Behalen dës Saachen am Kapp beim Akafe vun Diabetis (Akafe fir Diabetis)

Wann Ären Dokter Iech seet, datt Dir Diabetis hutt, hutt Dir wahrscheinlech d'Gefill, datt Dir vill un Ärer Ernährung ännere musst. Och wann hien Iech seet, 'gutt ze iessen a manner Zocker ze iessen', gëtt et Zäiten, wou Dir an e Buttek oder e Supermarché gitt an net erausfanne kënnt, wat Dir wielen sollt a wat Dir ausloosse sollt. Heiansdo gëtt souguer gesot, datt Uebst vill Zocker enthält. Wat genau ass dat 'gutt iessen'? Wéi eng Liewensmëttel si gutt fir Iech, déi hëllefen, Ären Bluttzockerspigel ze kontrolléieren? Loosst eis einfach doriwwer schwätzen.

Diabetis, besonnesch Typ 2 Diabetis, ass wann eise Kierper Kuelenhydrater, oder Stärke a Zocker net richteg veraarbechte kann. Mir nennen dat Insulinresistenz . Also wat mir maache mussen, ass eise Bluttzockerspigel ze kontrolléieren. Mee et gëtt keng "Lëscht vun den Diabetiker-Liewensmëttel". Et geet ëm Gläichgewiicht. Dëst Gläichgewiicht fänkt mat Ärem Teller un.

Sou deelt Dir Ären Teller

Stellt Iech vir, Dir hutt en 23 cm groussen Teller virun Iech. Deelt en elo mental an d'Mëtt. Dir wëllt déi Hallschent mat Geméis mat wéineg Stärke fëllen. Mir nennen dat net-stärkege Geméis.

Dann deelt déi reschtlech Hallschent vum Teller an zwee gläich Deeler. Een Deel fir Proteinen. Den aneren Deel fir Kuelenhydrater oder stärkehalteg Liewensmëttel. Mir brauchen och Fetter, awer si hunn keng separat Sektioun dofir. Dir kënnt e bëssen dovun als Garnitur derbäisetzen. Zum Beispill e Stéck Avocado op engem Pouletsalat, e puer Nëss op engem Joghurt oder e bëssen Olivenueleg op engem Fëschsalat.

Hei ass wéi Dir méi kloer verstitt, wéi een en Teller deelt.

De Virdeel vun der Planung vun Iessen am Viraus

Elo wou Dir wësst, wéi Ären Teller ausgesi soll, plant Är Iessen am Viraus mat deem Teller am Kapp. Fänkt einfach un. Amplaz all Dag datselwecht ze iessen, wielt zwou Frühstücken, zwou Mëttegiessen an zwou Owesiessen an iesst se ofwiesselnd.

Einfach ausgedréckt, amplaz ze denken: "Ech iessen haut den Owend Räis", denkt: "Ech iessen haut den Owend vill Geméis mat Fësch, an ech ginn e bësse Räis derbäi." An eisem Land baséieren d'Iessen dacks op Räis. Mee amplaz Curry op engem Teller Räis ze deelen, kann een e bësse Räis op engem Teller Curry deelen.

Wann Dir séier auswärts iesse musst, wann Dir eppes wéi Kottu oder gebratenen Räis iesst, frot no sou vill Geméis a Fleesch/Fësch/Eeër wéi méiglech, a reduzéiert d'Quantitéit u Räis/Roti.

Denkt och un d'Snacks.

Wann Dir tëscht de Moolzechten Honger kritt, wielt amplaz vun zuckerhaltege Kichelcher a Kuchen Saachen ewéi:

• E puer Nëss (Cashewnëss, Mandelen, Erdnëss)
• E Joghurt ouni Zousaz vun Zocker
• En Apel
• E puer Stécker Geméis wéi Gurken a Muert

Huelt eng Lëscht mat, wann Dir akafe gitt.

Nodeems Dir Är Moolzechten geplangt hutt, schreift d'Ingredienten op, déi Dir braucht, op eng Lëscht. Dëst kann op eng einfach Manéier gemaach ginn. Et ass méi einfach, wann Dir se a Kategorien opdeelt wéi Geméis, Uebst, Fleesch/Fësch, Mëllechprodukter an dréche Liewensmëttel.

Wann Dir eng Lëscht mat Iech hutt, kënnt Dir Ären Drang kontrolléieren, onnéideg Saachen ze kafen, besonnesch Séissegkeeten, Kichelcher a verpackte Liewensmëttel. Kaaft nëmmen déi Saachen op Ärer Lëscht.

Wann Dir net ëmmer frësch Geméis an Uebst kritt, si gefruerent Geméis an Uebst eng gutt Alternativ. Well wann e Geméis oder Uebst vum Bam gepléckt gëtt, hëlt säin Nährwäert mat der Zäit of. Mee gefruerent ass wann hiren Nährwäert um Héichpunkt ass. Et gëtt also keng Suergen ëm den Nährwäert.

Wéi wielt Dir Produkter am Supermarché aus?

Bis Dir Iech un dës Saachen gewinnt hutt, gitt an de Supermarché wann et manner Leit gëtt. Sou kënnt Dir Är Liewensmëttel mat Rou a Stress auswielen. Gitt net an de Buttek wann Dir Honger hutt. Wann Dir dat maacht, ass et méi wahrscheinlech datt Dir onnéideg Saachen kaaft.

Meeschtens leien frësch Geméis, Uebst, Fleesch, Fësch a Mëllechprodukter an de Regaler ronderëm de Buttek. Dir sollt Är Opmierksamkeet op dës Beräicher konzentréieren. An de mëttleren Regaler leien déi meescht verpackt a veraarbecht Liewensmëttel, Kichelcher a Gedrénks. Dir musst se net komplett vermeiden, awer passt ganz virsiichteg op wann Dir wielt.

Liest d'Etikett vun all Produkt suergfälteg.

Dëst ass e bëssen eescht, awer et ass ganz wichteg. Am Ufank kann et e bëssen eescht ausgesinn, all Etikett ze liesen. Awer no enger Zäit gewinnt een sech drun.

Beim Liese vun enger Etikett, sollt Dir besonnesch op dës zwou Saachen oppassen:

1. Gesamt Kuelenhydrater: Dëst hëlleft Iech ze bestëmmen, wéi vill Dir bei enger Molzecht iesse kënnt.

2. Zougefügten Zocker: Dëst ass d'Quantitéit un Zocker, déi künstlech bei der Virbereedung vun engem Liewensmëttel bäigefüügt gëtt, zousätzlech zu den Zocker, déi natierlech a Friichten a Mëllech fonnt ginn. Wielt eppes mat sou wéineg Zocker wéi méiglech.

Kuckt Iech och d'Lëscht vun den Zutaten un. Wat méi kuerz a méi einfach se ass, wat besser. Wann d'Wuert Zocker um Ufank vun der Lëscht steet, heescht dat, datt et vill Zocker enthält. Heiansdo kënnen amplaz vum Wuert Zocker direkt verschidden Zorten Zocker ënner aneren Nimm bäigefüügt ginn, wéi zum Beispill Maissirop, Fruktose, Glukos, Maltose. Passt och do op.

Maacht Iech keng Suergen, Dir gewinnt Iech lues a lues drun.

Nodeems Dir e puer Etiketten gelies hutt, Iessen fir e puer Wochen geplangt hutt a mat enger Lëscht an de Supermarché gitt, gëtt alles ganz normal fir Iech. Diabetis ännert tatsächlech Är Vue op Iessen. Mee dat heescht net, datt Dir ophale musst, Iessen ze genéissen.

Et ass wéi wann ee säi Kierper mat Energie versuergt. D'Liewensmëttel, déi mir iessen, sinn de Brennstoff, deen eise Kierper brauch, fir aktiv a gesond ze bleiwen. Keen wëll all Dag Zalot iessen, awer wann et de Bluttzockerspigel am Grëff hält, dann ass et derwäert, richteg? Et geet ëm d'Gläichgewiicht. Wann Dir eng Fro hutt, zéckt net, Ären Dokter oder en Ernärungsberoder ze konsultéieren.