Ebyama 12 mu kufumba Ebiyamba Okukendeeza Kolesterol (Cholesterol Lowering Cooking Tips)

Kolesterol kizibu eri abantu bangi. Naddala kolesterol ‘omubi’ ali mu musaayi, kwe kugamba, kolesterol wa LDL (LDL Cholesterol) . Naye obadde okimanyi nti osobola okufuga embeera eno ku kigero ekinene ng’okyusakyusa obutonotono mu ngeri gy’ofumbamu emmere yo eya buli lunaku? Leero tugenda kwogera ku magezi gano 12 amangu agasobola okukolera omutima gwo ekirungi ng’olya ebiwooma. Bino byangu nnyo okwongera ku bulamu bwo obwa bulijjo.

1. Kozesa empeke enzijuvu mu kifo ky’omuceere omweru n’omugaati.

Tukyuse omuceere omweru n’omugaati omweru gwe tulya buli lunaku? Bw’oba ​​ofumba omuceere, londa ekintu ng’omuceere ogwa kitaka oba omuceere omumyufu omubisi . Bw’oba ​​olya omugaati, londa omugaati ogukoleddwa mu mugaati gwa kurakkan oba akawunga ka atta. Emmere eno erimu ekika ky'obuwuzi obusaanuuka . Bino biyamba nnyo mu kukendeeza kolesterol. Oats ne mwanyi nabyo mmere nnungi, erimu ebiwuziwuzi. Kyandibadde kirungi kitya singa okola oatmeal ku ky’enkya?

2. Amafuta agayamba omutima mu kifo kya butto ne margarine

Ka tuteeke ku bbali omuze gw’okukozesa butto, margarine oba amafuta mungi nga tufumba. Bw’oba ​​osiika enva endiirwa, osobola okukozesa ekintu ng’amafuta g’ezzeyituuni oba amafuta ga canola. Naye jjukira nti ne gano mafuta malungi, olina okukozesa matono nnyo . Bw’oba ​​osobola okukola omulimu n’ekijiiko kimu oba bibiri, ekyo kimala. Bw’oba ​​okozesa amafuta ga muwogo, kendeeza ku kusiika mu buziba nga bwe kisoboka.

3. Bw’oba ​​olya ennyama, londa ennyama ezisaliddwamu amasavu amatono.

Bw’oba ​​mulya ennyama, weegendereze katono ng’ogula ennyama mu dduuka. Londa ennyama ezisaliddwa ezisinga obutabaamu masavu . Bw’oba ​​ogula ennyama y’ente, esala nga sirloin ne round nnungi, ate bw’oba ​​ogula ennyama y’embizzi, esala nga tenderloin nnungi. Ku nkoko, ebbeere lye lisinga. Nga tonnafumba nnyama, ssalako amasavu amazungu agalabika . Enkyukakyuka eno entono esobola okukendeeza ennyo ku masavu agateetaagisa agagenda mu mubiri gwo.

Emize emirungi n'emibi - simply

Laba akawandiiko kano okumanya ebisingawo ku bye twaakayogerako.

4. Tugezeeko okukyusa engeri gye tufumbamu?

Okusiika mu buziba kye kisinga okuvaako kolesterol omungi. Kale ka tukyuse katono enkola yaffe ey'okufumba.

• Fumba: Gezaako okufumba ebintu ng’ebyennyanja n’enkoko.
• Gyokya: Bw’osiika ennyama, amasavu agali mu yo gasaanuuka ne gatonnya wansi. Ekyo kirungi nnyo.
• Omukka: Okufumbisa ebintu ng’enva endiirwa n’ebyennyanja y’engeri esinga okuba ennungi ey’okubifumba.
• Okwokya: Okwokya ebintu ng’enva endiirwa n’ennyama mu oven kibiwooma nga tekyetaagisa kwongera mafuta.

5. Ggyako olususu ku nkoko.

Kino kintu kyangu nnyo.Nga tonnafumba nkoko, kakasa nti olususu oluggyako ddala. Olususu lulimu amasavu agasinga mu nkoko. Bw’oba ​​olowooza nti ennyama ejja kuba nkalu ng’efumbiddwa nga temuli lususu, gitonnyeko omwenge omutono, omubisi gw’enniimu oba ssoosi y’entungo n’entungo.

6. Ggyako amafuta mu mubisi.

Bw’omala okukola curry y’ennyama oba ekintu ekiringa gravy ekoleddwa mu mata, gireke ebugume okumala akaseera. Ojja kulaba oluwuzi lw’amafuta nga lulengejja waggulu. Kiggyemu mpola n’akajiiko. Mu ngeri eno osobola okukendeeza ku mafuta agateetaagisa agaggwa mu mmere.

7. Ka tubeere wala n’obukuta bw’amagi okumala akaseera.

Amagi galimu ebirungo ebiyamba omubiri okukola obulungi. Kyokka, kolesterol ali mu ggi kumpi abeera mu ggi . Kale, bw’oba ​​olina ekizibu kya kolesterol, kirungi okulya enjeru z’amagi zokka. Bw’oba ​​okola omelet, kozesa enjeru z’amagi zokka okuva mu magi abiri mu kifo ky’eggi limu lyonna.

8. Kozesa ebibala mu kifo ky’amafuta ng’ofumba.

Bw’oba ​​oli muntu akola keeki ne muffins awaka, eno y’amagezi amalungi. Mu kifo ky’okussaamu amafuta oba butto mu keeki yo, gezaako okussaamu ebijanjaalo ebifumbiddwa ebyenkanankana . Oba oyinza okukozesa obulo oba amajaani agafumbiddwa. Obuwoomi tebujja kukyuka, era omutindo gujja kuba gusingako awo.

9. Amata agataliimu masavu mangi

Ffenna twagala nnyo amata, yogati ne kkeeki. Naye bw’oba ​​olonda bino, londa ezo eziwandiikiddwaako nti ‘ezirina amasavu matono’ oba ‘ezitaliimu masavu.’ Kozesa amata agataliimu bbugumu mu kifo ky’amata agajjudde ebizigo. Enkyukakyuka eno entono esobola okuleeta enjawulo nnene mu kolesterol wo.

10. Mu mmere yo ssaako entangawuuzi

Tolina kulya nnyama oba ebyennyanja okusobola okufuna puloteyina. Entangawuuzi, entangawuuzi, ebinyeebwa ebibisi, soya, n’entangawuuzi , ebisangibwa mu nsi yaffe, biyamba nnyo omutima, birimu ebirungo ebizimba omubiri bingi, era birungi nnyo mu kukendeeza kolesterol. Mu mmere yo enkulu ssaako ekintu nga kino mu kifo ky’ennyama waakiri ennaku bbiri mu wiiki.

11. Ka tukole enkyukakyuka mu mmere y’ennyama

Bwe kiba kizibu okulekera awo okulya ennyama emmyufu, gezaako okukyusa engeri gy’ogiteekateekamu. Okugeza bw’oba ​​okola ennyama, ssaako oats ezifumbiddwa mu kifo ky’okussaamu ebikuta by’omugaati n’ennyama. Kino kijja kwongera ku mmere n’okukendeeza ku bulabe bw’okufuna kolesterol.

12. Fumba wiiki nga bukyali

Wiiki bw’etandika, funa akaseera ku lunaku lwo olw’okuwummula ofumbe omuceere ogw’ekika kya bran, entangawuuzi n’ebinyeebwa ebibisi n’obiteeka mu firiigi. Olwo bw’okomawo awaka ng’ovudde ku mulimu mu wiiki nga weetaaga okukola emmere ey’amangu, bino osobola okubiteeka mu bwangu mu saladi oba ssupu. Kino kirungi nnyo eri obulamu obw’okukola ennyo n’okuteeka ssente ennungi mu bulamu bwo.

Okugoberera amagezi gano kiyinza okulabika ng’ekizibu katono mu kusooka. Naye emize gino bw’ogiyingiza mu bulamu bwo mpolampola, ojja kukizuula nti gijja kukuyamba okufuga ekirungo kya kolesterol n’okukuuma omutima nga mulamu bulungi. Bw’oba ​​oyagala okumanya ebisingawo ku nsonga eno, tewerabira okusaba omusawo akuwe amagezi.