ಡೀನ್ ಆರ್ನಿಶ್ ಡಯಟ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದೇ? ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ!

ನೀವು ಕೆಲವು ಪೌಂಡ್‌ಗಳಷ್ಟು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು. ಬಹುಶಃ ನಿಮಗೆ ಹೃದಯಾಘಾತವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಕಾರಣ ಏನೇ ಇರಲಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಆರ್ನಿಷ್ ಡಯಟ್ ಎಂದರೇನು?

ಇದನ್ನು ಡೀನ್ ಓರ್ನಿಶ್ ಎಂಬ ವೈದ್ಯರು ಪರಿಚಯಿಸಿದ್ದಾರೆ. "ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ, ಇವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಿರಿ" ಎಂಬಂತಹ ಕಠಿಣ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಬದಲು, ನಾವು ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೀಪಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಅವರ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯನ್ನು "ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಆಹಾರ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅವರು ಆಹಾರಗಳನ್ನು 5 ಮುಖ್ಯ ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

• ಗುಂಪು 1: ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
• ಗುಂಪು 5: ಇದು ನಾವು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಮೊದಲ ಗುಂಪಿನ ಆಹಾರಗಳತ್ತ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಒಲವು ತೋರಿದಷ್ಟೂ, ತೂಕ ಇಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಇದರ ಕಲ್ಪನೆ.

ನಾವು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು?

ಈ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ (ತೂಕ ಇಳಿಕೆ, ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ನಿಯಂತ್ರಣ), ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಅವು ಯಾವುವು ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ಇದನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇ?

ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಇದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಗುರಿಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಸವಾಲುಗಳೇನು?

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ, ಇದಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ಸ್ಥಿತಿ ಇದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿರಬಹುದು.

ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಶಾಪಿಂಗ್

ಈ ವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ತಾಜಾ, ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅನುಸರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಶ್ರೀ ಓರ್ನಿಷ್ ಅವರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು.

ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ

ಪ್ರತಿದಿನ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚುರುಕಾದ ನಡಿಗೆಯಂತಹ ಸರಳ, ಮಧ್ಯಮ ವ್ಯಾಯಾಮ, ಜೊತೆಗೆ ಯೋಗ ಮತ್ತು ಧ್ಯಾನದಂತಹ ಒತ್ತಡ ನಿರ್ವಹಣಾ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ವೈದ್ಯರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವೇನು?

ಹೌದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈದ್ಯರು ಈ ಆರ್ನಿಷ್ ಆಹಾರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.ಇದು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ.

ಇದು ಮೂಲತಃ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವು ರಕ್ತದ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಈ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಆಹಾರದ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಯಾವುವು?

ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಸವಾಲು ಎಂದರೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಊಟವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಅಭ್ಯಾಸವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಲಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹೊರಗೆ ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ ಅಥವಾ ಆಚರಣೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕೆಲವು ಜನರು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಇದರಿಂದ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳಬಹುದು.