ನೀವು ರಾತ್ರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿದ್ರೆ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಿಂದು ಕುಡಿದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರವಾಯಿತು. ನಿಮಗೆ ಶೌಚಾಲಯಕ್ಕೆ ಓಡಬೇಕು ಅಥವಾ ವಾಂತಿಯಾಗಬೇಕು ಅನಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಹುಷಾರಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅನಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೂ ಈ ಅನುಭವ ಆಗಿರಬಹುದು, ಸರಿಯೇ? ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ, ಇದು ನಾವು ಮಾತನಾಡಲಿರುವ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ವಿಷ ಎಂಬ ಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ. ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಮಾತನಾಡೋಣ.
ಆಹಾರ ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು?
ಆಹಾರ ವಿಷ ಎಂದರೆ ನಾವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಸಂಭವಿಸುವ ಸರಳ ಘಟನೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಬುದ್ಧಿವಂತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಅನಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರ (ಮಲ ವಿಸರ್ಜನೆ) ದೇಹವು ಈ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಮಾರ್ಗಗಳಾಗಿವೆ. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅಹಿತಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತೆ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಸಲು ದೇಹವು ಮಾಡುವ ಪ್ರಯತ್ನವಾಗಿದೆ.
ಕಂಡುಬರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು (ಅತಿಸಾರ)
- ವಾಂತಿ
- ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಮತ್ತು ವಾಂತಿ
- ತಲೆನೋವು
- ನಿರ್ಜೀವ ದೇಹ.
- ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜ್ವರ
ಈ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಲುಷಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಎರಡರಿಂದ ಆರು ಗಂಟೆಗಳ ನಡುವೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇದು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಕಾಯಿಲೆ ಬಂದಷ್ಟು ಬೇಗ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ, ಲಕ್ಷಣಗಳು 12 ರಿಂದ 48 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ತುಂಬಾ ನೋವಿನಂತೆ ಭಾಸವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ನಮಗೆ ಆಹಾರ ವಿಷ ಏಕೆ ಬರುತ್ತದೆ? ಕಾರಣಗಳೇನು?
ಆಹಾರ ಹಾಳಾಗಲು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ . ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ಸಣ್ಣ ತಪ್ಪುಗಳಿಂದಾಗಿ ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ:
- ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೊಸದಲ್ಲ .
- ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯದೆ ಬಳಸುವುದು.
- ಆಹಾರ ತಯಾರಿಸುವ ಸ್ಥಳ, ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕೈಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ .
- ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ .
- ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಉಳಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಬದಲು ಹೊರಗೆ ಬಿಡುವುದು.
ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ವೈರಸ್ಗಳು , ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಸಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೆಡಿಸಬಹುದು. ಇವು ನಾವು ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೂಲಕ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಪರಿಸರದ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಪೀಡಿತರು ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಟ್ಟಿದಾಗಲೂ ಹರಡಬಹುದು.
ಆಹಾರ ಹಾಳಾಗುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪ್ರಮುಖ ವಿಧದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು
ಆಹಾರ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ 250 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಗೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಧಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
| ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುವಿನ ಹೆಸರು | ಇದು ಎಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ? | ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು |
|---|---|---|
| ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ | ಬೇಯಿಸದ ಕೋಳಿಯಂತೆ ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. | ಇದು ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ವಿಧವಾಗಿದ್ದು, ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ದಾಖಲಾಗುವಷ್ಟು ತೀವ್ರವಾಗಿರಬಹುದು. |
| ಇ. ಕೋಲಿ | ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದ ಮಾಂಸ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ), ಹಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು. | ಇ. ಕೋಲಿಯ ಕೆಲವು ತಳಿಗಳು ನಮ್ಮ ಕರುಳಿಗೆ ವಿಷಕಾರಿಯಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. |
| ಲಿಸ್ಟೇರಿಯಾ | ಕೆಲವು ವಿಧದ ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು. | ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ. |
| ನೊರೊವೈರಸ್ | ಸಿಂಪಿ, ಹಸಿ ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ. | ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ಜ್ವರ ಎಂಬ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಡಬಹುದು. |
| ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಎ | ಕೊಳಕು ನೀರು, ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳಂತಹ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ. | ಈ ವೈರಸ್ ನಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. |
| ಶಿಗೆಲ್ಲ | ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಟ್ಯೂನ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್). | ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ಅತಿಸಾರವು ರಕ್ತ ಅಥವಾ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರಬಹುದು. |
ಈ ರೋಗ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವೇ?
ಹೌದು, ಆಹಾರ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಹಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹರಡಬಹುದು .
ವಾಂತಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಶೌಚಾಲಯ ಬಳಸಿದ ನಂತರ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಪೀಡಿತ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕೈಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆಯದಿದ್ದರೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಅವರ ಕೈಗಳು, ಬಾಗಿಲಿನ ಗುಬ್ಬಿಗಳು ಮತ್ತು ನಲ್ಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಬಹುದು. ಆ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟುವ ಇನ್ನೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ತಗುಲಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಶಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಸತಿ ನಿಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಈ ರೋಗಗಳು ಬೇಗನೆ ಹರಡುತ್ತವೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ನೈರ್ಮಲ್ಯ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೈ ತೊಳೆಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ .
ಆಹಾರ ವಿಷದ ಅಪಾಯ ಯಾರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು?
ಯಾರಿಗಾದರೂ ಆಹಾರ ವಿಷವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೆಲವರಿಗೆ ಅದು ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಬಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಅವರ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ . ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇವರು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುವ ಜನರು.
ಯಾರು ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆಂದು ನೋಡೋಣ:
- 5 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು: ಅವರ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
- 65 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಜನರು: ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಗರ್ಭಿಣಿಯರು: ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳಾಗುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ.
- ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು: ಮಧುಮೇಹ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ದುರ್ಬಲ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
- ಕೆಲವು ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು: ಇಮ್ಯುನೊಸಪ್ರೆಸೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
ಭಯಪಡಬೇಕಾದ ಯಾವುದೇ ತೊಡಕುಗಳಿವೆಯೇ?
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ತೊಡಕು ತೀವ್ರ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ . ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರ ಮುಂದುವರಿದಂತೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಮತ್ತು ಲವಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಅತಿದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯ.
ಇತರ ಗಂಭೀರ (ಆದರೆ ಅಪರೂಪದ) ತೊಡಕುಗಳು:
- ಗರ್ಭಪಾತಗಳು: ಗರ್ಭಿಣಿ ತಾಯಿಗೆ ಲಿಸ್ಟೇರಿಯಾ ಸೋಂಕಿದ್ದರೆ, ಅದು ಗರ್ಭದಲ್ಲಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಹಾನಿ: ಇ. ಕೋಲಿಯ ಕೆಲವು ಅಪಾಯಕಾರಿ ತಳಿಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
- ಸಂಧಿವಾತ: ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾದಂತಹ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ನಂತರ ಕೀಲುಗಳ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
- ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಹಾನಿ: ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮೆನಿಂಜೈಟಿಸ್ನಂತಹ ಗಂಭೀರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ನೀವು ಯಾವಾಗ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕು?
ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ . ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ತೀವ್ರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹತ್ತಿರದ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ತುರ್ತು ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ (ETU) ಹೋಗಿ.
| ಸಂದರ್ಭ / ಲಕ್ಷಣ | ವಿವರಣೆ |
|---|---|
| ವಿಶೇಷ ಆರೈಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವವರು | |
| ಅಪಾಯದ ಗುಂಪುಗಳು | ನೀವು ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, 5 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ 65 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟವರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಈ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ತಕ್ಷಣ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ. ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚು. |
| ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಚಿಹ್ನೆಗಳು | |
| ತೀವ್ರ ಜ್ವರ | ಜ್ವರವು 102°F (38.9°C) ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಮುಂದುವರಿದರೆ. |
| ರಕ್ತಸ್ರಾವ | ವಾಂತಿ ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರದೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತ ಹೊರಬರುತ್ತಿದ್ದರೆ . |
| ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ಲಕ್ಷಣಗಳು | ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ, ಗಾಢ ಹಳದಿ/ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಮೂತ್ರ, ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ತುಟಿಗಳು ಒಣಗುವುದು, ವಿಪರೀತ ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ. |
| ಇತರ ತೀವ್ರ ಲಕ್ಷಣಗಳು | ದೃಷ್ಟಿ ಮಂದವಾಗುವುದು, ಮಾತನಾಡಲು ತೊಂದರೆ, ಪ್ರಜ್ಞೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು. |
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು?
ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋದ ನೀರನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ.
- ನೀರು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಲೇ ಇರಿ. ಒಮ್ಮೆಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಾಂತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
- ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಓರಲ್ ರೀಹೈಡ್ರೇಶನ್ ಲವಣಗಳನ್ನು (ORS) ಕುಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದನ್ನು ನೀವು ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಲವಣಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
- ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಅನ್ನ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನಂತಹ ಹಗುರವಾದ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
- ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ.
- ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುವುದು .
ನೆನಪಿಡಿ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅತಿಸಾರ ವಿರೋಧಿ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಅತಿಸಾರವು ದೇಹವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಚೇತರಿಕೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಆಹಾರ ವಿಷವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಆಹಾರ ವಿಷವನ್ನು ನಾವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಡೆಯಬಹುದು. ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಈ ನಾಲ್ಕು ಸರಳ ಹಂತಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.
| ವಿಧಾನ | ಏನು ಮಾಡಬೇಕು |
|---|---|
| ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ (ಶುದ್ಧ) | ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸೋಪ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ . ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಆಹಾರ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರದೇಶಗಳು (ಕೌಂಟರ್ಗಳು, ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ಗಳು) ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಡಿ. |
| ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ | ಹಸಿ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು) ದೂರವಿಡಿ. ಎರಡು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಒಂದು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ತರಕಾರಿಗಳಿಗಾಗಿ. |
| ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. | ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು. |
| ಚಿಲ್ | ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಎರಡು ಗಂಟೆಯ ಒಳಗೆ ಉಳಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ. ಅದನ್ನು ತೆರೆದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡುವುದರಿಂದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ. ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರದ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. |
ಮನೆಗೆ ತಲುಪಿಸುವ ಸಂದೇಶ
- ಆಹಾರ ವಿಷವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಂಭೀರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ಕೆಲಸವೆಂದರೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವಗಳನ್ನು (ನೀರು, ಚಹಾ) ಕುಡಿಯುವುದು .
- ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದು (ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು, ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ) ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
- ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ವರ, ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಅಥವಾ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ , ತಡಮಾಡದೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ .
💬 Comments (0)
ಯಾವುದೇ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ ಸೇರಿಸಿ