Dema ku hûn diçin supermarketê, dema ku hûn di beşa fêkiyan de şeftaliyan dibînin, bi rengê wan ê zer ê pembeyî yê sivik û çermê wan ê nerm û nerm, hûn jî dixwazin wan bixwin, ne wisa? Kî ji wê bêhn û rengê xweşik hez nake? Lê ma hûn dizanin ku ev fêkiya xweş ne tenê tiştek e ku tama dide dev, lê di heman demê de gelek taybetmendiyên ku gelek feydeyên tenduristiyê yên hêja ji laşê me re tînin hene. Ji ber vê yekê îro, em li ser taybetmendiyên hêja yên ku di vê şeftaliya xweş de veşartî ne biaxivin.
Ev şeftalî çi ne?
Şeftalî fêkiyek e ku demek dirêj berê, bi sedsalan berê, li Çînê derketiye holê û li seranserê cîhanê populer bûye. Tama wan a şîrîn û avî wan dike fêkiyek havînê ya bijare ji bo gelek kesan.
Ev fêkî di nîvê xwe de dendikek hişk heye, lê ji bo xwarinê ne guncaw e. Lê goştê nerm û avî yê li dora wê, û her weha qalikê wê, tijî xurek û çêj in. Ji ber vê dendika hişk a di nîvê xwe de, şeftalî yek ji malbata fêkiyan e ku jê re "fêkiyên kevirî " tê gotin. Qeys û nektarîn jî endamên vê malbatê ne.
Cûdahiya di navbera şeftalî û nektarinan de çi ye?
Gelek kes herduyan tevlihev dikin. Bi kurtasî, şeftalî li ser çermê xwe xwedî tevnûrek nerm û nerm in. Nektarîne xwedî tevnûrek nerm û nerm in. Her wiha nektarîne ji şeftalî hinekî zêdetir xurek, wek vîtamîna A, vîtamîna C û potasyûm, dihewîne.
Feydeyên ecêb ên şeftaliyan ji bo laşê me
Şeftalî fêkiyek pir baş e ku kêm kalorî û rûn tê de heye, lê dewlemend bi vîtamîn, mîneral û antîoksîdan e. Werin em li feydeyên sereke yên tenduristiyê yên vê fêkiya biçûk binêrin.
Dostê herî baş di dil de
Şeftalî fêkiyek dewlemend bi potasyûmê ye. Ev potasyûm alîkariya rêkxistina rêjeya lêdana dil û tansiyona xwînê dike. Ew her wiha bi dûrxistina sodyûma nehewce ji laş û kêmkirina tansiyona li ser dîwarên damarên xwînê alîkariya kontrolkirina tansiyona xwînê dike. Ne tenê ew, şeftalî dikarin we ji rîska nexweşiya dil jî biparêzin bi kêmkirina asta kolesterolê ya xirab.
Alîkariya parastina li dijî penceşêrê dike
Radîkalên azad cureyekî perçeyên zirardar in ku zirarê didin şaneyên laşê me, mîna zengarê li ser hesin tevdigerin. Ew sedema nexweşiyên giran in wek nexweşiya dil û penceşêrê. Antîoksîdan û fîtokîmyayî , xurekên nebatan ên di şeftaliyan de têne dîtin, şaneyên me ji van perçeyên zirardar diparêzin. Lêkolînan dîtiye ku bi taybetî qalikên şeftaliyan xwedî taybetmendiyên herî dijî-penceşêrê ne.
Çermê saxlem û dîtina zelal
Şeftalî ji bo her kesê ku çermê wî saxlem û xweşik e bijarteyek baş e.
- Vîtamîna A: Vîtamîna A ji bo pêvajoya avêtina şaneyên çerm ên kevin û guhertina wan bi şaneyên nû û saxlem girîng e.
- Vîtamînên C û K:Ev vîtamîn alîkariya birînan dikin ku zû baş bibin.
- Tenduristiya çavan: Her wiha, xurekên wekî vîtamînên A, C, E, û lutein û zeaxanthin ji bo tenduristiya çavan pir girîng in.
Sîstemeke parastinê ya bihêz
Gelo hûn pir caran nexweş dikevin? Wê demê şeftalî dikarin bibin alîkar ku pergala we ya parastinê xurt bibe. Madeyên xurek ên wekî vîtamîna C, vîtamîna A, hesin û çînko ku di şeftalîyan de têne dîtin, hêzek mezin didin pergala me ya parastinê da ku li dijî enfeksiyonên ku dikevin laşê me şer bike.
Bi kurtasî, xwarina rojekê yek şeftalî dikare bibe rêyek baş ji bo dûrketina ji nexweşiyan.
Dehandinê hêsantir dike
Şeftalî dewlemend bi fîberê ne. Ev fîber dibe alîkar ku pergala me ya dehandinê bi rêkûpêk bixebite. Ev ji bo pêşîgirtina li pirsgirêkên wekî qebizbûnê û parastina giraniya laş a saxlem pir girîng e.
Nirxa xurekî ya şeftaliyan çi ye?
Werin em li xurekên ku di şeftaliyek navîn a tîpîk (bi qasî 3 înç fireh) de hene binêrin.
| Beşa xurekê | Mîqdara tê de (bi giranî ) |
|---|---|
| Kalorî | 35 - 60 |
| Proteîn | 1 gram |
| Rûn | 0 gram |
| Karbohîdrat | 14 gram |
| Mûyik | 2 gram |
| Îekir | 12 gram |
Wekî din, şeftalî xurekên din ên hêja yên wekî folat, nîyasîn, magnezyûm û fosfor dihewîne.
Meriv çawa şeftalî hildibijêre û bikar tîne?
Ji bo ku hûn ji şeftaliyan sûdên herî zêde werbigirin, çêtirîn e ku hûn wan xav, ango teze bixwin.
- Hilbijartin: Dema hilbijartinê, gwîzên ku ne şîn bûne û ne jî birîndar bûne hilbijêrin, rengekî wan ê xweş û tarî hebe û di destdanê de hinekî hişk bin. Bêhnek baş jî nîşanek baş e.
- Gihiştin: Ger dema ku hûn wan tînin malê hinekî hişk bibin, wan têxin nav kîsikek kaxezî û rojek an du rojan li germahiya odeyê bihêlin. Ev ê alîkariya wan bike ku bigihîjin, nerm bibin û şîrîntir bibin.
- Hilanîn: Dema ku bi temamî gihîştî bin, hûn dikarin wan bi qasî 3 rojan di qutiya tirş a sarincê de hilînin.
- Qelpkirin: Çêtir e ku şeftalî bi qalikê xwe bixwin. Lê heke carinan hewce be ku hûn qalikê jê bikin, wan di ava kelandî de 30-60 saniyeyan bihelînin, paşê zû wan têxin ava qeşayî. Qalik dê bi hêsanî jê bibe.
Ger hûn şeftaliyên konservekirî bikirin, hewl bidin ku yên ku di ava xwezayî de hatine pakêt kirin û bê şekirê lêzêdekirî ne hilbijêrin.
Tiştên ku divê bala xwe bidinê: Alerjî
Her çend şeftalî fêkiyek e ku ji bo her kesî sûdmend e, lê ew dikarin di hin kesan de bibin sedema alerjiyê .
Tiştê herî girîng: Heke alerjiya we ji fêkiyên wekî sêv, qeysî, gwîz, an gîlasan hebe, dibe ku hûn ji şeftaliyan jî alerjîk bin.
Ev alerjî bi gelemperî nîşanên wekî xurîn û werimîna dev, lêv, an qirikê çêdike. Pir kêm caran, ew dikare bibe anafîlaksî, reaksiyonek alerjîk a giran ku dikare jiyanê tehdît bike.
Ji ber vê yekê, heke hûn guman dikin ku alerjiya we ji fêkiyan heye, berî xwarina şeftaliyan bi bijîşkê xwe re bipeyivin.
Peyama Birinê Malê
- Şeftalî fêkiyek super a xweş, kêm-kalorî ye ku dewlemend bi vîtamîn û mîneralan e.
- Şeftalî dibin alîkar ku tenduristiya dil, rengê çerm, dîtin û parastinê baştir bikin.
- Ji bo ku hûn herî zêde antîoksîdan bistînin, şeftaliyan baş bişon û bi qalikê xwe bixwin.
- Şeftaliyên teze ji şeftaliyên konservekirî saxlemtir in. Ger hûn yên konservekirî hilbijêrin, yên bê şekir hilbijêrin.
- Eger alerjiya we ji fêkiyan hebe, pir girîng e ku berî xwarina şeftaliyan bi bijîşkê xwe re şêwir bikin.











💬 Comments (0)
Hê şîrove nehatine şandin. Ji bo cara yekem şîroveya xwe li vir zêde bikin.
Şîroveya xwe lê zêde bike