Num sani esse possumus per inscriptiones ciborum legendas? De hoc simpliciter loquamur!

Cum ad tabernam is et cibum aut potum emis, numquamne parvam descriptionem in tergo aut latere eius vidisti? Hoc est quod pittacium cibi appellamus. Similis est tesserae identitatis cibi. Discere eam legere magnum auxilium erit in eligendo cibo salubri qui tibi et familiae tuae aptus sit. Itaque, videamus quomodo has pittacias legamus et quid ex eis discere possimus?

Cur inscriptiones ciborum tam magni momenti sunt?

Simpliciter dictum, haec nota nobis permittit accurate scire informationem nutritionalem in cibo contentam. Scire quid et quanta cuiusque ingredientis in cibo quem edimus sit magni momenti est ad vitam sanam.

In plerisque terris, leges sunt quae omnes cibos involucris involucris inscriptos hoc signum habere iubent. Hoc etiam in Sri Lanka valet. Hic plerumque sectio "Informationes Nutritionis" appellatur.

Quid in inscriptione "Informationes Nutritionis" invenitur?

Haec sectio res gravissimas continet. Inspice:

• Magnitudo Portionis: Haec est quantitas huius cibi commendata ad semel edendum.
• Caloriae: Haec est unitas mensurae energiae. Quantitas energiae quam ex 'una portione' huius cibi accipis.
• Valor Cotidianus Percentualis: Hoc tibi indicat quanta pars nutrimentorum quotidianorum ab hoc cibo praebetur. De hoc postea dicemus.
• Praeterea, sunt singula de multis generibus nutrimentorum, ut adipe, cholesterolo, fibra alimentaria, saccharo addito, et proteino.

Aliae informationes magni momenti in inscriptione

Praeter "informationem nutritionis," titulus etiam alia plura dicit:

• Assertiones de Contento: Verba qualia "pauci adipe" vel "levis" litteris crassis in involucro impressa probabiliter vidisti. Hae non sunt assertiones fortuitae. Solum secundum normas a gubernatione probatas fieri possunt.
• Assertiones de Valetudine: Exempli gratia, assertiones ut "Victus pauper in adipe saturato et cholesterolo periculum morborum cordis minuere potest." Hae etiam cum approbatione publica fiunt.
• Index Ingredientium: Hoc magni momenti est. Omnia ad cibum faciendum adhibita enumerat, ordine a maximo ad minimum.

Ergo, ut sanus maneas et sapienter cibos eligas, essentiale est discere has inscriptiones legere.

Quid significant quaedam ex enuntiationibus in inscriptionibus ciborum?

Fabricatores ciborum varia de suis productis in fronte involucri affirmationes faciunt, nonne? Regulae etiam huic rei sunt. Videamus significationem paucarum affirmationum communium :

• Adipe vel saccharo imminuto:Hoc significat id 25% minus adipis vel sacchari habere quam productum regulare eiusdem generis.
• Levis: Cum "levis" nominatur, significat id habere 50% minus pinguedinis, vel tertiam partem (1/3) pauciores calories, quam productum regulare eiusdem generis.
• Liber: Exempli gratia, "Sine saccharo", "Sine adipe", "Sine glutine". Hoc significat nutrimentum minima quantitate contineri.
• Saluber: Hoc verbo utamur, cibus debet esse parcus adipe, adipe saturato, cholesterolo, et natrio, et etiam dives nutrimentis magni momenti.
• Organicum: Si "organicum" dicit, saltem 95% ingredientium organicorum continere debet. Hoc significat non posse fieri cum hormonibus incrementi artificialibus, antibioticis, pesticidis, biotechnologia, ingredientibus syntheticis, aut radiatione.

Sed unum memento. Quia cibus "naturalis," "adipe carens," vel "organicus" inscriptus est, noli existimare eum salubre esse vel paucas calories habere. Interdum haec verba doli mercatorii esse possunt. Quam ob rem interest totam inscriptionem "informationis nutritionis" legere.

Quid aliud ex inscriptione "Nutritionis Factorum" discere potes?

Nunc propius inspiciamus quid in hac inscriptione "Informationis Nutritionis" sit.

Magnitudo Portionis et Portiones Per Vasculum

Magnitudo portionis est mensura quanti homines typice uno tempore consumunt. Omnes aliae informationes nutritionales in inscriptione secundum hanc 'magnitudinem portionis' computantur.

Finge te fasciculum biscoctorum emisse. Inscriptionem inscribit "Portio: 2 biscocta". Ergo si 4 biscocta comedis, duae portiones sunt. Deinde omnes valores nutritionales in inscriptione (ut calories, adipem, saccharum) per duo multiplicare debes. Intellegisne?

Inspiciendo numerum portionum per receptaculum in involucro, cognoscere potes quot portiones in toto involucro sint.

Caloriis

Caloriae est unitas energiae. Corpora nostra energiam ex cibo quem edimus accipiunt. Numerus caloriarum in inscriptione indicat quanta energia ex illa 'una portione' accipias. Numerus caloriarum quas per diem requiris variat secundum factores ut aetatem, pondus, sexum, et gradum activitatis.

Percentatio Valoris Cotidiani (% Valoris Cotidiani)

Hoc est res perutilis. Adiuvat te videre utrum cibus nimium an parum nutrimenti habeat.

• Si nutrimentum 5% vel minus adest, dici potest eo nutrimento carere .
• Si nutrimentum inter 10% et 19% est, bona fons illius nutrimenti dici potest.
• Si nutrimentum viginti per centum vel plus adest, dici potest eo nutrimento abundare .

Haec "Percentatio Valoris Cotidiani" plerumque computatur pro homine mediocri qui 2000 calories per diem consumit. Attamen, quantitas caloriarum et nutrimentorum necessaria, praesertim pueris, variat secundum aetatem, pondus, genus et gradum activitatis eorum. Plura de hoc discere potes a nutricionista vel medico.

Pingue Totum

Hoc ad summam quantitatem adipis in 'portione' cibi refertur. Nimium adipis consumere problemata valetudinis causare potest. Attamen, corpora nostra certam quantitatem adipis quotidie requirunt.

Adeps fons energiae magni momenti est. Unum gramma adipis duplo plus energiae continet quam unum gramma carbohydratorum vel proteinorum. Adeps etiam cuti, ossibus, et organis internis praesidium praebet, et corpus adiuvat ut vitaminas quasdam, ut vitaminas A, D, E, et K, absorbeat et conservet.

Adipes Saturati et Adipes Trans

Haec duo sunt quae "adipes mala" appellamus, quia gradus cholesteroli in sanguine augent et periculum morborum cordis amplificant.

Minus quam decem centesimae ex summa quotidiana caloriarum pueri ex adipe saturato provenire debent. Adipes trans quam minimum consumi debent (minus quam una centesima ex summa caloriarum).

Adeps insaturatus

Nonnullae inscriptiones etiam haec ut "pinguedo totalis" enumerant. Haec "pinguedo bona" ​​appellantur quia non sicut pinguedo saturata gradus cholesteroli augent. Pleraque pinguedo quam edimus ex his fontibus pinguedinis insaturatis venire debet.

Cholesterolum

Cholesterolum magni momenti est ad cellulas sanas construendas et ad vitaminam D et nonnulla hormona producenda. Attamen, cum quantitas cholesteroli in sanguine crescit, problema fieri potest. Hoc periculum morbi cordis vel apoplexiae in vita posteriore augere potest.

Natrium

Natrium est pars salis. Necesse est corpori ad aequilibrium liquidorum conservandum. Nimium tamen eius ad pressionem sanguinis altam ducere potest. Multi cibi naturaliter parvas quantitates natrii continent. Attamen cibi confecti plus natrii continere possunt.

Carbohydratum Totale

Carbohydrata etiam fons energiae magni momenti sunt. Una cum "carbohydratis totalibus," inscriptiones ciborum etiam fibras alimentarias, sacchara totalia, et sacchara addita enumerant.

Fibra alimentaria

Fibra alimentaria nullas calories habet. Sed pars essentialis victus sani est. Fibra te satiem sentire adiuvat et constipationem impedire adiuvat. Victus fibra dives dicitur gradus cholesteroli deminuere et periculum cancri coli minuere.

Sacchara

Quaedam cibaria, ut fructus et lac, naturaliter saccharum continent. Attamen, res ut dulcia, caramellum toffee, chocolata, et potiones saccharum additum continent. Haec saccharum additum tantum calories addunt et nulla nutrimenta magni momenti praebent.

Secundum recentissimas normas diaeteticas, minus quam decem centesimae summarum caloriarum quotidianarum ex saccharis additis provenire debent. Pro aliquo qui diaetam duarum milium caloriarum sequitur, hoc significat minus quam quinquaginta grammata saccharorum additorum per diem.

Proteinum

Proteinum est substantia abundantissima in corporibus nostris — in omnibus rebus, a musculis ad cutem, organis, textis, et systemate immunitario. Si corpus non satis carbohydratorum vel adipis accipit, proteinum ad energiam uti potest.

Vitaminae et Mineralia

Quaedam vitaminae et mineralia magni momenti etiam in inscriptione "Informationis Nutritionis" enumeranda sunt. Hic sunt nonnulla ex eis:

• Vitaminum D: Necessarium ad calcium absorbendum et ossa firma construenda. Vitaminum D etiam adiuvat ad salutem cordis et ad infectiones debellandas.
• Calcium: Ossibus firmis necessarium. Nervis et musculis recte fungi adiuvat et cor sanum conservat.
• Ferrum: Corpus adiuvat ut cellulas rubras sanas producat. Carentia ferri anaemiam ducere potest.
• Kalium: Sicut natrium, magni momenti est ad aequilibrium liquidorum. Etiam adiuvat ad pressionem sanguinis moderandam.

Lectio inscriptionum pro hominibus cum allergiis

Si quis in familia tua allergiam cibariam habet, maximi momenti est indicem ingredientium legere.

Fabricatores ciborum ingredientia in suis productis ordine a maximo ad minimum enumerare debent. Praeterea, si cibus allergena communia continet, ea in inscriptione clare declarare debent. Exempla includunt: Arachides, Nuces arborum, Lac, Ova, Pisces, Conchylia, Soia, Sesamum, et Triticum.

Interdum facile est intellegere quid tutum sit edere inspiciendo indicem ingredientium. Attamen, quaedam allergena in indice sub nominibus ignotis inveniri possunt. Si puer tuus allergiam cibariam habet, diaeteticus te adiuvare potest ut accurate intelligas quos cibos vitare et quae ingredientia occulta observare debeas.

Maximae res quas memoria tenere debemus (Nuntius Domum Portandus)

Bene, multum de legendis inscriptionibus ciborum iam locuti sumus. Denique, haec pauca sunt quae memoria tenendum est:

• Semper inscriptionem lege: Cum cibum quemvis involucrum e taberna emis, consuetudinem fac inscriptionem inspicere. Magnum est investmentum in valetudinem tuam.
• De "magnitudine portionis" cave: Noli oblivisci valores nutrimentorum pro quantitate quam edis mutari.
• Auxilium pete cum "% Valore Cotidiano": Hoc utere ad inveniendum utrum cibus nutrimento careat, fons bonus sit, an nimis abundat.
• Cave saccharum, salem, et adipes malos: Conare saccharum additum, natrium, adipem saturatum, et adipem trans quantum fieri potest reducere.
• Plura fibra, vitaminis, et mineralibus consume: Elige cibos qui divites sunt fibra alimentaria, vitaminibus, et mineralibus.
• De allergiis praecipue cave: Si allergias habes, indicem ingredientium diligenter lege.

Si hoc modo ciborum inscriptiones legendi consuetudinem capis, cibos salubres tibi familiaeque tuae aptos eligere non tam difficile erit quam fortasse putes. Post aliquod tempus, ad hoc assuesces!

Itaque, cum proxime ad tabernam ieris, haec in mente habe et pittacium cibi accipe. Ipse videbis quam utile sit!

` Inscriptiones ciborum, informationes nutritionales, cibus salubris, calories, saccharum, adeps, Sri Lanka`