Сизге да пайдалуу тамактарды жеген кыйынбы? Келгиле, азык-түлүк коопсуздугу жөнүндө сүйлөшөлү

Көпчүлүгүбүз каалаган убакта дүкөнгө же супермаркетке барып, керектүү тамак-ашты ала алабыз. Бирок баарынын эле оңой, аш болумдуу жана даамдуу тамакты ала албайбыз. Муну биз жөн гана "азык-түлүк коопсуздугунун жоктугу" деп атайбыз. Бул ар бир адамга ар кандай таасир этиши мүмкүн.

Тактап айтканда, азык-түлүк коопсуздугунун жетишсиздиги деген эмне?

Муну түшүнүү үчүн, келгиле, мунун эки негизги деңгээли бар экенин карап көрөлү. АКШнын Айыл чарба министрлиги муну эки бөлүккө бөлөт. Келгиле, аны өз өлкөбүзгө ылайыкташтырып, түшүнүп алалы.

Эмне үчүн адамдар мындай кырдаалга туш болушат?

Азык-түлүк коопсуздугунун жоктугу бир нерседен эмес, коомдо терең тамырлаган көптөгөн татаал маселелерден улам келип чыгат. Айрымдар үчүн бул убактылуу көйгөй болушу мүмкүн (мисалы, алар күтүүсүздөн жумушунан айрылганда). Бирок башкалар үчүн бул муундан муунга өтүп келе жаткан циклдик көйгөй.

Келгиле, негизги себептердин айрымдарын карап көрөлү:

• Жакырчылык, аз киреше же жумушсуздук: Эгерде үй-бүлөңүздүн кирешеси аз болсо, анда сиз азык-түлүк жетишсиздигине туш болушуңуз мүмкүн. Анткени үйдүн ижара акысы, электр энергиясына, сууга, балдардын билим алуусуна жана кийим-кече сыяктуу маанилүү нерселерге акчаңыз түгөнгөндө, тамак-ашка бөлүп коё турган акча калбайт. Күнүмдүк эмгек акы төлөнүүчү жумуш менен акча таап, жамгыр жааса, жумушка бара албаган адамды элестетиңиз. Ал күнү анын үйдө тамак жасай турган эч нерсеси жок болушу мүмкүн.

• Жашоо-тиричиликтин кымбаттыгы: Өлкөдө товарлардын, башкача айтканда, бензинден, күрүчтөн, жасмыктан баштап жашылчаларга чейин баары көтөрүлгөндө, бул биздин тамак-ашыбызга түздөн-түз таасир этет. Автобустун жана дары-дармектердин баасы көтөрүлгөндө, пайдалуу тамак-ашка бөлүнө турган акча ого бетер азаят.

• "Азык-түлүк чөлүндө" жашоо: Бул сиз жашаган аймакта жакшы, аш болумдуу тамак-ашка оңой жетүү мүмкүн эмес дегенди билдирет. Сиз абдан оор айылда жашайсыз деп элестетиңиз. Ал айылда кичинекей гана дүкөн бар. Печенье, нан, шекер жана чай жалбырактары сыяктуу бир нече гана чектелүү товарлар бар. Жаңы жашылчаларды, мөмө-жемиштерди, этти жана балыктарды сатып алуу үчүн шаарга чакырым жол жүрүүгө туура келет. Эгерде транспорт жок болсо, көйгөй ого бетер күчөйт. Бул кырдаал шаардык жакыр райондордо жашаган адамдар үчүн да кеңири таралган.

• Сапаттуу медициналык жардамга жетүү мүмкүнчүлүгүнүн жоктугу: Кээде дарыгерге көрүнүү, дары алуу жана оорудан улам ооруканага баруу чыгымдары ушунчалык жогору болгондуктан, сиз ал акчаны бир нерсе сатып алууга жумшасам болмок деп ойлойсуз. Натыйжада, ооруга акча короткондо, тамак-ашка кеткен акчаңыз азайып, абалды ого бетер начарлатат.

• Социалдык басмырлоо: Шри-Ланкада плантация жумушчулары, согуш жүрүп жаткан аймактардан келген адамдар жана ден соолугунун мүмкүнчүлүктөрү чектелүү адамдар сыяктуу айрым топтор экономикалык жана социалдык жактан четтетилгендиктен, башкаларга караганда азык-түлүк коопсуздугунун жетишсиздигине көбүрөөк дуушар болушат. Бул жумуш табуудагы кыйынчылыктар, эмгек акынын төмөндүгү жана турак жай көйгөйлөрү сыяктуу факторлорго байланыштуу.

Ким эң көп тобокелчиликке кабылат?

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, айрым топтор башкаларга караганда мындай кырдаалга көбүрөөк туш болушат.

• Аз камсыз болгон үй-бүлөлөр жана күнүмдүк эмгек акы төлөгөн жумушчулар.
• Көп балалуу үй-бүлөлөр.
• Жалгыз бой эне же ата тарабынан багылган үй-бүлөлөр (айрыкча аялдар башкарган үй-бүлөлөр).
• Жалгыз жашаган улгайган адамдар.
• Ден соолугунун мүмкүнчүлүктөрү чектелүү адамдар же ушундай мүчөсү бар үй-бүлөлөр.
• Алыскы, айылдык же плантациялык аймактарда жашаган адамдар.
• Шаардык конуштарда (мисалы, жакыр конуштарда) жашаган адамдар.

Азык-түлүк коопсуздугунун жетишсиздигинин ден соолукка кандай коркунучтары бар?

Эгерде биз жетиштүү өлчөмдө пайдалуу азыктарды жебесек, ал ден соолугубузга абдан терс таасирин тийгизиши мүмкүн.

• Өнөкөт оорулар: аз камсыз болгон, тамак-ашка муктаж чоңдордогу кант диабетиЖүрөк оорулары, кан басымынын жогорулашы жана рактын айрым түрлөрү сыяктуу жугуштуу эмес оорулардын пайда болуу коркунучу жогору.

• Семирүү: Бул таң калыштуу көрүнүшү мүмкүн, бирок бул чындык. Азык-түлүк коопсуздугуна көз каранды болбогон адамдар семирүүгө көбүрөөк чалдыгат. Себеби, алар арзан, калориясы аз, крахмалдуу азыктарга (мисалы, куурулган тамактар ​​жана майлуу жеңил тамактар) оңой жей алышат. Ошондой эле, алар бир нече күн бою тамак-ашсыз жүрүшөт жана тамак-ашы бар күндөрү керектүүдөн көп жешет. Семирүү астма, диабет жана депрессия сыяктуу башка ден соолук көйгөйлөрүнө алып келиши мүмкүн.

• Балдардын ден соолугуна тийгизген таасири: Аш болумдуу тамак-аш албаган балдар көп ооруп, оорудан айыгуу үчүн көбүрөөк убакыт талап кылынат жана ооруканага көп жатууга туура келет. Ошондой эле, алар мээнин өнүгүшү үчүн керектүү азык заттарды албагандыктан, мектептеги тапшырмаларга көңүл бурууда кыйынчылыктарга дуушар болушу , окууда кыйынчылыктарга дуушар болушу жана жүрүм-турумунда көйгөйлөрдү көрсөтүшү мүмкүн.

• Кош бойлуулук учурундагы тобокелдиктер: Эгерде кош бойлуу эне жетиштүү тамактанбаса, анда ал жаш курагында төрөп, салмагы аз бала төрөшү мүмкүн. Ошондой эле, энеде аз кандуулук пайда болушу мүмкүн, ал эми балада тубаса кемтиктер жана өнүгүү көйгөйлөрү болушу мүмкүн.

Бул көйгөйдү чечүүнүн жолдору кандай?

Бул көйгөйдү чечүү үчүн өкмөттүк жана коомдук деңгээлде ар кандай программалар ишке ашырылууда.

• Мамлекеттик программалар: Аз камсыз болгон үй-бүлөлөргө "Самурдхи" сыяктуу социалдык программалар аркылуу каржылык жардам көрсөтүлөт. Ошондой эле, мектеп окуучуларына берилүүчү түшкү тамак балдардын тамактануусун жакшыртуу үчүн ишке ашырылган абдан маанилүү программа болуп саналат.

• Коомдук уюмдар: Биздин өлкөдө храмдар, ковилдер жана чиркөөлөр сыяктуу диний жайлар муктаж болгондорго азык-түлүк менен камсыз кылуу программаларын жүргүзүшөт. Ошондой эле, ар кандай коомдук уюмдар жана филантроптор биригип, "Азык-түлүк банктарын" түзүп, азык-түлүк бөлүштүрүү программаларын жүргүзүшөт.

Эгер сизге жардам керек болсочу же башкаларга кантип жардам бере аласыз?

Эгер сизге же сиз тааныган адамга жардам керек болсо:

• Өз аймагыңыздагы Грама Ниладхари (губернатор) менен таанышып, өкмөт тарабынан ишке ашырылып жаткан социалдык камсыздоо программалары жөнүндө маалымат алыңыз.
• Бул жагынан сиздин аймактагы храмдар, чиркөөлөр же коомдук уюмдар сыяктуу диний жерлерден жардам ала алаарыңызды сураңыз.

Башкаларга жардам бергиңиз келсе:

• Өз аймагыңыздагы азык-түлүк кайрымдуулук программасына салым кошуңуз. Накталай акчадан тышкары, күрүч, жасмык, шекер, кургак сүт жана консерваланган балык сыяктуу кургак, тез бузулуучу азыктарды да кайрымдуулукка берсеңиз болот.
• Жергиликтүү ресторандар жана супермаркеттер менен сүйлөшүп, керексиз, бирок дагы эле сапаттуу азык-түлүктөрдү муктаж болгондорго кайрымдуулук кылуу системасын иштеп чыгууга жардам бериңиз.
• Балдарга же карыларга азык-түлүк жеткирүү программасына убактыңызды жана күчүңүздү жумшаңыз, балким, азык-түлүк пакеттерин жеткирип бериңиз.