Rûnê gûzê di malên me de tiştekî pir girîng e, ne wisa? Em wê ji bo çêkirina xwarinê, ji bo nermkirina porê xwe û carinan jî ji bo dermankirina birînên sivik bikar tînin. Rûnê gûzê di çanda me de bi kûrahî kok girtiye. Lê rûnê gûzê ji bo laşê me çiqas baş e? Gelo xirab e? Li ser vê yekê nêrîn û nîqaşên cûda hene. Hin kes dibêjin ku ew "superfood" e, hinên din jî dibêjin ku ew ji bo dil ne baş e. Ji ber vê yekê, îro, em bi awayekî hêsan û zanistî li ser vê yekê biaxivin.
Pêşî, rûnê kokosê çi ye?
Bi kurtasî, rûnê gûzê cureyekî rûnê ye ku ji navika gûzê tê derxistin. Di germahiya odeyê de hişk e, yanî mîna jelê ye, û dema ku tê germ kirin dibe şilek.
Du cureyên sereke yên rûnê gûzê hene:
1. Rûnê Gûzê yê Pak: Ev ji dendikên gûzê yên teze tê çêkirin. Ev cureyê rûnê ye ku em piraniya caran dema ku em gûzan li malê dipijînin bikar tînin. Xwedî bîhn û tama xwezayî ya gûzê ye.
2. Rûnê Gûzê yê Rafînerkirî: Ev ji dendikên gûzê yên hişkkirî, anku kopra, tê çêkirin. Ji ber ku ev rafînerkirî ne, pir caran bê bîhn û tama wan heye. Ev cureyê rûnê gûzê yê zelal e ku hûn di şûşeyên rûnê gûzê yên zelal de dibînin ku hûn ji firotgehan dikirin.
Em van di çêkirina xwarinê de, û her weha di kremên çerm, losyonan û hilberên lênêrîna porê de bikar tînin.
Feydeyên xwarinê yên rûnê gûzê çi ne?
Rûnê gûzê kolesterol û fîber nagire nav xwe. Lêbelê, xurekên ku tê de hene bi mîqdarên pir kêm in. Rûnê gûzê bi giranî xwarinek dewlemend bi rûn e.
Cureyên sereke yên asîdên rûn ên ku tê de hene ev in:
- Asîda laurîk (Asîda laurîk - C12)
- Asîda mîrîstîk
- Asîda palmîtîk
Herwiha, rûnê gûzê gelek dewlemend bi rûnên têrbûyî ye, bi qasî %90. Ev tiştê herî girîng e ku divê dema ku behsa rûnê gûzê tê kirin bala xwe bidinê. Her wiha ew mîqdarek diyarkirî ji cureyek rûnê ku jê re trîglîserîdên zincîra navîn (MCT) tê gotin, dihewîne.
Ma rûnê gûzê bi rastî jî feydeyên tenduristiyê hene?
Dibe ku we çîrokên li ser rûnê gûzê bihîstibin ku di kêmkirina kîloyan û pêşîgirtina li nexweşiyên wekî demansê de dibe alîkar. Lê zanyar dibêjin ku delîlên zanistî yên têr tune ne ku gelek ji van îdiayan piştrast bikin. Werin em li her yekê binêrin.
Ma ew ê ji we re bibe alîkar ku hûn kîloyan winda bikin?
Cureyê rûnê di rûnê gûzê de ku jê re MCT tê gotin, ji ya ku di laşê me de wekî rûn tê hilanîn zûtir vediguhere enerjiyê. Tê texmînkirin ku ev yek alîkariya me dike ku em xwe têr hîs bikin û alîkariya me dike ku em kîloyan winda bikin. Lêbelê, encamên lêkolînên li ser vê yekê tevlihev in. Her wiha, rûnê gûzê ku em bi gelemperî bikar tînin bi piranî asîda laurîk (C12) ye. Ev ji hêla laş ve hêdîtir ji MCT-yên din tê mijandin. Ji ber vê yekê , hîn ne gengaz e ku bi teqezî were gotin ku rûnê gûzê alîkariya me dike ku em kîloyan winda bikin.
Ma ji bo fonksiyona mêjî baş e?
Zanyar bawer dikin ku şaneyên mêjiyê kesên bi nexweşiya Alzheimer nikarin glukozê ji bo enerjiyê bi rêkûpêk bikar bînin. Dema ku em rûn, wek rûnê gûzê, dihelînin, kezeb kîmyasalên bi navê keton çêdike. Ev keton dikarin ji bo mêjî çavkaniyek enerjiyê ya alternatîf bin. Her wiha teoriyek heye ku ew dikarin nîşanên nexweşiya Alzheimer kêm bikin. Lê ev hîn di qonaxa lêkolînê de ye.
Ya girîng ew e ku di hin lêkolînên li ser van feydeyên qaşo hatine kirin de, rûnê gûzê yê asayî yê ku em ji firotgehê dikirin, bi kar neanîne. Rêjeya MCT-yan tê de pir zêdetir e.
Rûnê gûzê çawa ji bo çerm û por baş e?
Her çend di derbarê xwarina wê de nêrînên cûda hebin jî, rûnê gûzê ji bo çerm û porê pir baş e.
Ji bo porê hişk û zirardar
Rûnê gûzê, bi saya asîda laurîk (C12) ya ku tê de heye, ji rûnên din çêtir dikeve nav porê û şilbûnê diparêze.
- Nêzîkî 15 xulekan berî şuştina porê xwe: Hinekî rûn bigirin û bi tevahî li ser porê xwe, bi taybetî li ser serî bidin.
- Mîna balsamekê: Hûn dikarin li şûna balsamekê rûnê gûzê bikar bînin.
- Maska Porê: Nêzîkî du kevçîyên xwarinê yên rûnê gûzê yê germ li porê xwe bidin, çend saetan an jî tevahiya şevê bihêlin, paşê bişon. Ev ê porê we baş şil bike.
Ji bo kevroşkê
Yek ji sedemên kepekê, çermê serî hişk e. Bikaranîna rûnê gûzê dibe alîkar ku çermê serî şil bimîne. Her wiha, ji ber ku rûnê gûzê xwedî taybetmendiyên dij-mîkrobî ye, ew dikare bibe alîkar ku kepekê ku ji ber hin enfeksiyonên fungî çêdibe were kontrol kirin.
Ji bo lênêrîna çerm
Dema ku rûnê gûzê li ser çerm tê sepandin, ew pêşî li buharbûna avê digire. Ev tê vê wateyê ku çerm kêmtir hişk dibe. Ji ber vê yekê, rûnê gûzê dikare wekî şilkerek xwezayî ya hêja were bikar anîn. Ew di heman demê de dibe alîkar ku acizbûna ji ber karanîna tîrêjê çêdibe sivik bike.
Lê vê yekê ji bîr mekin! Rûnê gûzê dikare poran bigire. Ji ber vê yekê, heke hûn pizrikan hebin, çêtir e ku hûn rûnê gûzê li ser rûyê xwe an deverên din ên ku meyla wan bi pizrikan heye nexin. Kirina vê yekê dikare xetera pizrikan û serên reş zêde bike.
Ma ti xetere ji bikaranîna rûnê gûzê hene? (bandorên alî)
Belê, hin xetere hene ku divê em ji wan haydar bin, nemaze dema xwarinê.
| Talûke | Terîf |
|---|---|
| Zêdebûna rîska nexweşiya dil û felcê | Rûnê gûzê rûnê têrbûyî dewlemend e. Ev cure rûn dikare kolesterolê xirab, an kolesterolê LDL, bilind bike. Asta bilind a LDL metirsiya nexweşiya dil û damaran û felcê zêde dike. Rêxistinên mîna Komeleya Dil a Amerîkî pêşniyar dikin ku rûnên saxlem ên ku rûnê têrbûyî kêm in werin bikar anîn. |
| Demdirêjî (zirar) | Rûnê gûzê yê safîkirî dikare çend mehan were hilanîn, û rûnê gûzê yê pakkirî jî dikare heta 2-3 salan were hilanîn. Ger rûn qalib bûye, bêhn/tama wê cuda be, an jî zer bûye, wê bikar neynin. |
Heke di derbarê asta kolesterolê an jî rîska nexweşiya dil de fikarên we hebin, girîng e ku hûn berî ku hûn derbasî parêzek cûda bibin, bi bijîşkê xwe re bipeyivin.
Tiştên ku divê hûn bizanin dema ku hûn rûnê gûzê ji bo çêkirina xwarinê bikar tînin
Rûnê gûzê %100 rûn e. Her kevçîyek çayê nêzîkî 120 kalorî heye. Ev wekî rûnên din e.
- Rûnê Gûzê yê Virgin: Ev rûn tama û bêhna gûzê heye, ji ber vê yekê ji bo xwarinên bi tama gûzê yên wekî chutney, kek û biskuwîtan baş e. Xala dûmanê hinekî nizmtir e (177°C / 350°F).
- Rûnê Gûzê yê Rafînerkirî: Ev bê tam û bêhn e, ji ber vê yekê dikare ji bo her xwarinê were bikar anîn. Xala dûmanê ya wê bilind e (204-232°C / 400-450°F). Ji ber vê yekê, ew ji bo sorkirin û sotekirinê herî guncaw e.
Dîsa bîranînek:%90 rûnê gûzê rûnê têrbûyî ye, ji ber vê yekê li şûna ku her roj bi mîqdarên mezin were xwarin, çêtir e ku meriv wê bi mîqdarek maqûl bikar bîne, û bi rûnên kêm-rûn ên wekî rûnê zeytûnê, rûnê kanola û rûnê gulberojê re alternatîf bike.
Peyama Birinê Malê
- Rûnê gûzê gelek rûnên têrbûyî dihewîne, ku dikare asta kolesterolê xirab (LDL) bilind bike û metirsiya nexweşiya dil zêde bike.
- Ji bo çêkirina xwarinê bi mîqdarek maqûl rûnê gûzê bikar bînin. Ji bo karanîna rojane, rûnên saxlemtir ên wekî zeytûn û gulberojê guncawtir in.
- Rûnê gûzê ji bo çerm û porê şilkerek pir baş e , lê ji sepandina wê li ser çermê ku meyldarê pizrikan e, nemaze li ser rû, dûr bisekinin.
- Ew îdiayên ku dibêjin rûnê gûzê di kêmkirina kîloyan de dibe alîkar an jî nexweşiyên wekî Alzheimer derman dike , hîn bi zanistî nehatine îspatkirin.
- Berî ku hûn guhertinên mezin di parêza xwe de bikin, her gav bi bijîşkê xwe şêwir bikin, nemaze heke we nexweşiyên wekî kolesterol an nexweşiya dil hebin.
💬 Comments (0)
Hê şîrove nehatine şandin. Ji bo cara yekem şîroveya xwe li vir zêde bikin.
Şîroveya xwe lê zêde bike