Oyebi lolenge oyo ya coquillage ya mbu oyo babengaka ‘Whelks’? Matomba mingi mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto! (Matomba ya kolɔngɔnɔ ya nzoto ya ba Whelks)

Lokola tozali bato ya Sri Lanka, tolingaka mingi mbisi ya mbu, boye te? Ba crevettes, calmar, ba crabes, mpe mitindo ndenge na ndenge ya mbisi ezali na ntina mingi na mesa na biso. Kasi osilá koyoka lolenge moko ya mbisi babengi ‘Whelks’? Mbala mosusu ozali na yango. Oyo ezali mpe mbisi ya mbu oyo ezali na elengi mingi mpe oyo ezali na bilei mingi. Lelo oyo, tólobela ba ‘Whelks’ oyo bapesaki nkombo ya kokamwa mpe ndenge nini ezali malamu mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto na biso.

Ba ‘Whelks’ oyo ezali mpenza nini?

Na mokuse, ba whelks ezali lolenge moko ya ekelamu ya mbu oyo ezali na libenga oyo ezali na libota ya ba nsoso ya mbu. Na siansi, bayebani na kombo ya `(Buccinum undatum)`. Bazwaka yango mingi na Mbu Atlantike, mingimingi pembenipembeni ya libongo ya nɔrdi-ɛsti ya Amerika mpe pembenipembeni ya libongo ya mikili ya Mpoto lokola Royaume-Uni, France, mpe Norvège. Kasi, mitindo ndenge na ndenge ya lolenge yango ekoki kozwama mpe na bisika mosusu ya mokili.

Kanisá, ekelamu moko oyo ezali na libenga ya nsɔngɛ mpe ya nsɔngɛ, oyo ekundami na zelo na nse ya mbu. Yango nde ndenge ozali komona bango. Bazali banyama oyo elyaka misuni, elingi koloba ete balyaka bikelamu mosusu. Bilei na bango ya libosoliboso ezali banyama mike lokola ba palourdes mpe ba ver oyo efandaka na nse ya mbu.

Ndenge nini kolamba oyo? Bazali na elɛngi ndenge nini?

Toloba ete omemaki ba whelks na supermarché to na zando ya mbisi. Sikoyo ndenge nini obongisaka bango?

1. Kosukola: Likambo ya ntina mingi oyo osengeli kosala liboso ezali ya kosukola yango malamu. Kopangusa ba coquillages malamu na mayi ya malili mpe kosukola yango. Soki zelo to potopoto ezali, esengeli nyonso esila.

2. Kotɔkisa: Na nsima, tyá mai na nzungu, bakisa mwa mungwa na kati mpe tyá yango tii etɔka. Ntango mai ekotɔka, bakisá ba whelks oyo epɛtolami. Likambo ya ntina mingi ezali ete, kolamba yango koleka ndelo te! Kotumba na boumeli ya mwa miniti ekoki. Soki olambi yango koleka ndelo, misuni ekokóma lokola caoutchouc.

3. Kopesa: Mbala mingi, bapesaka biloko yango na kati ya libenga. Bazalaka elengi soki balyaka yango na mwa vinaigre. To okoki kolongola misuni na libenga mpe kobakisa yango na salade ya pâtes, nouilles to ya mbisi ya mbu. Lokola mbisi nyonso ya mbu, malamu kolya ba whelks ya sika na kati ya libenga.

Matomba ya kolɔngɔnɔ ya nzoto ya ba whelks mpo na nzoto na biso

Mwa ekelamu yango ya mbu ezali superaliment oyo ezali na biloko mingi ya kolya. Ezali na proteini, fer, potassium, vitamine B12, mpe vitamine E. Ezali mpe na ba minerais ya ntina lokola zinc, cuivre, magnésium, phosphore, mpe sélénium. Likambo ya malamu koleka, ezali na mafuta mingi te. Yango wanaEmatisaka te niveau ya cholestérol ya mabe.

Tótala matomba minene ya valeur nutritionnelle oyo ezali nini.

Grand mpo na santé ya motema

Ba acides gras omega-3 oyo ezali na ba whelks ezali moninga ya motema ya motema. Ba acides gras wana ekitisaka kovimba ya misisa ya makila, esalisaka mpo na kopekisa tansiɔ, mpe esalisaka mpo na kokitisa mafuta ya mabe oyo ezali na makila. Yango wana, kokɔtisa mbala na mbala ba whelks na bilei na yo ekoki kokitisa likama ya kozwa maladi ya motema mpe maladi mosusu ya motema .

Mpo na fonctionnement ya cerveau mpe mémoire

Vitamine B12 ezali na ntina mingi mpo na bɔɔngɔ mpe misisa na biso. Whelks ezali bilei oyo ezali na vitamini B12 mingi. Bolukiluki emonisi ete vitamini B12 esalisaka mpo na kopekisa bilembo ya kobungisa makanisi mpo na mbula, mingimingi maladi ya Alzheimer. Ebende esalaka mpe ete oxygène ekɔta na bɔɔngɔ, mpe yango esalaka ete likoki ya kobosana makambo mpe koyekola .

Esalisaka mpo na kokita kilo

Soki ozali koluka kokita kilo, Whelks ezali eloko oyo osengeli kolya na bilei na yo. Ntina ezali ete bazali na proteini mingi, kasi mafuta mpe calories mingi te. Protéine esalaka ete omiyoka ete otondi nokinoki, mpe yango esalisaka mpo na kopekisa kolya mingi. Protéine esalisaka mpe mpo na kotonga misisa.

Pona loposo pe suki ya santé

Moko ya bantina ya kokita ya suki mpe ya libandi ezali bozangi ya ba minerais lokola magnésium mpe sélénium na nzoto. Likambo ya esengo, ba whelks ezali liziba malamu ya ba minerais wana mibale. Bazali mpe na proteini mpe vitamini B12, oyo ezali biloko ya ntina mpo nsuki ekola malamu mpe ya makasi. Yango wana, kolya ba whelks ekoki kobongisa kolɔngɔnɔ ya nsuki mpe loposo na yo .

Makambo oyo osengeli kokeba na yango

Atako ba whelks ezali bilei oyo epesaka nzoto kolɔngɔnɔ mpenza, ezali na mwa makambo oyo tosengeli kokeba na yango.

• Allergie: Bato mosusu bakoki kozala na allergie na mbisi ya mbu, mingimingi mbisi ya molungé. Soki ozalaki na allergie (kolɛmba, mpasi mpo na kopema) na ba molinga mosusu, kebá mingi liboso ya kolya ba whelks. Soki ozali na ntembe, ekozala malamu kokende epai ya monganga na yo .
• Lamba malamu: Lokola na mbisi nyonso ya mbu, esengeli kolamba malamu ba whelks. Kolya yango mbindo to kolamba yango malamu te ekoki kosala ete moto azwa ngɛngɛ na bilei.
• Kozala ya sika: Somba ntango nyonso ba whelks ya sika. Ba fruits de mer oyo esili kopɔla ezali malamu te mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto.