ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12 ಸಿಗುತ್ತಿದೆಯೇ? ಖಚಿತವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ!

ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ದಣಿದಿರುವಿರಾ? ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಅನಿಸುತ್ತಿದೆಯೇ? ಈ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಪಡೆಯದಿರುವುದು. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಆದರೆ ಇದು ನಾವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮರೆತುಬಿಡುವ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ನಾವು ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು.

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಎಂದರೇನು? ಅದು ನಮಗೆ ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ?

ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಇಲ್ಲದೆ ಈ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ:

• ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು: ಈ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಅವುಗಳ ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಇದರ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ, ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಯಂತಹ ಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
• ನರಮಂಡಲದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ: ನಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನಿಂದ ದೇಹದ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸಂದೇಶಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ನರಮಂಡಲದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಇದು ನರಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು (ಮೈಲಿನ್ ಪೊರೆ) ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಡಿಎನ್ಎ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಆನುವಂಶಿಕ ಮಾಹಿತಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಡಿಎನ್ಎ (ಡಿಯೋಕ್ಸಿರೈಬೋನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ) .

ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಅನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಪೂರಕಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬೇಕು. ನಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದರೂ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಆ ಸಂಗ್ರಹವು ಖಾಲಿಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.

ನಮಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಬೇಕು?

ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮ್ಮ ವಯಸ್ಸು, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಔಷಧಿಗಳಂತಹ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ (ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ - ಎಂಸಿಜಿ):

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಪಡೆಯಬಹುದು?

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12 ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಹಾಲು, ಚೀಸ್, ಮೊಸರು) ನಂತಹ ಪ್ರಾಣಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಸೇರಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು (ಫೋರ್ಟಿಫೈಡ್ ಆಹಾರಗಳು) ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಹಾಲು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಫೋರ್ಟಿಫೈ ಮಾಡಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು

ನಾವು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ಆಹಾರದಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬಿ 12 ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಹಲವಾರು ಇತರ ಅಂಶಗಳಿವೆ.

• ಹೊಟ್ಟೆ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ: ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಬಿ12 ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು: ಅಟ್ರೋಫಿಕ್ ಜಠರದುರಿತ , ಹಾನಿಕಾರಕ ರಕ್ತಹೀನತೆ (ಇದರಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಬಿ 12 ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಿಶೇಷ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ), ಮತ್ತು ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.
• ಅತಿಯಾದ ಮದ್ಯ ಸೇವನೆ: ಮದ್ಯಪಾನವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕುಂಠಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕೆಲವು ಔಷಧಿಗಳು: ಕೆಲವು ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸಿದಾಗ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗಳು:
• ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಕೆಲವು ಔಷಧಿಗಳು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರೋಟಾನ್ ಪಂಪ್ ಇನ್ಹಿಬಿಟರ್‌ಗಳು (ಪಿಪಿಐಗಳು) .
• ಮೆಟ್‌ಫಾರ್ಮಿನ್ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬಳಸುವ ಔಷಧವಾಗಿದೆ.

ಮುಖ್ಯ: ನೀವು ಈ ಔಷಧಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸದೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ. ನಿಮಗೆ ಬಿ 12 ಕೊರತೆ ಇದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ತಿಳಿಸಿ. ಅವರು ಅಥವಾ ಅವಳು ಅಗತ್ಯ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.