Misuni ya Turquie Ezali Malamu Pona Yo? Toluka koyeba makambo!

Atako bato mingi balingaka yango te lokola nyama ya nsoso, ya ngombe, mpe ya ntaba na mboka na biso, mbala mosusu oyoká misuni ya "Turquie". Lokola emonanaka na ba supermarchés mpe na ba hôtels minene mikolo oyo, motuna oyo bato mingi bazali na yango ezali "Est-ce que misuni ya dinde ezali vraiment malamu mpo na nzoto? Ezali malamu kolia yango?" Kutu, soki oponi malamu mpe balambi yango malamu, misuni ya dinde ezali bilei oyo ezali na matomba mingi mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto. Tolobela likambo oyo na bozindo lelo.

Matomba nini ya minene oyo misuni ya dinde epesaka mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto?

Misuni ya Turquie ezali kaka bilei ya elengi te. Ezali na matomba mingi mpo na nzoto na biso koleka ndenge okoki kokanisa.

Liziba ya proteini oyo eleki malamu!

Oyebi ete proteini ezali eloko ya ntina mingi mpo na nzoto na biso? Na mokuse, proteini esengeli mpo na kotonga mpe kobongisa misisa, mikuwa, loposo, makila mpe misisa na biso nyonso. Protéine ezali macronutriment oyo nzoto na biso esengeli na yango mingi mokolo na mokolo. Kasi, nzoto na biso ekoki kobomba proteini te. Yango wana, tosengeli kozwa proteini na bilei oyo tolyaka mokolo na mokolo.

Ekoki kosalisa mpo na kokitisa likama ya kanser

Misuni ya Turquie ezali na nivo mingi ya minerais essentiel sélénium . Bolukiluki mosusu emonisi ete kolya bilei oyo ezali na sélénium mingi ekoki kokitisa likama ya kozwa mitindo mosusu ya kanser. Na ndakisa:

• Kanser ya vessie
• Kanser ya mabɛ́lɛ
• Kanser ya mimpululu
• Kanser ya libumu

Kasi talá likambo moko ya ntina mingi oyo tosengeli kobosana te. Bato ya siansi bamoni bopusi yango ya kobatela kaka ntango sélénium ezwami na ndenge ya bomoto na bilei. Okozwa litomba oyo te soki omeli ba pilili ya sélénium na pharmacie. Esengeli kosala bolukiluki mosusu mpo na kondimisa likambo yango.

Lisalisi na ko gérer diabète

Soki ozali na diabɛti, osengeli kokanisa mbala mibale na bilei oyo ozali kolya. Kolya bilei oyo ezali na hydrates de carbone mingi, lokola loso mpe mampa, ekoki kosala ete sukali na yo emata. Kasi lokola dinde ezali bilei oyo ezali na proteini mingi, ekomatisa sukali na yo mbala moko te.

Yango wana, kobakisa dinde na bilei na yo ekoki kosalisa yo ozala na sukali na makila na yo te. Longola yango, proteini ezali na ntina mingi mpo misisa ekola mpe mpota ebika. Yango nyonso mibale ezali na ntina mingi mpo na kosilisa maladi ya diabɛti.

Mpo na motema ya nzoto kolɔngɔnɔ

Misuni ya motane lokola nyama ya ngombe mpe ya mwana ya mpate ezalaka na mafuta mingi. Kolia oyo mbala na mbala ekoki komatisaka cholestérol "mabe" na nzoto na biso, oyo ezali cholestérol LDL.Niveau ekoki komata. Cholestérol LDL oyo ekoki kozala na bifelo ya misisa na biso ya makila, kobebisa yango mpe kobakisa likama ya kozwa crise cardiaque mpe AVC na mikolo ekoya.

Kasi misuni ya dinde ezali na mafuta mingi mpe cholestérol mingi te koleka misuni ya motane. Yango wana, kopona misuni ya dinde na esika ya misuni ya motane ezali likambo malamu mpo na moto oyo azali komitungisa mpo na kolɔngɔnɔ ya motema na ye.

Mpo na kobatela mosala ya bɔɔngɔ

Biso nyonso tobangaka likama ya kobungisa makanisi, maladi ya Alzheimer, mpe ya kobungisa makanisi ntango tozali kokóma mibange. Engebene régime MIND , oyo bato ya siansi bakɔtisaki, kolya bilei lokola nsoso to dinde ata mbala mibale na pɔsɔ ekoki kobatela bokundoli mpe makoki ya kokanisa ya mibange.

Valeur nutritionnelle ya misuni ya dinde

Misuni ya Turquie ezali kosangisa ba vitamines mpe ba minerais ebele. Tótala soki bazali ndenge nini.

• Choline oyo ezali na kati
• Libende
• Magnésium oyo ezali na kati
• Niacine
• Phosphore oyo babengi Phosphore
• Potassium oyo ezali na kati
• Sélénium oyo ezali na kati
• Sodium ya sodium
• Vitamine B6 oyo ezali na kati
• Vitamine B12 oyo ezali na kati
• Zinc

Okey, sikoyo totala combien nutrition ezali na eteni ya dinde oyo balambi malamu.

Kebá na motuya oyo ozali kolya!

Atako dinde ezali malamu mpenza mpo na nzoto, lokola misuni nyonso, ezali na mwa mafuta. Eteni ya dinde oyo ezali na kilo 85 oyo tolobelaki awa na likoló ezali na gramɛ moko ya mafuta oyo etondi na nzoto. Yango ezali 5% ya mafuta ya saturé oyo osengeli kolya mokolo na mokolo. Yango wana, ezali na ntina mingi otya ndelo na motángo ya kolya na mbala moko.

Ndenge nini kolamba misuni ya dinde na ndenge ya malamu?

Mpo na kozwa matomba mingi mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto na misuni ya dinde, esengeli kobongisa yango malamu.

1. Pona misuni ya langi ya pete oyo balongoli loposo.

Misuni ya pɛpɛlɛ oyo ezali na esika ya mabɛ́lɛ ya dinde ezalaka na mafuta mingi te. Lisusu, kolongola loposo mobimba liboso ya kolamba ekoki kosalisa mpo mafuta oyo ezali na ntina te ekɔta te na nzoto.

2. Bokeseni kati na misuni ya sika mpe oyo esalemi na biloko mosusu

Oyo ezali likambo ya ntina mingi. Biloko ya dinde oyo esalemi lokola saucisses ya dinde mpe mampa ya misuni oyo osombi na magazini ekoki kozala na mungwa mingi, to sodium. Atako kɔpɔ moko ya misuni ya sika ya dinde ezali na soki 18% ya sodium oyo esengeli mokolo na mokolo, kɔpɔ moko ya dinde oyo basali ekoki kozala na koleka 35%. Sodium mingi ezali likambo oyo esalaka ete tansiɔ emata.

Yango wana, soki likoki ezali, somba libele ya dinde ya sika mpe lamba yango na ndako na esika ya kolamba yango na biloko oyo basali.

3. Mitindo ya kolamba oyo ezali malamu mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto

• Boyá kosala frite na kati ya frite: Yango ebakisaka calories mpe mafuta oyo ezali malamu te mpo emɛlaka mafuta mingi.
• Kotumba yango na furu: Oyo ezali lolenge oyo eleki malamu mpe oyo ezali malamu mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto.
• Salá curry na kolamba yango na mai: Na mayele na biso, okoki mpe kosala curry ya malamu mpe ya biloko ya nsolo kitoko oyo ezali na mafuta mingi te.

Talá mwa bilei ya elengi oyo okoki kosala na misuni ya dinde:

• Quesadillas oyo basalaka na dinde mpe na fromage
• Soupe ya Turquie oyo esalemi na loso ya bran
• Turquie salade ya César
• Tarte ya nzungu ya Turquie
• Curry ya pilipili ya elɛngi oyo basalaka na misuni ya dinde (Chili ya Turquie) .