Koko ezali eteni oyo esengeli mpenza na bilei na biso ya Sri Lanka, boye te? Tosalelaka mbila mpo na makambo nyonso, banda na kosala bouillon tii na kosala sambol. Kasi soki ozali na Diabète Type 2, mituna mingi lokola, "Ezali malamu mpo na ngai kolya mbila oyo? Mafuta ya mbila ezali malamu? Niveau ya sukali na makila na ngai ekomata?" esengeli kozala koya na makanisi na yo. Oyo ezali mpenza motuna moko ya ntina mingi. Tolobela likambo oyo lelo na ndenge oyo moto nyonso akoki kososola, na ndenge ya pete.
Koko mpe sukali na yo na makila
Ya liboso, tótala nini ekómelaka sukali na biso na makila ntango tozali kolya mbila. Mpo na kokanga ntina ya likambo yango, tosengeli koyeba maloba mibale. Ezali indice glycémique mpe charge glycémique.
Okey, oyo ekoki koyokana mwa compliqué, kasi lisolo ezali très simple.
- Indice glycémique (GI): Na mokuse, yango emekaka nokinoki ndenge oyo bilei oyo tolyaka ematisaka sukali na makila na biso. Bilei ekabolami na biteni misato na kotalela motuya yango.
- Charge glycémique (GL): GI elakisi kaka lolenge ya bilei. Kasi, GL emekaka bopusi ya motuya oyo tozali kolya likoló na sukali na makila. Yango ekabolami mpe na biteni misato.
Sikoyo totala likambo oyo na tableau moko.
| Index | Nse | Katikati | Likolo |
|---|---|---|---|
| Indice glycémique (GI) 1.1. | 1 - 55. Ezali na ntina | 56 - 69. Ezali na ntina | 70 to koleka |
| Charge glycémique (GL) ya . | 1 - 10. Ezali na ntina te | 11 - 19. Ezali na ntina te | 20 to koleka |
Okey, sikoyo totala coco. Mwayene ya gramɛ 55 ya mbila oyo batyá na fulu ezali kaka na gramɛ 9 ya hydrates de carbone. Lisusu, motuya ya GI ya mbila ezali 42. Yango elingi koloba ete ezali moke . Valeur ya GL ya montant moko ezali 4. Yango elingi mpe koloba que ezali moke .
Yango elingi koloba ete soki olyi mwa mbila, sukali na yo ekomata na mbalakaka te. Kasi kobosana te ete kolya mingi eloko nyonso ekozala mpenza na bopusi.
Biloko ya kokoti mpe diabète
Toliaka kaka mbila te. Biloko boni basalaka na mbila? Mafuta ya mbila, mayi ya mbila, miliki ya mbila, sukali ya mbila... Nyonso wana ezali ndenge moko mpo na moto oyo azali na diabète? Ata moke te. Tótala mpe likambo yango.
| Bokeli ya mbila | Makambo oyo osengeli koyeba |
|---|---|
| Koko (oyo bakatá to bakatá yango na biteni) . | Lokola ezali na valeur ya GI ya nse, ezali mabe te kobakisa mwa moke na bilei na yo. Kasi kebá na motuya ya mbongo. |
| Mai ya mbila (oyo ezali na elɛngi te) . | Ezali na ba hydrates de carbone mingi te mpe ezali na mafuta ata moke te. Ezali masanga ya malamu oyo okoki komela kozanga kobanga. |
| Miliki ya mbila | Ezali na mokakatano monene te mpo na kosalela miliki ya mbila oyo ekómi minene mpo na supu ntango mosusu. Kasi, miliki ya condensé ezalaka na mafuta mingi. |
| Sukali ya Koko | Ezali na valeur GI ya 54. Yango elingi koloba que ezali na intervalle moyen. Atako bakanisaka ete eleki sukali ya momeseno, ezali kaka lolenge moko ya sukali. Yango wana, esengeli kosalela yango mingi te. |
| Mafuta ya Koko | Oyo ezali likambo oyo eleki likama. Tolobela likambo oyo na bozindo sikoyo. |
Likama oyo ebombami ya mafuta ya mbila
Mbala mingi toyokaka, "Mafuta ya mbila ezali malamu mpo na kokita kilo." Ezali bongo?
Te. Bilei moko te ezali lisasi ya maji mpo na kokita kilo. Solo ezali ete mbɛki moko ya mafuta ya mbila ezali na calories soki 100 . Lisusu, mbɛki moko ya mafuta ya mbila ezalaka na gramɛ soki 11 ya mafuta. Pene na nyonso wana ezali mafuta oyo etondi na nzoto .
Mpo na nini mafuta oyo etondi na nzoto ezali likama?
Kanisá naino, minganga bapesi biso toli ete tólya gramɛ koleka 13 te ya mafuta oyo etondi na mokolo. Mpe kaka mbɛki moko ya mafuta ya mbila ekopesa mingi koleka ndelo yango.
Mafuta yango oyo ezali na mafuta mingi ebakisaka cholestérol ya mabe, to cholestérol LDL (Low-Density Lipoprotein) na nzoto na biso. Ntango cholestérol LDL emati, mafuta ekómaka mingi na misisa na biso ya makila mpe ebandi kokangama. Yango ebakisaka mingi likama ya kozwa maladi ya motema .
Bato oyo bazali na diabɛti bazali déjà na likama ya kozwa maladi ya motema koleka bato mosusu, yango wana ezali malamu te kobakisa likama yango na kolya bilei oyo ezali na mafuta mingi.
Bongo ekateli ya nsuka ezali nini?
Okey, totia nionso tosololi esika moko.
- Ezali na likambo moko te ya mabe soki komɛla mai ya mbila oyo batyá elɛngi te . Ezali liponi ya malamu.
- Ezali mabe te kobakisa mwa mbila oyo batyá na bilei na yo to kosalela mwa miliki ya mbila oyo ezali mai ntango mosusu. Kasi kebá na motuya na yango.
- Kosalela mafuta ya mbila esengeli mpenza kozala na ndelo, soki te ekozala malamu kopekisa yango mobimba.
- Kosalela mafuta lokola mafuta ya canola, mafuta ya olive, mpe mafuta ya noix na esika ya mafuta ya mbila ezali malamu mingi mpo na kolɔngɔnɔ ya motema na yo.
Likambo ya ntina mingi ezali ya kokutana na monganga na yo to mosali ya bokolongono oyo akoki kopesa yo toli na ntina ya diabète liboso ya kosala moko ya makambo oyo. Bakopesa yo plan ya nutrition oyo ekokani malamu na nzoto na yo. Kolanda toli wana ezali lolenge malamu ya kotikala na nzoto kolɔngɔnɔ.
Message ya Komema na Ndako
- Kobakisa mwa mbila na bilei ya moto oyo azali na diabɛti ekosala te ete sukali na makila emata na mbalakaka mpo ezali na indice glycémique moke.
- Kasi, mafuta ya mbila ezali na mafuta mingi, oyo ekoki komatisaka cholestérol ya mabe (LDL) mpe kobakisa likama ya kozwa maladi ya motema. Yango wana, esengeli kozala na ndelo ya kolya mafuta ya mbila.
- Komela mai ya mbila kozanga ete babakisi sukali ezali momeseno malamu mpenza mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto.
- Ezali malamu kosalela mafuta ya ndunda lokola canola mpe olive na esika ya mafuta ya mbila.
- Liboso ya kozwa bikateli nyonso mpo na kolya, kobosana te kokutana na monganga na yo .
💬 Comments (0)
Ba commentaires moko te etiemaki nanu. Bakisa commentaire na yo awa pona mbala ya liboso.
Bakisa commentaire na yo