Tag: MSG
-
මොළයේ සුපිරි පණිවිඩකරු: ග්ලුටමේට් (Glutamate) ගැන ඔබ දැනගත යුතුම දේවල්!
ග්ලුටමේට් (Glutamate) කියන්නේ මොළයට නැතුවම බැරි දෙයක්! ඉගෙනීමට, මතකයට උදව් වෙන මේ රසායනිකය වැඩි උනොත්, අඩු උනොත් මොකද වෙන්නේ? සරලවම දැනගන්න.
-
මේ මොකක්ද මේ උමාමි (Umami) කියන්නේ? අපි කෑම රස කරන පස්වෙනි රසය ගැන දැනගමු!
උමාමි (Umami) කියන්නේ මොකක්ද? MSG කියන්නේ ඇත්තටම ඇඟට අගුණ දෙයක්ද? කෑම රසවත් කරන මේ රහස් රසය ගැන හැම දෙයක්ම සරලවම දැනගන්න.
-
කෑම වලට දාන මේ ‘රසකාරකය’ ඔයාටත් අගුණද? අපි Glutamate ගැන කතා කරමු!
MSG අඩංගු ආහාර ඔබට අගුණද? අධි රුධිර පීඩනයට බලපෑමක් තියෙනවද? ස්වභාවිකව ග්ලුටමේට් (Glutamate) බහුල ආහාර සහ ඒවායින් ප්රවේශම් විය යුතු ආකාරය ගැන දැනගන්න.