Allium est ingrediens indispensabile in arte culinaria Srilancensi nostra, nonne? Sive ius sit, sive frictum, sive frictum in sartagine, odor et sapor qui cum duobus tribusve spiculis allii additis venit... Non solum cibus est, sed sensus. Sed scivistine allium quod tam saepe edimus periculosam allergiam quibusdam hominibus causare posse? De hoc hodie loquimur.
Cur quidam homines allio allergici sunt?
Simpliciter dictum, allergia est parvus error qui in systemate defensionis corporis nostri, id est, systemate immunitario, accidit. Systema nostrum immunitatis tamquam systema defensionis corporis cogita. Eius munus est nos a morbis defendere pugnando contra germina , bacteria et virus noxios qui in corpus ingrediuntur.
Sed interdum haec defensio confunditur. Cum aliquid revera innocuum, ut allium, corpus intrat, cogitat, "En hostis venit!" et pugnare incipit. In hac pugna, variae substantiae chemicae intra corpus producuntur. Hae substantiae chemicae sunt quae nos symptomata allergiae evolvere faciunt.
Comparata cum allergiis ad cibos marinos, ut arachides, anacardia, squillas, et lolligines, allergia allii est condicio relative rara . Attamen, si quis eam contrahit, non debet neglegi.
Quae sunt praecipua huius allergiae symptomata?
Symptomata allergiae allium inter homines variare possunt. Quidam eruptiones cutaneas experiri possunt simulac allium tetigerint. Alii symptomata intra minuta vel usque ad duas horas postquam cibum allium continentem consumpserunt experiri possunt. Symptomata principalia inspiciamus.
| Genus symptomatis | Explicatio |
|---|---|
| Symptomata cutis | Eruptiones cutis (urticaria), rubor, condicio eczemae similis (dermatitis contactus), et pruritus nimius. |
| Os et lineamenta facialia | Tumor oris, labiorum, linguae, gutturis, vel faciei. Sensatio formicationis vel pruritus intra os. |
| Proprietates systematis respiratorii | Difficultas spirandi, oppressio pectoris, sibilus, et symptomata asthmatis. |
| Proprietates systematis digestivi | Dolor stomachi, nausea, vomitus et diarrhoea. |
| Alia symptomata gravia | Pulsus celer, vertigo, amissio conscientiae, et gravis et periculosa condicio allergica quae anaphylaxis appellatur. |
Estne haec allergia? An intolerantia cibi? Quomodo certo scis?
Multi duo confundunt. Allergia et intolerantia cibi duae res diversae sunt.
- Allergia: Haec causatur a systemate immunitario quod defensiones corporis impedit, quod significat defensiones corporis per errorem aliquid innocuum aggredi.
- Intolerantia Cibi: Haec non a systemate immunitatis causatur. Causari potest ab:
- Carentia enzymi in corpore quod ad certum cibum digerendum necessarium est.
- Morbus similis Syndromae Intestini Irritabilis (IBS).
- Stressus .
Intolerantia ciborum plerumque symptomata digestiva, ut perturbationem stomachi et inflationem, efficit. Allergiae autem symptomata graviora, ut eruptiones cutaneas et difficultatem spirandi, causare possunt.
Si te incommode sentis allium edendo, difficile est tibi diiudicare quid sit.Ergo, optimum est medicum tuum consulere. Ille vel illa de symptomatibus tuis interrogabit et, si opus sit, examen cutaneum vel sanguinis faciet ut confirmet utrum allergia sit necne.
Anaphylaxis: Periculosissima pars allergiae allii
Maximus timor cum quavis allergia cibaria est condicio quae anaphylaxis appellatur. Haec est gravissima reactio allergica quae subito oriri potest et etiam vitae periculosa esse potest . Haec est necessitas medica.
Hoc tempore, systema immune subito magnam copiam chemicarum in corpus emittit, quae totum corpus in statum shock incidere potest.
Symptomata anaphylaxis
| Symptomata anaphylaxis |
|---|
| Pulsus debilis et rapidus |
| Subita sanguinis tensio diminutio |
| Irritatio vel rubor cutis |
| Nausea et vomitus |
| Tumor linguae vel gutturis, respirationem difficilem reddens |
| Vertigo vel amissio conscientiae |
Si unum plurave ex his symptomatibus appareat, res est urgens. Aegrotus statim ad Unitatem Curae Urgentiae (UTU) proximi nosocomii deferendus est.
Quomodo cum allergiis vivere?
Plerumque, allergiae ciborum omnino sanari non possunt. Itaque optimum est cibum qui allergiam efficit omnino vitare. Ad hoc faciendum, haec facere debebis:
- In culina cave: vasa, cochlearia, et tabulas secandas quae cum allio adhibitae sunt lava et munda.
- Alios certiores fac: Si ad domum amici cenandum is, de allergia tua ei antea narra.
- In popinis cave: si foris cenas, coquo vel procuratori de allergia tua certior fac. Fortasse cibum tuum aliter parare poterunt.
- Cave in conviviis: Cum in convivio edis, cave cibum edere nisi exacte scis quid intus sit.
- Medicamenta in casu necessitatis tecum habe: Si medicus tuus tibi allergiam gravem diagnosticavit et medicamentum in casu necessitatis, ut EpiPen , praescripsit, illud semper tecum habe.
Maxime autem: si gravem reactionem allergicam (anaphylaxim) habes, etiam si EpiPen uteris, sine mora ad proximum valetudinarium cubiculum curationis subitae (ETU) perge. Effectus EpiPen intra circiter triginta minuta evanescere possunt. In valetudinario, medici te observabunt et curationem necessariam tibi praestabunt.
Num hae allergiae in pueris evanescent?
Quidam pueri allergias ciborum superare possunt dum senescunt, sed allergiae ciborum in adultis plerumque per totam vitam durant.
Magni momenti: Noli domi infantem tuum examinare ut videas num allergiam habeat. Periculosum esse potest. Hoc tantum in nosocomio sub cura medici fieri debet.
Nuntius Domum Portandus
- Quamquam allergia allii rara est, gravissima esse potest.
- Symptomata a levi irritatione cutis ad anaphylaxim periculosam vitae variari possunt.
- Si post consumptionem alliorum te incommode sentis, ne solus decisiones capias et medicum certe consule.
- Anaphylaxis est casus medicus urgens. Si symptomata evolvas, statim ad Sectionem Emergentiae nosocomii perge.
- Optima curatio est allium et cibos allium continentes omnino vitare. Magni momenti est inscriptiones legere antequam edas et alios erudire.
💬 Comments (0)
No comments have been posted. Commentarium tuum hic primum adde.
Adde commentarium tuum