Ba Noix ya Macadamia Ezali Vraiment Superfood? Toluka koyeba makambo!

Ntango okei na magazini, na ntembe te omoni ete ezali na mitindo ndenge na ndenge ya banzete ya nzungu, boye te? Elongo na noix, manteka mpe amande, noix ya macadamia ezali lolenge moko ya noix oyo ekómi mpenza kosepela na yango na Sri Lanka. Bato mosusu balobaka ete lolenge wana ya noix, oyo ezalaka na elɛngi lokola manteka mpe ezali mwa ntalo mingi, ezali bilei oyo eleki monene. Kasi, bato mosusu bakanisaka ete ezali malamu te kolya mpo ezali na mafuta mingi. Lisolo ya solosolo oyo ezali nsima ya likambo yango ezali nini? Lelo oyo, tólobela kaka ba noix ya macadamie mpe matomba mpe mabe na yango.

Ya liboso, ba Noix ya Macadamia ezali nini?

Na mokuse, macadamia ezali banzete oyo ekolaka na banzete lokola manga mpe noix de cajou. Bato mingi balingaki yango liboso na Australie, kasi sikoyo balonaka yango na Hawaii, na Afrika, mpe na mikili mosusu ya Azia. Eloko esalaka ete ezala ya sipesiale ezali elɛngi na yango ya pɛtɛɛ mpe ya manteka. Okoki kolya yango mbindo to kobakisa yango na bilei na yo.

Kala, bato mingi bazalaki kobanga kolya mbuma ya nzungu mpo ezalaki na mafuta mingi. Kasi sikoyo, bolukiluki ya sika emonisi ete kolya mbuma na bokatikati ezali malamu mingi mpo na nzoto. Ba noix ya macadamie ezali mpe na lolenge moko ya mafuta oyo ezali malamu mpo na nzoto. Ebengami ``mafuta monoinsaturées.'' Mafuta oyo ekoki kokitisa likama ya kozwa bokono ya motema mpe diabète ya lolenge ya mibale.

Matomba nini ya mbuma ya macadamie epesaka mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto?

Okey, sikoyo totala bizaleli nini ya minene ebombami na kati ya mwa mokuwa oyo.

1. Esalisaka mpo motema na yo ezala na nzoto kolɔngɔnɔ

Mbala mosusu oyoká nsango ya cholestérol oyo ezali na nzoto na biso. Ezali na mitindo mibale: ‘cholestérol ya malamu’ (HDL) mpe ‘cholestérol ya mabe’ (LDL). Ba noix ya macadamie ekoki kosalisa na kokitisa niveau ya cholestérol oyo ya mabe. Basalisaka mpe mpo na kokitisa kovimba na nzoto, oyo ezali na boyokani na maladi ya motema, mpe kobongisa kolɔngɔnɔ ya misisa ya makila. Yango elingi koloba ete kolya mwa ba noix ya macadamie mikolo nyonso ekoki kosalisa kobatela yo na maladi ya motema lokola maladi ya misisa ya motema.

2. Ekitisaka likama ya diabète mpe syndrome métabolique

Syndrome métabolique ezali etuluku ya maladi oyo esangisi tansiɔ, sukali mingi, mafuta ya libumu, mpe cholestérol ya malamu mingi te. Makambo yango ebakisaka likama ya kozwa AVC, diabɛti mpe maladi ya motema na mikolo ezali koya.

Mafuta mpe fibre monoinsaturée oyo ezali na kati ya ba noix ya macadamie ekoki kosalisa mpo na kopekisa sukali na makila. Yango wana, ata bato oyo bazali na diabète ya lolenge ya mibale bakoki kobakisa mbuma ya macadamie na bilei na bango na bokatikati, nsima ya kosolola na monganga na bango.

3. Ezali kosunga système digestif

Misɔpɔ na biso ezali na motángo monene ya mikrobe oyo epesaka matomba. Bactérie yango ezali na ntina mingi mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto na biso. Fibre soluble oyo ezali na kati ya ba noix ya macadamie esalaka lokola bilei mpo na bactérie wana ya malamu. Ezali lokola engrais mpo na molona. Yango babengaka yango procédé ya ``prébiotique''. Yango esalaka ete kolya bilei ezala pɛtɛɛ mpe ekitisaka kovimba na misɔpɔ.

4. Ozali koluka kokita kilo?

"Ndenge nini okoki kokita kilo na kolia eloko oyo ezali na mafuta?" okoki kokanisa. Kasi solo ekeseni. Noix ya macadamie ezali na fibre mpe proteine, yango wana kolya mwa ndambo na yango ekosala ete otonda . Yango ekosalisa yo opekisa mposa na yo mpe ekopekisa yo kolya mingi. Kutu, bolukiluki moko oyo esalemaki likoló na basi ya Japon emonisi ete nsima ya pɔsɔ 3, baoyo bazalaki kolya mbuma ya macadamie bakitaki kilo mingi koleka baoyo bazalaki kolya manteka to mafuta ya mbila.

5. Lisusu malamu mpo na santé ya mikuwa mpe ya loposo

Calcium, magnésium, mpe potassium ezali biloko ya ntina mingi mpo na mikuwa makasi. Ba noix ya macadamie ezali source malamu ya ba nutriments wana. Bazali mpe na biloko oyo babengaka tocotrienols ( lolenge moko ya vitamini E) mpe squalène, oyo esalisaka mpo loposo ezala na ba rides mpe ekauka te.

Information nutritionnelle ya ba noix ya macadamie

Na ndenge ya bomoto, noix ya macadamie ezalaka na sukali mpe hydrates de carbone mingi te. Totala ba valeurs nutritionnelles ya once moyenne (pene na 10-12 noix).

Kolia ezali malamu boni?

Ndenge bokoki komona yango na tableau oyo, biloko yango ezali na mwa ba calories mingi. Kanisá naino, soki ozali kolya soki ndambo ya kɔpɔ ya mbuma ya macadamie, ezali na calories soki 475. Yango ekokani na bilei mpo na bato mosusu. Yango wana, mpo na kozwa matomba ya noix oyo, ezali na ntina kolya na bokatikati . Kolia soki 10-12 noix na mokolo ekoki.

Ndenge nini obakisaka biloko yango na bilei?

Sikawa ba noix ya macadamie ezali kozwama na bamagazini minene na Sri Lanka. Okoki kosomba yango na mungwa, na mungwa te, batumbaki yango mpe batumbaki yango te. Soki ozali moto oyo apekisaka mungwa te, tángá bilembo oyo ezali na pakɛ yango. Bomba biloko yango ya sika, na kati ya eloko oyo mopɛpɛ ekɔtaka te, na molunge ya ndako. Soki olingi kobomba yango ntango molai, okoki mpe kobomba yango na congélateur.

• Na esika ya kotya ba croutons likoló ya salade, bakisá mwa ba noix ya macadamie.
• Bakisa mwa ba noix ya macadamie oyo bakatá na bilei na yo ya ntɔ́ngɔ́ (farine d’avoine, granola).
• Bakisa yango ntango ozali kosala biloko lokola bagato, bisikiti, mpe mampa.
• Lia mbindo lokola mwa bilei ya moke.

Keba na ba allergie!

Yango ezali na ntina mingi. Macadamias ezali lolenge moko ya noix ya nzete. Soki ozali na allergie na mbuma mosusu ya nzete, na ndakisa noix de cajou, amande, to noix, kobosana te kosolola na monganga na yo liboso ya kolya macadamie.

Tango mosusu, okoki kozala allergie na lolenge moko ya noix kasi na lolenge mosusu te. Kasi ezali malamu te kozwa makama. Soki ozali kolya moko ya mitindo wana ya nzungu mpe ozali komona bilembo oyo ezali awa na nse, kebá.

• Kosilika ya loposo to kolɛmba nzoto
• Kovimba ya mbɛbu
• Monɔkɔ mpe zolo ezali kolɛmba, koyoka lokola zolo na yo ekangami
• Zolo oyo ezali kotanga
• Libumu mpasi to kozoka