ເຈົ້າເຄີຍກັງວົນເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ໄດ້ລົງພິມໃນໜັງສືພິມ, ໂທລະພາບ, ແລະອິນເຕີເນັດບໍ່ດົນມານີ້ບໍ? ມັນເປັນເລື່ອງທີ່ວ່າເຂົ້າທີ່ພວກເຮົາກິນ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມໝາກໄມ້ບາງຊະນິດອາດມີສານເຄມີທີ່ເປັນພິດທີ່ເອີ້ນວ່າສານຫນູ. ການສົນທະນານີ້ໄດ້ແຜ່ລາມໄປໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບນ້ຳໝາກໂປມ ແລະ ນ້ຳອະງຸ່ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຂົ້າ. ມັນເປັນເລື່ອງປົກກະຕິທີ່ຈະຮູ້ສຶກຢ້ານກົວເລັກນ້ອຍເມື່ອເຈົ້າໄດ້ຍິນເລື່ອງນີ້. ສະນັ້ນ, ມື້ນີ້, ຂໍໃຫ້ພວກເຮົາມາລົມກັນກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນແທ້ໆ, ພວກເຮົາຄວນຢ້ານບໍ, ແລະສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຈຳເປັນຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້.
ສານຫນູແມ່ນຫຍັງ? ມັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານໄດ້ແນວໃດ?
ເວົ້າງ່າຍໆ, ທາດອາຊີນິກແມ່ນ ທາດທີ່ພົບຕາມທຳມະຊາດໃນດິນ ແລະ ນ້ຳຂອງໂລກ . ມັນເປັນໂລຫະໜັກຄືກັນກັບສານຕະກົ່ວ ແລະ ສານບາຫຼອດ. ແຕ່ບັນຫາແມ່ນວ່າ, ນອກເໜືອໄປຈາກທາດອາຊີນິກທີ່ເກີດຂຶ້ນຕາມທຳມະຊາດນີ້, ທາດອາຊີນິກຍັງຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນສິ່ງແວດລ້ອມຍ້ອນກິດຈະກຳຂອງມະນຸດ.
ລອງພິຈາລະນາເບິ່ງ: ໃນອະດີດ, ຊາວກະສິກອນໄດ້ໃຊ້ສານປະກອບອາເຊນິກເປັນຢາປາບສັດຕູພືດ ແລະ ປຸ໋ຍ. ພວກເຂົາຍັງໃຊ້ສານເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອຮັກສາໄມ້ທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມກົດດັນ. ອາເຊນິກທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນດິນດ້ວຍວິທີນີ້ສາມາດຄົງຢູ່ໃນດິນໄດ້ຫຼາຍປີ.
ຕົວຢ່າງ, ທົ່ງນາເຂົ້າຫຼາຍແຫ່ງໃນພາກໃຕ້ຂອງສະຫະລັດເຄີຍເປັນທົ່ງນາຝ້າຍ. ຢາປາບສັດຕູພືດທີ່ມີສານຫນູຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເພື່ອຄວບຄຸມໜອນຝັກຝ້າຍ, ເຊິ່ງເປັນສັດຕູພືດທີ່ທຳລາຍຝ້າຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ດິນອາດຈະຍັງມີສານຫນູຢູ່ໃນລະດັບສູງໃນປະຈຸບັນ.
ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດທີ່ພວກເຮົາສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້ຈາກເລື່ອງນີ້ແມ່ນວ່າ ເມື່ອພືດດູດຊຶມສານອາຫານທີ່ພວກມັນຕ້ອງການຈາກດິນ, ຖ້າມີສານຫນູຢູ່ໃນດິນນັ້ນ, ພືດຈະດູດຊຶມສານຫນູໂດຍຜິດພາດ, ໂດຍຄິດວ່າມັນເປັນສານອາຫານທີ່ພວກມັນຕ້ອງການ.
ອາຫານຊະນິດໃດແດ່ທີ່ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີສານອາເຊນິກຫຼາຍທີ່ສຸດ?
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເກືອບທຸກພືດດູດຊຶມສານຫນູຈາກດິນ. ຜັກສີຂຽວ ແລະ ພືດຕະກຸນຖົ່ວອາດຈະມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງສານຫນູສູງກວ່າໝາກໄມ້ປະເພດໝາກໄມ້ແຫ້ງເປືອກແຂງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເນື່ອງຈາກປະລິມານຂອງພືດຕະກຸນຖົ່ວທີ່ພວກເຮົາກິນທຸກໆມື້ແມ່ນໜ້ອຍເມື່ອທຽບກັບອາຫານຫຼັກເຊັ່ນ: ເຂົ້າ, ປະລິມານຂອງສານຫນູທີ່ເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍຜ່ານພວກມັນກໍ່ໜ້ອຍເຊັ່ນກັນ.
ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ເຂົ້າ.
ເຫດຜົນຂອງສິ່ງນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າເຂົ້າປູກຢູ່ໃນທົ່ງນາທີ່ຖືກນໍ້າຖ້ວມ. ສານຫນູເປັນອົງປະກອບທີ່ລະລາຍງ່າຍໃນນໍ້າ. ດັ່ງນັ້ນ, ຕົ້ນເຂົ້າທີ່ປູກຢູ່ໃນທົ່ງນາທີ່ຖືກນໍ້າຖ້ວມຈຶ່ງມີຄວາມສາມາດໃນການດູດຊຶມສານຫນູໄດ້ຫຼາຍກວ່າພືດທີ່ປູກໃນດິນແຫ້ງ.
ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ພົບວ່າເມື່ອເຂົາເຈົ້າຖ່າຍຮູບເອັກຊະເຣເມັດເຂົ້າ, ສານຫນູສ່ວນໃຫຍ່ຈະເຂັ້ມຂຸ້ນ ຢູ່ໃນເຊື້ອພະຍາດ . ສ່ວນນີ້ຈະຖືກກຳຈັດອອກເມື່ອພວກເຮົາເຮັດເຂົ້າຂາວ (ເມື່ອເອົາຮຳອອກ). ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າ ເຂົ້າກ່ຳທີ່ມີຮຳອາດຈະມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງສານຫນູສູງກວ່າເຂົ້າຂາວ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານທະເລຍັງມີສານອາເຊນິກໃນລະດັບສູງ, ແຕ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າອາຫານທະເລມີສານອາເຊນິກໃນຮູບແບບໜຶ່ງທີ່ບໍ່ເປັນພິດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.
ບັນຫາສຸຂະພາບອັນໃດແດ່ທີ່ສາມາດເກີດຂຶ້ນໄດ້ເມື່ອສານອາເຊນິກເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ?
ນີ້ແມ່ນຄຳຖາມທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດສຳລັບທຸກຄົນ. ຜົນກະທົບຂອງສານອາເຊນິກທີ່ເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມປະລິມານ ແລະ ໄລຍະເວລາຂອງການສຳຜັດ. ຂໍໃຫ້ເຂົ້າໃຈເລື່ອງນີ້ຢ່າງຊັດເຈນດ້ວຍຕາຕະລາງ.
| ວິທີການທີ່ຈະຖືກເປີດເຜີຍ | ຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ |
|---|---|
| ການສໍາຜັດກັບລະດັບສູງຫຼາຍພ້ອມໆກັນ (ຫາຍາກ) |
|
| ການສຳຜັດກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຊໍາເຮື້ອ |
ຢ່າຢ້ານເມື່ອເຈົ້າເຫັນສິ່ງເຫຼົ່ານີ້. ນີ້ແມ່ນກ່ຽວກັບ ຄວາມສ່ຽງຂອງ ການສຳຜັດກັບສານຫນູ ໃນໄລຍະຍາວ ແລະ ຫຼາຍປີ . ການກິນເຂົ້າ ແລະ ດື່ມນ້ຳໝາກໄມ້ຕໍ່ມື້ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບຮ້າຍແຮງດັ່ງກ່າວ.
ສະນັ້ນ, ພວກເຮົາຄວນຢຸດດື່ມເຄື່ອງດື່ມໝາກໄມ້ ແລະ ໃຫ້ເດັກນ້ອຍບໍ?
ບໍ່, ພວກເຮົາບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງຢຸດທຸກຢ່າງໃນເທື່ອດຽວ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່າວວ່າພວກເຮົາຕ້ອງສະຫຼາດ. ຖ້າທ່ານ ຫຼື ລູກຂອງທ່ານດື່ມເຄື່ອງດື່ມໝາກໄມ້ຫຼາຍທຸກໆມື້, ມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມຄິດທີ່ບໍ່ດີທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນການດື່ມລົງໜ້ອຍໜຶ່ງ.
"ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດສົມບູນແບບ 100% ໃນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ຖ້າພວກເຮົາພະຍາຍາມທີ່ຈະເປັນ, ພວກເຮົາຈະລົ້ມເຫຼວ. ຖ້າມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ສາມາດຫຼີກລ່ຽງໄດ້ງ່າຍ, ໃຫ້ຫຼີກລ່ຽງມັນ, ແຕ່ຢ່າຄິດຫຼາຍເກີນໄປ."
ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ,ແທນທີ່ຈະກິນອາຫານຊະນິດດຽວກັນໃນປະລິມານຫຼາຍ, ພະຍາຍາມລວມເອົາອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານໃນລັກສະນະທີ່ສົມດູນ.
ເຂົ້າ ແລະ ອາຫານອໍແກນິກປອດໄພໃນເລື່ອງນີ້ບໍ?
ນີ້ແມ່ນຄຳຖາມທີ່ຫຼາຍຄົນຖາມ. ເນື່ອງຈາກສານຫນູເປັນສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນດິນເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ທ່ານບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າອາຫານທີ່ປູກແບບອໍແກນິກແມ່ນບໍ່ມີສານຫນູ. ເພາະວ່າພືດດູດຊຶມມັນຈາກດິນ. ຖ້າມີສານຫນູຢູ່ໃນດິນນັ້ນ, ພືດສາມາດດູດຊຶມມັນໄດ້ໂດຍບໍ່ຄໍານຶງເຖິງວິທີການປູກຝັງ.
ເຈົ້າຈະຮູ້ໄດ້ແນວໃດວ່າຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າມີລະດັບສານອາເຊນິກສູງ? ເຈົ້າຄວນເຮັດແນວໃດຖ້າເຈົ້າສົງໃສເລື່ອງນີ້?
ການໄດ້ຮັບສານອາເຊນິກໃນລະດັບຕໍ່າເປັນເວລາດົນບໍ່ຄ່ອຍຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການທີ່ຊັດເຈນ. ບາງຄົນອາດຈະປະສົບກັບການປ່ຽນສີຜິວເຊັ່ນ: ຈຸດ ຫຼື ຕຸ່ມນ້ອຍໆ ຕາມມື, ຕີນ ແລະ ຮ່າງກາຍຂອງເຂົາເຈົ້າຕາມການເວລາ.
ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ:
ຖ້າທ່ານມີຄວາມສົງໄສ, ຄວາມຢ້ານກົວ, ຫຼື ອາການຂອງການສຳຜັດກັບສານອາເຊນິກຜ່ານອາຫານ ຫຼື ນ້ຳ, ກະລຸນາ ຢ່າສົມມຸດຕິຖານ. ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຄວນເຮັດຄື ການປຶກສາທ່ານໝໍປະຈຳຄອບຄົວຂອງທ່ານ (GP) ເພື່ອຂໍຄຳແນະນຳ.
ຖ້າຈຳເປັນ, ທ່ານໝໍສາມາດກວດສອບລະດັບຂອງສານອາເຊນິກໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຜ່ານການກວດເລືອດ, ປັດສະວະ, ຜົມ ຫຼື ເລັບ.
ຖ້າທ່ານດື່ມນໍ້າບໍ່ ແລະ ມີຄວາມສົງໄສໃດໆ, ທ່ານສາມາດທົດສອບຕົວຢ່າງນໍ້າ ແລະ ຖ້າຈໍາເປັນ, ໃຫ້ໃຊ້ຕົວກອງນໍ້າເພື່ອເອົາສານຫນູອອກຈາກນໍ້າ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຂໍ້ມູນຮີບດ່ວນກ່ຽວກັບການເປັນພິດໃດໆ, ທ່ານຍັງສາມາດໂທຫາ ສູນຂໍ້ມູນຂ່າວສານກ່ຽວກັບສານພິດແຫ່ງຊາດທີ່ໂຮງໝໍແຫ່ງຊາດໂຄລໍາໂບ ເພື່ອຂໍຄໍາແນະນໍາໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງໄປພົບແພດກ່ອນທີ່ຈະຮັບການປິ່ນປົວໃດໆສໍາລັບອາການທາງການແພດໃດໆ.
ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງສານອາເຊນິກອິນຊີ ແລະ ອະນົງຄະທາດແມ່ນຫຍັງ?
ນີ້ແມ່ນເລື່ອງທາງເທັກນິກໜ້ອຍໜຶ່ງ, ແຕ່ຂໍໃຫ້ເຂົ້າໃຈງ່າຍໆ.
- ທາດອາເຊນິກອະນົງຄະທາດ: ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສານປະກອບທີ່ພົບໃນສິ່ງແວດລ້ອມ (ດິນ, ນ້ຳ). ປະເພດນີ້ຖືວ່າເປັນ ສານປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ ແລະ ອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ ຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ.
- ທາດອາຊີນິກອິນຊີ: ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສານປະກອບທາດອາຊີນິກທີ່ກໍ່ຕົວຂຶ້ນໃນພືດ ແລະ ສັດ. ຍັງມີການໂຕ້ວາທີກ່ຽວກັບຄວາມເປັນພິດຂອງມັນ.
ຂໍ້ຄວາມເອົາກັບບ້ານ
- ທາດອາເຊນິກພົບໄດ້ຕາມທຳມະຊາດໃນດິນ ແລະ ນ້ຳ, ສະນັ້ນອາຫານບາງຢ່າງທີ່ພວກເຮົາກິນອາດມີທາດອາເຊນິກໃນປະລິມານໜ້ອຍ.
- ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີລາຍງານກ່ຽວກັບລະດັບສານຫນູໃນເຂົ້າ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມໝາກໄມ້ບາງຊະນິດ, ແຕ່ຢ່າຕົກໃຈກັບເລື່ອງນີ້ໂດຍບໍ່ຈຳເປັນ.
- ວິທີແກ້ໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການຫຼີກລ່ຽງການກິນອາຫານປະເພດດຽວກັນໃນປະລິມານຫຼາຍເປັນເວລາດົນ ແລະ ກິນອາຫານທີ່ສົມດູນແລະຫຼາກຫຼາຍ.
- ເຂົ້າກ່ຳທີ່ມີຮຳສາມາດມີລະດັບສານອາເຊນິກສູງກວ່າເຂົ້າຂາວ, ສະນັ້ນມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະສະຫຼັບກັນລະຫວ່າງເຂົ້າຊະນິດຕ່າງໆ.
- ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານຈະຖືກຕິດສະຫຼາກວ່າ "ອໍແກນິກ" ບໍ່ໄດ້ໝາຍຄວາມວ່າມັນບໍ່ມີສານອາເຊນິກ.
- ຖ້າຫາກທ່ານມີບັນຫາສຸຂະພາບ ຫຼື ອາການໃດໆໃນເລື່ອງນີ້, ກະລຸນາປຶກສາທ່ານໝໍຂອງທ່ານເພື່ອຂໍຄຳແນະນຳ ແລະ ການກວດສຸຂະພາບທີ່ເໝາະສົມ, ແທນທີ່ຈະອີງໃສ່ຂໍ້ມູນໃນອິນເຕີເນັດ.
💬 Comments (0)
ຍັງບໍ່ທັນມີຄຳເຫັນເທື່ອ. ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງທ່ານຢູ່ທີ່ນີ້ເປັນເທື່ອທຳອິດ.
ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງເຈົ້າ