Балаңыз бул тамактарды жегенде кыйналып жатабы? Келгиле, целиакия оорусу жөнүндө сүйлөшөлү!

Кээде сиз кичинекей балаңыздын айрым тамактарды, айрыкча нан жана печенье сыяктуу буудай унунан жасалган тамактарды жегенде ашказаны ооруп же башка ыңгайсыздыктарды сезерин байкаган чыгарсыз. Бул целиакия оорусу деп аталган оорудан улам болушу мүмкүн. Келгиле, бүгүн бул тууралуу кененирээк сүйлөшөлү, анткени муну билүү абдан маанилүү.

Целиакия оорусу деген эмне? Келгиле, аны жөнөкөй түшүнүп алалы!

Жөнөкөй сөз менен айтканда, целиакия оорусу - бул адамда глютен деп аталган затка чыдамсыздык болгондо пайда болгон аутоиммундук оору. Глютен - буудай, кара буудай жана арпа сыяктуу дан өсүмдүктөрүндө кездешүүчү белок.

Целиакия оорусу менен ооруган адам маанилүү азык заттарды туура сиңире албайт. Эгер андай болсо, ал адам жетишсиз тамактануудан жапа чегиши мүмкүн. Дарыгерлер иммундук система эмне үчүн глютенге мындай реакция кылаарын так билишпейт. Бирок эгер балаңызда целиакия оорусу болсо, симптомдорду башкаруунун жана ичегилердин жабыркашынын алдын алуунун жолдору бар. Андыктан тынчсыздануунун кажети жок.

Целиакия оорусу бар экенин кантип билсе болот? Кандай симптомдор бар?

Целиакия оорусу башка бир нече аталыштар менен белгилүү, анын ичинде целиакия спрусу, глютенге сезгич энтеропатия жана тропикалык эмес спру. Ал ар кандай симптомдорду жаратышы мүмкүн.

Кичинекей ымыркайларда бул "өсүүнүн начарлашы" деп аталган абал болушу мүмкүн, мында бала күтүлгөндөй салмак кошпойт же боюн өстүрбөйт. Чоңураак балдарда төмөнкүдөй белгилер пайда болушу мүмкүн:

• Ич өткөк (ич өткөк)
• Ич катуу (кургак ичегинин кыймылы)
• Бозомук, жагымсыз жыттанган заңдар
• Ашказандын оорушу жана көөп кетиши
• Арыктоо
• Дайыма чарчаңкы сезим
• Баш оору (баш оору)
• Теринин ооруткан жабыркашы (бул көбүнчө жаш адамдарда жана чоңдордо, айрыкча чыканактардын жана тизелердин айланасында кездешет)

Бирок, кээ бир адамдарда целиакия оорусу эч кандай симптомдорду көрсөтпөстөн эле пайда болушу мүмкүн.

Бул белгилер баланын жашоосунун каалаган убагында пайда болушу мүмкүн. Айрым балдар бул белгилер глютен камтыган тамак-ашты биринчи жолу жегенде пайда болушу мүмкүн. Бирок, башка балдар симптомдор пайда болгонго чейин глютен камтыган тамак-аштарды эч кандай көйгөйсүз бир нече жыл бою жеп келишкен болушу мүмкүн.

Кичинекей балада целиакия оорусунун алгачкы белгилери дан өсүмдүктөрү сыяктуу катуу тамактар ​​киргизилгенден кийин пайда болушу мүмкүн. Мисалы, ич өткөк, ашказандын карышуусу жана салмактын аз кошулушу мүмкүн. Убакыттын өтүшү менен бала күтүлгөн бойго жетпей калышы, аз кандуулукка чалдыгышы, оозунда жаралар пайда болушу жана жүрүм-турумунда көйгөйлөр болушу мүмкүн.

Бул (целиакия оорусу) эмне үчүн пайда болот? Себеби эмнеде?

Целиакия оорусу менен ооруган адам глютен камтыган бир нерсе жегенде, глютен иммундук системаны стимулдайт жана ичке ичегибиздеги түкчөлөрдү жабыркатат . Түктөр – бул ичке ичегинин ичин каптаган манжа сымал кичинекей чыгып турган бөлүктөр. Алардын негизги функциясы – биз жеген тамак-аштан азык заттарды сиңирип, аларды канга жөнөтүү. Ошентип, бул түкчөлөр жабыркаганда, организм баланын өсүшү үчүн зарыл болгон витаминдерди жана минералдарды туура сиңире албайт.

Целиакия оорусунун так себеби азырынча белгисиз . Бирок, бул үй-бүлөлөрдө кездешүүчү оору. Бул үй-бүлөдө кимдир бирөөдө целиакия оорусу болсо, анын баласында аны өрчүтүү ыктымалдыгы жогору экенин билдирет. Ал Даун синдрому, Уильямс синдрому, 1-типтеги диабет жана аутоиммундук калкан безинин бузулушу сыяктуу башка оорулар менен да пайда болушу мүмкүн.

Целиакия оорусу бар-жогун кантип так билсе болот?

Целиакия оорусун аныктоо, адатта, кан анализинен башталат. Бул ичке ичегинин былжыр челиндеги глютенге жана башка белокторго каршы антителолорду текшерет. Антителолор - бул биздин иммундук системабыз өндүргөн белоктун бир түрү. Алар биздин денебизге микробдорду жана башка коркунучтарды таанууга жана жок кылууга жардам берет. Адатта, бул антителолор микробдор кайра пайда болгон учурда алар менен күрөшүү үчүн денебизде калат.

Ошентип, эгерде бул кан анализинде глютенге каршы антителолордун жогорку деңгээли аныкталса, дарыгер текшерүү үчүн ичке ичегиден кичинекей ткандын бир бөлүгүн алууну чечет (биопсия) .

Муну (биопсияны) жасоо үчүн дарыгерлер узун, ичке түтүктү ( эндоскоп деп аталат) ооз аркылуу, ашказанга, андан кийин ичке ичегиге өткөрүп, ткандардын кичинекей үлгүсүн алышат. Бул убакыттын ичинде баланы адатта уктатып коюшат же жеңил уйкусура турган дары-дармектер беришет. Бул бала эч кандай ыңгайсыздыкты сезбеши үчүн жасалат.

Маанилүү: Эгерде балага целиакия оорусу диагнозу коюлса, анда алардын бир туугандарын, ата-энелерин жана чоң ата, чоң энелерин да текшерүүдөн өткөрүү жакшы, анткени аларда да оору эч кандай симптомсуз болушу мүмкүн. Чоңдордогу целиакия оорусу көпкө чейин диагноз коюлбаса, ден соолукка олуттуу көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн.

Целиакия оорусу кантип дарыланат?

Бул оорунун дабасы жок . Изилдөөчүлөр тынымсыз жаңы дарылоо ыкмаларын издеп жатышат, алардын айрымдары келечектүү натыйжаларды көрсөттү. Бирок азырынча бул абал глютенсиз диета менен башкарылат. Бул ичегинин былжыр челинин айыгышына жана симптомдорун жеңилдетүүгө жардам берет.

Тамактанууда кандай өзгөрүүлөр болушу мүмкүн

Эгерде балаңызда целиакия оорусу болсо, дарыгериңиз балаңыз кандай тамактарды жей алары жана жебеши керектиги боюнча кеңеш берет. Бул өзгөрүүлөр үй-бүлөңүздүн күнүмдүк жашоосуна жана балаңыздын тамактануу адаттарына чоң таасирин тийгизиши мүмкүн. Дарыгериңиз ошондой эле диетологго кайрылууну сунушташы мүмкүн.

Балаңыздын рационунан буудайды, арпаны, кара буудайды жана ага байланыштуу дан эгиндерин толугу менен алып салышыңыз керек . Азык-түлүк өндүрүүчүлөр этикеткаларда глютенди көрсөтүүгө милдеттүү эмес болгондуктан, балаңыздын глютенден баш тартып жатканын текшерүү бир аз кыйын болушу мүмкүн. Америка Кошмо Штаттары сыяктуу өлкөлөрдө, эгерде продуктунун курамында 8 негизги азык-түлүк аллергенинин бири (анын ичинде буудай) болсо, ал так белгилениши керек. Бирок, "буудайсыз" деген "глютенсиз" дегенди билдирбейт. Айрым буудайсыз продуктылардын курамында арпа жана кара буудай сыяктуу глютен бар дан эгиндери болушу мүмкүн.

Ошондуктан, бир нерсе сатып алардан же балаңызга берүүдөн мурун этикеткасын кунт коюп окуп чыгыңыз . Балаңызга да ушуну үйрөтүңүз. Целиакия оорусуна каршы күрөшүү фондунун веб-сайтында этият болуу керек болгон көптөгөн азыктар жөнүндө маалымат бар.

Коопсуз азыктарды тандоо боюнча бир нече кеңештер

Тамак-аш тандоодо төмөнкүлөрдү эске алыңыз:

• Алгач, балаңыз кандай тамактарды жей аларын билип алыңыз. Коопсуз тамак-аштарга жана ингредиенттерге жүгөрү, күрүч, гречка, сорго, мармелад, гарбанцо буурчактары/нокот, киноа, тапиока, тефф жана картошка унунан жасалган тамак-аштар кирет. Ошондой эле чийки эт, балык, канаттуулар, жаңгактар, уруктар, майлар, сүт, сыр, жумуртка, мөмө-жемиштер жана жашылчаларды жесе болот.
• Кайчылаш булгануудан сак болуңуз. Кээде глютенсиз азыктар глютен камтыган азыктар менен байланышта болушу мүмкүн. Бул кайчылаш булгануу деп аталат. Мисалы, эгер сиз ар дайым жаңы бычак же кашык колдонбосоңуз, кадимки буудай нанынын күкүмдөрү кыям банкаларына, майга же башка майларга кирип кетиши мүмкүн. Ошондуктан, сыгылган бөтөлкөлөрдө келген майларды колдонуу жана целиакия оорусу менен ооруган адамдар үчүн май жана кыям сыяктуу нерселерди өзүнчө сактоо жакшы идея. Ошондой эле, глютенсиз нанды тосттоо үчүн өзүнчө тостер колдонсоңуз болот.
• Глютенсиз азыктарды даярдоодон мурун, айрыкча глютен камтыган азыктарды кармагандан кийин , жабдууларды, идиш-аяктарды жана жумушчу беттерди жакшылап жууп, дезинфекциялаңыз . Тамак-аш даярдоодо колуңузду жакшылап жана тез-тез жууңуз.
• Ресторандарда: Официантка же ашкана кызматкерлерине балаңыздын абалы жөнүндө айтып бериңиз, ошондо алар тамак-ашындагы глютен жана ага байланыштуу ингредиенттерден алыс болууну билишет.
• Азык-түлүк дүкөндөрүндө:Көптөгөн дүкөндөрдө глютенсиз нандар, эртең мененки дан эгиндери, бышыруучу аралашмалар, печенье жана крекерлер сатылат. Ошондой эле, булардын түрлөрүн ден соолукка пайдалуу азык-түлүк дүкөндөрүнөн жана табигый азык-түлүк базарларынан таба аласыз. Көп санда сатылуучу азык-түлүк урналарынан глютенсиз азыктарды сатып алуудан алыс болуңуз , анткени кайчылаш булгануу коркунучу жогору.

Балаңыз кокустан глютени бар нерсени жеп койсо, эмне кылуу керек?

Ушунчалык этияттык менен мамиле кылганыңызга карабастан, кээде балаңыз глютен камтыган нерсени жутуп алышы мүмкүн. Бул кадыресе көрүнүш, кабатыр болбоңуз . Бир жолу аз өлчөмдө кабыл алуу ичке ичегиде аз өлчөмдө сезгенүүнү пайда кылышы мүмкүн, бирок ал эч кандай олуттуу симптомдорду дароо пайда кылбашы мүмкүн. Адатта, ичке ичегинин былжыр чел кабыгы 3-4 күндүн ичинде толугу менен жаңыланат. Ошентип, бир катадан кийин жаңы клеткалар пайда болуп, жабыркаган клеткаларды тез алмаштырат. Бирок, эгер сиз көп убакыт бою глютенге дуушар болсоңуз, ичке ичегинин былжыр чел кабыгы жабыркай берет.

Ата-энелер кантип жардам бере алышат?

Эгерде балаңызда целиакия оорусу болсо, бул тууралуу балаңыздын жашоосундагы башка чоңдорго – анын ичинде кам көрүүчүлөргө, мугалимдерге, мектеп медайымдарына, лагердин кеңешчилерине, бала багуучуларга жана досторунун ата-энелерине – айтып бериңиз. Аларга глютен камтыган азыктарды балаңыздан алыс кармоонун маанилүүлүгүн түшүндүрүңүз. Улуураак балдарга башкалардын тамак-ашын, эгерде ал глютенсиз экенин так билген адамдан келбесе, кабыл албоону үйрөтүңүз.

Балаңызга глютенсиз диетага көнүүгө жардам бериңиз. Бул, айрыкча, башында кыйынга турушу мүмкүн. Бирок убакыттын өтүшү менен сиз да, балаңыз да кайсы тамактарды жесе болорун жана жебеши керектигин түшүнөсүз. Ошондо коопсуз тамактарды, жеңил тамактарды жана ингредиенттерди табуу оңой болот.

Балаңызга тамактануу көйгөйлөрүндө жалгыз эмес экенине ынандырыңыз. Дарыгериңиз сиздин аймакта колдоо тобун сунуштай алат. Ошондой эле жардам бере турган онлайн колдоо топтору жана уюмдар бар. Мисалы:

* (Целиакия оорусу боюнча фонд)

* (Целиакиядан тышкары)

* (Улуттук целиакия ассоциациясы)

Акырында, эстен чыгарбоо керек болгон нерселер

Целиакия оорусу өмүр бою сакталып кала турган оору, бирок аны туура тамактануу жана маалымдуулук менен жакшы башкарууга болот . Эң негизгиси, балаңызга глютенсиз жашоо образына көнүүгө жардам берүү. Башында бир аз кыйын болушу мүмкүн, бирок убакыттын өтүшү менен ал кадимки көрүнүшкө айланат. Дарыгердин кеңешин аткаруу, диетолог менен сүйлөшүү жана башкаларды окутуу балаңыздын дени сак жана бактылуу жашоого жардам берет. Коркпоңуз, муну кайраттуулук менен кабыл алыңыз. Баарыбыз сиз мененбиз!

`Целиакия оорусу, глютен, аутоиммундук бузулуу, сингал медициналык макаласы, вилли, глютенсиз диета, кайчылаш булгануу