ಸುನೇತ್ರ (ವಯಸ್ಸು 38) ಕಳೆದ ಮಂಗಳವಾರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ದಣಿದ ಮತ್ತು ಆಲಸ್ಯದಿಂದ ನನ್ನ ಚಿಕಿತ್ಸಾಲಯಕ್ಕೆ ಬಂದರು. ಅವರು ಶಾಲಾ ಶಿಕ್ಷಕಿ.
"ಡಾ. ಪ್ರಿಯಾ, ನಾನು ರಾತ್ರಿ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಲಗಿದರೂ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಶಕ್ತಿಯಿಲ್ಲದೆ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನನಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ದಣಿವು ಅನಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಬನ್ ನಂತಹದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು 3 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 12 ಗಂಟೆಯ ಹೊತ್ತಿಗೆ ನನ್ನ ದೇಹವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದಣಿದಿರುತ್ತದೆ," ಸುನೇತ್ರ ತನ್ನ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಮಂಡಿಸಿದಳು.
ನಾನು ಶಾಂತವಾಗಿ ಅವಳಿಗೆ ವಿವರಿಸಿದೆ, "ಸುನೇತ್ರ, ನಿನ್ನ ಸಮಸ್ಯೆ ನಿನ್ನ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿದೆ. ನೀನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುವ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಂತೆ, ನಿನ್ನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಗನೆ ಇಳಿಯಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ (ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ರ್ಯಾಶ್). ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀನು ದಣಿದಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ ಇದೇ. ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಒಂದು ಸೂಪರ್ ಯಂತ್ರದಂತೆ. ದಿನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅದಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಇಂಧನವನ್ನು ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಇಂದು, ದಿನವಿಡೀ ಬಲವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡೋಣ."
🚨 ತಕ್ಷಣದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆರೈಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೆಂಪು ಧ್ವಜಗಳು
ನಿರಂತರ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ರಮದಿಂದ ಉಂಟಾಗಬಹುದಾದರೂ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರ ಸ್ಥಿತಿಯ (ಉದಾ. ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹ) ಚಿಹ್ನೆಗಳಾಗಿರಬಹುದು:
- ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುವ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ (ತೀವ್ರ ಆಯಾಸ).
- ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆಯೇ ದೇಹದ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಇಳಿಕೆ.
- ಕತ್ತಿನ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಊತ (ಗಾಯಿಟರ್) ಅಥವಾ ವಿಪರೀತ ಚಳಿ/ಶಾಖವನ್ನು ಸಹಿಸಲು ಅಸಮರ್ಥತೆ.
- ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಯಾದ ಬಾಯಾರಿಕೆ, ಪದೇ ಪದೇ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಮಂದವಾಗುವುದು.
- ಸಣ್ಣ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡುವಾಗಲೂ ತೀವ್ರ ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ಎದೆಯ ಬಿಗಿತ.
ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ 3 ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರಗಳು
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಮಯ ಉಳಿಸುವ ಆಶಯದೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಜನರು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ:
1. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ: ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳು: ಕೃತಕ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಚಹಾ/ಕಾಫಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
3. ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು: ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಹೃದಯಾಘಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ದಿನವಿಡೀ ಚೈತನ್ಯಶೀಲರಾಗಿರಲು ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ ಎಂದರೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರ:
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 45-65%):ದಿನನಿತ್ಯದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ, ಹೊಟ್ಟು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್ನಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 10-35%): ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ನಿಮ್ಮ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೀನು, ಬೇಳೆ, ಕಡಲೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 20-35%): ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಂತಹ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
- ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು: ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಮತೋಲಿತ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು (NHS ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ)
| ಆಹಾರ ವರ್ಗ | ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆ | ಪ್ರಮುಖ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು |
|---|---|---|
| ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು | ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 5 ಭಾಗಗಳು (ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಬಾರಿ) | ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಇದು ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. |
| ಹೊಟ್ಟು ಧಾನ್ಯಗಳು | ಒಟ್ಟು ಊಟದ ಸುಮಾರು 1/3 ಭಾಗ | ಇದರಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಕರುಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ; ದಿನವಿಡೀ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. |
| ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು) | ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. |
| ಶುದ್ಧ ನೀರು | ದಿನಕ್ಕೆ 2.5 - 3 ಲೀಟರ್ (8-10 ಗ್ಲಾಸ್) | ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. |
ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮತ್ತು ಮಾಡಬಾರದ ಕೆಲಸಗಳು
| ✔️ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಕೆಲಸಗಳು (ಮಾಡಬೇಕಾದದ್ದು) | ❌ ಮಾಡಬಾರದು |
|---|---|
| ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎದ್ದ ತಕ್ಷಣ ಒಂದು ಲೋಟ ಶುದ್ಧ ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ. | ದಿನವಿಡೀ ಚೈತನ್ಯಶೀಲರಾಗಿರಲು ಕೃತಕ ಶಕ್ತಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ. |
| ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ (ಮೀಲ್ ಪ್ರೆಪ್) ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇಡೀ ವಾರಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ. | ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಿಡಬೇಡಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ದಿನದ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. |
| ನೀವು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮುಖ್ಯ ಊಟದ ನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗದಂತೆ). | ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಊಟ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಇದು ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತೀವ್ರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಆಲಸ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. |
❓ ನಿಮಗೆ ಇರಬಹುದಾದ ಇತರ ಕೆಲವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು (ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು)
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಏಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ? ▼
ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸರಳವಾದ ಪಿಷ್ಟವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ನಾರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಬೇಗನೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬೇಗನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಧಗಳು ಯಾವುವು? ▼
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಕಡಲೆ, ಹೆಸರುಕಾಳು, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಮಸೂರಗಳಂತಹ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಹಾಗೂ ಸೋಯಾ, ತೋಫು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳಂತಹ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯಬಹುದು.
ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವು ಶಕ್ತಿಯ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದೇ? ▼
ಹೌದು, ನಮ್ಮ ದೇಹದ ನೀರಿನ ಮಟ್ಟವು 1-2% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿಗೆ ತಲುಪುವ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತೀವ್ರ ತಲೆನೋವು, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಗಮನ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆಯೇ? ▼
ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫೀನ್ ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮೆದುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಿದರೂ, ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ನಿದ್ರೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 1-2 ಕಪ್ಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
💬 Comments (0)
ಯಾವುದೇ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ ಸೇರಿಸಿ