អារម្មណ៍ឆ្អែតបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហាររួច... ឬពេលខ្លះមានអារម្មណ៍មិនស្រួលបន្តិចនៅក្នុងក្រពះ... យើងទាំងអស់គ្នាធ្លាប់ជួបប្រទះរឿងទាំងនេះ។ «ក្រពះ» នេះ ដែលយើងតែងតែហៅថា «ក្រពះ» ឬក្រពះ ដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅថាជាវេជ្ជសាស្ត្រ គឺជាសរីរាង្គដ៏អស្ចារ្យមួយនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ វាដូចជាផ្ទះបាយតូចមួយនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ ក្រពះនេះគឺជាកន្លែងឈប់ដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៅក្នុងដំណើរនេះ ដែលប្រែក្លាយអាហារគ្រប់មុខដែលយើងញ៉ាំទៅជាថាមពល។ ដូច្នេះ ថ្ងៃនេះ ចូរយើងពិនិត្យមើលឱ្យច្បាស់ថាក្រពះនេះជាអ្វី របៀបដែលវាដំណើរការ និងអ្វីដែលយើងត្រូវធ្វើដើម្បីរក្សាវាឱ្យមានសុខភាពល្អ។
និយាយឲ្យសាមញ្ញទៅ តើក្រពះនេះជាអ្វី?
ស្រមៃមើល សរីរាង្គមួយរាងដូចថង់ ដែលមានរាងអក្សរអង់គ្លេស 'J'។ នោះហើយជាអ្វីដែលក្រពះត្រូវបានគេហៅថា។ មុខងារចម្បងរបស់វាគឺរំលាយអាហារដែលយើងញ៉ាំ។ ចំពោះគោលបំណងនេះ ក្រពះផលិត អង់ស៊ីម ពិសេស - សារធាតុដែលបង្កើនល្បឿនដំណើរការគីមី - និងសារធាតុរាវដែលមានជាតិអាស៊ីត (យើងហៅវាថា ទឹករំលាយអាហារ )។ អង់ស៊ីម និងសារធាតុរាវដែលមានជាតិអាស៊ីតទាំងនេះរួមបញ្ចូលគ្នាដើម្បីបំបែកអាហារដែលយើងញ៉ាំ រំលាយវា ហើយបន្ទាប់មកធ្វើឱ្យវារួចរាល់សម្រាប់ការឆ្លងកាត់ទៅកាន់ពោះវៀនតូច។
ក្រពះរបស់យើងគ្រាន់តែជាផ្នែកមួយនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ( បំពង់រំលាយអាហារ ឬ ហៅកាត់ថា GI )។ ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនេះគឺជាប្រព័ន្ធបំពង់វែងមួយដែលចាប់ផ្តើមនៅមាត់របស់យើង ហើយបញ្ចប់នៅរន្ធគូថរបស់យើង។ ដំណើរការទាំងមូលនៃការបំលែងអាហារដែលយើងបរិភោគទៅជាថាមពលកើតឡើងនៅក្នុងប្រព័ន្ធនេះ។
តើមុខងារសំខាន់ៗរបស់ក្រពះមានអ្វីខ្លះ?
ក្រពះមានការងារសំខាន់បី។ វាសាមញ្ញណាស់។
- ការផ្ទុកអាហារបណ្ដោះអាសន្ន៖ នៅពេលដែលយើងលេបអាហារ វាមិនត្រូវបានបញ្ជូនទៅម្ខាងទៀតក្នុងពេលតែមួយទេ។ វាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងក្រពះមួយរយៈ។
- ការលាយ និងកំទេចអាហារ៖ ជញ្ជាំងនៃក្រពះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសាច់ដុំ។ សាច់ដុំទាំងនេះរួញ និងពង្រីកឥតឈប់ឈរ ដូចជាម៉ាស៊ីនលាយ។ ដំណើរការនេះបំបែកអាហារទៅជាម្សៅល្អិតៗ ហើយលាយវាជាមួយសារធាតុរាវ។
- ផលិតអង់ស៊ីម និងសារធាតុរាវដែលត្រូវការដើម្បីរំលាយអាហារ៖ ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ សារធាតុគីមីដែលត្រូវការដើម្បីរំលាយអាហារត្រូវបានផលិត និងបន្ថែមទៅក្នុងអាហារនៅខាងក្នុងក្រពះ។
អាហារបន្តដំណើរទៅមុខ៖ រឿងរ៉ាវនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ
អាហារដែលយើងញ៉ាំធ្វើដំណើរចេញពីមាត់របស់យើង។ ចូរយើងពិនិត្យមើលមួយជំហានម្តងៗអំពីរបៀបដែលដំណើរនោះកើតឡើង។
១. មាត់៖ ដំណើរចាប់ផ្តើមនៅទីនេះ។ នៅពេលដែលយើងដាក់អាហារចូលក្នុងមាត់ ហើយទំពារ ធ្មេញរបស់យើងនឹងបំបែកវាជាបំណែកតូចៗ។ វាលាយជាមួយទឹកមាត់នៅក្នុងមាត់របស់យើង ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការរំលាយ។ នៅពេលដែលយើងលេប អណ្តាតរបស់យើងរុញអាហារចុះទៅក្នុងបំពង់ករបស់យើង។ នេះជាកន្លែងដែលមានរឿងអស្ចារ្យកើតឡើងដើម្បីការពារយើងពីការថប់ដង្ហើម។ មានស្រទាប់ជាលិកាតូចមួយហៅថា អេពីហ្គោលទីស នៅពីលើបំពង់ខ្យល់របស់យើង។ រាល់ពេលដែលយើងលេប ស្រទាប់នេះបិទបំពង់ខ្យល់។ ដូច្នេះអាហារមិនចុះទៅតាមផ្លូវនោះទេ។
២. បំពង់អាហារ៖បន្ទាប់មក អាហារចុះតាមបំពង់មួយហៅថា បំពង់អាហារ។ នេះដូចជាផ្លូវមួយដែលនាំអាហារទៅកាន់ក្រពះ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃបំពង់នេះគឺជាសាច់ដុំរាងជារង្វង់។ យើងហៅវា ថា សាច់ដុំស្វ៊ែរ ។ នៅពេលដែលអាហារមកដល់ សាច់ដុំនេះនឹងសម្រាក ហើយបើកទ្វារទៅកាន់ក្រពះ។
៣. ក្រពះ៖ នេះជាកន្លែងដែលអាហារទៅដល់តួឯករបស់យើង។ នេះជាកន្លែងដែលដំណើរការរំលាយអាហារដែលបានរៀបរាប់ខាងលើកើតឡើង។ អាហារត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងក្រពះរហូតដល់វារលាយល្អ ហើយក្លាយជាសភាពដូចរាវ។
៤. ពោះវៀនតូច៖ បន្ទាប់ពីក្រពះ អាហាររាវនេះផ្លាស់ទីបន្តិចម្តងៗចូលទៅក្នុងពោះវៀនតូច។ នេះជាកន្លែងដែលវេទមន្តពិតប្រាកដកើតឡើង។ ទឹករំលាយអាហារផ្សេងទៀតពីសរីរាង្គដូចជាថ្លើម និងលំពែងរបស់យើងត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារនេះ។ បន្ទាប់មក សារធាតុចិញ្ចឹម និងទឹកទាំងអស់ នៅក្នុងអាហារត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងរាងកាយតាមរយៈជញ្ជាំងនៃពោះវៀនតូច។
៥. ពោះវៀនធំ៖ ផ្នែកដែលនៅសល់នៃរាងកាយដែលមិនត្រូវការ ពោលគឺកាកសំណល់ ទៅកាន់ពោះវៀនធំ។ នៅទីនេះ ទឹកមួយចំនួនទៀតត្រូវបានស្រូបយកពីកាកសំណល់ ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាលាមក។
៦. រន្ធគូថ៖ នៅទីបំផុត លាមកទាំងនេះនឹងទៅដល់រន្ធគូថ ដែលជាផ្នែកខាងក្រោមបំផុតនៃពោះវៀនធំ។ នៅពេលដែលយើងត្រូវការបញ្ចេញចោល ពួកវានឹងចេញពីរាងកាយពីទីនេះ។
តើក្រពះស្ថិតនៅទីណា? តើវាមានទំហំប៉ុនណា?
ក្រពះមានទីតាំងស្ថិតនៅផ្នែកខាងលើនៃពោះរបស់យើង នៅផ្នែកខាងឆ្វេង ។ ផ្នែកខាងលើនៃក្រពះត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងបំពង់អាហារ។ ផ្នែកខាងក្រោមត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងពោះវៀនតូច។
ទំហំនៃក្រពះមានភាពខុសប្លែកគ្នាពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់។ ហើយសូម្បីតែចំពោះមនុស្សដូចគ្នាក៏ដោយ ទំហំរបស់វាផ្លាស់ប្តូរពីមួយពេលទៅមួយពេល។ សូមគិតថាវាដូចជាប៉េងប៉ោងមួយ។ នៅពេលអ្នកឃ្លាន ពោលគឺនៅពេលដែលក្រពះទទេ វានឹងរួញ ហើយក្លាយជាតូច។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលយើងញ៉ាំអាហារល្អ ហើយក្រពះរបស់យើងឆ្អែត វានឹងលាតសន្ធឹង ហើយក្លាយជាធំ។ ដូច្នេះទំហំនៃក្រពះផ្លាស់ប្តូរអាស្រ័យលើបរិមាណដែលអ្នកញ៉ាំ និងរយៈពេលដែលអ្នកបានញ៉ាំ។
តើយើងគួរបែងចែកក្រពះជាផ្នែកៗទេ?
ក្រពះអាចបែងចែកជាប្រាំផ្នែកសំខាន់ៗ ដែលផ្នែកនីមួយៗមានមុខងារជាក់លាក់រៀងៗខ្លួន។
| ផ្នែកក្រពះ | និយាយឱ្យសាមញ្ញ តើមានអ្វីកើតឡើង? |
|---|---|
| បេះដូង | នេះជាច្រកចូលខាងលើបំផុតទៅកាន់ក្រពះ។ អាហារពីបំពង់អាហារចូលតាមរយៈនេះ។ មានសាច់ដុំមួយ (សាច់ដុំស្វ៊ែរបេះដូង) នៅទីនេះដែលរារាំងមាតិកានៃក្រពះមិនឲ្យត្រឡប់ទៅបំពង់អាហារវិញ។ |
| មូលនិធិ | នេះគឺជាផ្នែករាងដូចដំបូលនៅចំហៀងបេះដូង។ វាមានទីតាំងស្ថិតនៅខាងក្រោមដ្យាក្រាម ដែលជាសាច់ដុំធំមួយដែលជួយយើងដកដង្ហើម។ |
| រាងកាយ/សាកសព | នេះគឺជាផ្នែកធំបំផុតនៃក្រពះ។ វាគឺនៅក្នុងផ្នែកនេះដែលអាហារចាប់ផ្តើមលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ និងកំទេច។ |
| អង់ទ្រុម | នេះជាផ្នែកនៅខាងក្រោមរាងកាយ។ វាផ្ទុកអាហារមួយចំនួនរហូតដល់វារួចរាល់ដើម្បីបញ្ជូនទៅពោះវៀនតូច។ |
| ភីឡូរ៉ុស | ផ្នែកខាងក្រោមបំផុតនៃក្រពះ។ មានសាច់ដុំរាងជារង្វង់ (សាច់ដុំស្វ៊ែរពីឡូរីក) នៅទីនេះដែរ។ សាច់ដុំនេះគ្រប់គ្រងពេលវេលា និងរបៀបដែលមាតិកានៃក្រពះត្រូវបានបញ្ជូនចូលទៅក្នុងពោះវៀនតូច។ |
ស្រទាប់ដែលបង្កើតជាជញ្ជាំងក្រពះ
ជញ្ជាំងក្រពះមិនត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយភ្នាសតែមួយទេ។ វាមានស្រទាប់ជាច្រើន ដូចជាខ្ទឹមបារាំងដែរ។
- ភ្នាសរំអិល៖ នេះគឺជាស្រទាប់ខាងក្នុងបំផុតនៃក្រពះ។ នៅពេលដែលក្រពះទទេ ស្រទាប់នេះមានស្នាមជ្រួញតូចៗ (រូហ្គេ)។ នៅពេលដែលក្រពះពេញទៅដោយអាហារ ស្រទាប់នេះនឹងលាតសន្ធឹង ហើយស្នាមជ្រួញនឹងបាត់ទៅវិញ។
- ស្រទាប់ក្រោមភ្នាសរំអិល៖ វាស្ថិតនៅក្រោមភ្នាសរំអិល។ វាមានជាលិកាភ្ជាប់ សរសៃឈាម សរសៃឈាម កូនកណ្តុរ និងកោសិកាសរសៃប្រសាទ។ មុខងារចម្បងរបស់វាគឺការពារភ្នាសរំអិលនៅខាងក្នុង។
- សាច់ដុំខាងក្រៅ៖ នេះគឺជាសាច់ដុំសំខាន់នៃក្រពះ។ វាក៏ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយស្រទាប់បីផងដែរ។ វាគឺជាស្រទាប់សាច់ដុំនេះដែលរួញ និងពង្រីកដើម្បីកិនអាហារ។
- សេរ៉ូសា៖ នេះគឺជាឈ្មោះដែលដាក់ឱ្យភ្នាសដែលគ្របដណ្តប់ផ្នែកខាងក្រៅនៃក្រពះ។
ជំងឺទូទៅដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ក្រពះ
ចំណុចសំខាន់បំផុតនោះគឺថា ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាទាំងនេះ កុំគ្រាន់តែមើលអ៊ីនធឺណិត ហើយសម្រេចចិត្តថាអ្នកមានជំងឺនោះ ទេ ប៉ុន្តែត្រូវទៅជួបគ្រូពេទ្យ និងស្វែងរកដំបូន្មានជាបន្ទាន់ ។
ជំងឺផ្សេងៗដែលទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារអាចប៉ះពាល់ដល់ក្រពះ។ ជំងឺខ្លះមានលក្ខណៈបណ្ដោះអាសន្ន ដូចជាជំងឺរលាកក្រពះអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ ជំងឺខ្លះទៀតមានលក្ខណៈរ៉ាំរ៉ៃ មានន័យថាវាមានរយៈពេលយូរ។
| ជំងឺ | និយាយឲ្យសាមញ្ញទៅ |
|---|---|
| ដំបៅក្រពះ | ការសឹក (ការរហែក) នៃជញ្ជាំងខាងក្នុងក្រពះ ដែលបណ្តាលឱ្យមានដំបៅ។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យមានការឈឺចាប់ និងហូរឈាម។ |
| ជំងឺរលាកក្រពះ | ការហើម ឬរលាកជញ្ជាំងក្រពះ គឺជាស្ថានភាពទូទៅមួយក្នុងចំណោមមនុស្សជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ |
| ជំងឺច្រាលទឹកក្រពះពោះវៀន (GERD) | សារធាតុរាវដែលមានជាតិអាស៊ីតពីក្រពះហូរត្រឡប់ទៅកាន់បំពង់អាហារវិញ។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យក្រហាយទ្រូង ឬក្អក។ យើងហៅស្ថានភាពនេះថា "ច្រាលក្រពះ"។ |
| ក្រពះមិនរំលាយអាហារ | ដោយសារតែការខូចខាតដល់សរសៃប្រសាទដែលជួយសាច់ដុំក្រពះឱ្យកន្ត្រាក់ ដំណើរការរំលាយអាហារអាចយឺតខ្លាំង។ |
| ជំងឺរំលាយអាហារ/ជំងឺរំលាយអាហារមិនបានល្អ | មិនស្រួលខ្លួន ឈឺចាប់ ឬក្រហាយនៅផ្នែកខាងលើនៃពោះ។ បញ្ហានេះច្រើនតែកើតឡើងបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារធ្ងន់។ |
| ជំងឺដំបៅក្រពះ | ដំបៅនៅក្នុងក្រពះ ឬផ្នែកដំបូងនៃពោះវៀនតូច។ |
| មហារីកក្រពះ | ការលូតលាស់កោសិកាមហារីកដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបាននៅក្នុងក្រពះ។ |
តើយើងធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាក្រពះរបស់យើងឱ្យមានសុខភាពល្អ?
តាមរយៈការធ្វើការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចចំពោះរបៀបរស់នៅរបស់យើង យើងអាចរក្សាក្រពះ និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារទាំងមូលរបស់យើងឱ្យមានសុខភាពល្អ។
- កំណត់ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹង៖ ទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងក្នុងកម្រិតមធ្យម ហើយក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុត។
- ផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់៖ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់ 2-3 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ បរិមាណនេះអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើកម្រិតសកម្មភាព និងទំហំរាងកាយរបស់អ្នក។
- ញ៉ាំអាហារសម្បូរជាតិសរសៃ៖ រួមបញ្ចូលអាហារដូចជាបន្លែ ផ្លែឈើ សណ្តែក និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
- ហាត់ប្រាណជាប្រចាំ៖ សូម្បីតែអ្វីមួយដែលសាមញ្ញដូចជាការដើររយៈពេល 30 នាទីក្នុងមួយថ្ងៃក៏អាចមានប្រយោជន៍ខ្លាំងដែរ។
- កំណត់អាហារកែច្នៃ៖ កាត់បន្ថយអាហាររហ័សដែលមានសារធាតុរក្សាទុក និងរសជាតិសិប្បនិម្មិតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
- គ្រប់គ្រងភាពតានតឹង៖ អ្នកអាចកាត់បន្ថយភាពតានតឹងដោយធ្វើអ្វីៗដូចជា សមាធិ យូហ្គា និងចូលរួមក្នុងចំណង់ចំណូលចិត្តផ្សេងៗ។ មានទំនាក់ទំនងយ៉ាងខ្លាំងរវាងភាពតានតឹង និងជំងឺរលាកក្រពះ។
- ជៀសវាងការជក់បារីទាំងស្រុង។
ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាទាំងនេះ អ្នកពិតជាគួរតែទៅជួបគ្រូពេទ្យ។
ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាក្រពះអស់រយៈពេលយូរ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទៅជួបគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀន។ ប៉ុន្តែដំបូង សូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យគ្រួសាររបស់អ្នកដើម្បីទទួលបានដំបូន្មាន។ ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាមួយ ឬច្រើនដូចខាងក្រោម សូមទៅជួបគ្រូពេទ្យជាបន្ទាន់ ។
- ឈឺទ្រូង
- គ្រុន
- ចង្អោរ និងក្អួតញឹកញាប់
- ខ្ទុះ ឬឈាមក្នុងលាមក
- ការខ្សោះជាតិទឹកធ្ងន់ធ្ងរ ឬរាគ
- ឈឺពោះធ្ងន់ធ្ងរភ្លាមៗ
កុំមើលរំលងរោគសញ្ញាទាំងនេះជារឿងធម្មតា។ វាអាចជាសញ្ញាដំបូងនៃស្ថានភាពសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរ។ ដូច្នេះវាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការស្វែងរកដំបូន្មានពីគ្រូពេទ្យត្រឹមត្រូវ។
សារយកទៅផ្ទះ
- ក្រពះគឺជាចំណតដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៅលើដំណើរនៃការរំលាយអាហារដែលយើងញ៉ាំ និងបំលែងវាទៅជាថាមពល។
- សារធាតុរាវដែលមានជាតិអាស៊ីត និងអង់ស៊ីមនៅខាងក្នុងវារំលាយអាហារបានយ៉ាងហ្មត់ចត់ ដោយរៀបចំវាសម្រាប់ការចូលទៅក្នុងពោះវៀនតូច។
- ជំងឺដូចជាជំងឺរលាកក្រពះ ដំបៅក្រពះ និងជំងឺច្រាលទឹកអាស៊ីតក្រពះ (GERD) អាចប៉ះពាល់ដល់ក្រពះ។ ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញារយៈពេលវែង វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការស្វែងរកដំបូន្មានពីគ្រូពេទ្យ។
- យើងអាចរក្សាក្រពះរបស់យើងឱ្យមានសុខភាពល្អបានដោយការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ហាត់ប្រាណ និងគ្រប់គ្រងភាពតានតឹង។
- កុំមើលរំលងការឈឺពោះភ្លាមៗ និងធ្ងន់ធ្ងរ ឬមានឈាមក្នុងលាមករបស់អ្នក។ សូមទៅជួបគ្រូពេទ្យជាបន្ទាន់។

💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment