលអនាគត។
- សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដរួចហើយ៖ នេះជាការសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដរួចហើយ ដើម្បីបញ្ឈប់ជំងឺនេះពីការផ្ទុះឡើងជាញឹកញាប់ និងដើម្បីកាត់បន្ថយការឈឺចាប់។
- ការពារផលវិបាកផ្សេងៗទៀត៖ របបអាហារនេះក៏ជួយការពារផលវិបាកផ្សេងៗទៀតផងដែរ ដូចជា គ្រួសក្នុងតម្រងនោម ដែលអាចវិវត្តដោយសារតែការកើនឡើងនៃអាស៊ីតអ៊ុយរិក។
តើអាហារ និងភេសជ្ជៈអ្វីខ្លះដែលធ្វើឲ្យជំងឺរលាកសន្លាក់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ?
យើងត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជាពិសេសចំពោះរឿងនេះ។ មានអាហារមួយចំនួនដែលអាចបង្កើនការឈឺចាប់ដោយសារជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដភ្លាមៗ។ ចូរយើងមើលថាតើវាជាអ្វី។
| ប្រភេទអាហារ/ភេសជ្ជៈ | ហេតុអ្វីបានជារបស់ទាំងនេះមិនល្អ? |
|---|---|
| ភេសជ្ជៈផ្អែម និងអាហារផ្អែម | ជាតិស្ករធម្មតាដែលយើងញ៉ាំមានផ្ទុកនូវអ្វីដែលហៅថា 'ហ្វ្រុចតូស'។ ហ្វ្រុចតូសនេះបំបែកទៅជាអាស៊ីតអ៊ុយរិកនៅក្នុងខ្លួន។ ដូច្នេះ របស់របរដូចជាភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ នំខេក និងនំប៊ីសស្គីត គឺមិនល្អសម្រាប់សុខភាពទេ។ |
| គ្រឿងស្រវឹង | ទោះបីជាភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលមិនមានជាតិ purines ខ្ពស់ក៏ដោយ ក៏គ្រឿងស្រវឹងធ្វើឱ្យខូចដំណើរការនៃការបញ្ចេញអាស៊ីតអ៊ុយរិកចេញពីតម្រងនោមរបស់យើង។ ជាលទ្ធផល អាស៊ីតអ៊ុយរិកកកកុញ ហើយកកកុញនៅក្នុងខ្លួនម្តងទៀត។ |
| សាច់សរីរាង្គ | សារធាតុ Purines ខ្ពស់ណាស់នៅក្នុងរបស់របរដូចជា លំពែង តម្រងនោម ពោះវៀន និងខួរក្បាល។ វាជាការល្អក្នុងការកាត់បន្ថយរបស់ទាំងនេះទាំងស្រុង។ |
| សាច់មួយចំនួន (សាច់ក្រហម) | សាច់ក្រហមដូចជាសាច់គោ សាច់ជ្រូក សាច់ពពែ និងសាច់ក្រក មានផ្ទុកសារធាតុ purines ខ្ពស់។ ការញ៉ាំសាច់ទាំងនេះញឹកញាប់អាចបង្កើនជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។ |
| អាហារសមុទ្រជាក់លាក់ | ត្រី និងអាហារសមុទ្រមួយចំនួន ដូចជាត្រីសាឌីន ត្រីហឺរីង មឹក បង្គា អយស្ទ័រ និងត្រីធូណា មានផ្ទុកសារធាតុ purines ខ្ពស់។ ត្រីទាំងនេះមិនត្រូវបានណែនាំអោយបរិភោគញឹកញាប់ទេ។ |
| តួកគី | សាច់ទួរគីក៏មានផ្ទុកសារធាតុ purines ខ្ពស់ផងដែរ។ ជាពិសេសត្រូវជៀសវាងសាច់ទួរគីកែច្នៃ។ |
| ទឹកជ្រលក់ និង ដំបែ | ទឹកជ្រលក់សាច់ និងអាហារដែលមានផ្ទុកដំបែ (ឧទាហរណ៍ ស្រាបៀរ) ក៏អាចមានផ្ទុកសារធាតុ purines ផងដែរ។ |
ដូច្នេះតើអាហារអ្វីដែលល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ?
ដូចដែលយើងបាននិយាយអំពីរឿងអាក្រក់ៗដែរ ក៏មានរឿងល្អៗដែលអាចជួយគ្រប់គ្រងស្ថានភាពនេះបានដែរ។ ការបន្ថែមរបស់ទាំងនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការធូរស្បើយយ៉ាងខ្លាំង។
| ប្រភេទអាហារ/ភេសជ្ជៈ | ហេតុអ្វីបានជាវាល្អសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ? |
|---|---|
| ទឹក | នេះជារឿងសំខាន់បំផុត។ ការផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់ ៨-១០ កែវក្នុងមួយថ្ងៃជួយតម្រងនោមបញ្ចេញអាស៊ីតអ៊ុយរិកចេញពីរាងកាយតាមរយៈទឹកនោម។ នេះជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។ |
| ផ្លែឆឺរី | ផ្លែឆឺរីមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក។ នេះមានន័យថាវាជួយកាត់បន្ថយការហើម និងការឈឺចាប់ក្នុងសន្លាក់។ ការស្រាវជ្រាវក៏បានរកឃើញផងដែរថា ផ្លែឆឺរីអាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកផងដែរ។ |
| ទឹកដោះគោស្រស់ | ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ការផឹកទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប ជួយពន្លឿនការបញ្ចេញអាស៊ីតអ៊ុយរិកចេញពីរាងកាយ និងជួយកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងសន្លាក់ផងដែរ។ |
| កាហ្វេ | កាហ្វេមានផ្ទុកអាស៊ីតមួយប្រភេទខុសពីអាស៊ីតអ៊ុយរិក។ ការផឹកកាហ្វេជារៀងរាល់ថ្ងៃជួយកាត់បន្ថយអត្រាដែលសារធាតុ Purines ត្រូវបានបំប្លែងទៅជាអាស៊ីតអ៊ុយរិក និងបង្កើនអត្រាដែលអាស៊ីតអ៊ុយរិកត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយ។ |
| បន្លែ និងផ្លែឈើ | បន្លែ និងផ្លែឈើភាគច្រើនមានជាតិ purines ទាប។ ទោះបីជាបន្លែមួយចំនួន (ឧទាហរណ៍ ស្ពៃខ្មៅ ផ្កាខាត់ណាខៀវ) មានកម្រិត purine ខ្ពស់ជាងបន្តិចក៏ដោយ ក៏វាមិនទាន់ត្រូវបានបញ្ជាក់ថាប៉ះពាល់ដល់រោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដនោះទេ។ ដូច្នេះ សូមញ៉ាំបន្លែ និងផ្លែឈើរបស់អ្នកដោយមិនភ័យខ្លាច។ |
តើអ្វីទៅជាអត្ថប្រយោជន៍នៃរបបអាហារនេះ?
មានគុណសម្បត្តិជាច្រើនក្នុងការគ្រប់គ្រងអាហារតាមរបៀបនេះ។
- ការកាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីតអ៊ុយរិក៖ នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍ចម្បង។ ការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អអាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិអាស៊ីតអ៊ុយរិក និងការពារការឈឺចាប់ និងផលវិបាកនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។
- ការសម្រកទម្ងន់៖ សូមគិតអំពីវា នៅពេលអ្នកកាត់បន្ថយការទទួលទានជាតិស្ករ បង្អែម និងសាច់ក្រហម ទម្ងន់រាងកាយរបស់អ្នកនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយធម្មជាតិ។ ការសម្រកទម្ងន់មានអត្ថប្រយោជន៍ពីរយ៉ាង។ មួយគឺថា ការសម្រកទម្ងន់កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។ មួយទៀតគឺថា ការសម្រកទម្ងន់កាត់បន្ថយសម្ពាធលើសន្លាក់របស់យើង ជាពិសេសនៅតំបន់ដូចជាជង្គង់ និងកជើង។ នេះក៏ផ្តល់នូវការធូរស្រាលយ៉ាងខ្លាំងពីការឈឺចាប់ផងដែរ។
- កាត់បន្ថយតម្រូវការប្រើថ្នាំ៖ យល់រឿងនេះឲ្យបានច្បាស់។ របបអាហារនេះមិនមានន័យថាអ្នកគួរតែឈប់ប្រើថ្នាំដែលគ្រូពេទ្យចេញវេជ្ជបញ្ជានោះទេ។ កុំឈប់ប្រើថ្នាំដោយគ្មានការណែនាំពីគ្រូពេទ្យ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការគ្រប់គ្រងរបបអាហាររបស់អ្នក បន្ថែមពីលើការប្រើថ្នាំ នឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវកម្លាំងជំរុញយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការគ្រប់គ្រងជំងឺនេះ។ ប្រហែលជាប្រសិនបើអ្នកបន្តវិធីនេះ គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកនឹងអាចកាត់បន្ថយកម្រិតថ្នាំរបស់អ្នក។
មិនមែនដោយគ្មានគុណវិបត្តិរបស់វាទេ។
ដូចរបស់ទាំងអស់ដែរ របបអាហារនេះអាចមានគុណវិបត្តិមួយចំនួន។
- រឹតត្បិតបន្តិច៖ នេះជាការរឹតត្បិតបន្តិច។ អ្នកត្រូវលះបង់របស់ជាច្រើនដែលយើងស្រឡាញ់ ដូចជាស្ករ បង្អែម និងគ្រឿងស្រវឹង ក្នុងរយៈពេលយូរ។ នោះអាចជាការលំបាកសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន។ ប៉ុន្តែនៅពេលអ្នកគិតអំពីសុខភាពរបស់អ្នក វាមានតម្លៃក្នុងការលះបង់។
- ការទទួលទានអូមេហ្គា ៣ អាចត្រូវបានកាត់បន្ថយ៖ អាហារសមុទ្រគឺជាកន្លែងដ៏ល្អបំផុតដើម្បីទទួលបានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣។ អូមេហ្គា ៣ ទាំងនេះមានតម្លៃខ្លាំងណាស់ក្នុងការជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់សន្លាក់ និងការរលាក។ ដូច្នេះនៅពេលអ្នកកំណត់ប្រភេទត្រី អ្នកប្រហែលជាអាចទទួលបានតិចជាងនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកអាចពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក ហើយលេបថ្នាំ បំប៉នដូចជាប្រេងត្រី ប្រសិនបើចាំបាច់។
- នេះមិនមែនជាការព្យាបាលទាំងស្រុងនោះទេ៖ នេះក៏សំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែរ។ របបអាហារនេះតែម្នាក់ឯងមិនអាចព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដបានទាំងស្រុងនោះទេ។
របបអាហារនេះមិនមែនជាការព្យាបាលតែមួយគត់សម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដនោះទេ។ វាមិនមែនជាការជំនួសថ្នាំទេ។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត របបអាហារនេះគួរតែត្រូវបានប្រើរួមគ្នាជាមួយនឹងថ្នាំដែលវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកបានចេញវេជ្ជបញ្ជា។
ជាចុងក្រោយ របបអាហារដែលមានជាតិ purine ទាបនេះមិនត្រឹមតែល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់មនុស្សគ្រប់រូបជាទូទៅផងដែរ។ វាកាត់បន្ថយជាតិស្ករ គ្រឿងស្រវឹង និងសាច់កែច្នៃ ហើយផ្តល់អាទិភាពដល់ផ្លែឈើ និងបន្លែ។ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ ឬមានហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ វាមានតម្លៃក្នុងការពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក និងសាកល្បងរបបអាហារនេះ។
សារយកទៅផ្ទះ
- ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដបណ្តាលមកពីកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកខ្ពស់នៅក្នុងឈាម។ ការប្រមូលផ្តុំទាំងនេះនៅក្នុងសន្លាក់បណ្តាលឱ្យមានការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរ។
- ការញ៉ាំអាហារដែលមានផ្ទុកជាតិ purines ខ្ពស់ (សាច់ក្រហម អាហារសមុទ្រមួយចំនួន ស្ករ គ្រឿងស្រវឹង) អាចបង្កើនកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិក។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការជៀសវាងអាហារទាំងនេះ។
- ផឹកទឹកឱ្យបានច្រើនជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ការបន្ថែមរបស់របរដូចជាផ្លែឆឺរី ទឹកដោះគោគ្មានខ្លាញ់ និងកាហ្វេទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចមានប្រយោជន៍។
- របបអាហារនេះគឺជាអាហារបន្ថែមសម្រាប់ការព្យាបាលតាមវេជ្ជសាស្ត្រ មិនមែនជាអាហារជំនួសវាទេ។ ត្រូវអនុវត្តតាមការណែនាំរបស់គ្រូពេទ្យជានិច្ច។
- សូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក មុនពេលធ្វើការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារណាមួយ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺផ្សេងៗទៀត។











💬 Comments (0)
មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។
បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។