Gelo gelek caran zikê te aciz dibe? Ji têrbûnê, êşa zikê û carinan jî îshalbûnê westiyayî ye? Ev ezmûnek pir acizker e, nemaze ji bo kesên ku nexweşiya iltîhaba rûvî (IBD) hene. Îro em li ser parêzek taybetî diaxivin ku dikare alîkariya van kesan bike. Ev jê re 'Parêza Karbohîdratê ya Taybet' an jî SCD tê gotin.
SCD çi ye? Çawa dest pê kir?
Bi kurtasî, SCD planeke xwarinê ye ku karbohîdratên bijarte ji parêza we derdixe. Armanc ew e ku nîşanên nexweşiya gastrointestinal werin kontrolkirin. Kesên ku vê parêzê dişopînin ji dexlên wek nan, pasta û genim û her tiştê ku ji dexlan tê çêkirin dûr dikevin. Ew her wiha şekir û laktoz, cureyek şekir ku di şîr de tê dîtin, pir sînordar dikin.
Dîroka vê parêzê hinekî kevn e. Ew cara yekem di salên 1920an de ji hêla Dr. Sidney Haas, pedîyatrîstekî Amerîkî ve hate destnîşan kirin. Di wê demê de, wî ev rêbaz ji bo alîkariya zarokên bi nexweşiya celiyakê bikar anî. Lêbelê, piştî ku Elaine Gottschall pirtûkek bi navê "Breaking the Vicious Cycle" nivîsand, ew dîsa di dawiya salên 1980an de populer bû. Di wê pirtûkê de, wê rave kir ku nexweşiya iltîhaba rûvî (IBD) ya keça wê çawa bi vê parêzê hate dermankirin.
Pêşîn, bila em bibînin ka karbohîdrat çi ne.
Karbohîdrat, an jî wekî ku em jê re dibêjin 'nîşasta', şekir, fîber û nîşasta ne ku di hin xwarinên ku em dixwin de têne dîtin. Laşê me van karbohîdratan vediguherîne cureyek şekir ku jê re glukoz tê gotin da ku enerjiyê bide me.
Du cureyên sereke yên karbohîdratan hene:
- Karbohîdratên Tevlihev: Ev cureyê karbohîdratên "baş" in. Ew bi vîtamîn, mîneral û fîberê tijî ne. Hêdîtir dihelin, ji ber vê yekê asta şekirê xwînê di carekê de bilind nakin. Genimên tevahî, gwîz, tov, sebze û fêkî dikevin vê kategoriyê.
- Karbohîdratên Sade: Ev celebên "xirab" in. Xwarin û vexwarinên ku şekir tê de pir in zû tên helandin û dibin sedema bilindbûneke ji nişka ve ya asta şekirê xwînê. Ev yek dihêle ku hûn demekê xwe enerjîk hîs bikin, lê dûv re hûn dîsa dest bi westiyayîbûnê dikin. Ev di şîranî, biskuwît û qeşayê de têne dîtin. Ev şekirên sade bi xwezayî di şîr û fêkiyan de jî têne dîtin.
Ev parêz çawa bandorê li laşê me dike?
Bi vî awayî bifikirin. Sîstemên dehandinê yên hin kesan nikarin hin cureyên karbohîdratan baş bihelînin. Dûv re ev perçeyên xwarinê yên nehatine helandin di rûviyan de dimînin. Ev dibe zemînek xwarinê ya bêkêmasî ji bo bakteriyên zirardar di laşê me de.
Bakteriyên zirardar ên ku xwe dispêrin van karbohîdratên nehelandî di rûviyan de zêde mezin dibin. Ev dikare zirarê bide rûpûşa hesas a rûviyan, bibe sedema iltîhabê û nîşanan xirabtir bike.
Parêza SCD wan karbohîdratên ku bi zehmetî tên helandin ji parêza we derdixe. Hingê hûn tenê karbohîdratên ku bi hêsanî ji hêla laş ve tên helandin û mijandin dixwin. Ev yek wan bakteriyên zirardar ji xwarinê mehrûm dike û mezinbûna wan kontrol dike. Hingê iltîhaba di rûviyan de kêm dibe û hûn dest pê dikin ku xwe çêtir hîs bikin.
Ev parêz her wiha bi piranî tehmxweşkerên çêkirî, parêzker û xwarinên pêvajoyî ji holê radike. Hat dîtin ku hin ji van tiştan iltîhaba di rûvî de zêde dikin. Ji ber vê yekê ji holê rakirina wan sedemek din e ku hûn dikarin xwe çêtir hîs bikin.
Ev cureyê parêzê ji bo kê minasib e?
Ev parêz ji bo kesên bi nexweşiyên rûvî re, bi taybetî jî ji bo van kesan pir sûdmend hatiye nasîn:
- Rewşên înflamatuar ên rûvî yên wekî nexweşiya Crohn û kolîta ulcerative .
- Artrîta Îdîyopatîk a Ciwanan rewşek iltîhaba movikan e ku bandorê li hin zarokên biçûk dike.
- Kolîta mîkroskopîk .
Pirtûka Elaine Gottschal pêşniyar dike ku ev parêz dikare ji bo nexweşiyên wekî divertikulît, nexweşiya sîyalîak û fîbroza kîstîk jî sûdmend be. Lêbelê, lêkolînên zanistî li ser bandora wê ji bo van nexweşiyan hîn jî berdewam in.
Di parêza SCD de hûn dikarin û nikarin çi bixwin
Ji ber ku ev parêzek hinekî sînordar e, girîng e ku hûn tam bizanin ka hûn dikarin çi bixwin û çi nekin.
| ✅ Xwarinên Destûrdar | |
|---|---|
| Goşt û masî | Goşt, mirîşk, masî û masiyên teze bê parêzker. |
| Sebze û fêkî | Sebzeyên teze, cemidî an pijandî (wek mînak fasûlî). Fêkiyên teze, hişkkirî an pijandî bêyî şekirê zêdekirî. |
| Berhemên şîr | Penîrên wek cheddar (cheddar tûj), Swîsreyî, û hwd. Mastê malê yê ku herî kêm 24 saetan hatiye fermentkirin. |
| Gûz û perçeyên fêkiyan | Fasûliyên perçe perçe yên wek nîsk, nok û fasûliyên kesk. Gûzên hindî û fistiqên nepijandî. Ardên ji gûzan wek arda behîvan hatine çêkirin. |
| Yên din | Hêk, hingiv, rûnê fistiqê yê xwezayî yê bê şekir, rûn, sirke, qehwe û çay (bê şekir û parêzker). |
| ❌ Xwarinên ku Divê Ji Wan Dûr Bikevin | |
|---|---|
| Genim | Ceh, genim, ceh, birinc, genim û her tiştê ku ji wan tê çêkirin, wek nan, makarona, kek û biskuwît. |
| Cureyên şekir | Şekirê pêvajoyî, melas, şerbeta gûzê, şerbeta ceh, çîkolata, û hemû xwarinên şîrîn. |
| Sebzeyên nîşastî | Kartol, kartolên şîrîn, şalgam. |
| Berhemên şîr | Şîr, krema, qeşayê, krema tirş û mastê ji firotgehê kirî (ji ber rêjeya laktozê ya zêde). |
| Yên din | Goştên biharatkirî yên wek sosîs, sebzeyên konservekirî (bi madeyên parêzker), fasûliyên soya, nîsk, tozên biharatan ên wek toza karî/sîr, û kevroşkên deryayê. |
Ez çawa dest pê bikim? Awantaj û dezavantajên wê çi ne?
Ev berî destpêkirinê pêdivî ye!
Berî ku hûn dest bi parêzek bi vî rengî ya sînordar bikin , bê guman divê hûn bi bijîşkê xwe re bipeyivin . Ew ê hewce bike ku biryar bide ka ev ji bo rewşa we guncaw e an na. Ew dikare we bişîne cem diyetisyenek jî.
Bi gelemperî, dema ku hûn vê parêzê dest pê dikin, tê şîret kirin ku hûn xwe ji bo du-sê rojan bi çend xwarinên pir hêsan û bi hêsanî têne helandin sînordar bikin, û dûv re hêdî hêdî xwarinên din ên pejirandî lê zêde bikin.
Awantaj û dezavantaj
Awantaj:
Feydeya sereke ew e ku nîşan winda dibin û nexweşî dikeve rewşa başbûnê. Hin lêkolînan nîşan dane ku hema hema nîvê mirovên bi nexweşiya Crohn re bi vê parêzê ji nîşanên wekî êş û westandinê rihet dibin.
Dezavantaj (rîsk):
- Zehmet e ku meriv bişopîne: Dema ku hûn li derve dixwin, nemaze dema ku hûn diçin şahiyekê, parastina vê yekê dijwar e, ji ber ku hûn gelek xwarin ji holê radikin.
- Mesref zêde ne: Dibe ku ji ber windabûna xwarinên erzan ên wekî nan û birinc, lêçûna xwarinê zêde bibe.
- Kêmasiyên xurekî: Ev xetera herî mezin e. Dibe ku laş kêmasiya xurdemeniyên bingehîn ên wekî kalsiyûm, vîtamîna D, vîtamîna B û vîtamîna E hebe. Ji ber vê yekê , kirina vê yekê bêyî şîreta bijîşkî dikare bibe sedema kêmbûna kîloyan a ne tendurist û kêmbûna xurekê.
Heke ev nîşan li we hebin, tavilê biçin cem bijîşk.
Ger hûn parêza SCD bişopînin an nekin, heke hûn nîşanên jêrîn bibînin, baldariyek taybetî bigirin û tavilê şîreta bijîşkî bigerin.
- Xwînrijandina rektûmê
- Êşa domdar a zikê, werimandin, an îshal
- Windakirina giraniyê bêyî sedemek
- Êşa kronîk
- Westîn an qelsiya zêde ya bê sedem
Hin kes vê parêzê heta dawiya jiyana xwe dişopînin. Hinên din, piştî ku nêzîkî salekê bê nîşanan dimînin, hêdî hêdî xwarinên din (wek birinc, ceh, kartol) li parêza xwe zêde dikin. Ger nîşan vegerin, ew dikarin vegerin ser vê parêzê.
Peyama Birinê Malê
- SCD parêzek taybetî ye ku karbohîdratên bijartî yên ku ji bo dermankirina nexweşiyên digestive yên wekî IBD têne bikar anîn sînordar dike.
- Ev karbohîdratên nehezkirî ji holê radike, mezinbûna bakteriyên zirardar di rûviyan de kontrol dike, û iltîhaba kêm dike.
- Tu carî bêyî şêwirîna bi bijîşkê xwe dest bi vê parêzê bi tena serê xwe nekin.
- Her çiqas ev feydeyên wekî kontrolkirina nîşanan pêşkêş dike jî, ew di heman demê de xetereyên cidî yên wekî kêmasiyên xurekî jî bi xwe re tîne. Ji ber vê yekê, rêberiya bijîşk an pisporê xwarinê pir girîng e.
💬 Comments (0)
Hê şîrove nehatine şandin. Ji bo cara yekem şîroveya xwe li vir zêde bikin.
Şîroveya xwe lê zêde bike