Em hemû hez dikin fêkiyan bixwin, rast e? Em dizanin ku ew ji bo laş pir baş in. Lê gava hûn diçin supermarketê, dibe ku hûn jî meraq bikin ka fêkiyên teze yên bi xweşikî dibiriqin, an jî fêkiyên cemidî yên ku ji bo karanîna hêsan têne birîn û pakêt kirin hilbijêrin. Kîjan ji van herduyan bi rastî ji bo laş baş e? Nirxa xurekî cuda ye? Îro, em ê hemî pirsên ku di hişê we de li ser vê yekê hene zelal bikin.
Pêşî, em bibînin ka fêkî çiqas bi qîmet in ji bo tenduristiya me.
Eger hûn fêkî û sebzeyan li parêza xwe ya rojane zêde bikin, feydeyên ji bo laşê we ji ya ku hûn difikirin mezintir in. Bi kurtasî, ev tişt diqewimin:
- Alîkariya kontrolkirina tansiyona we dike.
- Xetereya pêşxistina nexweşiyên giran ên wekî nexweşiya dil û felcê kêm dike.
- Alîkariya kêmkirina metirsiya hin cureyên penceşêrê dike.
- Alîkariya dîtina baş û tenduristiya pergala digestive dike.
- Alîkariya kontrolkirina asta şekirê xwînê dike.
- Alîkariya kontrolkirina giraniya laş an jî kêmkirina kîloyan dike.
Fêkiyên teze? Fêkiyên cemidî? - Rastî ev e
Gelek kes difikirin ku fêkiyên teze her gav çêtirîn in, lê rastî ji vê yekê hinekî tevlihevtir e.
Li ser vê yekê bifikirin, fêkî ji kêliya ku ji darê tê çinîn nirxa xwe ya xurekî ya herî bilind e. Fêkiyên cemidî bi çinîna fêkiyê di qonaxa xwe ya herî gihîştî û herî xurekdar de û dûv re bi cemidandina bilez têne çêkirin. Ev pêvajo hema hema hemî vîtamîn û mîneralên fêkiyê diparêze.
Ji aliyekî din ve, li ser fêkiyên teze yên ku em li firotgehê dikirin bifikirin. Ew dibe ku ji zeviyê tên çinîn, tên veguhastin, tên hilanîn û tenê piştre digihîjin refikên firotgehê. Ev rêwîtî dikare çend rojan, carinan jî hefteyan bidome. Di vê demê de, hin vîtamînên hesas ên di fêkiyan de (mînak vîtamîna C) ji ber bandora ronahî û hewayê hêdî hêdî kêm dibin.
Ev tê vê wateyê ku fêkiyên teze yên ku hûn dikirin bi qasî dema ku ji darê hatine çinîn xurekdar in. Lêbelê, fêkiyên cemidî yên ku çend roj berê hatine çinîn dibe ku ji fêkiyên 'teze' yên çend rojî nirxa xurekî zêdetir hebe.
Feyde û dezavantajên her du cureyan çi ne?
Her çend ji hêla xurekê ve cûdahiyek mezin tune be jî, ji hêla hêsaniya karanînê, bihayê û faktorên din ve avantajên cûda yên her du celeban hene. Werin em li vê yekê di tabloyekê de binêrin.
| Ponijîn | Fêkiyên cemidî | Fêkiyên teze |
|---|---|---|
| Xweşî | Pir hêsan e. Ew berê hatiye şuştin, hûrkirin û amade ye. Zêdekirina wê li smoothie û mastê pir hêsan e. | Pêdivî ye ku hûn berî xwarinê wan bişon, qalikê wan bikin û jê bikin. Hinekî dem digire. |
| Parastinî | Ew dikare bi mehan di sarincokê de were hilanîn. Kêmtir bermayiyê. | Zû xirab dibe. Divê di nav çend rojan de were xwarin. |
| Biha û hebûn | Carinan ji fêkiyên teze erzantir e. Ew tevahiya salê peyda dibe. | Dema ku hûn di wê demê de (di demsalê de) tên, biha erzan e. Lê gava ku hûn di derveyî demsalê de tên, an biha ye an jî hûn qet nikarin wê bibînin. |
| Çêj û Tekstûr | Dema dihele, hinekî nermtir dibe. Ji bo smoothie, ava fêkiyan û çêkirina xwarinê guncaw e. | Hîn jî tevnûra xwezayî ya hişk û qirçînok heye. Çêtir e ku bi vî rengî were xwarin. |
| Zêdekirina şekir | Dibe ku hin pakêt şekir an şerbet lê zêde kiribin. Etîketê bixwînin û yên ku dibêjin "Şekirê lê zêdekirî tune" hilbijêrin. | Tenê şekirê xwezayî yê di fêkiyê de heye. Şekirê lêzêdekirî tune ye. |
Ma tiştek heye ku divê em dema xwarina fêkiyan bala xwe bidinê?
Her çend fêkî xwarinek saxlem be jî, çend tişt hene ku divê em li ser wan baldar bin.
Yekem tişt mîkrob in.Eger bi rêkûpêk neyên paqijkirin, rûyê fêkiyan dikare bakteriyên zirardar ên wekî Salmonella , E. coli , û Listeria bihewîne. Ev dikarin bibin sedema jehrîbûna xwarinê, di nav de nexweşiya mîdeyê, vereşîn û îshal.
Pirsgirêka duyemîn şekir e. Her çend fêkî şekirê xwezayî dihewînin jî, heke nexweşiyeke we ya bijîşkî wekî Diabetes Mellitus hebe, girîng e ku hûn ji bijîşkê xwe bipirsin ka divê hûn çiqas fêkiyên pir şîrîn (wek mango, mûz, tirî) bixwin.
Meriv çawa dikare ji nexweşiyên ku ji ber fêkiyan çêdibin dûr bisekine?
Pir hêsan e. Ger hûn çend adetên hêsan bişopînin, hûn dikarin hema hema hemî van xetereyan ji holê rakin.
- Bi tevahî bişon: Gava ku hûn fêkiyan tînin malê, berî ku bikar bînin, di bin ava herikî de bi tevahî bişon. Bi destên xwe baş bişon da ku ax û mîkrobên li ser rûyê erdê jê bibin.
- Sabûn bê: Ji bo şuştina fêkiyan qet sabûn, dezenfektan, an klor bikar neynin . Kîmyewîyên di nav van de dikarin bikevin nav çerm. Tenê ava herikî bikar bînin.
- Hilbijartin: Dema ku hûn ji firotgehê fêkiyan dikirin, ji kirîna fêkiyên şikestî, birîn, an jî zirardar dûr bisekinin, ji ber ku li van deveran bi hêsanî mîkrob hene.
- Cûda bihêlin: Mîna ku di erebeya supermarketê de ne, fêkiyan ji tiştên xav ên wekî goşt, masî û hêkan di sarincokê de li malê cuda bihêlin.
- Paqijî: Her tim textê birrînê û kêrê xwe paqij bihêlin. Ji birîna fêkiyan ji bo goşt an masiyan li ser textê birrînê dûr bisekinin.
- Fêkiyên Birîn: Ger hûn fêkiyan birîn û mabin, tavilê wan têxin konteynirek bêhewa û di sarincê de bihêlin.
- Hişkkirin: Piştî paqijkirina fêkiyan, bi qumaşek paqij an destmaleke kaxizî hişk bikin. Şilbûn dikare mezinbûna bakteriyan teşwîq bike.
Kesên ku divê bi taybetî baldar bin
Hin komên mirovan hene ku herî zêde di xetereya jehrîbûna xwarinê de ne. Divê ew di paqijkirina fêkiyan de baldartir bin.
- Kesên ji 65 salî mezintir
- Zarokên biçûk ên di bin 5 salî de
- Dayikên ducanî
- Kesên ku pergala wan a parastinê ji ber nexweşiyên wekî penceşêr, şekir, an dermanên din qels bûye
Peyama Birinê Malê
- Nirxa xurekî ya hem fêkiyên teze û hem jî yên cemidî pir dişibin hev, ji ber vê yekê hûn dikarin bi ewlehî li gorî rehetiya xwe û tercîha xwe her cûreyê hilbijêrin.
- Fêkiyên cemidî vebijarkek pir baş in ku demê teserûf dikin, bermahiyê kêm dikin û di tevahiya salê de peyda dibin. Bi taybetî ji bo smoothie, ceh û mast pir baş in.
- Fêkiyên teze xwedî tevn û çêjek xwezayî ne. Hilbijartina fêkiyên demsalî dê kalîteya çêtirîn û bihayê herî nizm misoger bike.
- Ferq nake hûn kîjan cureyî hilbijêrin, paqijî tiştê herî girîng e! Berî xwarinê, her fêkiyek bi tevahî di bin ava herikî de bişon da ku hûn xwe ji mîkroban biparêzin.
- Heke rewşek we ya bijîşkî ya taybetî hebe, wek şekir, pir girîng e ku hûn bi bijîşkê xwe re li ser xwarina fêkiyan û mîqdarên guncaw bipeyivin.
💬 Comments (0)
Hê şîrove nehatine şandin. Ji bo cara yekem şîroveya xwe li vir zêde bikin.
Şîroveya xwe lê zêde bike