ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲವೇ? (ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯ ನಷ್ಟ) - ಕಾರಣಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಎಂದಾದರೂ ಅನಿಸಿದೆಯೇ? ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವು ರುಚಿಕರವಾಗಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು? ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಿರಿಕಿರಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಸರಳ ಶೀತವಾಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರವಾದ ಯಾವುದೋ ಒಂದು ಲಕ್ಷಣವಾಗಿರಬಹುದು. ಇಂದು, ಇದು ಏಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಗಂಭೀರವಾಗಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೊದಲು, ನಾವು ಹೇಗೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ನಮ್ಮ ಮೂಗು ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಇಬ್ಬರು ಅದ್ಭುತ ಪತ್ತೇದಾರಿಗಳೆಂದು ಭಾವಿಸಿ. ಒಟ್ಟಾಗಿ, ಅವರು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ನಿಜವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

• ವಾಸನೆ: ನಾವು ಉಸಿರಾಡುವಾಗ, ಪರಿಸರದಿಂದ ಬರುವ ಸಣ್ಣ ವಾಸನೆಯ ಅಣುಗಳು ನಮ್ಮ ಮೂಗಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ಮೂಗಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ವಿಶೇಷ ನರ ಕೋಶಗಳು (ಗ್ರಾಹಕಗಳು) ಈ ಅಣುಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡಿ ಮೆದುಳಿಗೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಸಂದೇಶಗಳಂತಹ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅದು "ಸುಂದರವಾದ ವಾಸನೆ" ಅಥವಾ "ಅಹಿತಕರವಾದ ವಾಸನೆ" ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಮೆದುಳು.

• ರುಚಿ: ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ರುಚಿ ಅಣುಗಳು ಲಾಲಾರಸದೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿ ನಾಲಿಗೆಯಲ್ಲಿರುವ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಲ್ಲಿರುವ ನರ ಕೋಶಗಳು ರುಚಿ ಸಿಹಿಯೋ, ಖಾರವೋ, ಹುಳಿಯೋ, ಕಹಿಯೋ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನಲ್ಲಿರುವ ಉಮಾಮಿ ಎಂಬ ಖಾರದ ರುಚಿಯೋ ಎಂಬುದನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡಿ ಮೆದುಳಿಗೆ ಸಂದೇಶವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಾವು ಆಹಾರದ "ರುಚಿ" ಎಂದು ಭಾವಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಅದರ "ವಾಸನೆ" ಯಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಿಮಗೆ ಶೀತ ಬಂದಾಗ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೂಗು ಉಸಿರುಕಟ್ಟಿದಾಗ ಆಹಾರವು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೂಗು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ, ಪೂರ್ಣ ಸಂದೇಶವು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ.

ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ನಷ್ಟ ಎಂದರೇನು?

ಈ ಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ವಾಸನೆಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ನಷ್ಟ: ವಾಸನೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಷ್ಟವನ್ನು ಅನೋಸ್ಮಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾಗಶಃ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾದ ವಾಸನೆಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಹೈಪೋಸ್ಮಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ರುಚಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು: ರುಚಿಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಅಪರೂಪ. ಇದನ್ನು ಅಗೇಸಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ರುಚಿಯ ಪ್ರಜ್ಞೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಅವರು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕಾದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಹೈಪೋಗೇಸಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಪ್ರಜ್ಞೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 50 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ನಂತರ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವಯಸ್ಸಾಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳು ಯಾವುವು?

ವಯಸ್ಸಾಗುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಇತರ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಕೆಲವು ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನು ಕೆಲವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

COVID-19 ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹೇಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ?

COVID-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದಿಂದ ಅನೇಕ ಜನರು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯ ನಷ್ಟವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ್ದಾರೆ. COVID-19 ವೈರಸ್ ನೇರವಾಗಿ ಘ್ರಾಣ ನರಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಬದಲು, ಆ ನರಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ನರಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಏನೆಂದರೆ ಸೋಂಕು ನಿವಾರಣೆಯಾದ ನಂತರ ಈ ಬೆಂಬಲ ಕೋಶಗಳು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ , ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ, COVID-19 ನಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡ 60 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯ ಪ್ರಜ್ಞೆ ಮರಳುತ್ತದೆ .

ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಬಹುದೇ? - ತಿಳಿದಿರಬೇಕಾದ ಅಪಾಯಗಳು

"ಓಹ್, ಆಹಾರ ರುಚಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಸುಮ್ಮನೆ ಯೋಚಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯ ನಷ್ಟವು ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

• ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆಗಳು: ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
• ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯ: ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಆಹಾರ ವಿಷ: ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಅಥವಾ ಹಾಳಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರ ವಿಷದ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚು.
• ಸುರಕ್ಷತಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್‌ನಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್ ಸೋರಿಕೆಯಾದರೆ, ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಿಂದಲೋ ಬೆಂಕಿ ಅಥವಾ ಹೊಗೆ ಬರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿರುವುದು ಜೀವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಮಾನಸಿಕ ಪರಿಣಾಮ: ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಮಾಡುವ ಆನಂದವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಅಥವಾ ಖಿನ್ನತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ?

ನಿಮಗೆ ಈ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅವರು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

1. ವಿವರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಂಪೂರ್ಣ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇತ್ತೀಚಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ತಲೆಗೆ ಆದ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಔಷಧಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ದೈಹಿಕ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ: ಮೂಗು, ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಂಟಲನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ.

3. ತಜ್ಞರಿಗೆ ಉಲ್ಲೇಖ: ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಿವಿ, ಮೂಗು ಮತ್ತು ಗಂಟಲು ತಜ್ಞರಿಗೆ (ಇಎನ್‌ಟಿ ವೈದ್ಯರು) ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು.

4. ವಿಶೇಷ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು: ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸರಳ ವಾಸನೆ ಪರೀಕ್ಷೆ ಅಥವಾ ರುಚಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮೂಗಿನಲ್ಲಿ ಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಯಾವುದೇ ಅನುಮಾನವಿದ್ದರೆ, CT ಸ್ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ MRI ನಂತಹ ಇಮೇಜಿಂಗ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು.

ಯಾವ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು?

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಕಾರಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

• ಮೂಲ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ: ಇದು ಸೈನಸ್ ಸೋಂಕಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು, ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು: ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಔಷಧಿಯು ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಕಾರಣ ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಬೇರೆ ಔಷಧಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ನೆನಪಿಡಿ, ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಕೇಳದೆ ಔಷಧಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಡಿ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆ ಅಥವಾ ನರಗಳ ಹಾನಿಯಿಂದ ಉಂಟಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿಸಲು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳಿವೆ:

• ನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ಚೀಸ್ ತುಂಡು, ಹುರಿದ ಗೋಡಂಬಿ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಂತಹ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲು, ಕರಿ, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಂತಹ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಬದಲು, ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮತ್ತು ಕರಿಯೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ.
• ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ತಯಾರಿಸುವ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್‌ಗಳಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬದಲು, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.