Ma plansazkirina xwarinê ji bo we serêşiyek e? Li vir 4 rêbazên hêsan hene! (Plansazkirina Xwarinê)

Digel van hemû karên malê, karên nivîsgehê, karên zarokan... ma ne dijwariyek rastîn e ku meriv her roj xwarinên xweş û baş amadekirî di wextê xwe de çêbike? Carinan gava hûn difikirin, "Îro hûn çi çêdikin?" dibe ku serê we biêşe. Lê xem nekin, îro em ê li ser çend awayên hêsan biaxivin ku dikarin vê peywirê hinekî hêsantir bikin, hewldana we kêm bikin û dem û pereyê we xilas bikin.

Ji ber vê yekê, hûn çawa vê pêvajoya plansazkirina xwarinê hêsan dikin?

Ev bi rastî ne tiştekî mezin e. Dema ku hûn çend tiştên piçûk rast bikin, hûn ê ji ya ku hûn dikarin xeyal bikin pir rehettir hîs bikin. Ka em bibînin ka ew rêbaz çi ne?

1. Pêşî, em biryar bidin ka çi bipêjin!

Ev tiştê herî girîng e. Hefteyê carekê, an jî herî kêm her sê an çar rojan carekê, planeke biçûk ji bo xwarinên ku hûn dixwazin çêkin çêbikin .

• Xwarinên bijare yên malbata we çi ne? Ji wan bipirsin. Dibe ku zarokên we bibêjin ku xwarinên wan ên bijare şorba nîskê û omlet in. Ger hûn tiştên ku ew jê hez dikin li menuyê zêde bikin, ew ê xwarinek têrker be.
• Hin kes hene ku xwarinek mezin di carekê de çêdikin û du an sê rojan bikar tînin. Bifikirin, heke hûn rojekê hinekî hewl bidin û sambolek xweş bi birinc, goştê curry û du an sê sebzeyan çêkin, hûn dikarin roja din jî bixwin. An jî hûn dikarin hinek ji wê sosê bigirin û bi şev bi roti re bixwin. Hin kes jî ji vê re dibêjin pijandina komî . Ev gelek dem xilas dike.
• Lê yên din jî hene ku hez dikin her roj tiştekî nû bixwin . Ew ji çêkirina xwarinê bêzar nabin. Di wê rewşê de, hûn dikarin her roj xwarinên piçûk ên cûda hilbijêrin.

Ya herî girîng ew e ku hûn rêbaza herî hêsan û guncaw ji bo xwe û malbata xwe bibînin. Yek bi yek biceribînin. Piştî demekê, hûn ê rêbaza çêtirîn fêm bikin.

Dema ku hûn ji berê ve li ser xwarinê bi vî rengî biryar didin, ne hewce ye ku hûn li ser bersiva pirsa "Çi bipêjin?" fikar bikin. Her wiha hişê we azad e.

2. Berî ku em herin dikanê, gelo em ê li tiştên ku li malê hene binêrin?

Piştî çêkirina lîsteya kirîna xwe, berî ku hûn biçin dikanê, demekê bidin metbex, sarinc û depoya xwe kontrol bikin .

• Li malên me bi gelemperî birinc, nîsk, nok, gûzê hindî û tiştên din ên bingehîn hene. Dibe ku di sarincê de hin sebzeyên hefteya borî, sebzeyên cemidî û hêk hebin.
• Bifikire ka tu çawa dikarî van tiştên ku berê li malê hene bikar bînî da ku plana xwarinê ya xwe ya nû çêbikî. Ev ê mîqdara xwarinên ku divê tu ji firoşgehê bînî kêm bike. Tu ê pereyan teserûf bikî û bermahiyê kêm bikî!
• Xwarina mayî ne tenê îsraf e, ew di heman demê de bi qîmet e! Birincê mayî yê şeva borî îro sibehê veguherî birincê sorkirî yê xweş.Tu dikarî yek çêbikî. An jî tu dikarî hinek ji ava mayî germ bikî û bi nan re bixwî. Bi vî awayî, bikaranîna xwarina mayî bi awayekî nû bermayiyên xwarinê kêm dike û hewildana pijandina xwarina nû kêm dike.

Xeyal bike, eger tu ji nîskên li malê şorbeyekê çêbikî, gêzer û fasûliyên di sarincê de lê zêde bikî û şorbeyekê çêbikî, dibe ku tu tenê perçeyek masî ji firoşgehê bibînî. Çiqas hêsan e, ne wisa?

3. Werin em demên cuda ji bo kirîn û çêkirina xwarinê veqetînin!

Ev jî tiştek e ku gelek kes ji bîr dikin. Mîna çûna ser kar, veqetandina demek taybetî di roj an hefteyê de ji bo kirînê, an çêkirina xwarinê .

• Wê demê li ser salnameya xwe binivîse , an jî bîranînekê li ser telefona xwe deyne . Bi vî awayî, îhtîmala ku hûn peywirê ji dest bidin kêmtir dibe.
• Dema ku hûn dem veqetînin, hûn dikarin bi awayekî aram û rihet di nav tiştan de bigerin . Hûn dikarin tenê tiştên ku hûn hewce ne bikirin, li şûna ku li dora dikanê bigerin. Ev yek di heman demê de xetera kirîna tiştên nehewce jî kêm dike.
• Dema çêkirina xwarinê jî eynî ye. Hûn dikarin bê alozî, bi awayekî xweş û paqij xwarinê çêkin. Wê demê çêkirina xwarinê êdî ne karekî giran e.

Hin dayik di dawiya hefteyê de sibehekê ji bo kirîna xwarinê û amadekirina hin tiştên ku ji bo hefteyê hewce ne (mînak, paqijkirin û birîna goşt û masiyan) veqetînin. Ev yek karê di rojên hefteyê de pir hêsantir dike. Hûn dikarin rêbazek wisa biceribînin.

4. Werin em lîsteyek kirînê çêbikin, budceya xwe di hişê xwe de bigirin!

Başe, naha ku em dizanin çi bixwin û li tiştên li malê me nihêrîn, tiştê din ku divê em bikin ev e ku em navnîşek kirînê çêbikin ku li gorî budceya me be.

• Ji bo teserûfa pereyan, bala xwe bidin firotgehên firotanê. Hin supermarket di rojnameyên heftane an jî di sepanên xwe de dakêşanên taybet reklam dikin. Li wan binêrin û yên erzantir hilbijêrin.
• Ma hûn dizanin "marka firotgehê" çi ye? Ew marqeyek e ku hin firotgehên mezin bi navê xwe difiroşin. Ev pir caran ji marqeyên din ên navdar hinekî erzantir in. Ger kalîte pir cûda nebe, hilbijartina van celeb hilberan dikare fatûreya we bi girîngî kêm bike.
• Nerm be, yanî ji guhertinên piçûk netirse. Xeyal bike ku tu plan dikî ku bi brokolî tiştekî çêbikî. Lê gava tu diçî firoşgehê, tu dibînî ku asparagus li ser firotanê ye. Di wê rewşê de, tu dikarî li şûna brokolî asparagus bikirî û li reçeteya xwe zêde bikî. Guhertinên piçûk ên weha pereyan teserûf dikin û derfetê didin te ku tehmên nû biceribînî.
• Tiştekî din jî, birçî neçin dikanê! Dema ku em birçî ne, em meyla dikin ku tiştên nehewce, şîrînî û xwarinên bilez bikirin. Ji ber vê yekê, berî ku hûn biçin dikanê tiştek bixwin.

Dema ku hûn bi vî rengî bi aqilmendî kirrînê bikin, hûn ê bibînin ku di dawiya mehê de gelek pere li cem we dimînin.

Ev plansazkirina xwarinê çi feydeyên din hene?

Ew ne tenê dem û pereyan xilas dike, lê gelek feydeyên din jî hene ku meriv van xwarinan ji pêş de plansaz bike.

• Stresê kêm dike: Ne hewce ye ku hûn her tim bifikirin, "Îro çi çêbikim? Sibê çi çêbikim?" Ev bi tena serê xwe gelek azadî û hestek aştiyê dide we.
• Xwarineke xurekdar: Dema ku hûn ji pêş ve plan dikin, wextê we heye ku hûn li ser zêdekirina sebze, fêkî, dexl, goştên dewlemend bi proteîn , masî, hêk û nîskên di nav xwarinên xwe de bifikirin. Ev ê bibe alîkar ku her kes di malbatê de saxlem bimîne.
• Xwarina li derve bêsedem kêm dibe: Hebûna xwarinê li malê tê vê wateyê ku îhtîmala we ya lezandina çûna firoşgehê an jî siparîşa xwarina ji bo birinê kêmtir dibe. Ev yek di heman demê de pereyan teserûf dike û ji bo tenduristiya we çêtir e.
• Nimûneyek baş ji bo zarokan: Dema ku hûn bi vî rengî bi plansazî dixebitin, ew ji bo zarokan mînakek baş dide. Ew ê her weha fêr bibin ku bi rêkûpêk bixebitin û bi xwarinê re eleqedar bibin. Hûn dikarin wan jî hêdî hêdî tevlî vê xebatê bikin. Bila ew ji we re bibin alîkar ku hûn menuyê çêbikin, bila ew ji we re bibin alîkar ku hûn tiştên di navnîşa kirînê de bibînin. Dûv re ew ê jî fêr bibin ku qîmetê bidin xwarinê.

Ji ber vê yekê, tiştên herî girîng ku divê werin bîranîn (Peyama Take-Home)

Baş e, niha em xalên sereke yên ku me li jor behs kir, ji nû ve nîqaş bikin.

• Xwarinên xwe ji bo hefteyekê an jî her çend rojan carekê pêşwext plan bikin. Bi malbata xwe re bipeyivin û xwarinên wan ên bijare tê de bikin.
• Berî ku hûn biçin dikanê, pê ewle bin ku hûn kelûpelên xwarinê, sebze û fêkiyên li malê kontrol bikin. Xwarinên mayî neavêjin.
• Her roj demek taybetî ji bo kirîna xwarinê an çêkirina xwarinê veqetînin. Wê wekî tiştek girîng di lîsteya karên xwe de bihesibînin.
• Lîsteya kirîna xwe bi aqilmendî çêke, budceya xwe li ber çavan bigire. Çavdêriya firotan û marqeyên firotgehan bike, û heke pêwîst be guhertinên piçûk bike.

Ji bîr meke, ev ne tiştek e ku tu dikarî di şevekê de bikî. Bi tiştekî biçûk dest pê bike. Dê hinek dem bigire heta ku rêbaza ku ji bo te çêtirîn dixebite bibînî. Lê dev jê bernede. Di çend rojan de, tu dê fêm bikî ka ev çiqas hêsan û sûdmend e. Tevahiya malbata te dê ji vê yekê bextewarî, şîfa û rihetiyê bibîne!

Ji ber vê yekê, îro dest bi ceribandina van rêbazên hêsan bikin, û hûn ê di jiyana xwe ya rojane de cûdahiyek mezin hîs bikin!

` plankirina xwarinê, serişteyên çêkirina xwarinê yên Sinhala, teserûfa pereyan li ser kirînê, amadekirina xwarina malbatê, xwarina tendurist a Srî Lanka, kêmkirina bermahiyên xwarinê, rêxistina metbexê`