Oyokaka mpe maladi nsima ya kolya ba crevettes, krab, to ba shellfish? Toyeba likambo oyo ya (Allergie ya ba moules)?

Soki okanisi mbisi ya mbu, monɔkɔ na yo ebandi komɛla mai, boye te? Mingimingi biloko lokola crevettes, crabe , moules, mpe huîtres ezalaka elengi mingi. Kasi, boyebi, bato mosusu basimbaka ata bilei wana ya elengi te. Ata kolya mwa moke ekoki kobimisa mikakatano mpe mikakatano ya ndenge nyonso. Lelo tokoloba na ntina ya bokono moko ya boye, elingi koloba `(Allergie ya ba poissonnelles)`. Yango ekoki kozala likambo ya monene mingi mpo na bato mosusu, yango wana ezali na ntina mingi koyeba likambo yango.

``Allergie ya ba coquillages'' ezali nini? Tósosola yango na pɛtɛɛ nyonso.

Ya liboso, ``Allergie ya ba coquillages'' na oyo to bengi mingi ``Allergie ya ba fruits de mer'' ezali eloko moko te. Sikawa, tango tolobaka ``Bimbu ya mbu'', esangisi mbisi (ndakisa, ba palourdes, ba moules) pe bikelamu ya mbu oyo ezali na ba coquillages, elingi koloba ``Mbisi ya mbu'' (ndakisa, ba crevettes, ba crabes).

Atako bango mibale bakweyi na kati ya "mbisi ya mbu", na bioloji, mbisi mpe ba moule ezali bituluku mibale ekeseni mpenza. Yango wana, soki moto azali kaka na "Allergie ya ba Shellfish," mbala mingi akozala na réaction allergie te na mbisi. Kasi, mokakatano ezali soki moto yango mpe azali naallergie ekeseni na mbisi.

Sikoyo totala soki ``Shellfish'' oyo ekoki kokabolama na biteni mibale mosusu.

1. Lolenge ya liboso babengaka yango `(Crustacés)`. Na mokuse, ezali banyama oyo ezali na libenga, makolo mingi, mpe ezali komonana mwa moke lokola banyama mikemike. Na ndakisa:

• Crevettes/ba crevettes
• Ba crabes
• Ba homards

2. Lolenge ya mibale babengaka yango ``Mollusks''. Mbala mingi, banyama yango ezalaka na nzoto ya pɛtɛɛ mpe mbala mingi ezalaka na libenga moko to mibale mpo na kobatela yango. Na ndakisa:

• Ba palourdes
• Ba moules
• Ba huîtres , ba écailles
• Calmar
• Pieuvre oyo babengi Pieuvre

Bato mosusu bakoki kozala na allergie na mitindo nyonso mibale ya `(Shellfish)`. Yango elingi koloba ete bakozala na mokakatano ya kolya ezala ba crevettes mpe ba moules. Kasi, bato mosusu bakoki kozala na allergie kaka na lolenge moko. Na ndakisa, bakoki kozala na mokakatano mpo na kolya ba crevettes kasi bazali na mokakatano te mpo na kolya mbisi.

Mbala mingi, bilembo ya ``Allergie ya ba coquillages'' emonanaka tango moto azali kolia lolenge ya bilei oyo. Kasi, oyebi ete, ntango mosusu ata kosimba banyama yango to kopema milinga oyo euti na kolamba ekoki kobimisa allergie wana . Na yango, osengeli kokeba mingi.

Kobosana te ete `(Allergie ya ba moules)` oyo ekoki kosalema na mbula nionso. Ata moto oyo asepelaka kolya ba crevettes mpe ba crabes banda kala kozanga mikakatano akoki kozwa allergie yango na mbalakaka. Ba allergie mosusu ya bilei esilaka na tango, kasi bato oyo bazali na `(Allergie ya ba Shellfish)` oyo mingi mingi basengeli kofanda na yango bomoi na bango mobimba. Ezali mwa likambo ya mawa, kasi soki etambwisami malamu, mokakatano ezali te.

Bilembeteli nini ya ``Allergie ya ba Shellfish''?

`(Shellfish Allergy)` , ‍ , `(Immune System)` , `(Shellfish)` ‍ ‍ . , ‍ " !" . `( Histamine )` ‍‍ . ‍‍ .

Tótala soki bilembo yango ezali nini:

• Mikakatano ya kopema: Kopema, mpasi ya kopema, kopema nokinoki.
• Kosukosu mpe mbongwana ya zolo: Koseka ntango nyonso, koyoka ete zolo ekangami makasi, mpe mongongo ezali konguluma.
• Kolɛmba ya libumu: Libumu mpasi, kozoka, kosanza mpe kozoka ekoki kobima.
• Effet na miso: Miso ezo démanger, kopasola, kovimba ya miso.
• Bilembeteli ya loposo : eruption (ba ruches) na nzoto mobimba, ba taches rouges, kovimba (mingimingi ya mbɛbu, ya monoko, mpe elongi).
• Tansiɔ́ ya nse: Yango ezali mwa likama. Okoki koyoka kizunguzungu to kutu kosila mayele soki tansiɔ na yo ekiti na mbalakaka.

Ba réactions na ``Allergie ya ba Moules'' oyo ekoki kokesana na mutu na mutu, ata na kati ya mutu moko. Tango mosusu ekoki kozala très léger, na kaka éruption na loposo. Kasi na bantango mosusu, ekoki kozala réaction makasi oyo ezwamaka na biteni mingi ya nzoto.

Likambo ya motuya mingi: `(Allergie ya ba shellfish)` ekoki kosala réaction allergie ya makasi mingi, kutu oyo ekoki koboma ye oyo babengaka `(Anaphylaxie). Ata soki ozalaki kaka na réaction ya pete mbala ya liboso, ezali impossible te que `(Anaphylaxie)` ekosalema mbala ya sima.

Ezalela oyo, oyo babengi ``Anaphylaxie'', ekoki kobanda na bilembo ya générale ndenge moko na oyo tolobelaki liboso. Kasi nsima ya mwa ntango, ekoki kokóma mpasi mingi mpo na kopema na boye ete okoki kobungisa makanisi. Yango ekoki kotungisa biteni koleka moko ya nzoto. Soki basalisi yango na ntango oyo ebongi te, ekoki mpenza kotya bomoi na ye na likama. Yango wana ezali likanisi malamu te kozwa likambo oyo na lisɛki te.

Ndenge nini o traité allergie ya boye?

Soki ozali na allergie ya molinga (to allergie mosusu ya makasi na bilei), mbala mosusu monganga na yo akopesa yo dose mibale ya épinephrine mpo na kozala elongo na yo ntango nyonso. Oyo ezali nkisi ya kosalela na ntango ya mbalakaka.

Epinephrine ezali nkisi oyo minganga bakomaka. Ezali na esaleli ya moke, oyo ezali pete mpo na komema (``auto-injector''). Ezali lokola stylo. Monganga na yo akolimbola yo ndenge ya kosalela yango. Osengeli ntango nyonso kobomba yango elongo na yo. Ekosala te na armoire to na chambre ya infirmier na kelasi. Esengeli omema yango esika nyonso oyo okokende.

Ntango mosusu bato ya mayele na makambo ya allergie balobaka ete osengeli mpe kobatela bankisi oyo ebomaka histamine na lobɔkɔ, mpamba te ekoki kosalisa mpo na kopekisa bilembo mikemike ya allergie. Kasi kobosana te, soki moto azali na allergie makasi, esengeli kosalela bankisi oyo ebomaka histamine bobele nsima ya nkisi ya épinéphrine, kasi te lokola eloko oyo ekoki kozwa esika ya épinéphrine.

Monganga na yo akoki kopesa yo ``Plan d'action ya allergie''. Yango ekoyebisa yo ndenge ya komibongisa mpo na, koyeba, mpe kosalisa réaction allergie. Kabola mwango oyo na moto nyonso oyo asengeli koyeba, lokola libota na yo, bakonzi ya eteyelo, mpe ba entraîneurs. Ezali mpe likanisi malamu kolata ``bracelet ya alerte médicale'' oyo ezali na liste ya ba allergie na yo.

Segɔnde nyonso etangamaka na ntango ya réaction allergie. Soki obandi kozala na bilembo makasi ya allergie, lokola kovimba ya monoko to ya zolo, to mpasi ya kopema, salelá mbala moko injection ya épinephrine. Lisusu, soki bilembo na yo ezali komonana na bisika mibale ekeseni ya nzoto na yo na mbala moko (na ndakisa, ba ruches mpe kosanza), salelá mbala moko injection ya épinephrine.

Na nsima , benga mbala moko na 1990 (Service ya ambulance ya Sri Lanka) , to mema moto elongo na yo na salle d’urgence ya lopitalo noki. Esengeli ozala na nse ya bokengeli ya monganga. Tango mosusu, ata soki emonani ete oyo eleki mabe esili, mbonge ya mibale ya bilembo ya makasi ekoki kobima (`réaction biphasique`).

Nini mosusu tosengeli koyeba mpo na likambo yango?

Soki ozali na `(Allergie ya ba Shellfish)`, esengeli te olia lolenge oyo ya mbisi ya mbu mpo na ntina moko boye. Ezali kaka yango te, osengeli mpe koboya kolya bilei mosusu oyo ekoki kozala na yango. Mpo na baye bazali na sensibilisation na nsolo ya `(Shellfish)` kolamba, ezali malamu kozala mosika na ba restaurants mpe bisika ya ndenge wana esika balambi yango soki likoki ezali.

Kotánga bilembo ya bilei ezali na ntina mingi!

Tanga tango nionso ba étiquettes ya biloko ya kolia malamu po otala soki biloko ya kolia ezali na `(Shellfish)`. Basali bilei oyo batekaka na mikili lokola Etats-Unis basengeli kokoma polele na étiquette soki biloko na bango ezali na `(Crustacean shellfish)` (elingi koloba, mitindo wana ya crevettes, crabe, etc.). Étiquette ekotanga "poso" na liste ya biloko, to ekokoma "Ezali na ba molinga" sima ya liste.

Kasi, na mboka na biso, likambo yango ekoki kozala mwa ndenge mosusu. Atako biloko mosusu oyo euti na mikili mosusu ezali na bilembo ya malamu, ekoki kozala ntango nyonso te na makambo ya polele ndenge wana biloko oyo basalaka na mboka. Yango wana, moto asengeli kokeba mpenza.

Bilei mosusu ekoki komonana malamu na liste ya biloko oyo basalelaka, kasi ntango basali yango, ekoki kozala na boyokani na `(Shellfish)`. Yango babengaka yango `(Contamination croisée)` . Ndakisa, luka ba phrases ya toli na étiquette lokola ``Ekoki kozala na ba moquillages,'' ``Esalemi na esika oyo esalaka pe ba moules,'' to ``Esalemi na bisaleli oyo esalelamaka pe pona ba moules.'' Ba compagnies nionso te ba étiqueter yango `(Cross-contamination)`. Na yango, soki ozali na ntembe, ekozala malamu obenga to otindela kompanyi yango email mpo na koyeba yango na ntembe te.

Lisusu, basali basengeli te na mibeko ya kotia bilembo na biloko oyo ezali na `(Mollusk shellfish)` (i.e., palourdes, moules, mpe huîtres) mpo ete etalelami te lokola allergène monene ya bilei (na mibeko ya U.S.). Tango ba étiquettes elobi `(Shellfish)`, mbala mingi elimboli `(Crustacean shellfish)`. Na yango, ezali na tina ya kotuna entreprise soki ezali na risque ya `(Cross-contamination)` na `(Mollusks)`.

Kebá mingi ntango ozali kolya na libándá mpe na barestora!

Contamination croisée ezali likambo oyo esalemaka mingi na ba restaurants, mingi mingi na oyo epesaka mbisi ya mbu. Na ba cuisine, mbala mingi basali basalelaka bisika ndenge moko, bisaleli (na ndakisa bambeli, baplanche ya kokata, mpe ba poêles), to mafuta mpo na kolamba ba moules mpe bilei mosusu, oyo ekoki ko transférer ba particules ya ba moules na biloko mosusu.

Kanisá ete okei na restora mpe osɛngi loso oyo batumbaki. Kasi soki batumbi yango na mafuta moko, bakoki kotumba yango, boye te? Yango nde tobengi ``contamination croisée.'' Yango esalemaka mingi mingi na ba restaurants ya mbisi ya mbu, yango wana bato mosusu bakanisaka ete ezali na likama te kokima bisika ya boye mobimba. Ntango ozali kolya na libándá na barestora, ekoki kozala malamu koboya bilei oyo batumbaki. Yango ezali mpo ete bisika mingi ba frire nsoso, ba frites françaises, mpe ``poissons coquillages'' na mafuta moko.

Ntango ozali kolya na libándá, salá nyonso mpo ozala na bankisi mibale ya épinephrine oyo esilaki te. Lisusu, kobosana te koyebisa moto oyo abongisaka bilei to mosalisi na yo makambo oyo etali allergie na yo ya mbisi ya mbisi. Tango mosusu, ezali malamu komema eloko ya bilei oyo ezali na likama te uta na ndako oyo oyebi ete ezali na likama te mpo na yo. Soki amonani ete molambi, mokambi, to nkolo ndako azali kosepela te na bosenga na yo ya bilei oyo ezali na likama te, mbala mosusu ekozala malamu koboya kolya na restora yango.

Na kelasi mpe na mosala

Solola na basali na ntina ya likama ya contamination croisée na bilei ya cafétéria ya eteyelo. Mbala mingi, ekozala malamu okanga bilei na yo moko ya midi. Na ndenge yango, okoki kopekisa makambo oyo ezali na kati.

Soki olingi koyeba makambo mingi na ntina ya lolenge ya kokamba ba allergie oyo ya bilei, ezali na sango na ba site internet ya ba organisations internationales lokola ``Réseau ya recherche et éducation ya allergie alimentaire (FARE)``. Lisusu, ekozala malamu otuna monganga na yo to monganga oyo asalaka allergie mpo na koyeba makambo mosusu.

Makambo ya ntina mingi oyo osengeli kobosana te (Take-Home Message) .

Ezali malamu, bongo, tokoki kokundolisa bino mwa makambo tolobelaki oyo bomoni ete ezali na ntina?

• ``Allergie ya ba coquillages'' ezali bokono oyo ekoki kozala makasi, yango wana kozua yango na pete te.
• Soki ozali na allergie yango, koboya kolya mbisi nyonso ya molungé, na ndakisa ba crevettes, krab, ba moules to ba palourdes. Kebá mingi na bilei mosusu oyo ekoki kozala na yango.
• Mema tango nionso ba injections mibale ya `(Epinephrine)` elongo na yo. Yebá malamu ndenge ya kosalela yango.
• Soki ozali komona bilembo ya allergie makasi (lokola mpasi ya kopema, kovimba ya zolo/monɔkɔ, kobungisa makanisi) , salelá mbala moko épinéphrine mpe kende na lopitalo.
• Tanga malamu bilembo ya bilei. Yebá ete mikrobe oyo ekɔtaka na nzoto, mingimingi ntango ozali kolya na libándá.
• Yebisa libota na yo, baninga, mpe baninga na yo ya mosala na eteyelo/mosala na ntina ya allergie na yo.
• Komitungisa te. Soki o gérer yango malamu, okoki ko vivre vie normale na `(Allergie ya ba coquillages)` oyo. Fungola ezali conscience mpe bokebi.

Nazali kolikya ete okomona ete nsango oyo ekosalisa yo. Soki ozali na mituna mosusu, kobosana te kosolola na monganga na yo.

Allergie ya ba molinga, Anaphylaxie, Epinephrine, Contamination croisée