Numquamne indicem ingredientium ciborum involucrorum, ut biscoctorum, cibariorum levium, condimentorum, et potionum, quae in taberna emimus, legisti? Si id feceris, multa verba ignota et difficilia legere videbis. Unum ex illis verbis quae saepe invenies est "Maltodextrinum". Quid hoc revera significat? Utrum bonum sit corpori nostro an malum? Hodie de eo simpliciter loquamur.
Quid est maltodextrinum? Quomodo fit?
Simpliciter dictum, maltodextrinum est carbohydratum valde elaboratum. In forma pulveris albi venit. Ex cibis amylaceis, ut frumento, oryza, tritico, vel solanis, fit.
Cogita quomodo hoc fiat. Primo, hoc amylum accipiunt et bene coquunt. Deinde, acida vel enzyma ei addunt ut ulterius dissolvatur. Exitus finalis est pulvis albus qui in aqua dissolvitur et nullum saporem peculiarem habet. Itaque societates cibariae hunc pulverem variis cibis addunt.
Causae praecipuae sunt:
- Ut saccharo substitutum.
- Texturam cibi emendare.
- Augēre tempus conservationis.
- Gustum et speciem emendare.
Haec sunt quaedam ex praecipuis cibis in quibus hoc "Maltodextrinum" videbis:
- Supplementa ad pondera exercenda pro exercitationibus
- Iogurtum
- Genera fragmentorum
- Salsae
- Dulcorantes artificiales
- Pistrina
- Quaedam genera cerevisiae
- Sacculi iusculorum et nudulorum parati
- Potiones non alcoholicae
Interest notare, si morbo coeliaco laboras, te cautum esse debere cum cibis "Maltodextrinum" continentibus. Nam si ex tritico factum est, parvam quantitatem glutinis continere potest.
Quae sunt pericula maltodextrini ad valetudinem?
Cibos "maltodextrinum" continentes regulariter et magna copia consumere significat qualitatem victus tui verisimiliter imminuturam esse. Hoc significat corpus tuum nimium saccharo et parum fibrae accipere. Hoc genus victus periculum morborum sicut diabetae typi 2, augmentum ponderis, et cholesteroli altum contrahendi auget.
Periculum diabetae
Index Glycemicus (IG) MaltodextriniHoc plus est quam saccharum quod solet uti. Hoc significat, postquam cibum "Maltodextrinum" continentem consumpseris, gradum sacchari in sanguine celerrime auctum iri. Pro eo qui iam diabete vel resistentia insulinica laborat, haec subita augmentatione sacchari in sanguine periculosa esse potest.
Quia cibi cum indice glicemico alto celeriter digeruntur et in sanguinem absorbentur, periculum diabetae typi 2 augent.
Effectus in bacteria intestinorum
Intestinum nostrum et bacteria bona, quae nos adiuvant ut sani maneamus, et bacteria mala, quae morbos causant, continent. Investigationes demonstraverunt maltodextrinum aequilibrium inter haec bacteria afficere posse. Hoc est, bacteria bona minuere et bacteria mala augere potest. Hoc intestina laedere et periculum morborum, ut morbi inflammatorii intestinorum, augere potest. Etiam ambitum bonum bacteriis, ut Salmonella , creare potest, quae diarrhoeam et febrem causat.
Allergiae et augmentum ponderis
Si magnas quantitates "maltodextrini" consumis, symptomata ut inflationem, dolores ventris, et diarrhoeam experiri potes. Quidam etiam reactiones allergicas ut pruritum et maculas rubras in cute experiri possunt.
Praeterea, "Maltodextrinum" est carbohydratum simplex sine valore nutritionali. Ergo, nimia eius consumptio ad augmentum ponderis ducere potest.
Ergo, nullane sunt utilitates Maltodextrini?
Quamquam pericula sunt, nonnullis casibus etiam commoda `Maltodextrini` insunt.
Praecipuum commodum est quod fons energiae statim praebet. Quattuor calories per gramma habet, quod idem est ac saccharum regulare. Sed celerrime a corpore digeritur et musculis energiam necessariam praebet. Quam ob rem saepe in potionibus energizantibus et potionibus athleticis, quae ab athletis et culturistis adhibentur, adhibetur. Adiuvant ad gradus sacchari in sanguine post exercitationem arduam restituendos.
Praeterea, nonnullae investigationes suggerunt formam specificam maltodextrini, Fibersol-2 appellatam, incrementum cellularum cancri coli inhibere posse, quamquam hoc adhuc in primis stadiis est.
Quae sunt aliquae alternativae salubriores maltodextrini?
Ut videre potes, plura sunt incommoda quam commoda "Maltodextrini", praesertim si systema digestionis sensibile habes. Feliciter, sunt alternativae salubriores quas uti potes ad saporem addendum, cibos cohaerentes (ligans), et energiam praebendam.
| Alternativa Salubris | Descriptio et commoda |
|---|---|
| Pectinum | Substantia ex fructibus, oleribus, et nucibus obtenta. Cibum spissare adiuvat. |
| Stevia | Dulcificans naturale ex foliis plantae steviae factum. Sine caloriis est. |
| Dies | Dives nutrimentis ut cupro, kalio, magnesio, vitamina B6, et ferro. |
| Mel | Praeterquam quod dulcedo naturalis est, etiam viribus antioxidantibus abundat, quae contra multas morbos protegunt. |
| Gummi guar | Cibum spissare adiuvat et glucosi absorptionem tardat. |
Denique, quamquam maltodextrinum additivum cibarium est quod tutum ad consumptionem probatum est, nonnulla pericula valetudini praebet. Si morbo ut diabete vel morbo coeliaco laboras, prudens est cibos id continentes quantum fieri potest vitare. Semper cibos naturales ut fructus recentes, holera et grana integra prae cibis valde confectis elige. Hoc magnum auxilium est pro valetudine cerebro, intestinorum et cordis tui. Si quas curas de victu tuo habes, semper cum medico tuo de ea loquere.
Nuntius Domum Portandus
- Maltodextrinum est additivum amylaceum, valde elaboratum, quod in cibis involucris vulgo inventum est.
- Hoc non aptum est hominibus diabete laborantibus vel iis qui diabete periculo obnoxii sunt, quia gradus sacchari in sanguine celerrime auget.
- Nimia maltodextrini consumptio valetudini intestinorum nocere et ad augmentum ponderis ducere potest.
- Eius commodum praecipuum est quod energiam statim hominibus, ut athletis, praebet.
- Semper inscriptionem cibi tui lege et cibos naturales et integros prae cibis confectis elige.
- Si quas curas de valetudine tua aut victu habes, permagni momenti est eas cum medico tuo loqui.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment