Sibeh, êvarê, piştî xwarinê, dema hûn westiyayî ne... ma çay ne beşek ji jiyana me ye? Li çaraliyê cîhanê mirov ji vexwarina çayê hez dikin. Lê gelo we qet meraq kiriye gelo ev kasa çayê ya xweş dikare ji bo sivikkirina iltîhaba, an jî tiştê ku di bijîşkî de jê re 'iltîhab' tê gotin, bibe alîkar? Werin em îro li ser vê yekê biaxivin.
Ev çi iltîhaba di laş de ye?
Bi kurtasî, iltîhab bersiva pergala parastinê ya laşê me ye li hember enfeksiyonek, birîndariyek, an tiştek zirardar. Xeyal bikin ku we tiliya xwe li cîhekî birî ye. Ew dever sor, werimî ye, û hinekî germ e, rast e? Em jê re iltîhab dibêjin. Du celeb iltîhab hene.
- Iltihaba Akût: Ev rewşek e ku di cih de piştî birîndarbûnê çêdibe. Laş xirokên spî yên xwînê dişîne da ku devera birîndar biparêze. Ev dibe sedema êş, werimandin, germî û sorbûnê. Ev nîşane di nav çend rojan de winda dibin.
- Iltihaba Kronîk: Ev rewşek hinekî xeternak e. Tiştê ku li vir diqewime ev e ku iltihab ji holê ranabe û berdewam dike. Pergala parastinê her tim xirokên spî yên xwînê dişîne û dest bi êrîşkirina tevn û organên saxlem dike. Ew mîna artêşekê ye ku welatê me diparêze, lê bi xeletî êrîşî gelê xwe dike.
Tabloya li jêr hin ji sedemên iltîhaba kronîk nîşan dide.
| Faktorên rîskê ji bo iltîhaba kronîk |
|---|
| Cixarekêşandin. |
| Qelewbûn. |
| Parêzek dewlemend bi şekirê rafinekirî, rûnên têrbûyî û rûnên trans. |
| Pîrbûn. |
| Stres û pirsgirêkên xewê. |
| Asta hormonên cinsî kêm kir. |
"Dij-iltihab" behsa madeyên ku xwedî şiyana kêmkirina iltihabê ne dike. Ev dikarin xwezayî an sentetîk bin.
Gelo vexwarina çayê bi rastî dikare iltîhaba kêm bike?
Her çend cureyên cûda yên çayê hene ku em di firotgehan de dikirin, wek çaya reş, çaya kesk û çaya spî, ew hemî ji pelên heman nebata çayê, Camellia sinensis, têne çêkirin. Lêbelê, ew li gorî pêvajoya ku ew pê têne fermentandin têne dabeş kirin.
Çayên giyayî ji nebata çayê nayên çêkirin. Ew ji kulîlk, pel û rehên cûrbecûr têne çêkirin. Bo nimûne, çayên kamomîl û nanê têne zanîn.
Çay zêdetirî 2,000 pêkhateyan dihewîne, di nav wan de mîneral, vîtamîn û asîdên amînî hene. Lê lêkolîneran piraniya bala xwe dane ser pêkhateyên fîtokîmyayî yên bi navê polîfenol, ku têne zanîn ku iltîhaba kêm dikin.
Lêkolînan dîtiye ku hin polîfenol xwedî şiyana kêmkirina iltîhabê ne, û tê bawerkirin ku ew dikarin ji bo pêşîgirtina li hin nexweşiyên kronîk jî bibin alîkar.
Lêkolînekê dît ku kesên ku rojane bi qasî 6 hefteyan çaya reş vedixwin, li gorî kesên ku çay nevexwarin, asta proteîna C-reaktîf (CRP) ku nîşaneyek iltîhabê ye, kêmtir bû.
Çaya kesk bandorek wisa heye. Di lêkolînekê de li ser kesên qelew ên bi tansiyona bilind, hat dîtin ku ew kesên ku rojane ekstrakta çaya kesk distînin, asta CRP-ya wan pir kêmtir e. Çaya kesk dibe ku di heman demê de bibe alîkar ku faktorên bi nexweşiyên iltîhaba kronîk ên wekî artrîta romatoîd û nexweşiya iltîhaba rûvî (IBD) ve girêdayî kêm bike.
Feydeyên din ên çayê ji bo tenduristiyê çi ne?
Ji bilî kêmkirina iltîhabê, çay gelek feydeyên din jî hene.
| Sektora tenduristiyê | Sûd |
|---|---|
| Tenduristiya Mejî | Hat dîtin ku kesên ku bi rêkûpêk çay vedixwin, xetera wan a nexweşiya demansê û kêmasiya mêjî ya sivik kêmtir e. |
| Tenduristiya Hestiyan | Çay dikare bibe alîkar ku çêbûna hestiyan teşwîq bike û metirsiya şikestinên ji ber osteoporozê kêm bike. |
| Tenduristiya Dil | Lêkolînan nîşan daye ku vexwarina çayê bi kêmbûna rîska nexweşiya dil û felcê ve girêdayî ye. |
Ma ti xetereyên bi vexwarina çayê ve girêdayî hene?
Bi gelemperî, vexwarina çend qedeh çay di rojê de bi piranî ewle ye. Lêbelê, rapor hene ku vexwarina pir çay dikare bibe sedema nexweşiya mîdeyê û kevirên gurçikan.
Lêbelê, divê hûn di derbarê hilberên ku ekstraktên çayê tê de hene de pir baldar bin.
- Xwarina zêde ya berheman, nemaze yên ku ekstrakta çaya kesk tê de hene, dikare bibe sedema zirara kezebê (hepatotoksîtî).
- Ew dikarin bandora hin dermanan jî kêm bikin, wek Simvastatin, ku kolesterolê kêm dike, û Nadolol, ku ji bo tansiyona bilind tê bikar anîn.
- Heke hûn ji bo her rewşek bijîşkî derman digirin, pê ewle bin ku berî ku hûn pêvekek weha bikar bînin, bi bijîşkê xwe re bipeyivin.
- Çayên giyayî, ku ji cûrbecûr kulîlk û biharatan têne çêkirin, dikarin di hin kesan de bibin sedema alerjiyê. Berî vexwarina çayek nû, baş e ku hûn navnîşa pêkhateyan bixwînin.
Dema çêkirina çay van tiştan di hişê xwe de bigirin.
- Ji bo çêkirina çayê: Ji bo çaya reş û çayên giyayî ava kelandî bikar bînin. Ji bo çaya kesk û çayên spî, ava hinekî sar (dora 80-85 pileya Celsius) bikar bînin. Çaya reş 3-5 deqeyan û çaya kesk jî 2-3 deqeyan bihêlin.
- Bi şekir baldar bin: Çay pir kêm kaloriyan dihewîne, lê zêdekirina şekir hejmara kaloriyan zêde dike.
- Li ser 'çaya detoksê' baldar bin:Bi 'çayên detoksê' yên ku îro di sûkê de hene baldar bin. Dibe ku hin ji wan madeyên bi taybetmendiyên laksatîf dihewînin.
- Têkelên bi navê polîfenol ên di çayê de hene, xwedî şiyana kêmkirina iltîhaba kronîk di laş de ne.
- Lêkolînan nîşan daye ku bi taybetî çaya reş û çaya kesk ji bo vê armancê sûdmend in.
- Vexwarina çayê bi mîqdarek maqûl ewle ye, lê baş e ku meriv ji vexwarina zêde dûr bisekine, nemaze ji berhemên ku ekstraktên çayê tê de hene.
- Eger hûn ji ber rewşek bijîşkî têne dermankirin an jî dermanek digirin, berî ku hûn pêvekek wekî ekstrakta çayê bigirin, pê ewle bin ku hûn bi bijîşkê xwe re şêwir bikin.
- Bi qasî ku pêkan be vexwarina şekir kêm bikin, ji ber ku zêdekirina şekir li çayê dikare feydeyên wê yên ji bo tenduristiyê kêm bike.
Zêdekirina şekir li çayê dikare feydeyên çayê ji bo tenduristiyê kêm bike. Ji ber vê yekê, heke hûn şekir lê zêde bikin, bi mîqdarek maqûl bikin.
💬 Comments (0)
Hê şîrove nehatine şandin. Ji bo cara yekem şîroveya xwe li vir zêde bikin.
Şîroveya xwe lê zêde bike