Bw'osaasaanya butto ku mugaati gwo oba okugezaako okulya akatundu ka kkeeki, towulidde kuboggolera okuva mu maka go nti, "Oh, okulya ekyo kijja kwongera ku kolesterol wo n'okuleetera omutima okulwala ?" Emboozi ffenna gye tumaze ebbanga ddene gye tuwulidde eri nti amasavu gano ag’ebisolo, kwe kugamba, amasavu amangi , si malungi ku mutima. Bulijjo tutegeezeddwa nti amasavu gano agava mu bintu ng’ennyama, kkeeki, amata ne butto ge gavaako endwadde z’omutima. Wabula era tuyize okulya "amasavu amalungi" nga entangawuuzi, ebyennyanja, n'amafuta g'enva endiirwa. Naye ddala emboozi eno ntuufu? Ka tukimanye ddala leero.
Okunoonyereza okupya kwogera emboozi ey’enjawulo
Okunoonyereza okwakakolebwa kukankanya katono enzikiriza eno enkadde. Lowooza ku kino: Okwekenenya okunene okwakolebwa mu kunoonyereza 72 kwazuula nti tewali kakwate konna wakati w’okulya amasavu amangi n’okulwala endwadde z’omutima . Teyakoma awo, era yakizudde nti amasavu aga monounsaturated fats , agasangibwa mu bintu ng’amafuta g’ezzeyituuni ne ovakedo, tegawa bukuumi bungi ku ndwadde z’omutima nga bwe kyalowoozebwa edda.
Guno si gwe mulundi ogusoose ekintu nga kino okuloopebwa. Okunoonyereza okufaananako bwe kutyo okwakolebwa emyaka mitono emabega nakyo kyalemererwa okuzuula akakwate akaliwo wakati w’amasavu amangi n’endwadde z’omutima.
Naye tetusobola kutuuka ku nkomerero esembayo okuva mu kunoonyereza kuno kwokka. Ng’ekyokulabirako, ebibiina by’ebyobulamu ebikulembedde mu nsi yonna, ekibiina ekigatta abalwadde b’omutima mu Amerika, bakyagamba nti okulya amasavu amangi kyongera obulabe bw’okulwala omutima. Tebannaba kukyusa ndagiriro zaabwe. Kale emboozi eno erina enjuyi bbiri.
Kale kiki kye tusaanidde okukola? Tulina okulya tutya?
Okutuusa nga ssaayansi afunye eky’okuddamu ekikakafu ku kino, kiki kye tusaanidde okukola?
Tomala gatunuulira kunoonyereza kuno okupya n’onenya amangu ddala ebintu nga steak, butto, ne cheese. Ekikulu kwe kulowooza obulungi ku bika by’amasavu bye tulya.
Endowooza enkulu wano ye “kukyusa.” Nga abakugu mu by’endya bwe bagamba nti, “Bw’oggyayo amasavu amangi mu mmere yo n’ogazzaamu amasavu agatali gamu , ofuna omugaso ogw’olwatu mu kukendeeza ku bulabe bw’okufuna endwadde z’omutima.”
Kati, ebika by’amasavu bino biyinza okukutabula katono. Tukikuume nga kyangu.
| Ekika ky’amasavu | Kiva wa? (Ensonda) | Kiki eky’okukola? (Okukola Ki?) |
|---|---|---|
| Amasavu Amangi | Ennyama emmyufu, butto, kkeeki, amata amabisi, amafuta ga muwogo, amafuta g’enkindu. | Teweetaaga kukoma ddala, wabula kikomye. |
| Amasavu agatali ga kikuta kimu | Amafuta g’ezzeyituuni, ovakedo, entangawuuzi, amanda, kaawa. | Okulonda okulungi. Okwongerako ku mmere. |
| Amasavu agatali ga bulijjo | Ebyennyanja ebirimu amafuta nga salmon, mackerel, sardines, ne herring. Amafuta ga soya, kasooli ne canola. Walnuts, ensigo za flax. | Kirungi nnyo eri obulamu bw'omutima. Kirungi okukyusa amasavu amangi n’ossaamu gano. |
Mu ngeri ennyangu, singa okendeeza ku butto wo n’ossaamu amafuta g’ezzeyituuni, ekitundu ky’ekyennyanja mu mmere yo, oba entangawuuzi ntono mu saladi yo, kiyinza okuleeta enjawulo nnene ku bulamu bw’omutima gwo. Polyunsaturated fats ze omega-3s ffenna ze tuwuliddeko era...Ya asidi z’amasavu eziyitibwa Omega-6.
Ekisinga okugonjoola ensonga eno: enkola ya ‘Whole Foods’
Engeri esinga obulungi ey’okuziyiza endwadde z’omutima kwe kulya emmere nnyingi enzijuvu, ezitalongooseddwa nga bwe kisoboka.
Ekyo kitegeeza ki? Kitegeeza okulya emmere ey’obutonde nga bwe kisoboka mu kifo ky’okulya emmere epakibwa, ey’omu bipipa, n’eyo erongooseddwa .
- Ebyennyanja ebibisi
- Ebinyeebwa nga ebinyeebwa, entangawuuzi, n’entangawuuzi
- Ebibala n’enva endiirwa ebibisi
- Omuceere gwa kitaka
- Entangawuuzi nga entangawuuzi, kaawa, n’entangawuuzi
- Entangawuuzi ng’ensigo z’amajaani n’ensigo za sunflower
- Amafuta g’enva endiirwa n’amafuta g’ezzeyituuni
- Ebintu nga yogati, amata agataliimu bbugumu, n’ennyama ne kkeeki ntono ezirondeddwa obulungi
Ekyokulabirako ekirungi ku kino ye mmere ya Mediterranean , erimu amasavu nga 45% mu mmere yaabwe, naye nga gava mu nsonda ennungi ng’amafuta g’ezzeyituuni, ebyennyanja, n’entangawuuzi.
N’ekisembayo, jjukira nti endya si y’emu ku nsonga eyinza okuvaako endwadde z’omutima. Obuzaale bwo n’engeri gy’obeera mu bulamu bwo (gamba ng’okunywa sigala, obutakola dduyiro, n’okubeera ne situleesi ey’amaanyi) nabyo bikola kinene.
Bw’oba olina ekibuuzo kyonna oba ekikweraliikiriza ku mmere gy’olya oba obulabe bw’okufuna endwadde z’omutima, ekisinga obulungi kwe kwogera n’omusawo w’amaka go. Asobola okukuwa amagezi agasinga obulungi okusinziira ku mbeera y’obulamu bwo.
Obubaka Obutwala Awaka
- Endowooza nti amasavu amangi (butto, kkeeki, ennyama) mabi ddala kati ebuusibwabuusibwa. Naye ekyo tekitegeeza nti si kibi okuzirya ennyo. Kikulu okufuga omuwendo .
- Ekisinga obukulu kwe kukyusaOkukyusa amasavu amangi n’ossaamu amasavu amangi – agasangibwa mu byennyanja ebirimu amafuta, entangawuuzi, n’amafuta g’enva endiirwa – kiyinza okukendeeza ku bulabe bw’endwadde z’omutima.
- Weewale emmere erongooseddwa nga bwe kisoboka era olye emmere enzijuvu . Omuceere ogwa kitaka, enva endiirwa, ebibala, ebinyeebwa, ebyennyanja n’entangawuuzi bye byokulabirako ebirungi.
- Si mmere yokka ekosa endwadde z’omutima. Engeri gy’obeera, dduyiro, okwewala okunywa sigala , n’okuddukanya situleesi nabyo bikulu nnyo.
- Bw’oba olina okubuusabuusa kwonna ku bulamu bwo, weewale okuteebereza. Noonya amagezi amatuufu okuva eri omusawo wo.
Amasavu Amangi, Amasavu Amangi, Obulamu bw’Omutima, Kolesterol, Obulwadde bw’Omutima, Endya Ennungi, Amasavu Amangi
💬 Comments (0)
Tewali bigambo biwandiikiddwa n'okutuusa kati. Yongera wano comment yo omulundi ogusoose.
Yongera ku comment yo