Spiert Dir och de Goût a Geroch vum Iessen net? (Verloscht vu Geschmaach a Geroch) - Loosst eis d'Ursaachen an d'Hëllefsmëttel léieren

Hutt Dir jeemools d'Gefill, datt Ären Téi oder Kaffi kee Goût oder Aroma huet? Oder vläicht schmaacht Äert Liiblingsessen net gutt? Dat kann wierklech nervend sinn. Heiansdo kann et eng einfach Erkältung sinn. Mee heiansdo kann et en Zeeche vun eppes méi Eeschtes sinn. Haut schwätze mir doriwwer, firwat dat geschitt, ob et eescht ass a wat Dir dogéint maache kënnt.

Als éischt, kucke mer emol, wéi mir schmaachen a richen.

Dëst ass e ganz interessanten Prozess. Stellt Iech eis Nues an Zong vir wéi zwee brillant Detektiven. Zesummen hëllefen si eis, de richtege Goût vum Iessen an Drénken ze genéissen.

• Geroch: Wann mir ootmen, kommen kleng Gerochsmoleküle aus der Ëmwelt an eis Nues. Spezial Nervenzellen (Rezeptoren), déi uewen an der Nues leien, erkennen dës Moleküle a schécken dës Informatioun wéi elektresch Messagen un d'Gehir. D'Gehir entscheet, ob et e "schéine Geroch" oder en "onangenehme Geroch" ass.

• Geschmaach: Wann mir Iessen iessen, léisen sech d'Geschmaachsmoleküle mat dem Spaut op a reesen zu de Geschmaachsknäppchen op der Zong. D'Nervenzellen an dëse Geschmaachsknäppchen erkennen, ob de Geschmaach séiss, salzeg, sauer, batter oder de salzege Geschmaach Umami a Fleesch a Fësch ass, a schécken dës Noriicht un d'Gehir.

Einfach ausgedréckt, vill vun deem wat mir als de "Goût" vun engem Iessen betruechten, kënnt vum "Geroch". Dofir schmaacht Iessen schlecht wann Dir eng Erkältung hutt an Är Nues verstoppt ass. Wann Är Nues keng Geroch erkennt, kënnt déi ganz Botschaft net an Äert Gehir.

Wat ass de Verloscht vu Geroch a Geschmaach?

Dës Konditioune sinn an der Medizin ënner zwou Nimm bekannt.

• Verloscht vum Gerochssënn: E komplette Verloscht vum Gerochssënn gëtt Anosmie genannt. E partiellen, liicht reduzéierte Gerochssënn gëtt Hyposmie genannt.

• Geschmaachsverloscht: Et ass ganz rar, de Geschmaachssënn komplett ze verléieren. Dëst nennt een Ageusie . Vill Leit hunn awer e reduzéierte Geschmaachssënn. Dëst bedeit, datt si Iessen a Gedrénks manner schmaachen kënnen, wéi se sollten. Dëst nennt een Hypogeusie .

Wat sinn déi Haaptursaachen fir de Verloscht vum Geschmaachs- a Gerochssënn?

Nieft dem Alterungsprozess gëtt et eng Rei aner Faktoren, déi dozou bäidroe kënnen. E puer sinn einfach, anerer erfuerderen eng medizinesch Behandlung.

Wéi verursaacht COVID-19 dës Situatioun?

Vill Leit hunn dëse Verloscht vu Geschmaachs- a Gerochssënn mat der COVID-19 Pandemie erlieft. Fuerscher hunn erausfonnt, datt de COVID-19 Virus, anstatt direkt d'Röchsnerven ze beschiedegen, d'Zellen beschiedegt, déi dës Nerven ënnerstëtzen . Dëst verhënnert, datt d'Nerven richteg funktionéieren. Awer déi gutt Noriicht ass, datt dës Ënnerstëtzungszellen sech erhuelen, nodeems d'Infektioun verschwonnen ass. Sou kënnt fir vill Leit hire Geschmaachs- a Gerochssënn bannent 60 Deeg no der Erhuelung vu COVID-19 zréck .

Kéint dat geféierlech sinn? - Risiken, op déi ee soll oppassen

Et ass net gutt, einfach ze denken: "Oh, d'Iessen schmaacht einfach net gutt." De Verloscht vu Geschmaach a Geroch kann eescht Problemer verursaachen.

• Nährstoffmangel: Net richteg iessen wéinst Appetitmangel kann zu Mangelernährung, Dehydratioun a Gewiichtsverloscht féieren.
• Risiko vun anere Krankheeten: Et kann verlockend sinn, ze vill Salz oder Zocker an Äert Iessen ze ginn, fir et besser ze schmaachen. Dëst erhéicht de Risiko vu Krankheeten wéi héije Blutdrock an Diabetis.
• Liewensmëttelvergëftung: De Risiko vun enger Liewensmëttelvergëftung ass héich, well et schwéier ass, ofgelaf oder verduerwe Liewensmëttel z'erkennen.
• Sécherheetsproblemer: Wann et e Gasleck aus enger Gasfläsch doheem gëtt, oder wann e Feier oder Damp vun iergendwou kënnt, kann et liewensgeféierlech sinn, et net ze richen.
• Psychologeschen Impakt: De Verloscht vum Genoss um Iessen a beim Rieche vu leckerem Iessen kann zu Depressiounen oder souguer engem Zoustand vun Depressioun féieren.

Wéi fënnt en Dokter dat?

Wann Dir dës Symptomer hutt, gitt onbedéngt bei Ären Dokter. Hie oder si wäert folgendes maachen:

1. Dir gitt no Detailer gefrot: Dir gitt no rezenten Krankheeten, Kappverletzungen a Medikamenter gefrot, déi Dir hëlt, fir eng komplett medizinesch Geschicht ze kréien.

2. Féiert eng kierperlech Untersuchung duerch: Ënnersicht d'Nues, de Mond an den Hals.

3. Iwweisung un e Spezialist: Wann néideg, kënnt Dir un en Ouer-, Nues- an Halsspezialist (HNO-Dokter) iwweise ginn.

4. Spezialtester: Heiansdo kann en einfachen Gerochstest oder e Geschmaachstest gemaach ginn. Wann et e Verdacht op e Knuet oder en Tumor an der Nues gëtt, kann en Bildgebungstest wéi en CT-Scan oder MRI recommandéiert ginn.

Wat fir Behandlungen a Mëttele kënne gemaach ginn?

D'Behandlung hänkt vun der Ursaach of.

• Behandlung vun der ënnerierdescher Ursaach: Wann et eng Sinusinfektioun ass, kann d'Behandlung oder d'Behandlung vun enger Allergie hëllefen, andeems Medikamenter geholl ginn.
• Medikamenter änneren: Wann Ären Dokter mengt, datt e Medikament, dat Dir hëlt, de Problem verursaacht, kann hien oder si Iech eventuell en anert Medikament verschreiwen. Awer denkt drun, ni opzehalen, e Medikament ze huelen oder d'Doséierung z'änneren, ouni Ären Dokter als éischt ze froen.

Heiansdo, besonnesch wann et duerch Alterung oder Nervenschued verursaacht gëtt, kann et net komplett geheelt ginn. Mee et ginn Saachen, déi Dir maache kënnt, fir Är Iessen méi agreabel ze gestalten:

• Füügt e puer Saachen wéi e Stéck Kéis, geréischtert Cashewnëss oder Erdnëss zu Äre Moolzechten bäi.
• Amplaz vu Salz kënnt Dir aromatesch Gewierzer wéi Curry, Kurkuma a Zimt benotzen, fir den Aroma vun Ärem Iessen ze verbesseren.
• Amplaz déiselwecht Zort Iessen ze servéieren, servéiert Iessen mat verschiddene Faarwen an Texturen. Zum Beispill eppes Knuspreches mat Räis an eppes Glattes mat Curry.
• Amplaz vu Platen wéi Kasserollen, déi duerch d'Mëschen vun allem gemaach ginn, wielt Platen, bei deenen Dir all Goût separat genéisse kënnt.