콜레스테롤을 낮추는 새로운 방법! (포트폴리오 다이어트)

의사에게 혈중 콜레스테롤 수치가 약간 높다는 말을 들으셨나요? 그럴 때면 보통 식단을 조절하고 체중을 감량하는 것만 생각하기 쉽습니다. 하지만 체중 감량에만 집중하지 않고도 식단을 통해 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있는 특별한 방법이 있다는 사실을 믿으시겠어요? 바로 '포트폴리오 다이어트'입니다. 이 방법은 매우 흥미롭고 실용적입니다. 자세히 알아볼까요?

'포트폴리오 다이어트'란 무엇일까요?

이 이름이 좀 생소하게 들릴 수도 있습니다. 간단히 말해, 이것은 엄격한 규칙이 있는 "다이어트 계획"이 아닙니다. 오히려 "다이어트 포트폴리오"와 같은 개념입니다. 주식 시장에 투자한다고 생각해 보세요. 모든 돈을 한 회사의 주식에만 투자하지는 않겠죠? 위험을 줄이기 위해 여러 회사의 주식에 분산 투자합니다. 이 방법도 마찬가지입니다.

이 방법을 소개하는 의사들은 단 하나의 음식이 주는 효능만을 생각하는 대신, 여러 음식이 우리 몸에 미치는 전반적인 효과를 고려해야 한다고 주장합니다. 즉, 한 가지 음식이 미미한 효과를 낸다 하더라도, 네다섯 가지 음식을 함께 섭취했을 때의 효과는 훨씬 크다는 것입니다.

이 '음식 컬렉션'은 크게 네 부분으로 구성되어 있는데, 그 네 가지는 무엇인가요?

콜레스테롤을 낮추는 이 음식 조합은 네 가지 주요 구성 요소로 이루어져 있습니다. 이 네 가지를 한 끼에 모두 섭취할 필요는 없으며, 하루 동안 나누어 섭취하면 됩니다.

하루 식단을 어떻게 준비하나요?

"좋아요, 그럼 이 네 가지 음식을 하루에 어떻게 다 먹을 수 있을까요?"라고 생각하실지도 모르겠습니다. 간단한 예를 들어 설명해 드리겠습니다.

이 방법이 정말 효과적인가요? 결과는 어떤가요?

네. 연구 결과 매우 좋은 효과가 나타났습니다. 한 연구에서는 이 식단을 따른 사람들의 약 3분의 1이 '나쁜' 콜레스테롤 인 LDL 콜레스테롤 수치가 20% 이상 감소하는 것을 확인했습니다. 더욱이, 이러한 효과는 단 2주 만에 나타났을 뿐만 아니라 6개월 후에도 지속되었습니다.

그리고 또 다른 31%는 LDL 콜레스테롤 수치가 약 15% 감소했습니다. 어떤 사람들은 이 식단을 완전히 지키지 못할 수도 있습니다. 특히 육류와 유제품 대신 콩 제품을 사용하는 것을 다소 꺼리는 사람들도 있을 수 있습니다. 하지만 가장 중요한 것은 이것입니다.

콜레스테롤 수치를 낮추는 것 외에도, 이 식단을 따르는 사람들은 심장병이나 제2형 당뇨병 과 같은 만성 질환 발병 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다. 또한 아포리포단백 B와 트리글리세리드와 같은 다른 유해 지방 수치도 낮춰줍니다.

'포트폴리오 다이어트'는 당신에게 적합할까요?

콜레스테롤 수치를 낮추는 것이 주된 목표라면 이 방법은 매우 효과적입니다 . 하지만 체중 감량이 목표라면 칼로리에 초점을 맞추지 않기 때문에 최선의 방법은 아닐 수 있습니다.

가장 중요한 것은 이 식단을 시작하기 전에, 특히 이미 콜레스테롤 약을 복용 중인 경우라면 반드시 의사와 상담하는 것 입니다. 경우에 따라 이 식단을 따르면 복용량을 늘리지 않고도 콜레스테롤 저하제의 효과를 높일 수 있습니다. 따라서 의사와 상의하여 본인의 건강 상태에 맞는 식단 요소를 생활에 적용해 보세요.