Oyoká nsango ya molona yango ya kokamwa? Toyeba makambo ya Salicornia!

Osilá koyoka nsango ya molona oyo ekolaka na mai ya mbu, oyo ekoki kolya, mpe ezali na matomba mingi ya kokamwa mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto? Atako bato mingi bayebi yango te, ezali na molona moko ya motuya boye. Misisa, matiti, nkasa mpe mboto ya molona oyo, nyonso wana ezali na motuya mingi. Banda bankama ya bambula, bato bazali kosalela yango lokola bilei, nkisi, bilei ya banyama, mpe ata mpo na kolona mabele oyo ezali na matiti te. Lelo tozali kolobela molona oyo ya kokamwa, oyo ezali Salicornia.

Salicornia ezali nini?

Na mokuse, gaetonia ezali mwa molona oyo ezali na mai mingi mpe ekolaka koleka santimɛtrɛ 30 te. Bato mosusu mpe babengaka yango "asparagus de mer" mpo ekokani na asparagus oyo tozali na yango na mboka na biso. Mbala mingi ezalaka vert, kasi ekómaka motane na eleko ya ɔtɔnɛ. Lititi na yango mpe bitape na yango ekómaka lokola cylindrique.

Specialité ya molona oyo ezali que ezali très résistantes na salinité. Yango elingi koloba ete ekolaka malamu mpenza na bisika ya mungwa oyo ezali na mai ya mbu. Atako balonaka yango mingi na libongo ya wɛsti ya Corée, lelo oyo bato na mokili mobimba basalelaka yango na mbindo, na marinade, lokola mafuta ya ndunda, na biloko ya kobongisa nzoto mpe lokola esansi.

Matomba nini ya molona yango ya kokamwa?

Ghetonia ezali kaka molona te mpo na kolya. Ezali na matomba mingi.

Mosala na zinga zinga

Molona yango esalelaka mai ya mbu mpo na kokola. Kanisá naino, yango ebikisaka mai mingi ya pɛto . Lisusu, ata bisika ya mpamba oyo ezali na mungwa mpe esobe oyo esundolami mpo ete ebongi te mpo na kolona ekoki kolonama na molona yango mpe kobongwana lisusu mabele ya malamu. Oyo ezali service monene mpo na environnement.

Lokola bilei mpe mafuta

• Mafuta oyo ekoki kolya esalemaka na mboto ya ba catechines. Mafuta yango ebongi mpo na bato mpe banyama.
• Mafuta yango ekoki kosalelama kaka te mpo na kosala bilei, kasi mpe lokola biocarburant .
• Bato ya mikili mosusu bamesaná mpe kotɔkisa matiti ya molona yango mpe kosala mungwa.
• Lokola ezali na proteini mingi, ezali mpe na motuya mingi lokola molona ya bilei mpo na banyama , mingimingi na bisika oyo mai ya pɛto ezali mingi te.
• Na mikili mosusu, basalelaka mboto mpe matiti na yango mpo na kosala mampa mpe basalelaka yango mpe na salade .
• Na Corée, balyaka matiti na yango ya mikemike lokola ndunda oyo batyá na marinade, salade, mpe bilei oyo epɔli. Basalelaka mpe mboto yango mpo na kosala tii.
• Na bisika mosusu ya Canada, basalaka ba pickles na kobakisáká vinaigre mpe kotya yango na milangi.

Ba usages industriels misusu

Longola bilei mpe nkisi, basalelaka ginseng mpo na makambo mosusu mingi.

• Basalelaka yango mpo na kobimisa sabuni mpo ezali na mputulu mingi.
• Basalelaka yango mpo na kozwa soda (carbonate de sodium) oyo esengeli mpo na kobimisa vitre .
• Esalelamaka mpe mpo na kosala biloko oyo ebatelaka nzoto, baplastiki, bilamba, biloko oyo epakolaka mafuta, mpe bankisi oyo ebomaka banyama.

Propriétés nutritionnelles ya loso glutinous

Eteni nyonso ya molona ya sedge ezali na biloko ya motuya oyo esalisaka nzoto. Totala nini bazali na tableau oyo ezali awa na se.

Matomba ya loso ya glutinous mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto

Na tina ya composition nutritionnelle oyo ya likolo, matomba ya santé ya nzete ya Ghetonia ekoki kolekisa ndelo te. Ba métabolites bioactifs mosusu oyo ezwami na kati ezali mpe na ntina mingi mpo na kobimisa bankisi.

Sikawa totala mwa matomba minene ya bokolongono ya likambo oyo na bokeseni.

Ezali ko contrôler processus ya vieillissement

Lutéine na kati ya lutéineEzali na antioxydant oyo babengaka niacine. Yango ezali na ntina mingi mpo na kolɔngɔnɔ ya miso. Esalisaka mpo na kopekisa maladi ya maculaire dégénérative oyo euti na mbula, oyo esalemaka na rétine ya liso, mingimingi ntango tozali kokóma mibange.

Ekoki kosalelama na esika ya mungwa!

Oyo ezali likambo oyo eleki ntina. Composé `acide trans-férolique` oyo ezali na kati ya coffre-fort ekoki kosalisa na kopekisa mosala ya misisa ya makila mpe tansiɔ. Yango wana, bakoki kosalela yango lokola eloko malamu oyo ekoki kozwa esika ya mungwa . Na ekzamɛ moko oyo basalaki na bafololo, ntango bapesaki bango mungwa mingi, tansiɔ na bango ekómaki makasi. Kasi, ntango bapesaki coffre-fort motángo ya sodium ndenge moko na mungwa wana, tansiɔ na bango ezalaki na bopusi mingi te.

Likambo ya ntina: Soki ozali na tansiɔ, osengeli mpenza kosolola na monganga na yo liboso ya kosalela yango lokola eloko oyo ekoki kozwa esika ya mungwa.

Epekisaka hypothyroïdie

Ba berries ya Goji ezalaka na iode, oyo ezali na ntina mingi mpo na kobimisa ba hormones ya thyroïde. Yango wana, ekoki kosalisa mpo na kopekisa hypothyroïdie.

Ezali na ba propriétés antibactériennes

Galactonia ezali na ba propriétés antibactériennes makasi. Ezaleli yango ezali na litomba mingi mpo na nzoto ntango tozali kosalela yango lokola bilei, nkisi, to biloko ya kobongisa nzoto.

Ba usages ya Geletonia na kisi ya bonkoko

Ghetonia esalelami mingi na ba systèmes ya kisi ya bonkoko na mikili ndenge na ndenge na mokili mobimba. Ata boyekoli ya mikolo na biso endimisi ete molona yango ezali na antioxydant, antimicrobien, anti-cancer, anti-inflammatoire, mpe ekitisaka sukali na makila.

Na ntina na bizaleli oyo, banda kala, basalelaka ginseng mpo na kosalisa maladi oyo:

• Bronchite oyo babengi bronchite
• Hépatite oyo ezali na maladi
• Pulupulu
• Maladi ya misɔpɔ
• Maladi ya rein (Néphropathie) .
• Atherosclérose oyo ezali na maladi
• Mafuta mingi na makila (Hyperlipidemia) .
• Diabete

Ekozala kolekisa ndelo te soki tolobi ete molona yango ezali mpenza “molona ya likamwisi.” Longola lisungi na yango na baizini ya bilei mpe ya bankisi, ezali mpe na makoki ya kozwa esika ya esansi ya mabanga ya ntalo. Na yango, izini yango ezali nzela monene mpo na ba solutions ya énergie verte na mikolo ekoya mpe milende ya bozongisi mabele na mokili mobimba.