"ಎಣ್ಣೆ" ಎಂಬ ಪದ ಕೇಳಿದಾಗ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಭಯಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲವೇ? ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವಾಗ, ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ "ಒಳ್ಳೆಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು" ಸಹ ಇವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆಯ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು "ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನು."
Heart disease risk
Check the risk of developing a heart disease within the next 10 years with the Framingham Score
ಈ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?
ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳು ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಎಂಬ ಪೋಷಕಾಂಶದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇವು ನಾವು ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದ "ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬುಗಳು". ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಈ ಒಮೆಗಾ-3 ಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ.
ಹಾಗಾದರೆ ಈ ಒಮೆಗಾ-3 ಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ?
- ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳು ನಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬು. ಇವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಳವು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಒಮೆಗಾ-3 ಈ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ನಮ್ಮ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯು "ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳು" ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಒಮೆಗಾ-3 ಗಳು ಈ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ದರವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಒಮೆಗಾ-3 ಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ತಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರಾದರೂ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಇದಕ್ಕೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳು ಯಾವುವು?
ಇದು ಕೇವಲ ಉಪಾಖ್ಯಾನ ಪುರಾವೆಯಲ್ಲ. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡಲು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸಲಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಪ್ರತಿದಿನ ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಮೆಗಾ-3 ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು 25% ಮತ್ತು 30% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಈ ಪುರಾವೆಗಳು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿವೆಯೆಂದರೆ, US FDA (ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಆಡಳಿತ) ನಂತಹ ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಸಹ ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ EPA ಮತ್ತು DHA ) ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಅನುಮೋದಿಸಿವೆ. ಈ ಪೋಷಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು "ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು" ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವರು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.
Natural Pain and Sleep Wellness Care
Herbal wellness products for back pain, joint pain and insomnia.
Check Availability →ಹಾಗಾದರೆ ತಿನ್ನಲು ಒಳ್ಳೆಯ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳು ಯಾವುವು?
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ, ಇವು ತಣ್ಣೀರಿನ ಮೀನುಗಳಾಗಿವೆ. ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಈ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಮೀನು ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
| ಮೀನಿನ ವಿಧ | ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ |
|---|---|
| ಸಾಲ್ಮನ್ | ಒಮೆಗಾ-3 ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ದುಬಾರಿ. |
| ಟ್ಯೂನ / ಟ್ಯೂನ | ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೀನುಗಳಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಇದು ಒಮೆಗಾ-3 ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. |
| ಸಾರ್ಡೀನ್‌ಗಳು | ಅಗ್ಗವಾಗಿದ್ದು, ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಮೆಗಾ-3 ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾರ್ಡೀನ್‌ಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. |
| ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ / ಕುಂಬಲವಾ | ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೀನು. |
| ಟ್ರೌಟ್ | ಇದು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನಿನಷ್ಟೇ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. |
| ಹೆರಿಂಗ್ | ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯ ಮೀನು ಅಲ್ಲ. |
ನೀವು ಮೀನು ಬೇಯಿಸುವ ವಿಧಾನವೂ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ!
ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮೀನನ್ನು ತಿಂದರೂ, ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಒಳ್ಳೆಯತನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೀನನ್ನು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ.
"ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುವುದು, ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ." - ಕೀಚಾ ಹ್ಯಾರಿಸ್, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ.
ಒಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುವು ಎಂದು ನೋಡೋಣ.
| ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಧಾನಗಳು | ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ವಿಧಾನಗಳು |
|---|---|
| ✔️ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು | ❌ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ |
| ✔️ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ | ❌ ಬಹಳಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು |
| ✔️ ಬೇಕಿಂಗ್ | |
| ✔️ ಕರಿ ತಯಾರಿಸುವುದು |
ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಟ್ಯೂನ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಯೂ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯೊನೈಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್.
ವಾರಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಮೀನು ತಿನ್ನಬೇಕು?
ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಸ್ತುತ ಶಿಫಾರಸು ಏನೆಂದರೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಒಂದು ಬಾರಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು 85-100 ಗ್ರಾಂ. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈ ಗಾತ್ರದ ಮೀನಿನ ತುಂಡು.
ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮೀನಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಆಗ ಅದನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಇಪಿಎ ಮತ್ತು ಡಿಎಚ್‌ಎ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಇದ್ದರೆ , ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಮೀನಿನಿಂದ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮಗೆ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಇದ್ದರೆ, ಈ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ ಅವರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಮೀನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ?
ಮೀನಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಕೆಲವು ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ಅವರಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಲವಂತವಾಗಿ ತಿನ್ನಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಒಮೆಗಾ-3 ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.
- ವಾಲ್ನಟ್ಸ್
- ಅಗಸೆಬೀಜ
- ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆ
- ಒಮೆಗಾ-3 ಸಮೃದ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ನೀವು ಇವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ನೆನಪಿಡಬೇಕಾದ ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯಗಳು
- ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಯೋಚಿಸಿ: "ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ" ಮೀನುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಸತ್ಯವೆಂದರೆ, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಂತಿಸಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ.
- ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರವಿರಲಿ: ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಮೀನುಗಳು ಪಾದರಸದಂತಹ ಭಾರ ಲೋಹಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಸಾಲ್ಮನ್ ನಂತಹ ಮೀನುಗಳು ಪಾಲಿಸಿಕ್ಲಿಕ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್‌ಗಳು (PCBs) ನಂತಹ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ಅಪಾಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈ ವರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದರೆ, ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಕೇಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಮನೆಗೆ ತಲುಪಿಸುವ ಸಂದೇಶ
- ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ (ಸಾರ್ಡೀನ್, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ನಂತಹ) ಕಂಡುಬರುವ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.
- ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಅಂಗೈ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡು).
- ಮೀನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಬದಲಾಗಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಬೇಟೆಯಾಡುವುದು/ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂತಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ನಿಮಗೆ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಇದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಗರ್ಭಿಣಿ ತಾಯಿ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ ಸರಿಯಾದ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯಿರಿ.
- ನೀವು ಮೀನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಒಮೆಗಾ-3 ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಾದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಗಸೆಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.