ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯದೇ? (ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು)

ಇಂದಿನ ಕಾರ್ಯನಿರತ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಉಪಾಹಾರವು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜನರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಓಟ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ತಯಾರಿಸುವ ಈ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಾವು ಭಾವಿಸುವಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯೇ? ಅಥವಾ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಬದಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ? ಇಂದು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರದ ಮಹತ್ವ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ನಮಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಊಟವಾಗಿದ್ದು, ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವರು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ನಂತರ ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹಸಿವಾದರೆ, ನೀವು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ. ರಾತ್ರಿ ಊಟಕ್ಕೂ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳಂತಹ ವಿಷಯಗಳು ಅಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವ ಪುರುಷರಿಗೆ ಉಪಾಹಾರ ಸೇವಿಸುವವರಿಗಿಂತ ಹೃದಯಾಘಾತ ಅಥವಾ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಸಾಯುವ ಅಪಾಯವು 27% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಈ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರಬಹುದು:

• ಬೊಜ್ಜು
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ
• ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟ
• ಮಧುಮೇಹ

ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ:

• ಸ್ಮರಣ ಶಕ್ತಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ
• ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಮಸ್ಯೆ ಪರಿಹರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ
• ಪರೀಕ್ಷಾ ಅಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ
• ಶಾಲಾ ಹಾಜರಾತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಿದೆ.
• ಒಳ್ಳೆಯ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವುದು.
• ಎಚ್ಚರವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಗಮನಹರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ

ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ಸ್‌ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಓಟ್ಸ್. ಓಟ್ಸ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಓಟ್ಸ್ ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್ ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್‌ಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿಂದ ನಂತರವೂ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿರುವಂತೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಹಸಿವಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ. ಇದು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ಸ್ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ:

• ಫೈಬರ್
• ರಂಜಕ
• ಥಯಾಮಿನ್
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
• ಸತು

ಓಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಕರಗದ ನಾರು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾರಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು:

• ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಮಲಬದ್ಧತೆಯಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕೊಲೊನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಬೀಜಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆ. ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ ನಂತಹ ಬೀಜಗಳು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ.

ಈ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿರುವ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಬೇಕಾದ ವಿಷಯಗಳು

ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದಿಂದ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ನಾವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಅದು ಸಕ್ಕರೆ .

ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯಿಂದಾಗುವ ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

• ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು: ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜುತನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ: ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ನಮ್ಮ ಹೃದಯಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇವು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ: ನಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಚಯಾಪಚಯಗೊಳಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಚಯಾಪಚಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಇದ್ದಾಗ, ಯಕೃತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು `ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ` ಎಂಬ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

15 ವರ್ಷಗಳ ಅಧ್ಯಯನವು, ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ 17% ರಿಂದ 21% ರಷ್ಟು ಸೇವಿಸುವ ಜನರು, ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 8% ರಷ್ಟು ಸೇವಿಸುವವರಿಗಿಂತ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಸಾಯುವ ಅಪಾಯವು 38% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಹಾಗಾದರೆ, ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತಿ ಪಡೆದು ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯ ನಿಜವಾದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ? ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ನಮ್ಮದೇ ಆದ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ. ನಂತರ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆಯೇ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಓಟ್ಸ್, ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಬೀಜಗಳಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೀಜಗಳು, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ.

ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದುವುದು ಮತ್ತು 'ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ'ಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.