Egal ob et moies ass, wann Dir erwächt oder wann Dir Iech am Laf vum Dag e bëssen midd fillt, et gi vill vun eis, déi net ouni eng Taass Kaffi mat Mëllech liewen kënnen, richteg? Mir all hunn de Goût vun där Taass Kaffi gär, déi mat e bëssen Zocker an e bësse Mëllech gemaach ass. Mee wousst Dir, datt et ganz gutt fir eis Gesondheet ass, just Kaffi ze drénken, ouni d'Mëllech, d'Rahm an den Zocker, déi dësem Kaffi bäigefüügt ginn, also als 'schwaarze Kaffi' ze drénken? Loosst eis haut e bësse méi am Detail doriwwer schwätzen.
Einfach ausgedréckt, wat ass schwaarze Kaffi?
Schwaarze Kaffi ass ganz einfach. Et ass einfach Kaffi ouni Mëllech, Rahm, Zocker oder soss eppes derbäigesat . Wann mir dës Extras vermeiden, vermeide mir déi onnéideg Kalorien, Fett an Zocker, déi se eisem Kierper bäifügen. Dann kënne mir déi richteg Gesondheetsvirdeeler vum Kaffi kréien, ouni déi negativ Niewewierkungen.
Denkt drun esou. Eng Taass vun Ärem typesche Kaffi mat Mëllech an Zocker kann ongeféier 100-150 Kalorien enthalen. Si kann och 15-20 Gramm Zocker a 4-5 Gramm Fett enthalen. Awer eng Taass vun der selwechter Gréisst schwaarze Kaffi huet eng ganz kleng Quantitéit u Kalorien, ongeféier 2 Kalorien . An si enthält guer keen Zocker oder Fett .
Et gëtt nach en anere klenge Virdeel. Wann Dir näischt anescht an Äre Kaffi bäigëtt, kritt Dir déi staark Antioxidantien a Koffein , déi Kaffi enthält, ouni Verdënnung. Dës zwou Zutaten gëllen als verantwortlech fir vill vun de Gesondheetsvirdeeler vum Kaffi.
Bréngt schwaarze Kaffi wierklech Virdeeler fir d'Gesondheet?
Jo, tatsächlech. Wärend et wéineg Fuerschung speziell iwwer schwaarze Kaffi gëtt, gëtt et eng grouss Zuel vu Fuerschungen iwwer d'Gesondheetsvirdeeler vum Kaffisdrénken am Allgemengen. Wärend méi Fuerschung néideg ass fir dës Virdeeler ze bestätegen, sinn hei e puer vun de Virdeeler, déi bis elo entdeckt goufen.
- Schutz géint Gedächtnisverloscht: Verschidde Studien hunn erausfonnt, datt Leit, déi all Dag Kaffi drénken, e méi niddrege Risiko hunn, Gehirerkrankungen a Gedächtnisverloscht z'entwéckelen, wéi zum Beispill Alzheimer. Laut verschiddene Studien hunn Leit am mëttleren Alter, déi 3-4 Taasen Kaffi den Dag drénken, e 65% méi niddrege Risiko, dës Krankheet am Alter z'entwéckelen. Wéi och ëmmer, verschidde Studien weisen, datt déi, déi méi wéi 6 Taasen den Dag drénken, e méi héije Risiko hunn. Dofir ass et wichteg, mat der Quantitéit opzepassen .
- Schutz géint Parkinson: Verschidde Studien hunn gewisen, datt wat méi Kaffi Dir drénkt, wat méi niddreg Äert Risiko ass, d'Parkinson-Krankheet z'entwéckelen. Wann Dir scho Parkinson hutt, kann Kaffi Iech hëllefen, Är Kierperbewegunge besser ze kontrolléieren. D'Wëssenschaftler gleewen, datt dëst um Koffein am Kaffi zeréckzeféieren ass.
- Kriibsrisiko reduzéieren:Kaffi kéint de Risiko vu verschiddenen Aarte vu Kriibs reduzéieren, wéi Broscht-, Darm- a Liewerkriibs. Dëst ass wéinst den Antioxidantien am Kaffi. Dës schützen eis Zellen viru schiedleche Molekülen, déi fräi Radikale genannt ginn a se beschiedege kënnen.
- Reduzéiert de Risiko vun Zirrhose: Kaffi kann de Risiko vun Zirrhose reduzéieren, enger Liewerkrankheet, déi Schied un der Liewer verursaacht. Et kann hëllefen, de Schued ze reduzéieren, deen duerch Alkoholkonsum verursaacht gëtt. Eng grouss Studie huet festgestallt, datt Leit, déi véier oder méi Taasen Kaffi den Dag gedronk hunn, en 80% méi niddrege Risiko fir Zirrhose haten, déi duerch Alkohol verursaacht gouf.
- Verbessert dat mentalt Wuelbefannen: Well Koffein e Stimulant ass, ass Kaffi e Gedrénks, dat eis Stëmmung verbessere kann. Studien weisen datt véier oder méi Taasen Kaffi pro Dag de Risiko vun Depressiounen souguer reduzéiere kann.
- Diabetiskontroll: Leit, déi all Dag Kaffi drénken, hunn e méi niddrege Risiko fir Typ-2-Diabetis z'entwéckelen. Mee hei ass d'Saach. Wann Dir schonn Diabetis hutt, kann de Kaffisdrénken Äre Bluttzockerspigel an den Insulinspigel erhéijen.
- Hëlleft bei der Gewiichtskontroll: Och wann dëst kee staarken Zesummenhang ass, gëtt et awer Hiweiser datt de Koffein am Kaffi bei der Gewiichtskontroll hëllefe kann. Verschidde Studien hunn gewisen, datt Leit, déi koffeinéiert Gedrénks drénken, e bësse manner Gewiicht zouhuelen. Awer denkt drun, dëse Virdeel gëtt bal eliminéiert, wann Dir vill Zocker a Mëllech an Äre Kaffi gitt .
- Liichte Réischteren
- Mëttelbraten
- Däischter Réischtert
- Schwaarze Kaffi ass Kaffi ouni Mëllech, Rahm oder Zocker, dofir enthält en keng onnéideg Kalorien, Fett oder Zocker.
- Schwaarze Kaffi a Maßen ze drénken (3-5 Taasen pro Dag) kann de Risiko vu Krankheeten ewéi Typ-2-Diabetis, Parkinson-Krankheet, e puer Kriibsarten a Liewerkrankheeten reduzéieren.
- Ze vill Kaffi drénken kann Niewewierkungen wéi Insomnia, Onrou an erhéicht Häerzfrequenz verursaachen.
- Wann Dir eng medizinesch Krankheet wéi Diabetis hutt oder eng schwanger Mamm sidd, ass et ganz wichteg, mat Ärem Dokter iwwer Kaffisdrénken ze schwätzen.
- Wann Dir Schwieregkeeten hutt, Iech un de Goût vu schwaarze Kaffi ze gewinnen, kënnt Dir probéieren, amplaz vun Zocker e bëssen fettarm Mëllech oder e Séissstoff derbäizesetzen.
Dofir, wann Dir Diabetis hutt, sollt Dir definitiv mat Ärem Dokter iwwer Kaffisdrénke schwätzen .
Kaffisréischtermethoden a Gesondheetsauswierkungen
Kaffisbounen ginn gepléckt wann se nach gréng sinn. Si ginn dann bei verschiddenen Temperaturen geréischtert fir hiren Aroma erauszebréngen. De Goût vum Kaffi ännert sech jee no der Réischtzäit an der Temperatur. Et gëtt am Allgemengen dräi Zorte vu Kaffi.
Däischtergeréischtert Kaffi gëtt bei enger méi héijer Temperatur a méi laang geréischtert wéi hellgeréischtert Kaffi. Dofir ass hire Goût méi batter a schaarf. Et ass awer e Mythos, datt däischtergeréischtert Kaffi méi Koffein huet . Tatsächlech huet hellgeréischtert Kaffi liicht méi Koffein.
| D'Thema vum Vergläich | Liichte Réischterung vs. Däischter Réischterung |
|---|---|
| Antioxidantien | Hell Réischtereien hunn e méi héijen Undeel un Antioxidantien, wéi Polyphenolen a Chlorogensäure. Wéi och ëmmer, e puer Studien suggeréieren, datt d'allgemeng Antioxidantaktivitéit bei donkelen Réischtereien méi héich ass. |
| Zutaten, déi de Cholesterinspiegel erhéijen | Donkelgeréischterte Kaffi enthält e bësse manner vun enger Substanz mam Numm Cafestol, vun där ugeholl gëtt, datt se de Cholesterinspiegel erhéicht. |
| Auswierkung op den Verdauungssystem | Eng kleng Studie huet festgestallt, datt den Drénke vun donkelgeréischtertem Kaffi manner Magensäure produzéiert wéi den Drénke vun mëttelgeréischtertem Kaffi. |
Ernärungsinformatiounen an engem schwaarze Kaffi
D'Ernärungsinformatioun an enger Taass schwaarze Kaffi (ongeféier 8 Unzen oder 240 Milliliter) ass ganz einfach.
| Nährstoffsektioun | Gréisst |
|---|---|
| Kalorien | 2 |
| Protein | 0 Gramm |
| Fett | 0 Gramm |
| Kuelenhydrater | 0 Gramm |
| Zocker | 0 Gramm |
Wéi vill Kaffi ass gutt pro Dag ze drénken?
Am Allgemengen gëllt den Drénke vun 3-5 Taasen Kaffi pro Dag (ongeféier 400 Milligramm Koffein) net als schiedlech fir d'Gesondheet. Wann Dir awer empfindlech op Koffein reagéiert, dat heescht, datt souguer eng kleng Quantitéit Kaffi Nervositéit verursaacht oder Iech net schlofe léisst, ass et besser, manner ze drénken.
Wichteg: Ze vill Koffein kann Niewewierkungen wéi Onrou, Besuergnëss, Insomnia, séieren Häerzschlag a Magenbeschwerden verursaachen.
Wann Dir schwanger sidd, probéiert schwanger ze ginn oder Stillt, konsultéiert Ären Dokter iwwer d'Quantitéit u Kaffi, déi Dir drénkt.
💬 Comments (0)
Keng Kommentare goufen nach gepost. Füügt Äre Kommentar hei fir d'éischte Kéier.
Füügt Äre Kommentar