Si diabete typo I laboras, cogitatio edendi paulo difficilis esse potest. "Numquamne iterum cibum deliciosum edere potero?" "Difficile erit cibum meum moderari?" Fortasse te interrogas. Sed re vera nulla causa est cur sollicitus sis. Cibis quos amas adhuc frui potes, dum victum sanum servas. De hoc uberius loquamur.
Cur tam magni momenti est victus?
Ut scis, diabetes typus 1 est morbus ubi corpus nostrum hormonum insulinum producere desinit. Hoc significat te insulinum quotidie sumere debere, sive per injectionem sive per antliam. Necesse est etiam gradus sacchari in sanguine tuo regulariter inspicere.
Sed non solum de insulinum agitur. Victus et exercitatio ambo necessaria sunt ad gradus saccharo in sanguine stabiles et sanos conservandos. Immo, omnia tria simul congruere debent. Cum conscius es quantitatis cibi quam per diem consumis et cibos salubres eliges, multo facilius fit gradus saccharo in sanguine moderari.
Maxime autem, bonae edendi consuetudines periculum complicationum diuturnarum diabetae, ut morborum cordis, morborum renum, et laesionis nervorum, minuere possunt.
Quid igitur edere debemus?
Olim, nonnulli periti etiam putabant esse aliquid speciale quod "victus diabeticus" appellabatur. Hoc significabat te ab omnibus cibis saccharatis abstinere debere, et quosdam cibos simpliciter non bonos esse ad edendum. Sed veritas est, tu cum diabete typo 1 victum sanum consumere potes sicut quivis alius homo sanus. Nullus index ciborum est qui tibi specifice vetiti sunt.
Sed sunt quaedam regulae generales quibus sequi debemus:
Adipem Insalubrem Reduce
Carnes confectae ut lardum, farcimina, et aliae carnes pingues, necnon lacticinia plena pinguedine ut lac integrum et butyrum, genus adipis quod adipes saturati appellatur continent. Haec adipes periculum morborum cordis augent. Homines diabete affecti morbos cordis contrahere magis proni sunt quam populus generalis, ergo electiones ciborum prudentes facere debemus ut periculum illud minuamus.
Plura cibaria fibra dives consume.
Fibra est aliquid quod multum adiuvat in moderandis gradibus saccharo in sanguine.
- Integra grana — exempli gratia, integra grana, oryza fusca, et avena.
- Fabae - ciceres, pisa, phaseoli virides, lenticulae.
- Fructus et olera recentia.
Conare ut circiter XXV-XXX grammata fibrae per diem ex his generibus ciborum fibris abundantium accipias. Hi cibi fibris abundantes semper melior electio sunt quam panes, crustula, et cibi confecti ex farina 'alba' purificata facti.
Significatio numerandi carbohydrata
Carbohydrata sunt fons energiae principalis corporis nostri. Ea accipimus ex granis ut oryza, pane, pasta et biscoctis, necnon ex solanis, fructibus, oleribus, lacticiniis et saccharo.
Carbohydrata gradus sacchari in sanguine celerius quam ullus alius cibus augere possunt. Ergo, quanta carbohydrata consumas et qualis carbohydrata consumas, curationem diabetae directe afficiunt.
"Numeratio carbohydratorum" est methodus quantitatem carbohydratorum in cibis quos consumis computandi. Primo aspectu fortasse paulo insolitum videatur, sed facillimum est cum ad id assueveris.
Cum medico vel diaetetico tuo loquere ut accurate cognoscas quot grammata carbohydratorum tibi necessaria sint pro singulis prandiis et gustationibus. Hanc computationem facere potes utens inscriptione cibi in involucris ciborum vel applicatione dedicata.
Superciba pro diabete
Hic est index ciborum deliciosorum et salubrium a Societate Diabetica Americana commendatorum. Hi paucos carbohydratos habent, id est, indicem glycaemicum humilem habent. Etiam divites sunt calcio, potassio, fibra, magnesio, et vitaminibus.
| Genus cibi | Cur tibi bonum est? |
|---|---|
| Legumina (ciceres, lenticulae, phaseoli virides) | Fibra et proteino dives. Lente digeritur, ita ut gradus sacchari in sanguine non vehementer ascendant. |
| Holera foliosa obscure viridia (spinachia, brassica) | Pauca caloriis et carbohydratibus. Plena vitaminibus et mineralibus. |
| Fructus citri (aurantia, mandarina) | Dives vitamina C et fibra. Fibras solubiles continet, quae diabete prodest. |
| Batata dulcis | Indicem glycemicum inferiorem quam solana vulgaria habet et vitamina A ac fibra dives est. |
| Baccae (fragae, myrtilli) | Fructus superbus antioxidantibus, vitaminibus, et fibra plenus. |
| Lycopersicum | Una cum vitaminibus C et E, nutrimentum validum nomine lycopenum continet. |
| Pisces divites in omega-3 (salmo, scomber, halec) | Dives in acidis pinguibus omega-3 cordi salubribus, periculum morborum cordis minuit. |
| Grana integra (oryza fusca, avena, hordeum) | Nutrimenta ut fibra, magnesium, et chromium diabetam moderari adiuvant. |
| Nuces (Juglandiae, Amygdalae) | Adipes sanos, magnesium, et fibras continet. Sed moderate ede quia multae calories sunt. |
| Lac excrematum et iogurtum | Calcium et vitaminam D praebet quae ossa firmant. |
Discamus etiam de saccharo et dulcificantibus artificialibus.
Quidam putant saccharum diabetam causare. Haec opinio falsa est. Diabetes typi 1 a factoribus geneticis aliisque environmentalibus causatur. Attamen, quia cibi saccharo imbuti carbohydratibus abundant, gradus saccharo in sanguine directe afficiunt.
Aliud momentum memoriae tradendum est, quod cibus "sine saccharo" inscriptus est, non significat eum paucos carbohydratos vel calories habere. Itaque semper inscriptiones ciborum lege et quantitatem carbohydratorum quos consumis numera. Ad cupiditatem dulcium moderandam, potiones et cibos paucos calories habentes vel dulcificantia artificialia continentes considerare potes. Hi saporem dulcem sine carbohydratis et caloriis additis praebere possunt. Sed prudens est cum medico tuo loqui antequam eis uteris.
Nuntius Domum Portandus
- Diabetem typi 1 tractare ludus est communis. Tu, medicus tuus, victus, et exercitatio omnia una laborare debetis.
- Non necesse est cibos tuos gratissimos in perpetuum relinquere. Magni momenti est sapienter et aequilibrate cibos eligere et portiones quas edis observare.
- Ars numerandi carbohydrata magni momenti est in curatione diabetae. Cum medico tuo loquere et de ea disce.
- Cibis fibris abundantibus (fructibus, holeris, granis integris) et proteinis macris praefer. Adipes insalubres minue.
- Ne te decipiant inscriptionibus ut "sine saccharo," semper inscriptionem nutritionis in involucris ciborum lege.
- Magni momenti est de statu diabetae tuae et ratione victus cum medico tuo regulariter discutere.
💬 Comments (0)
No comments have been posted. Commentarium tuum hic primum adde.
Adde commentarium tuum