Ma ev tiştê ku jê re metabolîzma di laş de tê gotin bi rêkûpêk dixebite? Ka em bibînin ka ew çi ye!

Gelo we qet meraq kiriye ka xwarina ku em dixwin çawa enerjiyê dide laşê me? Carinan em difikirin, 'Ax, metabolîzma min pir kêm e, ji ber vê yekê ez qelew im.' An jî em dibêjin, 'Ax, ew çiqas bixwe jî qelew nabe, metabolîzma wî pir baş e,' rast e? Ji ber vê yekê, ev metabolîzma ku her kes qala wê dike çi ye? Werin em îro bi hêsanî û bi zelalî li ser vê yekê fêr bibin.

Ev metabolîzma çi ye?

Bi kurtasî, metabolîzma pêvajoyeke kîmyayî ye ku di nav şaneyên laşê me de çêdibe û xwarina ku em dixwin vediguherîne enerjiyê. Ji bo meş, fikirîn, mezinbûn û her tiştê ku em dikin, em hewceyê vê enerjiyê ne. Wê wekî benzîna ​​otomobîlekê bifikirin.

Ev pêvajoyên kîmyayî ji hêla proteînên taybetî yên di laşê me de têne kontrol kirin. Bi hezaran ji van reaksiyonên kîmyayî di heman demê de di laşê me de çêdibin. Ev hemû têne kontrol kirin ji ber ku şaneyên me hewce ne ku saxlem bin û bi rêkûpêk bixebitin.

Ji ber vê yekê, ev metabolîzma çawa dixebite?

Baş e, niha em bibînin ka ev çawa dixebite. Piştî ku em dixwin, enzîm (ev mîna karkerên piçûk in) di pergala me ya dehandinê de li hev dicivin û karên jêrîn dikin:

• Proteînên ku em dixwin di yekîneyên piçûktir de têne parçekirin ku jê re asîdên amînî tê gotin.
• Rûnên (rûnên) ku em dixwin, vediguherin tiştên ku jê re asîdên rûn tê gotin.
• Karbohîdratên ku em dixwin (wek birinc, nan û kartol) dibin şekirên sade (mînak, glukoz).

Niha ev şekir, asîdên amînî û asîdên rûn ên sentezkirî ew in ku laşê me dikare wekî çavkaniyên enerjiyê bikar bîne dema ku hewce bike. Ev dikevin nav xwîna me, û ji wir, ew têne veguhastin şaneyên me.

Dema ku dikevin nav şaneyan, enzîmên din têne çalak kirin da ku pêvajoyên kîmyewî yên ku van pêkhateyan 'metabolîze dikin' (ango enerjiyê hildiberînin an jî hilînin) bilez bikin an jî kontrol bikin. Di van pêvajoyan de, enerjiya ji van pêkhateyan an ji bo karanîna ji hêla laş ve tê berdan an jî di tevnên laş de, nemaze kezeb, masûlke û depoyên rûn de tê hilanîn.

Metabolîzm kiryarek hevsengiyê ye di navbera du çalakiyên ku di heman demê de çêdibin:

1. Avakirina depoyên enerjiyê û tevnên laş (ev wekî anabolîzm tê binavkirin).

2. Ji bo ku ji bo çalakiyên laş sotemeniya zêdetir bi dest bixe, laş tevn û depoyên enerjiyê hildiweşîne (ev wekî katabolîzm tê binavkirin).

Ma em hinekî din li van herduyan binêrin?

Anabolîzm: pêvajoya avakirina masûlkeyan

Anabolîzm , bi kurtasî, pêvajoya avakirin û hilanîna rûnê laş e.Ev yek dibe alîkar ku şaneyên nû werin avakirin, tevnên laş werin parastin û enerjiyê ji bo karanîna paşê were hilanîn. Di anabolîzmê de, molekulên piçûk bi hev re têne girêdan da ku molekulên mezintir û tevlihev ên karbohîdrat, proteîn û rûn çêbikin. Wê wekî avakirina dîwarekî mezin bi kerpîçên piçûk bifikirin.

Katabolîzm: Pêvajoya hilberîna enerjiyê

Katabolîzm ew pêvajo ye ku tê de enerjî ji bo hemî çalakiyên şaneyan tê hilberandin. Şane molekulên mezin (bi piranî karbohîdrat û rûn) parçe dikin da ku enerjiyê berdin. Ev enerjî anabolîzmê dixebitîne, laş germ dihêle, û alîkariya girjbûn û tevgera masûlkeyan dike.

Dema ku yekîneyên kîmyayî yên tevlihev bi vî rengî dibin madeyên hêsantir, laşê me bermayiyên laş bi rêya çerm, gurçik, pişik û rûviyan derdixe.

Kî vê metabolîzmê kontrol dike?

Niha dibe ku hûn bifikirin, 'Baş e, ev hemû diqewime. Lê kî leza vê yekê, awayê ku ew diçe kontrol dike?' Di pergala me ya endokrîn de çend hormon hene ku alîkariya kontrolkirina leza û rêça vê metabolîzmê dikin.

Bo nimûne, hormona tîroksîn, ku ji aliyê rijêna tîroîdê (rijênek bi şiklê perperokê di stûyê me de) ve tê hilberandin, di destnîşankirina leza an hêdîbûna pêvajoyên kîmyewî di metabolîzma mirovekî de roleke sereke dilîze.

Rijênek din pankreas e. Hormonên ku ew derdixe diyar dikin ka çalakiya metabolîk a sereke ya laş di her kêliyê de anabolîk (avakirin) an katabolîk (hilweşandin) e.

Bi vî awayî bifikirin, piştî ku hûn xwarinek baş dixwin, laşê we pir caran çalakiya anabolîk a zêdetir derbas dike. Sedema vê yekê ew e ku dema hûn dixwin, asta glukozê (sotemeniya sereke ya laş) di xwîna we de zêde dibe. Dema ku pankreas vê zêdebûna asta glukozê hîs dike, ew hormonek bi navê însulîn derdixe. Ev însulîn ji şaneyan re dibêje, "Baş e, naha em dest bi çalakiya anabolîk bikin."

Têkiliya di navbera metabolîzmê û giraniya laş de çi ye? (Çîroka kaloriyê)

Her çend metabolîzma pêvajoyeke kîmyayî ya pir aloz be jî, gelek kes wê tenê wekî tiştek fam dikin ku bandorê li ser zêdebûna kîloyan an jî windakirina kîloyan ji aliyê laşê me ve dike. Li vir e ku kalorî dikevin dewrê.

Kalorî yekîneyeke pîvandinê ye ji bo mîqdara enerjiyê ya ku xwarinek peyda dike. Bo nimûne, perçeyek çîkolatayê ji sêvekê bêtir kalorî heye. Ev tê vê wateyê ku çîkolata enerjiyê bêtir peyda dike - lê carinan, pir zêde tiştek baş ne baş e.

Her wekî ku depoya otomobîlekê tijî benzînê bimîne, laş kalorîyên zêde hilîne - bi piranî wekî rûn.Eger hûn depoya otomobîla xwe heta devê wê tijî bikin, benzîn dê birije, ne wisa? Bi heman awayî, eger kesek pir zêde kaloriyan bixwe, yên zêde dê 'birijin', ango wekî rûnê laş werin hilanîn.

Hejmara kaloriyên ku kesek di rojê de dişewitîne bi çend faktoran ve girêdayî ye:

• Ew kes çiqas werzîşê dike .
• Mîqdara rûn û masûlkeyên ku li ser laşê wî hene.
• Her wiha, rêjeya metabolîzma wî ya bingehîn "Rêjeya Metabolîzma Bazîkî" an jî "(BMR)" ye .

Niha em bibînin ka ev `(BMR)` tê çi wateyê.

Ev Rêjeya Metabolîzma Bingehîn (BMR) çi ye?

`BMR` pîvanek e ji bo rêjeya ku kesek enerjiyê (bi şiklê kalorîyan) dema ku ew di bêhnvedanê de ne û tiştek nakin `dişewitîne`. Ev kêmtirîn mîqdara enerjiyê ye ku ji bo domandina fonksiyonên bingehîn ên laş (wek bêhnvedan û gera xwînê) pêwîst e.

Ev `(BMR)` dikare bandorê li meyla zêdekirina kîloyan a kesekî bike. Bo nimûne, kesekî ku `(BMR)` kêm e (ango, kesekî ku di dema bêhnvedanê an jî dema xewê de kêmtir kalorî dişewitîne) bi demê re îhtîmal e ku ji kesekî ku `(BMR)` normal e û heman mîqdara xwarinê dixwe û werzîşê dike, bêtir rûnê laş qezenc bike.

BMR dikare ji hêla genên mirovan û hin şert û mercên tenduristiyê ve bandor bibe. Pêkhateya laş jî dikare bandorê li ser bike - kesên ku masûlkeyên wan zêdetir û rûnê wan kêmtir e, meyla wan heye ku BMR-ya wan bilindtir be. Lêbelê, mirov dikarin BMR-ya xwe bi hin awayan biguherînin. Mînakî, kesek ku bêtir werzîşê dike ne tenê bêtir kaloriyan dişewitîne, lê di heman demê de ew ji hêla laşî ve jî saxlemtir dibe, ku ev yek BMR-ya wan zêde dike.

Ji ber vê yekê, bi kurtasî, li vir tiştên ku divê werin bîranîn hene (Peyama Ji Bo Malê):

Başe, me gelek li ser metabolîzmê axivî. Ma hûn tevlihev bûne? Bi kurtasî, ev tiştên herî girîng in ku divê hûn ji bîr nekin:

• Metabolîzm ji bo zindîmanê girîng e: ew xwarina ku em dixwin vediguherîne enerjiyê, û ew enerjî her tiştê di laşê me de dide hêz.
• Ew pêvajoyeke aloz e û ji du beşan pêk tê: anabolîzm (avakirin) û katabolîzm (hilweşandin).
• Ji aliyê hormonan ve tê kontrolkirin: Hormonên mîna tîroksîn û însulîn leza û arasteya wê diyar dikin.
• Girêdayî giraniya laş e, lê ne tenê ew: tiştên mîna şewitandina kaloriyan, ``(BMR)`` li vir girîng in.
• Jiyaneke saxlem dikare alîkariya metabolîzma we bike: Xwarineke baş, werzîşa têr û xewa baş ji bo metabolîzmayeke saxlem girîng in.

Ji bîr meke, metabolîzma her kesî ne yek e.Ew bi gelek faktoran ve girêdayî ye, di nav de gen, temen, zayend û pêkhateya laş. Ji ber vê yekê, xwe bi yên din re nedin ber hev. Ya girîng ew e ku hûn saxlem û li gorî laşê xwe bin.

Heke pirsên we yên din hebin, çêtir e ku hûn ji bijîşk bipirsin.

Metabolîzm, enerjî, kalorî, BMR, anabolîzm, katabolîzm, hormon